串串香行業(yè)經(jīng)歷了從路邊攤到連鎖化經(jīng)營的顯著演變。20世紀(jì)90年代，串串香開始以小店形式規(guī)范化，21世紀(jì)初則涌現(xiàn)出眾多連鎖品牌，引入標(biāo)準(zhǔn)化食材供應(yīng)鏈和現(xiàn)代化廚房設(shè)備。近年來，冷鍋串串、計(jì)簽消費(fèi)等創(chuàng)新模式進(jìn)一步豐富了行業(yè)形態(tài)，滿足了年輕消費(fèi)者對(duì)新奇和便捷的需求。隨著市場(chǎng)的火熱，越來越多的串串香加盟品牌涌現(xiàn)，為消費(fèi)者帶來了豐富多樣的選擇。然而，面對(duì)眾多的品牌，如何從中挑選出位居前十的佼佼者，無疑成為許多人在投資創(chuàng)業(yè)時(shí)的首要關(guān)切。本篇文章將為您揭曉當(dāng)前串串香市場(chǎng)中的十大加盟品牌，揭開它們成功背后的秘訣，助您在串串行業(yè)中找到合適的合作伙伴，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！

一、渝五爺鴨血串串：點(diǎn)擊查看更多內(nèi)容

渝五爺鴨血串串是一家以重慶火鍋文化為根基，專注于鴨血串串品類的餐飲品牌。品牌起源于重慶，這座以麻辣美食聞名的城市，承載了渝五爺對(duì)傳統(tǒng)火鍋風(fēng)味的傳承與創(chuàng)新。渝五爺?shù)拿朱`感來源于重慶街頭巷尾的市井文化，“五爺”不僅是對(duì)一位技藝高超、熱情好客的民間廚師的昵稱，更象征著品牌對(duì)地道重慶味道的堅(jiān)持與自信。品牌成立于2010年代初，創(chuàng)始人希望將重慶火鍋的靈魂——麻辣鮮香的鍋底與便捷的串串形式結(jié)合，打造一種既適合快節(jié)奏生活又不失傳統(tǒng)風(fēng)味的餐飲體驗(yàn)。

在發(fā)展過程中，渝五爺以鴨血為核心特色，選用優(yōu)質(zhì)鴨血，搭配秘制湯底，形成了獨(dú)特的風(fēng)味體系。鴨血作為重慶火鍋的經(jīng)典食材之一，以其細(xì)膩嫩滑的口感深受食客喜愛。渝五爺通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理，確保每一份鴨血串串都能保持高品質(zhì)。品牌從重慶本土起步，逐步擴(kuò)展至全國多個(gè)城市，截至2025年，已在全國開設(shè)數(shù)百家門店，覆蓋一線城市與二三線城市。渝五爺?shù)某晒Σ粌H在于對(duì)傳統(tǒng)味道的堅(jiān)守，還在于其對(duì)年輕消費(fèi)者需求的洞察，通過時(shí)尚的店面設(shè)計(jì)與多樣化的菜品選擇，吸引了大量年輕客群。品牌還積極擁抱數(shù)字化，通過外賣平臺(tái)與社交媒體營銷，進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)影響力。

渝五爺鴨血串串全國門店數(shù)量504家,主要分布在：內(nèi)蒙古自治區(qū);內(nèi)蒙古自治區(qū);內(nèi)蒙古自治區(qū);內(nèi)蒙古自治區(qū);內(nèi)蒙古自治區(qū);黑龍江省;黑龍江省等地區(qū)

二、趙二妮串串坊點(diǎn)擊查看品牌詳情

趙二妮串串坊隸屬于山東趙二妮餐飲管理有限公司旗下品牌，是以傳承四川火鍋味型之精髓打造的一家先進(jìn)火鍋串串。問世以來，迅速榮獲大眾點(diǎn)評(píng)五星好評(píng)，獲得成都各大美食媒體及好吃嘴強(qiáng)烈推薦，并深受廣大消費(fèi)者好評(píng)，成為火鍋串串界的黑馬品牌。趙二妮串串坊串串香是一家在傳統(tǒng)巴蜀小吃基礎(chǔ)上融入更多新鮮時(shí)尚元素的年青的串串香加盟品牌，它依據(jù)南北不同區(qū)域顧客的飲食習(xí)慣，進(jìn)行立異改進(jìn)，祛除了串串香的燥辣、油膩、上火等缺陷，使涮過的菜品奇香四溢，柔軟鮮香，清新適口，油而不膩，爽口爽心，越吃越想吃。

