想開小火鍋店，卻不知道從哪個品牌下手?別著急，答案就在這里!隨著小火鍋市場的火熱發(fā)展，眾多連鎖品牌紛紛亮相，到底哪家最靠譜、最有實力呢?這份最新熱門連鎖品牌排行榜剛剛出爐，幫你一探究竟，看看誰才是你創(chuàng)業(yè)路上的最佳拍檔。準備好跟我一起挑花眼了嗎?我們這就開始吧!

一、海底撈點擊查看品牌詳情

海底撈作為火鍋行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，一年的營業(yè)額現(xiàn)已達數(shù)百億，非常有發(fā)展前景。如今，海底撈不僅在全國各大城市成立了一百多家直營店，而且在國內(nèi)外多個國家及城市開設(shè)了直營連鎖餐廳，在全世界的火鍋行業(yè)中都占據(jù)了很大的比重，有著舉足輕重的地位。海底撈非常重視它的品牌建設(shè)，堅持采用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，嚴格把控生產(chǎn)運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)，堅持底料一次性的的原則，致力于帶給顧客好的飲食體驗。海底撈曾榮獲“中國餐飲百強企業(yè)”等多個榮譽獎項，在二十多年間，通過市場和消費者的雙重驗證，打造了火鍋行業(yè)的卓越品牌。

四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融會各地火鍋特色于一體的大型直營餐飲民營企業(yè)。公司始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，致力于為顧客提供愉悅的用餐服務(wù);在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運的價值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。

十多年來，公司已在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州等國內(nèi)24個城市擁有88家直營餐廳。在國外，已有新加坡和美國洛杉磯各一家直營餐廳。

公司自成立之日起，始終奉行“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，以貼心、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏來了紛至沓來的顧客和社會的廣泛贊譽。公司高揚“綠色，健康，營養(yǎng)，特色”的大旗，致力于在繼承川味原有的“麻，辣，鮮，香，嫩，脆”基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)創(chuàng)新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。

海底撈全國門店數(shù)量1698家,主要分布在：廣東省;江蘇省;浙江省;山東省;北京市;上海市等地區(qū)

二、一緒壽喜燒點擊查看品牌詳情

上海一緒壽喜燒餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的線上運營團隊，加盟后，免費幫助客戶持續(xù)運營店鋪，從開業(yè)到售中運營，以及售后維護，全程由公司運營維護，為加盟商的生意持續(xù)保駕護航。其口感相對正宗，讓食客品嘗異國風情的快餐美食，隨著品牌不斷的推廣宣傳，知名度越來越高，是餐飲市場創(chuàng)業(yè)好項目。

一緒壽喜燒相較于其他飽和的餐飲項目來說，市場發(fā)展?jié)摿Ω?，總部的研發(fā)團隊研發(fā)能力較強，產(chǎn)品組合豐富，以壽喜燒為主打，涵蓋日式烤肉、鐵板燒、海鮮燒烤、壽司刺身、章魚燒、日式小食、精致甜品等多元化的美食產(chǎn)品，以日式設(shè)計風格的店面形象成功吸引了年輕消費者的眼球，門店人氣旺。

一緒壽喜燒全國門店數(shù)量214家,主要分布在：江蘇省;北京市;廣東省;浙江省;遼寧省等地區(qū)

三、大吉利潮汕牛肉火鍋點擊查看品牌詳情

大吉利餐飲文娛集團，2014年正式在天津成立。大吉利旗下管理六大品牌：“大吉利潮汕牛肉火鍋”“大吉利粵式濃香牛什錦”“大吉利粵式干炒牛河專家”“大吉利牛肉鋪”“大吉利影城”“大吉利體育公園”。其中“大吉利潮汕牛肉火鍋”是天津正宗潮汕牛肉火鍋。

目前經(jīng)營形式為天津總部自營連鎖模式，在中國相繼開設(shè)30余家分店。各門店日均接待顧客總數(shù)約1萬人，并創(chuàng)造單日全國門店等位人數(shù)超一萬人的記錄，被業(yè)界人士譽為餐飲界“罕見的奇跡”。

