洪瀨雞爪源起楊貽慶，外甥紅毛從貽慶那學(xué)得鹵雞爪技術(shù)后，開了紅毛雞爪，兩家店正對面，兩家雞爪的區(qū)別在于貽慶雞爪比紅毛雞爪稍辣。洪瀨人只認(rèn)這兩家，因兩家都在洪瀨，固得洪瀨雞爪。其后出來的雞爪利用洪瀨地名成立門戶，口感各異，但正宗洪瀨雞爪只有這兩家。洪瀨雞爪在泉州眾特色小吃中，風(fēng)靡泉州二十多年，一直深受各方食客的喜愛。

經(jīng)由多方面渠道發(fā)展，現(xiàn)在洪瀨雞爪在漳州小吃中也有不俗的地位，飲酒聚會必不可少的美味鹵料，在漳州比較出名的有洪瀨仙鹵之鄉(xiāng)雞爪，洪瀨橋記雞爪。

后起之秀有：黑果雞爪、聯(lián)統(tǒng)雞爪、仙鹵之鄉(xiāng)雞爪、絕鹵雞爪、阿芳雞爪，以及巧三雞爪。

洪瀨雞爪是福建省閩南地區(qū)漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，產(chǎn)于福建省南安市洪瀨鎮(zhèn)，因洪瀨鎮(zhèn)鹵味雞爪而出名，所以簡稱為“洪瀨雞爪”。洪瀨雞爪質(zhì)地飽滿、顏色鮮艷，口感Q爽有彈性，吃起來嫩中有脆，香中帶辣，骨香十足，有種越嚼越想吃的感覺。后期成為閩南各地區(qū)爭相模仿制作的美味鹵料，尤其是在泉州及漳州兩座小吃之城，遍地都有掛著洪瀨旗號的鹵料，例如：洪瀨紅毛雞爪、洪瀨絕鹵雞爪、洪瀨黑果雞爪、洪瀨仙鹵之鄉(xiāng)雞爪等各式各樣的名稱。

洪瀨雞爪采用獨(dú)特自有工藝，上乘的選料，運(yùn)用純熟技術(shù)手工制作，其獨(dú)特口味，在于雞爪鹵制中調(diào)料的選擇，這配料經(jīng)過了數(shù)千次的調(diào)試，才逐漸形成獨(dú)特的風(fēng)味。洪瀨雞爪質(zhì)地飽滿、顏色鮮艷，口感Q爽有彈性，吃起來嫩中有脆，香中帶辣，骨香十足，吃完后是齒頰留香，回味無窮，實在是家居，旅行，佐酒的上佳小菜，如今更是聲名遠(yuǎn)播成為送禮佳品!

洪懶雞爪加盟特色

1、模式多元化

洪懶雞爪加盟，多元化的經(jīng)營模式，給加盟商帶來更好的市場收益。洪懶雞爪正餐、下午茶、線上外賣，三大營業(yè)板塊，翻臺率高，固定的營業(yè)面積，創(chuàng)造大收入。

2、低成本運(yùn)作創(chuàng)業(yè)

加盟洪懶雞爪，只需要低成本就可以加盟，降低了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。洪懶雞爪無需大廚，使用更少的員工，減少人工成本以及解決招人難的問題。

3、技術(shù)優(yōu)勢：

在餐品的制作上，洪懶雞爪總部擁有專業(yè)的技術(shù)，值得信賴。洪懶雞爪總部設(shè)置餐品研發(fā)部，定期更新菜品，統(tǒng)一配送醬料，使加盟店不受廚師限制。

4、裝修風(fēng)格特色

洪懶雞爪加盟，特色的裝修風(fēng)格，吸引了更多的顧客。洪懶雞爪采用獨(dú)特的風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計裝修，時尚、潮流，突出空間層次和情調(diào)搭配，無論現(xiàn)在還是將來永不落伍，深受消費(fèi)者喜愛。

洪懶雞爪加盟費(fèi)用多少錢？

洪懶雞爪的加盟費(fèi)并不是很高，大概需要8-12萬，包含品牌使用費(fèi)1-2萬元、保證金1-5萬元以及3-5萬元的設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用。開一家洪懶雞爪加盟店，還需開業(yè)費(fèi)、店面租金、人員工資等費(fèi)用的支出，預(yù)計需要5-10萬元。洪懶雞爪讓更多創(chuàng)業(yè)者有機(jī)會加盟，在加盟費(fèi)上給了一定的優(yōu)惠。