趙二妮串串坊采用傳統(tǒng)火鍋味型反復(fù)調(diào)試，終呈現(xiàn)出具有一格的味型特點(diǎn)，趙二妮串串坊的制造自有工藝不是百度一下就能找到的香料拼湊清單，而是數(shù)種香料混以骨頭湯科學(xué)搭配而成，在發(fā)揮每一種香料呈味作用的同時(shí)，還要充分考慮藥性生克原理對(duì)人體的健康益處，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)味道的同時(shí)，并緊密結(jié)合消費(fèi)者需求，經(jīng)過推敲，工藝改良后，先內(nèi)部測(cè)試才能上市的不傳秘方，形成具有一格的“簽王”風(fēng)味。趙二妮串串坊不僅有傳統(tǒng)牛油鍋底、還兼?zhèn)淞饲逵湾?、滋補(bǔ)鍋、番茄鍋等味道搭配，充分做到了南北東西都適應(yīng)的口味。

趙二妮串串坊全國門店數(shù)量3家,主要分布在：山東省等地區(qū)

三、屋頭串串：點(diǎn)擊查看更多內(nèi)容

屋頭串串始創(chuàng)于2005年，是成都本土大學(xué)生創(chuàng)業(yè)品牌，以“地道成都味”為招牌。品牌深諳成都串串的精髓，注重原料品質(zhì)和口味創(chuàng)新，鍋底采用自有工廠生產(chǎn)的底料，嚴(yán)格把控火候和配方，呈現(xiàn)麻辣鮮香的經(jīng)典風(fēng)味。屋頭串串不僅提供串串，還開發(fā)了“屋頭當(dāng)家菜”系列，如冒腦花、缽缽雞等，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富，復(fù)購率高達(dá)95%。品牌還注重成都文化的融入，通過門店設(shè)計(jì)和營銷活動(dòng)傳遞“市井煙火氣”，深受消費(fèi)者喜愛。

目前，屋頭串串已成長為西南地區(qū)最具影響力的串串品牌之一，門店遍布全國。屋頭串串以“地道與創(chuàng)新”并重，主打傳統(tǒng)麻辣鍋底，同時(shí)推出藤椒、清油等多種口味，滿足多元化需求。品牌注重供應(yīng)鏈建設(shè)，與甘孜等地合作建立原料基地，確保食材新鮮。屋頭還通過“寵物季”“滿屋浪漫”等主題活動(dòng)，精準(zhǔn)抓住年輕消費(fèi)者的情感需求，提升品牌親和力。此外，品牌提供外賣和團(tuán)餐服務(wù)，拓寬收入渠道。

門店分布：屋頭串串門店覆蓋全國200余個(gè)城市，以成都、重慶、西安、武漢等為核心，全國門店總數(shù)突破500家。

四、宏姐串串香點(diǎn)擊查看品牌詳情

宏姐串串香隸屬于哈爾濱宏姐餐飲品牌管理有限公司，宏是一個(gè)主打特色串串香的餐飲品牌，公司一直致力于餐飲研發(fā)、品牌經(jīng)營以及加盟服務(wù)，擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，成熟的品牌運(yùn)營模式，完善的產(chǎn)品體系，專業(yè)的研發(fā)人員，靈活多樣的營銷模式，讓品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成功立足，成為行業(yè)中有名的品牌，有著廣闊的發(fā)展前景，是一個(gè)值得加盟的好項(xiàng)目。宏姐串串香總部實(shí)力比較強(qiáng)勁，給加盟商提供合適的加盟方案，從店鋪選址到開業(yè)運(yùn)營一整個(gè)過程都進(jìn)行指導(dǎo)和服務(wù)，解決遇到的難題，讓加盟商能夠安心消費(fèi)。

