尹家溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名“尹家溝幫子熏雞”，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創(chuàng)“尹家溝幫子熏雞”百年老號，深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞，被譽為“四大名雞”之首，蜚聲四方。

尹家溝幫子熏雞加盟費是多少錢？

加盟尹家溝幫子熏雞需要費用在8萬~12萬,房租費用一般以2-5元/㎡/天，比如100㎡的尹家溝幫子熏雞加盟店，房租費用預(yù)計在6000-15000元/月，裝修費用要結(jié)合實際情況，以當(dāng)?shù)貓髢r為準，其他費用主要用在加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設(shè)備設(shè)施費用3-5萬元以及廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用及流動資金等其他費用要5-10萬元，其中保證金，在無違約情況下，合同期滿會無條件退還的。房租裝修費用占據(jù)也大部分的費用支出，這一部分是開店必不可少的費用。

尹家溝幫子熏雞一直秉承的都是精益求精，追求時尚的尹家溝幫子熏雞企業(yè)精神和經(jīng)營理念，由于尹家溝幫子熏雞在不斷追求創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量上面精益求精，其在社會上備受消費者的青睞，是行業(yè)中獨樹一幟的品牌，如果您看到其投資價值，歡迎留言咨詢。

尹家溝幫子熏雞加盟支持

開業(yè)前：全面支持，精準到位，讓創(chuàng)業(yè)輕松自如。

選址支持：尹家溝幫子熏雞安排專家團隊實地考察，科學(xué)助力店鋪選址。

培訓(xùn)支持：尹家溝幫子熏雞為加盟商提全面的技術(shù)運營、營銷等培訓(xùn)。

物料支持：尹家溝幫子熏雞為加盟商提多種開業(yè)宣傳物料，保證前期宣傳。

設(shè)備支持：尹家溝幫子熏雞為加盟商提供專業(yè)的設(shè)施設(shè)備支持。

開業(yè)后：持續(xù)服務(wù)，悉心指導(dǎo)，免除一切后顧之憂。

督導(dǎo)支持：尹家溝幫子熏雞定期派遣專家團隊，對全國各地店鋪進行督導(dǎo)、診斷。

新品支持：尹家溝幫子熏雞將不斷不斷推出新餐品，保證餐品迭代。

營銷支持：尹家溝幫子熏雞持續(xù)策劃多種營銷活動，聯(lián)合推廣。

物流支持：全天候為加盟商提供即時響應(yīng)式物流服務(wù)。

尹家溝幫子熏雞制作過程精細，有十六道工序，包括選活雞、檢疫、宰殺、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常講究，除采用老原湯加添二十多種調(diào)料外，還堅持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤，同時必須做到三準：一是投鹽要準，咸淡適宜;二是火候要準，人不離鍋;三是投料要準，保持鮮香。

尹家溝幫子熏雞之所以好吃，主要在于選料精良，配料有方，制作精細。它選用一 年生公雞。因為一年的公雞一則肉嫩，二則味鮮。母雞膛內(nèi)脂肪太多，吃起來 膩口。從選雞到熏成要經(jīng)過十六道工序。雞經(jīng)整形后，先置于加好調(diào)料的老湯 中略加浸泡，然后入鍋慢火煮二小時熟時放鹽，煮至爛而連絲時出鍋隨后趁熱 熏烤，先刷上一層香油，再放入帶有鐵子的鍋中，鍋底燒至微紅時，投入白糖， 將鍋蓋嚴，兩分鐘后將雞翻動一次再蓋嚴，經(jīng)二、三分鐘即可熏好。