安徽南山喃餐飲文化管理有限公司成立于2015年03月20日，傾心打造的莽子火鍋是營養(yǎng)健康火鍋，一直不斷的發(fā)展創(chuàng)新、探索進取。先后在滁州 、蕪湖、阜陽等地成立了加盟店，公司嚴格按照加盟規(guī)范運作，物資配送系統(tǒng)、人員培訓機制。“莽子火鍋”起 源于重慶，因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜、菜品以屠場直供鮮貨，打造西南地區(qū)首家全?；疱佈?，菜 品佐料絕不加各種添加劑與色素，100%綠色食品連吃數(shù)天不上火，不腹瀉等特點。公司秉承認真做口味，實在做質(zhì)量，立志作為安徽省最大的火鍋聯(lián)盟。

莽子火鍋加盟店有多少？

目前公司旗下品牌擁有莽子火鍋大戲院、莽子火鍋、串子鋪、莽爺、億簽、麻口、茶芝間等七大知名子品牌，在全國60余座城市完美落地，直營店、加盟店超過100家。

莽子火鍋“起 源于重慶，著力打造地道的重慶主題火鍋。店面文化主題從飾品和裝修、語言和行酒令、重慶味道全方位展現(xiàn)重慶地域文化，目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列。在制作配料上，最能代表渝味中麻辣燙的典型性格，以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。還有啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料，數(shù)量可達30多種。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調(diào)制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調(diào)和滋味，又降火生津。

莽子火鍋大戲院加盟怎么樣

1、品牌形象支持：全國統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設計，可以利用正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴。

2、商務考察支持：商業(yè)圈調(diào)查，市場經(jīng)濟分析，統(tǒng)一的VI設計依靠細節(jié)決定成敗。

3、培訓指導支持：提供系統(tǒng)的培訓，包括：裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。

4、媒體廣告支持：莽子火鍋大戲院會根據(jù)您所在區(qū)域的情況發(fā)放相對應數(shù)量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應。

5、管理運營支持：通過莽子火鍋大戲院總部人員營運支持、市場巡查、遠程服務等，投資者利潤。

6、選址裝修支持：莽子火鍋大戲院總部會協(xié)助加盟商在當?shù)剡M行市場分析，進行規(guī)劃和店鋪選址。

7、跟蹤服務支持：莽子火鍋大戲院總部會派開店人員為客戶進行營銷診斷指導，實現(xiàn)盈利。

莽子火鍋正宗重慶火鍋底料配方色澤紅亮、馨香沁肺、味型淳厚、營養(yǎng)保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更養(yǎng)人。莽子火鍋的奇特之處就在于先進排酸技術(shù)、層層入味工藝，再加上秘制醬料雙重配合，口感豐富，讓食客僅需普通消費就能享受豪華滋味。先腌后涮吃法，沸騰火鍋市場，獨一無二，僅此一家?？谖短攸c：一、麻辣為主，多味并存。二、講究調(diào)味，善于變化。三、注重用湯，崇尚自然。四、刀工精細，變化靈活。五、選料廣泛，獨具一格。六、飲餐合一，隨心所欲。

莽子火鍋大戲院經(jīng)過長時間的發(fā)展和運營已經(jīng)成為了行業(yè)當中的翹楚，總部有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗，還有很多的經(jīng)營技巧可以為創(chuàng)業(yè)者提供保障，就算沒有任何經(jīng)驗和出的創(chuàng)業(yè)者也可以在其總部的幫助下無憂創(chuàng)業(yè)。通過以上介紹，感興趣隨時可以投資加盟行動起來，投資加盟莽子火鍋大戲院，回報周期相對較短，預計3-6個月就可以收回成本。