近年來(lái)，新國(guó)潮一路乘風(fēng)破浪，席卷了文化圈和經(jīng)濟(jì)圈。“國(guó)潮熱”的興起，也是新國(guó)貨和本土品牌的崛起。當(dāng)擁有兩百余年“古”活力文化的黃老五對(duì)話新國(guó)潮，“duang”碰撞出了奇妙花火。

黃老五，不講武德。在川渝兩地，沒(méi)有人不知道他。兩百年歷史、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、三年賣(mài)出8億顆。雖然他一直說(shuō)：“我只是賣(mài)花生酥的?！钡?，很多人并不承認(rèn)這一點(diǎn)。因?yàn)?，他不僅賣(mài)花生酥，還賣(mài)米花酥、堅(jiān)果乳酥、小奶酥、黃油煎餅、肉麻餅等新中式酥品…

黃老五花生酥加盟品牌是哪里的特產(chǎn)？產(chǎn)地在哪里？

黃老五食品股份有限公司是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，成立于2008年，總部位于成都，現(xiàn)有員工500余人，主營(yíng)花生酥、米花酥、堅(jiān)果酥、雜糧酥、軟酥等各類(lèi)酥點(diǎn)產(chǎn)品，是目前中國(guó)產(chǎn)值巨大的花生酥企業(yè)，生產(chǎn)技術(shù)獲國(guó)家專(zhuān)利，是一家集生產(chǎn)、加 工、銷(xiāo)售、 科研為一體的綜合性食品企業(yè)。終端網(wǎng)絡(luò)遍布二十多 個(gè)省市、 自治區(qū)，線上全渠道覆蓋，并出口美國(guó)、日本、加拿大、英國(guó)、西班牙、澳洲、新西蘭等10余個(gè)國(guó)家。

黃老五花生酥是四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣的著名特產(chǎn)，黃老五花生酥色澤自然、香脆爽口、低糖，甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜，黃老五花生酥內(nèi)江威遠(yuǎn)著名的特色小吃，四川省內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因清朝光緒年間發(fā)現(xiàn)并流傳于后世而得名。

黃老五花生酥的制作工藝經(jīng)過(guò)民間藝人一百余年的千錘百煉，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。威遠(yuǎn)縣在多年的精心運(yùn)作下，將黃老五花生酥從單一產(chǎn)品變成了多口味，多品種的系列產(chǎn)品，入口甜而不膩，酥而化渣，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，獲得內(nèi)江市名優(yōu)特新特色小吃稱(chēng)號(hào)。“黃老五花生酥”已申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利，發(fā)明專(zhuān)利名稱(chēng)為一種花生糖(酥)及其制備方法。

他才不是一個(gè)沒(méi)有故事的童鞋，早在2019年就重新定位品牌，升級(jí)品牌——?jiǎng)?lì)志成為制酥世家。始終秉承初心，以花生酥為起點(diǎn)，以傳承和創(chuàng)新“酥文化”為使命!越來(lái)越個(gè)性自我，在不斷追溯自身品牌的歷史文化和再創(chuàng)造后升級(jí)了品牌形象，以非遺文化的黃氏花生酥第四代傳承人自畫(huà)像作為全新的企業(yè)形象，并重新設(shè)計(jì)了VI、LOGO。不僅是傳承文化的延展，還是對(duì)傳承百年如一的工藝與品質(zhì)的承諾。他說(shuō)“做食品就是做良心，把質(zhì)量關(guān)就是把生命關(guān)”，果然不只是說(shuō)說(shuō)而已。

不少?lài)?guó)貨早已打破邊界，在國(guó)外成功出圈，深受外國(guó)友人的喜愛(ài)。而黃老五花生酥作為暢銷(xiāo)中國(guó)13年的經(jīng)典產(chǎn)品，如今又推出新品“堅(jiān)果乳酥”、“小奶酥”、“黃油煎餅”、“肉麻餅”，將黃氏制酥非遺技藝與西式烘培相結(jié)合，顛覆傳統(tǒng)糕點(diǎn)，打造出一款有味覺(jué)記憶的饞嘴零食。

“堅(jiān)果乳酥”精選優(yōu)質(zhì)果仁——巴旦木、腰果、山核桃，甄選安佳黃油提升口感，搭配進(jìn)口奶粉配方科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，完美還原兒時(shí)的醇香口感?！靶∧趟帧蓖黄苽鹘y(tǒng)糕點(diǎn)制作工藝，在制作和原材料配方上進(jìn)行創(chuàng)新，添加椰蓉增加酥脆，內(nèi)有果仁層次豐富、健康營(yíng)養(yǎng)，回味純正、頰齒留香。

不論是添加優(yōu)質(zhì)果仁、山核桃、巴旦木、腰果、椰蓉還是進(jìn)口奶粉等等，“真材實(shí)料”、“夠有料”的黃老五新中式酥品吃起來(lái)有種滿滿的幸福感。因?yàn)辄S老五始終堅(jiān)持，出售的不僅僅是好吃的休閑零食，而是一種健康的飲食文化、生活方式。讓你想吃、“敢吃”、“愛(ài)吃”，讓中華健康美食文化得以弘揚(yáng)的同時(shí)不斷革新，讓酥品文化多元化發(fā)展，引領(lǐng)中式酥品新潮流，是他的永恒追求。