宏姐串串香繼承了巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)串串香的制作工藝，并在此基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代市場(chǎng)流行元素以及技藝，打造出口味多樣，營養(yǎng)美味的串串香，而且串串種類豐富多樣，可以滿足不同顧客的口味需求;店內(nèi)的底料都是采用幾十種香料精心熬煮的，顏色鮮亮、香味濃郁，麻辣香醇，而且吃起來不油膩，深受顧客的喜愛和追捧.宏姐串串香以麻辣鮮香被眾人食客所樂道，深刻代表著川渝市井文化，愜意生活的元素之一。宏姐串串香以菜品新鮮、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)周到博得老百姓的喜愛。

宏姐串串香全國門店數(shù)量813家,主要分布在：江蘇省;河北省;湖南省;湖北省;浙江省等地區(qū)

五、西航涮涮點(diǎn)擊查看品牌詳情

西安漢唐老西安餐飲有限公司成立于2008年,位于風(fēng)景優(yōu)美的蓮湖公園旁，背靠蓮湖公園荷花池，公園鳥語花香，頗具園林之盛，是西安市不可多見的園林式餐廳之一，餐廳與公園連成一體;“映日荷花別樣紅，接天蓮葉無窮碧”之景色再現(xiàn)在食客面前。加盟開店后總部會(huì)進(jìn)行技術(shù)的培訓(xùn)，店面陳列、促銷、收銀、運(yùn)營等方面為加盟商服務(wù)，確保每一家店都是統(tǒng)一的風(fēng)格、產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格等保障每一個(gè)加盟店的利益!這種統(tǒng)一的操作模式，也大大降低了操作的難度，是個(gè)值得投資的好項(xiàng)目!

西航涮涮原材全部使用純天然食材和品牌油和調(diào)味品, 可去任何第三方檢測(cè)!決不放置任何辣椒精及其他增色, 增味食品添加劑!作為一個(gè)備受關(guān)注的串串香品牌，西航涮涮一直都是不少投資者投資的重點(diǎn)，西航涮涮是串串香大名鼎鼎的品牌，西航涮涮致力于為消費(fèi)者提供串串香，小燒烤、小火鍋等，西航涮涮自推出以來，便以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的青睞和追捧，是眾多的投資商們爭(zhēng)相加盟的優(yōu)質(zhì)品牌。同時(shí)西航涮涮加盟店日漸增多，覆蓋市場(chǎng)區(qū)域日趨廣泛。想創(chuàng)業(yè)的您不要錯(cuò)過好商機(jī)哦!

西航涮涮全國門店數(shù)量150家,主要分布在：陜西省;天津市;山西省;江蘇省;;;等地區(qū)

六、大斌家串串火鍋：點(diǎn)擊查看更多內(nèi)容

大斌家串串火鍋創(chuàng)立于2008年，是串串香行業(yè)的老牌品牌之一，以“地道川味”聞名。品牌以傳統(tǒng)四川火鍋為基礎(chǔ)，結(jié)合串串的便捷形式，打造出兼具火鍋風(fēng)味和串串特色的餐飲體驗(yàn)。大斌家的鍋底采用傳統(tǒng)牛油熬制，加入多種中草藥和香料，味道濃厚且回味悠長。菜品方面，品牌主打高品質(zhì)肉類，如現(xiàn)切牛肉、肥牛卷等，搭配經(jīng)典素菜，深受肉食愛好者青睞。大斌家還注重品牌文化建設(shè)，以“家文化”為核心，營造溫馨的就餐氛圍。

憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和口碑，大斌家串串火鍋已成為串串香行業(yè)的頭部品牌之一。大斌家串串火鍋以“正宗川味”和“家文化”為特色，鍋底辣而不燥，香而不膩，適合大眾口味。品牌注重食材新鮮度，采用“現(xiàn)切現(xiàn)串”模式，確保口感最佳。此外，大斌家提供多樣化的蘸料選擇，如蒜泥油碟、香辣干碟等，滿足不同消費(fèi)者的口味偏好。品牌還通過會(huì)員體系和節(jié)日促銷增強(qiáng)顧客忠誠度，門店經(jīng)常推出家庭套餐，吸引家庭客群。

