貞豐糯米飯是一種早在清朝嘉慶年間已是頗有名氣的地方風味小吃。主要原料系上等糯米，精選瘦肉。上碗時，切肉成薄片蓋糯米飯上食用。貞豐糯米飯，米香肉酥，油而不膩，色彩美觀，味濃爽口，堪稱獨特的傳統(tǒng)美食。凡是喜歡吃油糯米飯的人都知道，胖四娘和付長虹，一個是賣油糯米飯的老前輩，一個是前年就給油糯米飯注冊商標的婦女。

品牌故事

一把遮陽傘下一個簡易的柜臺，左邊是裝著糯米飯的鐵鍋，右邊是黃燦燦的紅燒肉和香腸，周圍擺了幾張小方桌和十多張凳子，圍著白色圍腰的胖四娘，正忙著給顧客打包油糯米飯，滿面紅光的臉龐透出一股能干的氣息，兩個小工忙前忙后地收碗筷和清潔桌子。

“2001年注冊的，牌子就叫‘胖四娘’”，快言快語的她自豪地告訴筆者。她母親站在一旁說，胖四娘真名叫陸朝英，由于長相稍胖，在家又排行老四，人稱胖四娘，加之從事油糯米飯經(jīng)營20多年來，為人正直，熱情好客，生意較其他家要好些，真正的名字沒有幾個人知道。2001年，以“胖四娘”為品牌注冊了商標。臨走時，胖四娘遞給筆者一張名片，上面寫著：“胖四娘特色油糯米飯”，還有聯(lián)系電話和家庭住址。

地處縣汽車站后門的“長虹油糯米飯”館，是貞豐縣第一家經(jīng)營油糯米飯的人家,現(xiàn)年38歲的老板付正剛說，這個牌子是其父親付長虹經(jīng)營幾十年創(chuàng)下來的，已有兩代人的歷史，經(jīng)營從未間斷過，他家不僅經(jīng)營，還培訓徒弟，這幾年，已培訓了20多個，有當?shù)氐?，還有貴陽、安順、云南的等，他們都到全國各地自立門戶賣起油糯米飯，但凡在他家學習的，必須保證嚴格按照配方和要求加工。前年在他家學習的貞豐縣龍場鎮(zhèn)的周繼昌，去年在貴陽開業(yè)，今年已發(fā)展到了兩家分店。

一位從貴陽到貞豐出差的徐光祥老師說，“貞豐油糯米飯”在貴陽開了好幾家，到貞豐才算吃了一回正宗的油糯米飯。

品牌介紹

貞豐油糯米飯早在民國初年就有人在街上出售，但真正發(fā)展最快的是改革開放后。由于吃法多樣,油而不膩,經(jīng)濟方便,受到顧客的偏愛和贊譽，在云南、四川、北京、廣東等地都可看到“貞豐油糯米飯”的牌子，小小的貞豐縣城就有8家，黔西南州8縣市區(qū)平均每縣有4到5家，成了遠近聞名的美食。

貞豐油糯米飯制作工藝大致是：選取本地優(yōu)質(zhì)精糯米，先簸干揚凈，用清水浸泡數(shù)小時，淘洗濾干后蒸熟，然后將冷卻的糯米飯放入按適當比例配好的熟豬油鍋內(nèi)炒好備用，出售時，用鐵鍋裝糯米飯，文火加溫保熱，配上雞腿、紅燒肉、香腸、特制的胡辣椒面、酸菜、折耳根等,即可食用。

巖魚山清水秀，寬闊的田壩上一條彎彎曲曲的小河穿其而過。當?shù)卮迕窠榻B，周圍的十多個村中,家家戶戶都種植糯米，每家一年要收500多公斤，一是農(nóng)村逢年過節(jié)的需要，主要是這里的糯米比其它地方的要高2到3角錢，高時可賣到2元一斤，最低時也在一元多一斤，一說到巖魚的米，城里的都爭著買。在村口，納核村布依族村民韋成領(lǐng)挑著一挑糯米正往城里趕，他說:“我們這里的糯米是有點好賣，一是好吃，二是城里收購糯米去做糯米飯和粽子的人多，我這挑糯米是他們趕場天和我訂的，可賣100多元，比種其他品種劃算?！?/p>

