在近年來餐飲行業(yè)煥發(fā)生機的背景下，鹵菜憑借其獨特的風(fēng)味和方便快捷的消費方式，成為很多投資者眼中的熱門“金礦”。面對市場上五花八門的鹵菜品牌，和那些魚龍混雜、真假難辨的加盟項目，怎么挑選一個真正靠譜、值得信賴的品牌，成了大家關(guān)心的重點。這就像我們找朋友，不僅要看得真切，還得看得長久、靠譜。為了幫助投資者理性決策，本文為大家整理出最新的全國鹵菜店加盟品牌排行榜，一起了解行業(yè)中的佼佼者和未來的加盟趨勢，讓你在創(chuàng)業(yè)路上少走彎路，多一份信心。

一、紫燕百味雞點擊查看品牌詳情

紫燕百味雞隸屬于上海紫燕食品股份有限公司，是一家集熟食品生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品集團，現(xiàn)公司總部位于上海閔行區(qū)莘莊工業(yè)園內(nèi)，主營川味特色熟食制品，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M者的歡迎與厚愛。同時紫燕產(chǎn)品陸續(xù)獲得全國食品安全示范單位、中國食品博覽會金獎等稱號，系江蘇、湖北、安徽等省市著名商標(biāo)和名優(yōu)產(chǎn)品。

吃得安全、吃得放心

紫燕百味雞一直引領(lǐng)著中國熟食行業(yè)的發(fā)展，從創(chuàng)立之初就一直堅持“食品工業(yè)就是道德工業(yè)”的發(fā)展理念，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為第一訴求，堅持最嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更先進質(zhì)量管理經(jīng)驗，在紫燕企業(yè)整個物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系，率先通過了由SGS認(rèn)證的ISO9001質(zhì)量管理體系，并在行業(yè)內(nèi)首家通過FSSC22000認(rèn)證。紫燕食品以確保每一份產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全，讓廣大消費者在享受紫燕美味的同時，吃得安全、吃得放心!

揉合川、粵、湘菜眾味

紫燕百味雞以其優(yōu)選的原料、獨特的配方和千錘百煉的工藝，揉合川、粵、湘菜眾味，創(chuàng)出以夫妻肺片、藤椒雞、百味雞、紫燕鵝、芙蓉鴨為主的共三十多個精品熟食，在集中采購和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價廉，因此所到之處，很快就成為當(dāng)?shù)氐拿?，享有“沒有紫燕不成席”的美譽。

紫燕百味雞目前已在南京、上海、合肥、武漢、重慶、成都等全國二十多個大中城市設(shè)立高標(biāo)準(zhǔn)的食品工廠，建立了多個原料供應(yīng)基地，并開設(shè)直營店1000多家，員工5000余人。

二、匯光皇后鹵味點擊查看品牌詳情

匯光皇后鹵肉隸屬于鄭州匯光餐飲服務(wù)有限公司，公司是一家集餐飲設(shè)備制造、快餐鎖推廣、餐飲人才培訓(xùn)于一體的餐飲服務(wù)公司。公司開創(chuàng)以餐飲連為媒介的經(jīng)營新思想，整合了電子商務(wù)平臺快捷便利、不受時間和空間約束等優(yōu)勢，滿足客戶多元化消費需求，從而創(chuàng)造更多的盈利基點，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。

匯光皇后鹵肉以家傳配方為基礎(chǔ)，博采眾長，研發(fā)經(jīng)典鹵味系列配方，調(diào)制時尚、綠色、健康的美味，贏得廣大合作者的信賴。匯光皇后鹵肉由數(shù)十種香辛調(diào)料，采用標(biāo)準(zhǔn)配方加工而成，定時浸泡腌制后，高溫高壓烤制而成，香氣撲鼻，外脆肉嫩，香酥爽口，色香味俱全。

“匯光皇后鹵肉”有著十分悠久的歷史，一直暢行于民間，深受民眾歡迎，其市場經(jīng)久不衰。雞鴨魚肉或老湯鹵煮，或風(fēng)干腌制，尋常的原料就變成了“香倒神仙”的佳肴。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

品牌特色

快速出餐：成本降低，平民價格，好吃不等，四季經(jīng)營。

輕松攬客：味道多樣，滿足各年齡段食客，以為留人。

靈活投資：多種加盟方案，靈活選擇，2-3人輕松經(jīng)營。

匯光皇后鹵味全國門店數(shù)量365家,主要分布在：天津市;重慶市;河南省;上海市;河北省;四川省;廣東省等地區(qū)