洪懶雞爪加盟費(fèi)多少？加盟商只需8-12萬的加盟費(fèi)即可成功加盟。這些加盟費(fèi)用對于這樣一個知名的大品牌來說是非常實惠的，想要加盟洪懶雞爪創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，不要猶豫了，趕快拿起手中的電話與總部取得聯(lián)系，馬上加盟吧。早一步加盟，先別人一步致富。

洪懶雞爪加盟優(yōu)勢-品牌影響力大,開店輕松致富

1、品牌優(yōu)勢：洪懶雞爪對本行業(yè)有深刻的理解、獨(dú)特的視野和敏銳的洞察力，在行業(yè)內(nèi)極具人氣和影響力。

2、餐品優(yōu)勢：洪懶雞爪已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費(fèi)者提供最適宜的餐品。

3、技術(shù)優(yōu)勢：品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，最大程度精簡操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗就能輕松上手、快速掌握，最大程度減少成本和時間，增加利潤。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：知名專家、教授為加盟者進(jìn)行系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助加盟商輕松入行。

5、服務(wù)優(yōu)勢：洪懶雞爪總部將與洪懶雞爪加盟商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，隨時掌握店面信息，為其提供專業(yè)實用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時跟蹤指導(dǎo)，為您解除開店運(yùn)營的后顧之憂。

6、投資優(yōu)勢：我們承諾，用最少的投資，獲取最大的回報。

洪懶雞爪加盟支持-一站式幫扶,輕松復(fù)制樂享成功

1、免費(fèi)的選址支持：洪懶雞爪總部協(xié)助加盟商店面選址以及指導(dǎo)店鋪裝修測量。

2、免費(fèi)裝修支持：免費(fèi)提供全套店面設(shè)計；平面設(shè)計圖，廣告墻等全套施工圖。

3、免費(fèi)全面教育培訓(xùn)：免費(fèi)提供品牌營運(yùn)管理培訓(xùn)課程，包括餐品制作技術(shù)，銷售技術(shù)，門店管理，收銀管理，庫存管理，市場開發(fā)等，開店根據(jù)不同需求提供門店經(jīng)營技術(shù)的全方位培訓(xùn)。

4、免費(fèi)開業(yè)促銷支持：根據(jù)加盟商的具體實際情況，借鑒洪懶雞爪總部成功的市場運(yùn)營經(jīng)驗，洪懶雞爪為加盟商制定個性化的開業(yè)營銷方案，并指派專人負(fù)責(zé)開業(yè)活動的細(xì)化指導(dǎo)。

5、免費(fèi)長期的餐品開發(fā)支持：洪懶雞爪總部利用品牌優(yōu)勢，不斷開發(fā)新餐品，將新餐品推向市場。

6、免費(fèi)長期節(jié)假日活動方案支持：洪懶雞爪總部統(tǒng)一規(guī)劃市場，策劃中端活動，免費(fèi)為加盟商提供節(jié)假日的活動方案。

洪懶雞爪招商加盟條件

一、理解餐飲零售行業(yè)的運(yùn)作模式。

二、有優(yōu)良的財務(wù)資質(zhì)。

三、具有良好的商業(yè)意識和抗風(fēng)險能力。

四、豐富的人員管理經(jīng)驗。

五、認(rèn)同洪懶雞爪文化。

六、良好的學(xué)習(xí)能力。

七、對加盟事業(yè)有長遠(yuǎn)規(guī)劃。

洪懶雞爪加盟流程

1、認(rèn)知品牌：網(wǎng)上瀏覽洪懶雞爪加盟信息或致電總部，對品牌實力及加盟政策有相應(yīng)的認(rèn)知。

2、客戶考察：客戶與洪懶雞爪預(yù)約時間，到洪懶雞爪進(jìn)行詳細(xì)考察。

3、加盟申請：通過對該項目做初步的了解，加盟商可以提出申請加盟，洪懶雞爪總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽署合同：簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關(guān)證書。

5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、統(tǒng)一裝修：洪懶雞爪為加盟店提供整體設(shè)計裝修方案，加盟商進(jìn)行裝修。

7、總部培訓(xùn)：培訓(xùn)部對加盟店全面系統(tǒng)培訓(xùn)。

8、開業(yè)策劃：開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。

9、開業(yè)運(yùn)營：派營運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場開業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營，跟蹤開業(yè)運(yùn)營情況，提供咨詢意見。