四、季季紅火鍋點擊查看品牌詳情

季季紅餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司總部位于英雄城——南昌市，以季季紅特色火鍋連鎖為主業(yè)。江西省季季紅餐飲管理有限公司成立于2001年，是一家全國連鎖的以經(jīng)營火鍋為主的餐飲企業(yè)。到目前為止，除南昌本埠的15家直營門店外，公司在深圳、昆明、長沙、貴陽、萍鄉(xiāng)、新余等地開設(shè)了多家連鎖直營分店。季季紅火鍋連鎖店是江西省南昌市的本地品牌。

色澤紅亮清透、口感醇厚、營養(yǎng)豐富、純天然綠色制作

季季紅火鍋因其麻辣鮮香、色澤紅亮清透、口感醇厚、營養(yǎng)豐富、純天然綠色制作、有利身體健康、菜品品種豐富齊全、價位適宜而深受廣大消費者的喜愛。季季紅公司自開展特許加盟經(jīng)營以來，已在重慶、四川、山東、廣東、貴州、河南、河北、湖北、云南、江西、山西、山東、遼寧、江蘇、陜西、新疆、寧夏、西藏等發(fā)展加盟店兩百余家，公司以成熟的經(jīng)營模式和專有技術(shù)給予加盟商以全力支持，加盟店均生意興隆、取得驕人的經(jīng)營業(yè)績。

季季紅火鍋品牌特色

季季紅火鍋底料的原材料使用的都是全天然食材，嚴格遵照食材采購要求驗收，已通過相關(guān)部門的檢測。為保證火鍋底料的口感和品質(zhì)的統(tǒng)一，季季紅設(shè)立專門的火鍋底料生產(chǎn)基地并統(tǒng)一配送至門店，產(chǎn)品已獲得QS生產(chǎn)許可認證，多次經(jīng)省、市、縣質(zhì)監(jiān)部門檢驗合格。

季季紅火鍋以其麻辣清香、回味悠久讓百姓留連忘返，贊不絕口，成為火鍋行業(yè)中盛開的一朵奇葩。熱情的笑容、周到的服務(wù)、舒適的消費環(huán)境是季季紅永遠的承諾。在季季紅火鍋，消費者不用擔心食材的變質(zhì)，每個食材采購都有專業(yè)檢測驗收，安全衛(wèi)生指數(shù)出奇高。

季季紅火鍋在整個火鍋行業(yè)非常的受歡迎，并且口味非常的鮮美，營養(yǎng)成分比較高，男女老少都愛吃，有著火爆的市場和無限發(fā)展前景!

季季紅火鍋全國門店數(shù)量545家,主要分布在：江西省;江西省;江西省;云南省;云南省;云南省;廣東省等地區(qū)

五、許府牛點擊查看品牌詳情

杭州許府老山東餐飲有限公司已有70余年歷史，在齊魯大地美譽盛傳，系經(jīng)獨特的秘方及精工細作而成。在鐵鍋里放入新，鮮牛腿骨、牛排及牛肉，經(jīng)12小時慢火細燉后形成的高湯。

高湯中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心，加入中藥材、花椒、八角等五味調(diào)料，最終形成了鮮美的“牛雜”。由于“牛雜”是鮮美無油膩，且蛋白質(zhì)較高的綠色食品，所以深受顧客的青睞。

許府老山東牛雜在杭州市餐飲界、乃至全國都小有名氣，是面向全國連鎖發(fā)展的品牌餐飲店，在經(jīng)營上一步一個腳印，腳踏實地的發(fā)展，經(jīng)營業(yè)績一直處于領(lǐng)先位置，特別是杭州信義坊店在同行業(yè)中樹立了旗艦的位置。企業(yè)年產(chǎn)值達2.3個億，員工有2500多名。

許府牛到目前為止全資直營店6家，全國已有加盟店120余家，主要分布在：香港特別行政區(qū);江蘇省;浙江省;江蘇省;河南省;上海市;上海市等地區(qū)

六、味之絕美蛙魚頭火鍋點擊查看品牌詳情

味之絕是四川省三只蛙味絕餐飲管理有限公司旗下品牌，專注美蛙魚頭火鍋十年。品牌名意為“將地道川味帶給廣大食客”，味之絕始終秉承食材鮮活，原料上乘的經(jīng)營宗旨，力求帶給食客“麻、辣、鮮、香、嫩”的味覺體驗，倡導(dǎo)健康美味的飲食理念，以“口味佳、服務(wù)好、性價比高”的特色贏得了廣大消費者的信賴與喜愛。