三、寂寞的鴨子點擊查看品牌詳情

寂寞的鴨子是呂浩在國家商標(biāo)局申請注冊成立的商標(biāo)品牌。是一個專注于休閑鹵制食品研發(fā)的休閑食品品牌，主營業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制蔬菜等其他產(chǎn)品。

寂寞的鴨子總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特。創(chuàng)立以來始終踐行“食品安全·趣味暢想”的品牌文化，實現(xiàn)“一群人、一件事、一輩子”的創(chuàng)業(yè)夢想。

寂寞的鴨子，獨特的味蕾體驗

“寂寞的鴨子”不僅僅是一個名字，更是一種獨特的味蕾體驗。它選用優(yōu)質(zhì)鴨肉，經(jīng)過秘制配方腌制和特殊工藝烤制，呈現(xiàn)出色澤金黃、外酥里嫩、香氣四溢的美味。每一口咬下去，都能感受到鴨肉的鮮美和調(diào)料的濃郁，讓人回味無窮。這種獨特的口味和品質(zhì)，正是“寂寞的鴨子”能夠在眾多美食中脫穎而出的關(guān)鍵。

寂寞的鴨子，火爆的市場表現(xiàn)

隨著人們對美食的追求越來越高，特色小吃市場也逐漸升溫。而“寂寞的鴨子”憑借其獨特的口味和品質(zhì)，在市場上迅速走紅。無論是在繁華的商業(yè)街，還是在人流密集的景區(qū)，都能看到“寂寞的鴨子”的身影。消費者們紛紛排隊購買，爭相品嘗這款美食帶來的味蕾盛宴。火爆的市場表現(xiàn)，充分證明了“寂寞的鴨子”的受歡迎程度和巨大的市場潛力。

寂寞的鴨子全國門店數(shù)量116家,主要分布在：內(nèi)蒙古自治區(qū);重慶市;河北省;黑龍江省;山東省等地區(qū)

四、云胖烤鴨點擊查看品牌詳情

云胖烤鴨隸屬于臺州市云胖餐飲企業(yè)管理有限公司。2010年5月,首家云胖烤鴨烤鴨店在浙江臨海以擺攤形式起家,連續(xù)開了3家分店, 經(jīng)過5年的磨練。 2015年12月，門店轉(zhuǎn)型成立《臺州云胖餐飲企業(yè)管理有限公司》。 公司注冊資本：100萬元，注冊商標(biāo)“云胖”公司是臺州地區(qū)一家主要經(jīng)營：烤鴨、雞鎖骨、雞排、炸雞腿為主要的餐飲連鎖加盟企業(yè)。

董事長致辭

尊敬的加盟商朋友們：

你們好!歡迎光臨云胖公司官網(wǎng)(臺州市云胖餐飲企業(yè)管理有限公司)。成立于2015年，自2010年在浙江臨海市開辦首家雞排、烤鴨店以來，經(jīng)過8年的穩(wěn)健發(fā)展，奠定了公司雞排、烤鴨聞名全國的基礎(chǔ)。選對一個行業(yè)，成就一個夢想，對我們普通百姓來說融入中高端上流社會，不會再遙不可及。

歲月如歌，滄海桑田。一路走來回首過去，云胖家人砥礪創(chuàng)新，勇創(chuàng)新高，歷經(jīng)崢嶸與錘煉，尊崇努力、感恩社會。2015年對于轉(zhuǎn)型升級的云胖來說，是不平凡的一年，也是快速發(fā)展的一年。經(jīng)過全體云胖家人三年的共同努力，云胖家人付出了很多，也收獲了很多。我們不停學(xué)習(xí)，吸收各方精華，將企業(yè)各個方面逐步完善，只為公司能成為中國熟食店領(lǐng)軍企業(yè)而繼續(xù)前進。

與此同時，優(yōu)秀的加盟商公司最寶貴的財富。因此，我們希望每一位加盟商以高度的責(zé)任感，竭誠支持公司的發(fā)展與成功。公司的成功是大家團結(jié)努力的結(jié)果，亦是廣大加盟商的榮耀。

