江南的羊肉料理或許以藏書(shū)羊肉為上，但在上海也有歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)佳的真如羊肉。真如羊肉因地處真如鎮(zhèn)而得名，真如羊肉的歷史可追溯到清代，《真如鎮(zhèn)志》記載：“真如羊肉聞名蘇浙滬，始于十八世紀(jì)，已有200多年歷史?！辨?zhèn)上曾有6家羊肉館，解放后合并為一家，取名真如羊肉館?，F(xiàn)在在真如鎮(zhèn)，有著各式各樣的羊肉館，在取名上也與真如羊肉館大同小異，風(fēng)頭甚至超過(guò)了坐落在巷子里面的正宗真如羊肉館，來(lái)之前千萬(wàn)要認(rèn)準(zhǔn)最地道的老店。

真如羊肉館加盟費(fèi)用多少錢(qián)？

加盟真如羊肉館的投資費(fèi)用預(yù)計(jì)在5萬(wàn)~8萬(wàn)，想要加盟真如羊肉館需要支付給真如羊肉館企業(yè)方加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元（期滿返還）。除了這一部分費(fèi)用，投資者還需要準(zhǔn)備廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)3-5萬(wàn)元，房租水電等雜費(fèi)1-2萬(wàn)元，這些費(fèi)用用于開(kāi)店的籌備工作，需要租賃，購(gòu)買(mǎi)或者自有門(mén)店作為真如羊肉館的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。房屋的裝修以及開(kāi)店所需的設(shè)備和物料也需要購(gòu)買(mǎi)，其他費(fèi)費(fèi)用就用于營(yíng)業(yè)后的日常運(yùn)營(yíng)資金，后續(xù)房租的支付，房屋水電煤的支付，員工工資的支付等。

以上加盟費(fèi)用詳情，只能作為參考，如果您想加盟真如羊肉館，費(fèi)用以實(shí)際支出為準(zhǔn)，因?yàn)橛绊戦_(kāi)店成本的因素比較多，選擇開(kāi)店的城市，門(mén)店的房租，裝修報(bào)價(jià)等都對(duì)實(shí)際開(kāi)店的費(fèi)用有影響。您可以在下方留言給我們，告知我們您所在城市，我們會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)匾延械募用说甑耐顿Y費(fèi)用，結(jié)合你預(yù)備開(kāi)店的面積為您做出評(píng)估。真如羊肉館期待您的加盟。

真如羊肉館加盟好不好

1、真如羊肉館擁有實(shí)力的管理團(tuán)隊(duì)和龐大的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)理念，在餐飲方面不斷創(chuàng)新改進(jìn)，整合了諸多餐飲行業(yè)資源，為廣大的合作商搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。

2、真如羊肉館的研發(fā)人員多次深入美食發(fā)源地探尋美食的根源，足跡遍及全國(guó)各地，歷經(jīng)多年悉心鉆研和沉淀，形成一套成熟、完善的研發(fā)體系，從配方到原料每一道流程都嚴(yán)格把控。

3、采用多渠道立體式營(yíng)銷模式，真如羊肉館除了幫助投資者在傳統(tǒng)渠道發(fā)放資源廣告推廣信息外，更聯(lián)合國(guó)內(nèi)多家知名媒體在網(wǎng)絡(luò)、新媒體、系媒體、郵件、手機(jī)等多種平臺(tái)發(fā)布項(xiàng)目信息，整合多方資源，使得項(xiàng)目被更多消費(fèi)者熟知和認(rèn)可。

4、真如羊肉館將在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中從理論學(xué)習(xí)到實(shí)店操作，從培訓(xùn)到開(kāi)業(yè)，從經(jīng)營(yíng)到售后服務(wù)等全方位立體支持，全程創(chuàng)業(yè)支持，整店輸出模式解決客戶創(chuàng)業(yè)難題。

一進(jìn)真如羊肉館抬頭仰望菜單，會(huì)發(fā)現(xiàn)琳瑯滿目的各色羊肉菜，一時(shí)間還真沒(méi)頭緒。不過(guò)既然是上海的老品牌羊肉店，最值得一試的必然是白切羊肉，這是本地人的喜歡。果然，其他菜色都是即點(diǎn)即做，唯獨(dú)白切羊肉是在開(kāi)放式的外賣部現(xiàn)切稱重后再去帳臺(tái)付錢(qián)，幾乎每個(gè)去帳臺(tái)排隊(duì)的人都會(huì)點(diǎn)上一份白切羊肉，仿佛生怕不點(diǎn)就會(huì)被視為“洋盤(pán)”一樣。

白切羊肉是指在煮羊肉的過(guò)程中不添加任何有色調(diào)料的做法，所以至多只會(huì)加些八角、桂皮之類的香料，除了鹽以外沒(méi)有任何調(diào)味，這就對(duì)羊肉的品質(zhì)有著極高的要求：必須鮮而不膻，清而不淡，酥而不柴。此外，煮白切羊肉講究用老湯，每次煮羊肉剩下的湯都會(huì)被加到下一次的羊肉中，所以像真如羊肉館這樣歷史悠久的老店做出的白切羊肉會(huì)格外香醇鮮美，濃縮的都是精華嘛。