而來味之絕就餐，熱血美蛙、花鰱魚頭、雪頂豆豆杯、冰湯圓這些特色菜必點。特別是美蛙，每一只現(xiàn)殺現(xiàn)做，整只個大肥美的美蛙直接下鍋，肉欲十足。味之絕好吃的靈魂就在于——菜籽油，200多度的高溫菜籽油潑在美蛙魚頭上，在滋滋作響的滾油聲中，花椒和辣椒的香味發(fā)揮到了極致。

而且店內(nèi)的菜籽油鍋底都是一次性的，安全放心更健康，不用擔心吃完臉上冒痘痘。認認真真的做味道，踏踏實實的做服務(wù)。在味之絕的品牌理念中，四川味道不僅僅是一種口味，更是一種服務(wù)和精神。

作為四川知名的品牌商家，味之絕配備完善的廚房運營sop管理手冊，區(qū)域督查及神秘顧客抽查制度，并且每家門店都設(shè)有明檔，可以看到廚房內(nèi)一切操作。

品牌故事

在距離地球2000億光年的半人馬星云中，有一顆正在燃燒沸騰的麻辣星球，星球原住民，蛙族與魚族他們勢不兩立，各自為戰(zhàn)，都是稱霸一方的霸主。

有一天，宇宙炸裂，星辰隕落，麻辣星球在漫天塵埃中回到寒冰時代，以往的熱鬧繁華一去不返，星球變得極度寒冷。

星球急需尋找火種，為了同一個星球家園，兩個勢不兩立的族群摒棄前嫌，他們的首領(lǐng)決定帶領(lǐng)族群抵抗寒冰，恢復(fù)以往的繁華，隨后組成了聯(lián)盟。

兩個族群用舌尖感受每一味基因的性格，尋找失落的火種，蛙族與魚族為了抵御寒冰，赴湯蹈火，拯救麻辣星球于寒冰時代，麻辣星球頭號族群“蛙族和魚族”發(fā)起召集，招募你成為首批麻辣移民，一起，麻辣起來。

味之絕美蛙魚頭火鍋全國門店數(shù)量186家,主要分布在：四川省;云南省;江蘇省;貴州省;寧夏回族自治區(qū);湖北省;浙江省等地區(qū)

七、熊喵來了萌火鍋點擊查看品牌詳情

沈陽熊喵來了餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，實力雄厚。以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，致力于飲食文化傳播與推廣。

在創(chuàng)辦熊喵來了之前，創(chuàng)始人早已在餐飲業(yè)摸爬滾打多年，也有創(chuàng)辦主打東北菜的餐飲品牌。

為什么會選擇做火鍋 在前往東京游玩的一次旅程中，被東京迪士尼熱情、極致的服務(wù)所吸引，受此啟發(fā)便萌生了打造一個能給予顧客快樂體驗的餐飲品牌的想法。

而火鍋作為強社交屬性的品類，引起了吳紅濤的關(guān)注。熊喵來了火鍋也由此誕生。

2015年，“熊喵來了”沈陽大悅城首店開業(yè)。憑借著新奇好玩的設(shè)定，門店一開業(yè)就受到了當?shù)夭簧傧M者們的關(guān)注。

“食材多樣、原料新鮮”“從菜品到門店都是萌萌的造型，很特別”“服務(wù)很貼心”……不少消費者對該門店給出了較高的評價。

首店成功試水后，熊喵來了開啟了品牌的擴張之路，在整個東三省地區(qū)相繼布局新店，同時還向內(nèi)蒙古、河北、山東等地擴張。

熊喵來了擁有直營店和同盟店共計近200家， 品牌遍布于北京、天津、遼寧、吉林、哈爾濱、內(nèi)蒙、河北、山東、山西、陜西等省市，每年服務(wù)顧客上千萬人次。

八、蜀風小火鍋點擊查看品牌詳情

蜀風小火鍋隸屬于上海蜀風餐飲管理有限公司，不斷創(chuàng)新，每次光顧都能發(fā)現(xiàn)新的美味體驗。無論是蔬菜、肉類還是豆制品、水產(chǎn)及菌菇，這里的食材始終保持新鮮齊全。采用8種特色鍋底，匯聚鮮香、麻辣、酸爽，搭配多種獨特蘸料，帶來絕佳的味覺享受。蜀風小火鍋，是抓住四季熱銷的良機，不僅讓顧客迅速成為粉絲，還能確保生意長久穩(wěn)定，讓運營輕松上手。

