田師傅紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，始創(chuàng)于2003年，十年來堅(jiān)持做高標(biāo)準(zhǔn)大眾快餐的理念，有中國人自己的吉野家之稱。田師傅紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實(shí)惠量又足，一個(gè)人十多塊錢可以吃到很飽了。田師傅紅燒肉出菜速度“快”，價(jià)格又“實(shí)惠”，難怪飯點(diǎn)常?！氨瑵M”，現(xiàn)在全國大約有200家。

田老師紅燒肉加盟品牌創(chuàng)始人及來歷如何？

田老師紅燒肉的創(chuàng)始人：田杰老師，他曾是北京市石景山區(qū)某成人高校的中文系教師，是《智力測試與訓(xùn)練百科全書》的編者，同時(shí)也是某雜志的專欄作家?，F(xiàn)在，他是擁有70多家分店的北京老家快餐有限責(zé)任公司的創(chuàng)始人、執(zhí)行董事。

田老師紅燒肉的由來

在創(chuàng)辦田老師紅燒肉之前，田杰就已經(jīng)開創(chuàng)了在老家快餐餐廳，但令田杰始終耿耿于懷的是老家始終沒有聘到專門的研發(fā)人才，田杰到現(xiàn)在仍然兼任著老家的廚師長，負(fù)責(zé)快餐產(chǎn)品的試制和推廣。田杰認(rèn)為這一工作的主要難度在于，要求對(duì)方不僅是廚師，而且還必須通曉快餐的要求，能夠完成中餐的工廠化生產(chǎn)。依然是一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，一位朋友對(duì)田杰說："中國人從南到北沒有不愛吃紅燒肉的，可是我們就沒有一個(gè)紅燒肉的品牌，這是不是專門留給你們老家的機(jī)會(huì)啊?"

朋友的這句話一下子就打動(dòng)了他。田杰由此開始了長達(dá)一年的試驗(yàn)。這種紅燒肉的制作不同于傳統(tǒng)廚房的做法，而是要通過摸索工廠化生產(chǎn)流程，找到竅門與最終的配方比例。于是田杰每兩三天就在家里做一頓紅燒肉，家人也就跟著一年吃了100多頓紅燒肉。最終結(jié)果是家人提起紅燒肉就感覺恐怖，田杰則拿出了紅燒肉的快餐制作方案。

2003年秋天，老家公司正式注冊(cè)了田老師紅燒肉蓋澆飯公司，并在石景山華聯(lián)商廈開了第一家田老師紅燒肉快餐店，經(jīng)營蓋澆飯?zhí)撞?，結(jié)果一開業(yè)就大受歡迎。在經(jīng)過近一年的調(diào)整后，田杰總結(jié)出了經(jīng)營蓋澆飯的一套方法。2005年田老師紅燒肉快餐店開始加速發(fā)展，到2010年初已經(jīng)發(fā)展近40家店。一天15次的超強(qiáng)翻臺(tái)頻率，讓田老師紅燒肉顧客越來越多，生意越來越好。

田師傅紅燒肉加盟好不好

一、專業(yè)品牌，專業(yè)團(tuán)隊(duì)：田師傅紅燒肉通過差異化品牌戰(zhàn)略在細(xì)分品類建立強(qiáng)勢品牌，并在研發(fā)、生產(chǎn)、采購、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等形成系統(tǒng)流程；田師傅紅燒肉一直注重品牌的創(chuàng)造，不斷在各類媒體進(jìn)行品牌宣傳。

二、開店指導(dǎo)：田師傅紅燒肉商學(xué)堂是行業(yè)針對(duì)零售商領(lǐng)域的培訓(xùn)學(xué)堂；不斷引進(jìn)師資和靈活的教學(xué)方式，為加盟商提供更加系統(tǒng)的時(shí)尚零售和專業(yè)知識(shí)；不斷針對(duì)品牌文化和發(fā)展，產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)，零售導(dǎo)購技巧，銷售方法，溝通技巧，服務(wù)禮儀，團(tuán)隊(duì)成長等方面的培訓(xùn)，促進(jìn)店鋪業(yè)績，為全程無憂開店提供了極大的基礎(chǔ)。

三、田師傅紅燒肉與加盟商在終端上實(shí)現(xiàn)“捆綁服務(wù)”田師傅紅燒肉加盟總部不斷在完善督導(dǎo)體系，配置區(qū)域經(jīng)理和督導(dǎo)到店輔導(dǎo)，培訓(xùn)加盟商；協(xié)助加盟商在陳列，銷售等方面工作開展，切實(shí)提高店鋪銷售業(yè)績。

四、銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策：年進(jìn)貨量達(dá)標(biāo)獲得不同級(jí)別的獎(jiǎng)勵(lì)，筆記本電腦，IPAD和其他相應(yīng)的獎(jiǎng)品，表彰優(yōu)秀的加盟商。

五、區(qū)域保護(hù)政策：扶持優(yōu)秀加盟商做強(qiáng)，做大，由單店經(jīng)營走向區(qū)域化，專業(yè)化和規(guī)?；?jīng)營。

從品牌創(chuàng)立伊始，田師傅紅燒肉加盟就把其市場定位于中低收入人群，以超低的價(jià)格在為自己奠定巨大的優(yōu)勢。田老師的快速出的餐能力與顧客用餐簡單而迅速的特征相結(jié)合，形成了超強(qiáng)的翻臺(tái)能力。再加上他們一系列精耕細(xì)作和開源節(jié)流的做法，形成了對(duì)分布廣的中小商圈的超強(qiáng)適應(yīng)能力，使田老師有著極大的發(fā)展空間，薄利多銷。

田師傅紅燒肉加盟店投資規(guī)?？纱罂尚。偛靠紤]到不同的創(chuàng)業(yè)者群體，建立了完善的加盟體系，所以加盟田師傅紅燒肉，不用擔(dān)心經(jīng)驗(yàn)不足的問題，總部扶持，開店更省心。