巴奴，專注毛肚火鍋14年，國內(nèi)首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)取代“火堿發(fā)制”，提升毛肚制作 的新標(biāo)準(zhǔn)。巴奴一反火鍋行業(yè)“以服務(wù)取悅顧客”的經(jīng)營模式，用“真材實料”的菜品贏得顧客的口碑。堅 信“產(chǎn)品主義”一定會超越“服務(wù)主義”，所以提出了“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”。

巴奴毛肚火鍋加盟還是直營？

巴奴專注毛肚火鍋，提出“產(chǎn)品主義”理念，用真材實料、健康美味的產(chǎn)品，贏得顧客的口碑，2020年，巴奴投資約1.5億興建的新央廚正式亮相，秉承“能冷鮮不冷凍，能天然不添加，能當(dāng)天不隔夜”理念，打造餐飲業(yè)第三代供應(yīng)鏈。

目前巴奴已擁有85家直營店、3個中央廚房、1個底料加工廠，5000多名員工。店面覆蓋北京、上海、西安、蘇州、南京、鄭州、等20多個城市，每年服務(wù)超過一千萬顧客。

巴奴毛肚火鍋從創(chuàng)業(yè)至今，就以"纖夫精神"為企業(yè)發(fā)展的精神動力;以"讓毛肚火鍋走向全球"為自己的使命;以"視顧客為親人"為服務(wù)理念;以"繼承、創(chuàng)立、共贏"為經(jīng)營理念，這些是巴奴毛肚火鍋品牌發(fā)展的依托，支撐著巴奴毛肚火鍋品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使巴奴毛肚火鍋品牌充滿生機，并打造出了充滿實力的不錯團隊和強有力的品牌競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品創(chuàng)立上，巴奴毛肚火鍋傾注了極大的精力和熱情。從菜品標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細化，從操作精細化到管理標(biāo)準(zhǔn)化，巴奴毛肚火鍋在創(chuàng)立和優(yōu)化中開拓出適合企業(yè)發(fā)展的道路。

巴奴毛肚老火鍋加盟好不好

1、各店運營數(shù)據(jù)化，及時監(jiān)督調(diào)整運營問題。

2、經(jīng)營顧問現(xiàn)場指導(dǎo)，幫合作者合理利潤最大化。

3、料包標(biāo)準(zhǔn)化輸出，無需大廚，操作輕簡省心。

4、通過技術(shù)培訓(xùn)、運營管理培訓(xùn)、成本控制培訓(xùn)等降低單店成本，提升單店利潤率。

5、手把手教會粉絲運營，圈層營銷，現(xiàn)場駐店拉動人氣及業(yè)績。

6、堅持一店一設(shè)計，提供圖紙，不收設(shè)計費。

7、“巴奴毛肚老火鍋時常在身邊，幫你發(fā)現(xiàn)問題，保障核心競爭力。

毛肚火鍋，即以毛肚為主涮品的火鍋。 最初誕生于重慶，所以最早的重慶火鍋就叫毛肚火鍋。然而重 慶火鍋偏愛“老油”，對健康不利，影響了毛肚火鍋的發(fā)展。巴奴正是看到這一點，發(fā)起了毛肚火鍋“綠 色革命”，在繼承其美味的同時，拋棄一切不健康的產(chǎn)品和工藝，讓毛肚火鍋有了新生。

去掉不健康的菜品和工藝，是巴奴毛肚火鍋經(jīng)營的第一步。第二步，是增加了營養(yǎng)美味的菌湯。至此， 脆嫩毛肚和鮮美菌湯成為巴奴毛肚火鍋的鮮明特色。第三步，餐飲行業(yè)應(yīng)以“吃”為本質(zhì)，在經(jīng)營中應(yīng)去 繁就簡，直達本源，為此巴奴堅持以“照顧好顧客的嘴”為經(jīng)營的核心。不少老顧客說：“服務(wù)不是巴奴 的特色，毛肚和菌湯才是!”

選對市場、選對品牌，豐厚盈利不在話下，巴奴毛肚老火鍋值得投資，尤其是現(xiàn)在該行業(yè)需求倍增，巴奴毛肚老火鍋加盟很靠譜，品牌入市不久，就獲得無數(shù)好評。