豐澤園飯店位于北京市 宣武區(qū) 前門地區(qū)的兩廣大街上，坐落于前門外珠市口西大街路北。毗鄰前門商業(yè)街、珠市口大街。豐澤園飯店是北京著名的老字號原豐澤園飯莊的基礎上翻擴建成的具有國際三星級水準的涉外飯店。

豐澤園加盟店創(chuàng)始人是誰

他的創(chuàng)立者居然是個小力巴，而這個小乞丐創(chuàng)立豐澤園飯店僅用了十年。這個小乞丐就是欒學堂。谷智鑫飾演的欒學堂自逃荒進京以來，從街頭小叫花做起，最后變成京城最大飯莊“豐澤園”的創(chuàng)始人。而歷史長河中的傳奇人物欒學堂，字鯉庭，外號人稱“欒蒲包”，是福山滸口村人。此人目不識丁，其貌不揚，但非常精明，善于經(jīng)營，對魯菜的烹調(diào)技術也可說了如指掌。

1930年欒學堂創(chuàng)辦“豐澤園飯莊”。《中國烹飪百科全書》中寫道：“在北京的山東風味名餐館有30多家，但以豐澤園飯莊名氣最大。該店建于1930年，幾代名廚掌灶，所制菜品清鮮脆嫩，卓爾不凡，尤以清湯、奶湯菜冠名全市?！?/p>

豐澤園飯店加盟條件有哪些

1、擁有8萬~12萬元的資金實力、良好的個人信譽、商業(yè)信譽、豐富的商業(yè)經(jīng)驗、較高的綜合素質(zhì)。

2、自備經(jīng)營場所，營業(yè)面積30-50平方米及以上。

3、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。

4、對豐澤園飯店品牌有一定了解，理解并認同豐澤園飯店品牌文化和經(jīng)營理念。

5、具備相應的投資能力和風險意識。

6、豐澤園飯店加盟商擁有良好的社會資源和人際關系，較好的管理能力，有一定的風險投資意識。

豐澤園以經(jīng)營餐飲為主，繼承和發(fā)揚老豐澤園的飲食文化傳統(tǒng)，店內(nèi)有十八個大小不同、風格各異的餐廳、宴會廳和豪華的歌伴宴雅座，采用全方位高標準優(yōu)質(zhì)量服務方式，可承辦大型高中宴會、喜慶家宴、業(yè)務洽談旅游訂餐，同時接納700多位賓客，飯店技術力量雄厚，有以中國十大名廚之一的王義均老師傅為代表的一大批特級技師主廚料理，飯店經(jīng)營正宗山東菜，同時兼營北京烤鴨，本店擅長烹制各種山珍海味菜肴，素以清淡味濃、醇厚不膩見長，注重清、香、鮮、嫩、脆，拿手名菜有一品官燕、通天魚翅、蔥燒海參、沙鍋魚肚、清燉裙邊、燴烏魚蛋等。

豐澤園飯莊經(jīng)營的山東菜，主要由濟南風味和膠東風味組成。菜肴特點是“清、鮮、香、脆、嫩”，尤以鮮為最。沙鍋魚翅、干魚翅、蔥燒大烏參、干燒大鯽魚等都是這里的名菜。素有“吃了豐澤園，魯菜都嘗遍”、“穿鞋內(nèi)聯(lián)升，吃菜豐澤園”的說法。烹調(diào)技法擅長“爆、炒、燒、炸、扒、溜、蒸”。豐澤園歷來名廚會聚，1949年后，更是新人輩出，其個人的代表菜花樣繁多，技壓京城。豐澤園飯店總部會根據(jù)投資者的實際情況，量身打造出合理的投資方案，免費設計裝修圖紙，協(xié)助門店選址裝修，策劃營銷活動等，盡可能的幫助投資者快速建店，實現(xiàn)財富夢想。