無論是熱鍋或冷鍋串，蜀風小火鍋完美融合雙重美味，讓顧客盡享其中的樂趣。憑借優(yōu)質(zhì)食材、絕妙手藝和專屬秘方勾勒出更豐富的火鍋體驗，旗下店鋪熱銷不斷，飲品與旋轉(zhuǎn)串串更令人回味無窮。加入蜀風小火鍋，迅速提升店內(nèi)人氣，迎接更多美食愛好者的到來。

蜀風小火鍋全國門店數(shù)量184家,主要分布在：內(nèi)蒙古自治區(qū);山東省;河北省;黑龍江省;山西省等地區(qū)

九、譚鴨血老火鍋點擊查看品牌詳情

譚鴨血老火鍋餐飲管理有限公司成立于2011年，是一家集大型都市時尚餐飲、跨界創(chuàng)意美食、火鍋開發(fā)、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、中央物流配送、產(chǎn)品研發(fā)、有機農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等于一體的多元化餐飲品牌。譚鴨血老火鍋餐飲管理有限公司是中國餐飲協(xié)會重點打造、專業(yè)餐飲加盟的資深餐飲集團，致力于將中國餐飲走向社會發(fā)揚光大。

有料鍋底,創(chuàng)先模式引領(lǐng)火鍋新趨勢，譚鴨血老火鍋打破常規(guī)，首創(chuàng)有料鍋底，將鴨血作為底料,并在鍋底輔以其他鹵味食材，摒棄傳統(tǒng)骨湯而開創(chuàng)了老鷹茶湯底，其味不減反增鮮香更健康。在千篇一律的普通鍋底中，鴨血鍋底脫穎而出，開創(chuàng)餐飲時代之先河，迅速占領(lǐng)市場至高點，掀起火鍋黃金時代。

不到三個月的時間，譚鴨血老火鍋迅速覆蓋大成都范圍及周邊市縣，整個四川輕松收入囊中，盛況之下又強勢入駐北京、上海、青島、深圳、西安、長沙等一二線城市，全國幾十家門店相繼熱辣盛放。2018，譚鴨血將以縱橫之勢，捭闔之術(shù)，著眼世界，布局全國，實現(xiàn)百城千店齊放、海外市場擴張的版圖征程。

譚鴨血老火鍋全國門店數(shù)量907家,主要分布在：江蘇省;廣東省;浙江省;湖北省;四川省;云南省等地區(qū)

十、楠火鍋點擊查看品牌詳情

楠火鍋隸屬于重慶楠火鍋餐飲管理有限公司，主打正宗重慶風味的九宮格老火鍋，不斷革新食材搭配，以互聯(lián)網(wǎng)思維運營平臺，餐飲管理系統(tǒng)+線上小程序全終端覆蓋，給消費者帶來特有的用餐體驗。如今楠火鍋品牌得到進一步強化，知名度，都獲得了市場的普遍認同。

楠火鍋采用的是傳統(tǒng)的九宮格老火鍋，九宮格把火鍋分為三個層次，不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度。中心格上下翻滾適合燙，十字格中火慢開適合煮，四角格文火細磨適合酣。不同的食材切成不同的厚度、形狀，可片、可塊、可條，用不同的方式來煮，以求不同的口感。

以個性鮮明的品牌形象“緊抓流行風”，楠火鍋加盟積極開發(fā)吸引了多的創(chuàng)業(yè)者。至此，在中國掀起了一股創(chuàng)業(yè)風暴。公司運用加盟總部服務(wù)平臺，從開業(yè)籌備、訓(xùn)練到經(jīng)營管理都會全心全意為加盟者提供各項支援和幫助，創(chuàng)雙贏的連鎖事業(yè)受到消費者和加盟商的喜愛和追捧。

作為市場上的一個不錯的品牌，楠火鍋的發(fā)展是非常的快的，其有著很多的實力，所以是能夠帶給很多的人們經(jīng)營的好處的哦。假如你是想要有著一個高的經(jīng)營的話，那么就請來加盟楠火鍋品牌吧，相信它是不會讓你失望的!

楠火鍋全國門店數(shù)量282家,主要分布在：北京市;江蘇省;海南省;河北省;上海市等地區(qū)