貞豐糯米飯加盟特色

1、餐品行業(yè)管理成功經(jīng)驗。

2、快速直效的營銷系統(tǒng)。

3、睿智專業(yè)的技術(shù)團隊。

4、審時度勢，找尋“地利”之處。

5、時尚的裝飾，國際化設計水準。

6、優(yōu)質(zhì)培訓，打造“人和”。

7、全方位物料，供其所需。

8、營運團隊“量體裁衣，重拳出擊”。

9、投資穩(wěn)，收益快。

10、強大的后勤支持，讓加盟商持續(xù)利潤最大化。

貞豐糯米飯加盟費用多少錢？

貞豐糯米飯的投資費用相當?shù)暮侠?，投資貞豐糯米飯者可以很快的收回投資成本，一般投資的費用在8-12萬之間，這些費用主要是加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用為3-5萬元，其他費用2-3萬元。

一二線城市，省會城市的加盟費用會相對較高。三四線城市費用相對會少點，費用的差異主要取決于各個地方房租費用和裝修費用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟貞豐糯米飯的費用詳情，想要加盟貞豐糯米飯，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費用。

貞豐糯米飯加盟優(yōu)勢-扶持給力 經(jīng)營給利

1、品牌優(yōu)勢：全力打造“貞豐糯米飯”加盟品牌形象效應，通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：貞豐糯米飯已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供最適宜的產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢：貞豐糯米飯是一個有著強大技術(shù)的品牌，貞豐糯米飯總部除了會不定期的提供技術(shù)培訓外，還會免費為加盟店提供技術(shù)升級服務，充分保障加盟店的高品質(zhì)服務。

4、培訓優(yōu)勢：終身教育，持續(xù)培訓，貞豐糯米飯加盟商，可以隨時回貞豐糯米飯總部進行免費培訓學習。

5、服務優(yōu)勢：加盟貞豐糯米飯，總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環(huán)節(jié)貞豐糯米飯總部都會提供服務，在開店運營階段指導經(jīng)營銷售，讓加盟商開店無憂，經(jīng)營輕松。

6、投資優(yōu)勢：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續(xù)合作，按照貞豐糯米飯加盟總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

貞豐糯米飯加盟支持-低成本加入 零負擔運營

1、品牌形象支持：統(tǒng)一品牌支持，貞豐糯米飯總部統(tǒng)一的形象識別系統(tǒng)，向經(jīng)銷商提供全套VI視覺識別系統(tǒng)。

2、整店輸出支持：簡單的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。

3、免費培訓支持：貞豐糯米飯總部免費提供人員前往貞豐糯米飯進行理論及實際操作培訓學習，并考核結(jié)業(yè)上崗。

4、物流配送支持：為加盟商門店的正常運營，貞豐糯米飯的餐品通過國內(nèi)的物流公司配送。

5、媒體廣告支持：加盟商與貞豐糯米飯總部共同開發(fā)市場，加強品牌的推廣力度。

6、市場運營支持：貞豐糯米飯總部經(jīng)過多年的探索，已經(jīng)獲得了市場的認可，在運營方面也有自己的方法，并為加盟店提供這方面的支持，助力門店的良好發(fā)展。

貞豐糯米飯加盟條件

1、不從事違法或敗壞社會風氣的活動。

2、身體健康，可長期從事店鋪的經(jīng)營管理。

3、貞豐糯米飯加盟商具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

4、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。

5、投資者需要具備一定的投資能力和投資風險意識。

6、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所，并通過貞豐糯米飯總部評估。

貞豐糯米飯加盟流程

1、咨詢政策：申請咨詢貞豐糯米飯加盟政策，雙方進行意見交流。

2、實地考察：加盟商對貞豐糯米飯加盟有興趣之后，可去貞豐糯米飯總部進行實地考察，參觀貞豐糯米飯規(guī)模，員工形象等，產(chǎn)品樣式等，以便加盟商對貞豐糯米飯總部有進一步的了解。

3、投資申請：加盟商向貞豐糯米飯總部索取投資申請后后，填寫投資申請書，以便確認投資意向。

4、簽署合同：確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。

5、門店選址：合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，主要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下良好的基礎。

6、人員培訓：根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到貞豐糯米飯總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等店面實務培訓。

7、盛大開業(yè)：確保所有開業(yè)準備就緒后，盛大開業(yè)。正式營業(yè)后貞豐糯米飯總部跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、技術(shù)培訓等長期經(jīng)營支持。