清麥面疙瘩隸屬于上海清麥餐飲有限公司，自成立以來，立足于大眾消費(fèi)市場(chǎng)，融合南北的美食文化，推出“清麥”面疙瘩系列快餐廳，主打產(chǎn)品面疙瘩，口味細(xì)膩，老湯醇厚，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛，更有多款飯食及甜品補(bǔ)充，滿足各種需求的客戶。

上海清麥餐飲有限公司應(yīng)用現(xiàn)代和古典相結(jié)合的設(shè)計(jì)風(fēng)格，旨在打造快樂輕松的用餐環(huán)境;在廚房中選用先進(jìn)的設(shè)備，杜絕明火，更易于快速標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)餐品。作為新時(shí)代中式快餐的品牌，“清麥”建有完整的培訓(xùn)體系，產(chǎn)品操作完全標(biāo)準(zhǔn)化，每份產(chǎn)品都能保持一致的口味，“清麥”建有大型中央廚房，所有原材料都是統(tǒng)一采購(gòu)和制作，在統(tǒng)一口味的同時(shí)又保證食品安全。

清麥面疙瘩加盟費(fèi)用多少錢？

清麥面疙瘩所需的加盟費(fèi)大概在8萬(wàn)~12萬(wàn)左右，包括加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用3-5萬(wàn)元。清麥面疙瘩加盟基礎(chǔ)費(fèi)用包括了裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、原料費(fèi)、開業(yè)費(fèi)及宣傳推廣費(fèi)等這方面預(yù)計(jì)在5-10萬(wàn)元。當(dāng)然，以上都是僅供創(chuàng)業(yè)者參考的預(yù)估值，具體還需以創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際選擇情況為準(zhǔn)。

清麥面疙瘩加盟費(fèi)多少錢？清麥面疙瘩加盟項(xiàng)目，本小利大，加盟低，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，總部培訓(xùn)，可快速上手，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)輕松。清麥面疙瘩回報(bào)周期相對(duì)較短，預(yù)計(jì)3-6個(gè)月就可以收回成本。

清麥面疙瘩加盟怎么樣

1、選址支持：清麥面疙瘩總部派專業(yè)人員到所在區(qū)域?qū)嵉乜疾欤瑢?duì)店面及周圍的商圈人氣進(jìn)行詳細(xì)分析，各加盟店的店址選擇由總部認(rèn)可；

2、設(shè)計(jì)支持：為確保裝修風(fēng)格的統(tǒng)一化和個(gè)性化，總部有償提供各加盟店的VI設(shè)計(jì)以及施工圖紙和招牌效果圖。

3、餐品支持：清麥面疙瘩總部提供連鎖店的標(biāo)準(zhǔn)主餐牌，并統(tǒng)一設(shè)計(jì)，印刷制作費(fèi)用由各加盟店承擔(dān)；

4、促銷支持：清麥面疙瘩總部提供專業(yè)的促銷活動(dòng)方案，指導(dǎo)各店進(jìn)行實(shí)施；

5、培訓(xùn)支持：總部派專業(yè)人員對(duì)各加盟店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行餐品技術(shù)和服務(wù)流程的培訓(xùn)工作；

6、物流支持：提供部分物品及部分原材料的統(tǒng)一配送；

7、開店支持：對(duì)新加盟店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和試營(yíng)業(yè)籌備；

8、保護(hù)支持：各加盟店享有本區(qū)域直徑3公里的區(qū)域保護(hù)權(quán)利；

9、營(yíng)運(yùn)支持：提供開業(yè)、管理、表格手冊(cè)，提供遠(yuǎn)程經(jīng)營(yíng)管理咨詢及督導(dǎo)；

10、后續(xù)支持：不定期地對(duì)各加盟店進(jìn)行巡查、督導(dǎo)，幫助加盟店解決經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的各種問題及遠(yuǎn)程營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。

面疙瘩原本是中國(guó)北方的一種風(fēng)味面食。相傳在公元1140年，金兵毀盟攻宋，岳飛揮師北伐，先后收復(fù)鄭州、洛陽(yáng)等失地，但因糧草斷絕、兵困馬乏而寸步難行。而岳家軍紀(jì)律嚴(yán)整，素有“凍殺不拆屋，餓殺不打擄”聞名。正時(shí)當(dāng)?shù)剡B年戰(zhàn)亂而田地?zé)o收，然而百姓仍捐出了僅有的面粉，并以面粉兌水和成面塊后入沸湯，做成面疙瘩慰勞將士，岳飛品嘗面疙瘩后大贊稱好。

此后岳家軍又重整旗鼓而擊退金軍……這道南宋武穆盛贊的面疙瘩隨著岳家軍班師回朝而流傳到杭州，并成為當(dāng)?shù)孛耖g代代相傳的一道不可多得的私房美味。

中國(guó)的飲食文化博大精深，面疙瘩也一次次華麗的轉(zhuǎn)身，雖然名字沒有被重新包裝，但是配料卻開始千變?nèi)f化，從最開始簡(jiǎn)單的咸菜湯到加了南瓜、肉絲、雞蛋、筍干甚至海鮮，想到什么放什么。不單單在湯料上有所改良，有些人又將面進(jìn)行了改良，面疙瘩變得嫩白，口感也滑潤(rùn)，下鍋的時(shí)候也不是粗糙地用筷子或者湯勺，而是用刀削，樣子即均勻又美觀。