現(xiàn)階段“誠信共贏，共創(chuàng)共享”，公司決策層和經(jīng)營層嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)制度和公司治理的要求，誠信勤勉地做好和項經(jīng)營工作，依法履行信息報露責(zé)任和義務(wù);在社會責(zé)任方面，努力尋求公司、員工、周邊社會環(huán)境的和諧發(fā)展與相互促進，實現(xiàn)與合作伙伴，客戶的共贏。

面對未來的發(fā)展，我們將繼續(xù)以“可持續(xù)發(fā)展”為指南，以轉(zhuǎn)型升級為主線，以研發(fā)與創(chuàng)新為重點，積極進行結(jié)構(gòu)性，調(diào)整與優(yōu)化，努力提升品牌的全國知名度。完善營銷網(wǎng)絡(luò)布局，全面增強企業(yè)的核心競爭力的綜合實力。推動企業(yè)的長期可持續(xù)發(fā)展。

跋涉是我們征程的起點：攀登，是我們輝煌的見證;拼搏，是我們前進的號角;創(chuàng)新，是我們夢想的延續(xù)。云胖的成長壯大，有你、有我、有我們。

云胖烤鴨公司經(jīng)過7年的發(fā)展，目前擁有八百多號加盟店，形成了覆蓋浙江省各大中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、工業(yè)村的加盟網(wǎng)絡(luò)，呈現(xiàn)出主業(yè)突出， 總部與加盟商良好互動，增益明顯特色。 公司秉持“低門坎、低投資、高要求、高回報”的加盟方針，立足浙江，放眼全國。

五、九多肉多點擊查看品牌詳情

“九多肉多”核心工廠位于河南新鄉(xiāng)原陽,全稱河南九豫全食品有限公司,于2016年2月在原陽注冊成立,注冊資本5000萬元,占地面積120畝。目前工廠擁有20000多平方的標(biāo)準(zhǔn)化醬鹵肉生產(chǎn)車間,6300多平方的中央廚房生產(chǎn)車間,1000噸的污水處理系統(tǒng),6000噸的大型立體冷庫,120輛冷鏈運輸車輛?？偨ㄖ娣e約63200平方米,預(yù)計總投資達2.5億元

“九多肉多”專注熟食領(lǐng)域二十一年,悉心打造綠色健康安全的生產(chǎn)模式,在創(chuàng)造熟食的各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,為消費者提供美味、放心的好產(chǎn)品;在九多肉多2200余人的共同努力下,把食物變成幸福,把健康、營養(yǎng)的“九多肉多”產(chǎn)品帶進千家萬戶。

1800+品牌熟食連鎖店

銷售網(wǎng)絡(luò)遍布河南省18個地市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，省外市場已輻射到

江蘇、河北、山東、山西、陜西、安徽、湖北等省份，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。

六、周黑鴨點擊查看品牌詳情

周黑鴨國際控股有限公司(以下簡稱為周黑鴨)，是一家專門從事生產(chǎn)、營銷及零售休閑熟鹵制品企業(yè)，主營業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。目前產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝?！皼]滋味就吃周黑鴨”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標(biāo)。周黑鴨相信，可口、衛(wèi)生、方便的產(chǎn)品，能夠為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗。

規(guī)模

長期以來，周黑鴨始終堅守連鎖經(jīng)營管理模式和“質(zhì)量第一，信譽至上，保持特色，持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念。截止到2020年6月,周黑鴨門店總數(shù)達2053間，覆蓋中國21個省份及直轄市內(nèi)121個城市?，F(xiàn)有湖北武漢、河北滄州、廣東東莞三大現(xiàn)代化工廠，正在穩(wěn)步推進全國五大區(qū)工廠布局，以輻射全國門店。線上覆蓋了22個國內(nèi)主要電商平臺，為了迎合主力消費群體生活習(xí)慣的改變，周黑鴨的產(chǎn)品于90個城市提供外賣服務(wù)。

聲譽

周黑鴨連續(xù)4年獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”榮譽證書，安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品受到國內(nèi)外消費者的一致好評。年輕、休閑的品牌定位，更是贏得了眾多年輕白領(lǐng)和學(xué)生一族的喜愛。

夢想

十余年的發(fā)展歷程“周黑鴨”人始終踐行“食”字理論和“樹根”文化，為振興中國民族產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)報效祖國的決心而努力奮斗，”矢志實現(xiàn)“百年品牌，走向世界”的夢想!

