沛縣是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)，其大將兼連襟樊噲"少時(shí)，以屠狗為業(yè)"，加上沛縣狗肉有其獨(dú)特的加工藝，色、香、味具佳,故產(chǎn)品供不應(yīng)求。于是沛縣有識(shí)之士便積極調(diào)查研究，提出把肉狗養(yǎng)殖業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)開發(fā)，發(fā)揮名人、名特產(chǎn)效應(yīng)，為振興沛縣經(jīng)濟(jì)發(fā)揮其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。沛縣人歷來(lái)有養(yǎng)狗的習(xí)慣，解放后由于種種原因，沛縣進(jìn)行了好幾次規(guī)模較大的打狗運(yùn)動(dòng)，但是沛縣肉狗打而不絕，棄之再生。那么，樊噲狗肉加盟電話是什么？

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樊噲狗肉加盟電話是0516-89653866。樊噲狗肉歷史悠久，話說(shuō)秦末沛邑城郊的烏龍?zhí)哆?，住著一個(gè)少年名叫樊噲，以屠狗為業(yè)。他用烏龍?zhí)兜乃疀_洗狗肉，再用潭邊的井水去煮，狗肉味道異常鮮美，當(dāng)時(shí)就頗負(fù)盛名。不久，劉邦從豐鄉(xiāng)中陽(yáng)里村流落到沛邑城，結(jié)識(shí)了樊噲。劉邦初來(lái)乍到，沒有正業(yè)，是個(gè)徹頭徹尾的市井流氓之徒，當(dāng)時(shí)老百姓稱之為劉三。劉邦除結(jié)交邑令衙門的吏役喝酒閑聊外，就是每天當(dāng)樊噲賣狗肉的時(shí)候去白吃。

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沛縣樊噲狗肉，煮好上市的狗肉呈棕紅色，色澤鮮亮，氣味濃香，味道鮮美，入口韌而不挺，爛而不膩，既有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又有助消化的藥用功能;而且在吃法上沛縣狗肉都不會(huì)用刀切，而是用手撕成條狀。如此美味的狗肉和獨(dú)特吃法還真有一段動(dòng)人的傳世佳話呢。樊噲狗肉加盟支持：

市場(chǎng)調(diào)研：針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手考察、消費(fèi)市場(chǎng)考察、原材料市場(chǎng)考察。

菜單定價(jià)：通過(guò)對(duì)原材料市場(chǎng)考察，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手考察，消費(fèi)市場(chǎng)考察結(jié)果，制定符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的菜單。核算成本，給菜單定價(jià)，依據(jù)樊噲狗肉的菜單模板設(shè)計(jì)菜單。

員工培訓(xùn)：前、后廚分別做培訓(xùn)計(jì)劃（內(nèi)容包括：企業(yè)文化，火鍋發(fā)展，理念培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練，各種技能技巧培訓(xùn)）。

資源支持：擬定連鎖店規(guī)章制度，根據(jù)實(shí)際情況擬定店內(nèi)的考勤制度、行為規(guī)范、崗位職責(zé)等。

營(yíng)銷活動(dòng)：試營(yíng)業(yè)活動(dòng)，以宣傳店面為主，活動(dòng)力度建議不宜過(guò)大，利于店面做服務(wù)和產(chǎn)品調(diào)整。開業(yè)活動(dòng)，活動(dòng)力度較大，以吸引顧客消費(fèi)為主。

營(yíng)運(yùn)支持：營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)傳、幫、帶，由樊噲狗肉總部派出的開店人員，配合指導(dǎo)連鎖店的人員對(duì)前后場(chǎng)的各個(gè)工作環(huán)節(jié)，進(jìn)行輔導(dǎo)、協(xié)助和整改。

售后支持：加盟店在后期營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)管理、技術(shù)、營(yíng)銷等問題，需要樊噲狗肉總部提供現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)支持，可與樊噲狗肉營(yíng)運(yùn)部申請(qǐng)相應(yīng)崗位人員支持。

沛縣樊噲狗肉餐飲管理有限公司是一家傳承狗肉文化，公司擁有肉狗養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、狗肉加工廠，具有地方特色地產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。沛縣樊噲黿汁狗肉列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，總經(jīng)理樊憲濤為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人， 總經(jīng)理樊憲濤是沛縣狗肉的樊噲的第七十七代孫，沛縣黿汁狗肉的正宗傳人。本公司以經(jīng)營(yíng)樊噲狗肉餐飲為主，兼營(yíng)調(diào)味品制作及狗肉原材料加工配送。