福建蜀都豐餐飲管理有限公司旗下的主打品牌蜀都豐主要售出手工的水煮活魚，建店以來一直堅持現(xiàn)殺活魚。蜀都豐品牌在福州已經擁有很高的知名度，在現(xiàn)在的餐飲市場都追求快速出餐的時候，蜀都豐依然堅持用慢的方式，堅持活魚現(xiàn)點、現(xiàn)殺、現(xiàn)煮，用一鍋新鮮美味的水煮魚招待食客?，F(xiàn)殺的活魚和現(xiàn)切的魚片一下鍋受熱就鎖住了肉質的鮮嫩，再配上沸騰濃郁的湯，滋味十分鮮美!

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蜀都豐加盟電話為13509362295或者您可在線咨詢該品牌的其他加盟問題。蜀都豐水煮活魚，是一道居住于巴蜀地區(qū)人們發(fā)明的一道菜，早流行于四川地區(qū)(包括現(xiàn)重慶市)?？此圃嫉淖龇ǎ瑢嶋H做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結果，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦?！奥樯项^按，辣過癮”，讓蜀都豐活魚莊在全國流行得一塌糊涂。

好的食材從來就不需要復雜的搭配，僅憑食材本身的鮮香，就足以讓食客愛不釋口。食客們圍坐在翻滾的魚鍋旁，把想說的話都包含在這一鍋濃濃的魚湯中，不斷的熬煮沸騰。蜀都豐活魚莊現(xiàn)在擁有多家分店，主要經營川菜和湘菜，適合好友小聚和多人聚餐。店內還擁有許多當地的特色菜。

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