樹根文化

大樹之繁榮，皆因其根!根深則葉茂，根深則茁壯，因此無論風(fēng)吹雨打，大樹始終傲立于天地之間!同理，做企業(yè)不是觀其規(guī)模多大，而是看其抗風(fēng)險能力有多強，能否可持續(xù)發(fā)展，造福萬物生靈。企業(yè)只有根扎于地下，才能盎然挺拔，生生不息，搏擊風(fēng)雨，基業(yè)長青!

發(fā)展歷程

緣起1994-2006

1994年----周富裕來武漢投奔大姐，此期間致力鹵制產(chǎn)品研發(fā)，“周黑鴨”口味初具雛形

1995年----自主創(chuàng)業(yè)，開展酒店配送業(yè)務(wù)

1997年----于電業(yè)村菜場開設(shè)首家“周記怪味鴨”店

2002年----嘗試北京開店，以失敗告終。 “富裕怪味鴨”店開業(yè)

成長2007-2013

2007年----第一家工廠全面運營;整合公司團隊，摒棄家族管理模式;產(chǎn)品定位為休閑熟鹵制品

2008年----實行品牌連鎖直營的經(jīng)營模式;開始研發(fā)介于散裝與真空包裝之間的產(chǎn)品

2009年----拓展至湖南;真空包裝全面推廣

2010年----引入投資者;建立網(wǎng)上渠道;拓展至華南區(qū)域

發(fā)展2014-2019

2014年----深入滲透華北、華東區(qū)域，拓展至天津、浙江及江蘇

2015年----拓展至西南區(qū)域;推出真空顆粒包裝產(chǎn)品，氣調(diào)產(chǎn)品升級為定量包裝

2016年----深入滲透西南區(qū)域，拓展至四川省;在香港聯(lián)交所上市

2017年----武漢二期工廠正式投產(chǎn)

2018年----拓展至西北區(qū)域;推出多家

周黑鴨全國門店數(shù)量3999家,主要分布在：湖北省;河南省;山東省;河北省;湖南省等地區(qū)

七、犟老頭犟大媽烤鵝點擊查看品牌詳情

犟老頭犟大媽烤鵝由26味中草藥古法煨制而成，原汁原味，健康養(yǎng)生。犟老頭犟大媽烤鵝創(chuàng)始人謝佳潼先生具有20余載的豐富的營銷經(jīng)驗，于2008年自創(chuàng)犟老頭（犟大媽）這一品牌，依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗，總結(jié)出了一套完善、超前的營銷模式。同時，謝先生一直堅持"堅強不息，厚德載物"的企業(yè)精神，"做良心的食品，才是放心的食品"的企業(yè)宗旨，"取精華，去糟粕"的發(fā)展理念，"食品安全是金，百姓健康是福"的經(jīng)營理念，科學(xué)的質(zhì)檢手段，精益求精，誠信經(jīng)營。

樺甸市永吉街犟老頭綠色食品有限公司，創(chuàng)立于2008年，位于地埋位置優(yōu)越的金城樺甸市，是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，連鎖經(jīng)營為一體的企業(yè)，專注致力于打造安全，美味的高端美食！以發(fā)展特色烤鵝為主要項目，旗下還有多個朝陽項目均在穩(wěn)步發(fā)展中，其中包括犟老頭品牌綠色笨冰糕等。

創(chuàng)始人謝佳潼先生具有20余載的豐富的營銷經(jīng)驗，2008年自創(chuàng)犟老頭（犟大媽）這一品牌，豐富的行業(yè)經(jīng)驗，使他總結(jié)出了一套完善而又超前的營銷模式，同時，謝先生一直以"堅強不息，厚德載物"做為企業(yè)精神，以"做良心的食品，才是放心的食品"為企業(yè)宗旨，秉承"取精華，去糟粕"的發(fā)展理念，本著"食品安全是金，百姓健康是福"的經(jīng)營理念，以科學(xué)的質(zhì)檢手段為扶持，精益求精，誠信經(jīng)營。

犟老頭犟大媽烤鵝全國門店數(shù)量174家,主要分布在：吉林省;遼寧省;黑龍江省;河北省;內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)

