安徽南山喃餐飲文化管理有限公司成立于2015年03月20日，傾心打造的莽子火鍋是營養(yǎng)健康火鍋，一直不斷的發(fā)展創(chuàng)新、探索進(jìn)取。先后在滁州 、蕪湖、阜陽等地成立了加盟店，公司嚴(yán)格按照加盟規(guī)范運(yùn)作，物資配送系統(tǒng)、人員培訓(xùn)機(jī)制?！懊ё踊疱仭逼? 源于重慶，因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜、菜品以屠場(chǎng)直供鮮貨，打造西南地區(qū)首家全牛火鍋宴，菜 品佐料絕不加各種添加劑與色素，100%綠色食品連吃數(shù)天不上火，不腹瀉等特點(diǎn)。公司秉承認(rèn)真做口味，實(shí)在做質(zhì)量，立志作為安徽省最大的火鍋聯(lián)盟。

莽子火鍋大戲院加盟條件有哪些

1、投資者需要具備12萬~15萬元的投資能力和一定的投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

2、合理的店鋪位置，固定經(jīng)營的場(chǎng)所。面積50-80平方米為佳。

3、具備企業(yè)法人資格，必須經(jīng)過工商局認(rèn)證。

4、遵守法律及公司的相關(guān)規(guī)章制度，有敬業(yè)精神和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。

5、積極配合總公司統(tǒng)一的市場(chǎng)運(yùn)作，接受總部的管理和指導(dǎo)。

6、積極配合公司進(jìn)行培訓(xùn)，能夠按照公司所培訓(xùn)的內(nèi)容嚴(yán)格執(zhí)行，不做影響品牌榮譽(yù)的事情。

7、具備投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，并且有一定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的資金啟動(dòng)要求。

莽子火鍋大戲院加盟好不好

1、品牌優(yōu)勢(shì)：全國統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一零售價(jià)。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：莽子火鍋大戲院餐品已經(jīng)獲得無數(shù)消費(fèi)者的高度認(rèn)可，口碑佳，市場(chǎng)前景十分看好。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財(cái)富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：想要加盟之路走得更順暢，掌握必要的開店技巧很重要。加盟莽子火鍋大戲院后，莽子火鍋大戲院總部專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)會(huì)為您提供相應(yīng)的培訓(xùn)指導(dǎo)，讓您經(jīng)營管理更順手。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營方法讓每一個(gè)投資者都能輕松獲得成功。

6、投資優(yōu)勢(shì)：高利潤(rùn)，多年持續(xù)盈利，財(cái)富與事業(yè)雙豐收！

莽子火鍋“起 源于重慶，著力打造地道的重慶主題火鍋。店面文化主題從飾品和裝修、語言和行酒令、重慶味道全方位展現(xiàn)重慶地域文化，目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列。在制作配料上，最能代表渝味中麻辣燙的典型性格，以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。還有啤酒風(fēng)味、酸菜風(fēng)味以及海鮮風(fēng)味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料，數(shù)量可達(dá)30多種。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調(diào)制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調(diào)和滋味，又降火生津。

莽子火鍋正宗重慶火鍋底料配方色澤紅亮、馨香沁肺、味型淳厚、營養(yǎng)保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更養(yǎng)人。莽子火鍋的奇特之處就在于先進(jìn)排酸技術(shù)、層層入味工藝，再加上秘制醬料雙重配合，口感豐富，讓食客僅需普通消費(fèi)就能享受豪華滋味。先腌后涮吃法，沸騰火鍋市場(chǎng)，獨(dú)一無二，僅此一家?？谖短攸c(diǎn)：一、麻辣為主，多味并存。二、講究調(diào)味，善于變化。三、注重用湯，崇尚自然。四、刀工精細(xì)，變化靈活。五、選料廣泛，獨(dú)具一格。六、飲餐合一，隨心所欲。