門店分布：大斌家串串火鍋門店遍布全國，以四川、重慶為中心，覆蓋北京、上海、廣州、深圳等城市，全國門店總數(shù)約200家。

七、二當(dāng)家火鍋串串點(diǎn)擊查看品牌詳情

二當(dāng)家火鍋串串隸屬于成都二當(dāng)家餐飲管理有限公司，是一家集餐飲管理;餐飲技術(shù)研究與開發(fā);餐飲文化開發(fā);餐飲項(xiàng)目策劃、咨詢?yōu)橐惑w的全國性餐飲企業(yè)。公司創(chuàng)始人拾起父輩近百年的傳統(tǒng)配方，于2014年3月在成都市武侯區(qū)簇橋從一間小的門店做起品牌命名“二當(dāng)家” 二當(dāng)家在飲食行業(yè)中打破傳統(tǒng)火鍋理念，首創(chuàng)用砂鍋煮制串串香。深受各路好吃嘴熱烈追捧，在同行業(yè)中奇跡般脫穎而出。公司位于美麗的天府之國-成都，公司自成立之初本著專心與專業(yè)的態(tài)度做餐飲，目前主要以串串香，冒菜，火鍋等，川人熱愛的美食為主體。

二當(dāng)家火鍋串串一直深受各路好吃嘴的熱力追捧。經(jīng)過公司內(nèi)部不斷學(xué)習(xí)和建立完善的體系，通過不到四年的時(shí)間，公司的門店已經(jīng)突破700余家，門店現(xiàn)分布于國內(nèi)各大、中、小城市。我們致力于做大眾化美食，做安全放心的美食，現(xiàn)公司已做到工業(yè)化生產(chǎn)，企業(yè)化運(yùn)營，成立餐飲中心及生產(chǎn)，物流配送，培訓(xùn)中心等完善的運(yùn)營服務(wù)體系。公司秉承著：傳承、挖掘、創(chuàng)新、弘揚(yáng)、我們的巴蜀美食文化，共贏、共進(jìn)的合作理念，愿與熱愛美食，熱愛做美食的合作者結(jié)成親密伙伴，攜手共創(chuàng)美好未來。

二當(dāng)家火鍋串串全國門店數(shù)量236家,主要分布在：廣東省;陜西省;四川省;江蘇省;湖北省;新疆維吾爾自治區(qū);云南省等地區(qū)

八、飛拳特工之歪串串點(diǎn)擊查看品牌詳情

飛拳特工之歪串串隸屬于蘇州飛拳特工餐飲管理有限公司是一家專門進(jìn)行串串生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，已形成操作標(biāo)準(zhǔn)化、配送工廠化、連鎖規(guī)?；?、管理科學(xué)化的快餐經(jīng)營模式。從食材采購、生產(chǎn)加工、培訓(xùn)輸出、員工操作、后期維護(hù)與督導(dǎo)方面，都已建立起一整套標(biāo)準(zhǔn)化管理運(yùn)營體系。飛拳特工之歪串串位于蘇州市，是一家特色餐廳，蘇州最好吃的花串串，沒有之一。因?yàn)槭袌?chǎng)上仿冒的太多，老板不爭(zhēng)不搶不聲不響的把名字改成了飛拳特工之歪串串。不管叫什么，廣大食客朋友都知道書院巷的這家最為正宗的。

飛拳特工之歪串串作為經(jīng)驗(yàn)豐富，備受消費(fèi)者支持的品牌，讓投資者做生意能夠贏得很好的市場(chǎng)。飛拳特工之歪串串是一個(gè)口味非常正宗的品牌，它為人們帶來的串串香，各種各樣的都有，讓消費(fèi)者在這里會(huì)有一個(gè)很滿意的用餐體驗(yàn)。同時(shí)這個(gè)品牌還可以為投資者帶來很出色的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓投資者做生意能夠得到豐厚的回報(bào)。在飛拳特工，你可以品嘗到前所未有的美味，市場(chǎng)需求火爆。以傳承經(jīng)典風(fēng)味為宗旨，以獨(dú)家秘方為經(jīng)營特色，飛拳特工將具有地方風(fēng)味的串串帶向全世界，并以連鎖店的形式發(fā)揚(yáng)光大，讓這種街頭小吃從此擁有了品牌化、正規(guī)化發(fā)展。

飛拳特工之歪串串全國門店數(shù)量312家,主要分布在：江蘇省等地區(qū)