八、秋林里道斯紅腸點擊查看品牌詳情

秋林里道斯紅腸隸屬于秋林里道斯食品有限責(zé)任公司，創(chuàng)辦于1990年，是一家有著多年發(fā)展歷史的紅腸品牌，秉承“以人為本，服務(wù)于人”的原則，精選優(yōu)質(zhì)原料，在工藝下制作，確保紅腸獨特的口感，在消費者心中有很高的認(rèn)可度。秋林里道斯紅腸以“精誠團結(jié)，體現(xiàn)自我，共同發(fā)展”為發(fā)展目標(biāo)，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，打造成為了紅腸行業(yè)內(nèi)十大知名品牌。

秋林里道斯紅腸致力于線下產(chǎn)品的銷售，同時也提供線上OTO線上運營服務(wù)，可以滿足更多消費者的需求。秋林里道斯紅腸層層嚴(yán)格把關(guān)，在堅持以品質(zhì)樹品牌的同時，充分考慮市場規(guī)則和消費者的消費習(xí)慣，打造高品質(zhì)時尚口感的紅腸品牌，秋林里道斯紅腸追尋“誠信、實用、良心”的制作理念，致力于打造專業(yè)的紅腸連鎖品牌。

秋林里道斯紅腸打造不錯的紅腸品牌，憑借其合格的口感和用心的服務(wù)更受到社會的信任，在消費者的心目中擁有很大的影響力。秋林里道斯紅腸扶持品質(zhì)發(fā)展的同時得到了社會的廣泛認(rèn)同，知名度越來越高，在紅腸行業(yè)內(nèi)影響力很大，受到了各行各業(yè)的人好評。時下秋林里道斯紅腸已經(jīng)在全國多個省市建立加盟店，市場知名度較高，是個不錯的選擇。

秋林里道斯紅腸全國門店數(shù)量230家,主要分布在：黑龍江省;遼寧省;河南省;山東省;天津市等地區(qū)

九、一手店點擊查看品牌詳情

一手店始于1995年，經(jīng)過近幾十年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，遍布哈爾濱、北京、沈陽、太原、大慶等城市，近千家專賣店。公司秉承“質(zhì)量為先，信譽至上”的企業(yè)宗旨，致力于副食品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

現(xiàn)已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品為主的幾大系列產(chǎn)品，大大豐富了消費者的餐桌，滿足了消費者的飲食和營養(yǎng)需求。

一手店對原料供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、運輸銷售的所有環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)、全程監(jiān)控，形成了一套完備、嚴(yán)密的保障食品質(zhì)量和食品安全的管理體系，并順利通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

一手店全國門店數(shù)量近千家,主要分布在：福建省;浙江省;廣西壯族自治區(qū);貴州省;廣東省;天津市等地區(qū)

十、棲頭鴨點擊查看品牌詳情

廣州棲頭鴨餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理、投資、咨詢企業(yè)，并集鹵菜熟食培訓(xùn)、特色餐飲投資管理、綠色食品生產(chǎn)加工、種養(yǎng)殖基地建設(shè)為一體的專業(yè)化公司，擁有多個品牌，注冊餐飲、熟食、休閑食品品牌，主打的“棲頭鴨現(xiàn)撈”品牌有著良好的社會口碑，以健康養(yǎng)生、口味獨特和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為中小投資者提供可靠的經(jīng)營創(chuàng)業(yè)項目。

棲頭鴨現(xiàn)撈肉本屬涼性，配以‘甘草、肉桂、當(dāng)歸’等名貴中藥鹵制后既可緩緩效效、祛痰、補血;還可清肝火、祛內(nèi)熱、祛內(nèi)濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞之結(jié)果。它肉嫩，醇厚不膩，香鮮美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特點。而且肉質(zhì)勁道，鮮嫩誘人;不僅聞的香，而且吃的香。看了更讓人急于品嘗。因其色澤黃黑而得名，其回味悠長。甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨。使人垂涎三尺，食之不忘。

棲頭鴨現(xiàn)撈不僅成為人們時尚休閑食品，也成為個大中小飯店，酒店理想的優(yōu)品菜肴。與其合作的多家酒店也收到了合格的口碑效益和經(jīng)濟效益。棲頭鴨現(xiàn)撈以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。深合養(yǎng)身保健之道，同樣受得到廣大顧客的喜愛。

棲頭鴨全國門店數(shù)量600+家，主要遍布廣東??；福建??；浙江??；湖北省等地區(qū)