九、幸福小串點(diǎn)擊查看品牌詳情

幸福小串是一家以串串香為核心的餐飲品牌，起源于中國西南地區(qū)的街頭美食文化，旨在將傳統(tǒng)的串串風(fēng)味與現(xiàn)代餐飲理念相結(jié)合。品牌誕生于2010年代中期，最初是一家位于成都的小型串串?dāng)偅云渎槔滨r香的口味和親民的價(jià)格迅速贏得當(dāng)?shù)厥晨偷南矏??！靶腋Ｐ〈边@個(gè)名字傳遞了品牌的核心理念：通過簡(jiǎn)單的美食帶給消費(fèi)者幸福的用餐體驗(yàn)。創(chuàng)始人希望將串串這種充滿市井氣息的美食形式，升級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化的餐飲品牌，滿足更廣泛消費(fèi)者的需求。

幸福小串以其獨(dú)特的鍋底配方和高性價(jià)比的菜品為核心競(jìng)爭(zhēng)力，逐步從成都走向全國。品牌選用優(yōu)質(zhì)食材，注重供應(yīng)鏈的透明化與標(biāo)準(zhǔn)化，確保每一份串串都能保持穩(wěn)定的口感與品質(zhì)。截至2025年，幸福小串已在全國范圍內(nèi)開設(shè)了數(shù)百家門店，覆蓋西南、西北、華東等多個(gè)區(qū)域，尤其在二三線城市表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭。幸福小串還通過數(shù)字化運(yùn)營優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)，例如與外賣平臺(tái)合作、推出線上點(diǎn)餐系統(tǒng)等，成功吸引了大量年輕消費(fèi)者。品牌通過社交媒體營銷和與網(wǎng)紅博主合作，打造了鮮明的品牌形象，成為年輕人聚會(huì)與夜宵的熱門選擇。

幸福小串全國門店數(shù)量83家,主要分布在：吉林省;黑龍江省;遼寧省;河北省;內(nèi)蒙古自治區(qū);山東省等地區(qū)

十、紅唇串串香點(diǎn)擊查看品牌詳情

紅唇串串香隸屬于上海福爵食品有限公司，位于上海，創(chuàng)始于1998年，紅唇串串香在傳統(tǒng)巴蜀風(fēng)味小吃的基礎(chǔ)上，融入更多時(shí)尚元素。招牌美食巴蜀冷鍋串運(yùn)用特色巴蜀小吃烹飪技法，配合讓人意想不到的上餐方式和時(shí)尚擺盤，讓食客大快朵頤。紅唇串串香，最逼格,最文藝，目前為止中國單店面積最大的串串香店面!紅唇串串香，不止于擼串;通過大膽創(chuàng)新，跳出了傳統(tǒng)串串香店的樊籬，提出全新創(chuàng)意式極具年輕人喜歡的擼串的聚集地;以其使用涼茶熬制的鍋底，倡導(dǎo)一次性，拒絕使用回收油為企業(yè)原則，它的獨(dú)特方式被社會(huì)認(rèn)可且推崇。

紅唇串串香在傳統(tǒng)巴蜀小吃的基礎(chǔ)上，加入了更多新鮮時(shí)尚的元素，并根據(jù)國人的飲食習(xí)慣，進(jìn)行了創(chuàng)新改良，使其符合更多人的飲食喜好，并使自身的文化內(nèi)涵愈加豐富。招牌小吃紅唇五味鮮辣串和冷鍋串是國內(nèi)首創(chuàng)，引領(lǐng)巴蜀風(fēng)味兒小吃的時(shí)尚潮流。紅唇串串香的特色飲品具有濃厚的巴蜀特色，品嘗紅唇串串香的火辣美味同時(shí)，搭配一杯上海特色咸檸七，仿佛真的置身于四川重慶，解膩又解辣、冰涼酸爽，只叫你一喝難忘。綜上所述，紅唇串串香的出現(xiàn)將填補(bǔ)餐飲市場(chǎng)高端串串香項(xiàng)目的空白，將滿足消費(fèi)者對(duì)于正宗巴蜀小吃的強(qiáng)烈需求，必將迅速掀起市場(chǎng)熱潮，成為銷量口碑雙豐收的金牌小吃項(xiàng)目!

紅唇串串香全國門店數(shù)量278家