隨著新中式飲品成為年輕消費主流，奶茶業(yè)態(tài)持續(xù)火熱。2025年，許多創(chuàng)業(yè)者將目光聚焦在小投資、低門檻、回報快的奶茶加盟項目上。呔茶、甜啦啦、蜜雪冰城、益禾堂、避風塘、茶百道、滬上阿姨、大卡司、書亦燒仙草以及koi奶茶，都是近年來持續(xù)火爆、具備廣泛消費基礎的奶茶品牌。本文為您梳理這些品牌的核心優(yōu)勢、品牌亮點以及參考加盟費用，助力創(chuàng)業(yè)者明智選擇。

呔茶點擊查看更多內(nèi)容

呔茶2018年誕生于廣州，以“在地鮮果+手打茶底”為招牌，目前門店220+。品牌主張“一杯茶，三口味”，即冷萃茶湯、鮮榨果汁與頂層奶霜分層呈現(xiàn)，強調(diào)消費者可按喜好攪拌。經(jīng)營模型主打“小而美”：15–30㎡窗口店、3人以內(nèi)班次、全自研料包當日配貨，當季水果72小時內(nèi)完成從產(chǎn)地到門店，對冷鏈依賴度低而成本可控。呔茶將90%門店開在社區(qū)與寫字樓底商，人均客單16–18元，翻臺高峰集中在午后與夜宵，適合高頻消費場景。數(shù)字化方面，品牌自建SaaS+小程序外賣，線上訂單占比45%，有效壓縮外賣平臺傭金。

品牌亮點

? 店型靈活：15㎡即可開店，轉(zhuǎn)角位可做“雙窗口”;

? 快速上新：平均20天更新1款時令果茶;

? 供應鏈直采：與廣西田陽百香果、海南臺芒基地簽年框，降低原料價10%;

? 智能設備：一鍵萃茶機+自動封口，單杯出品55秒。

加盟費用(RMB)

加盟費0元、保證金1萬、裝修6000–8000元/㎡、設備+首批原料約8萬;整店投入12–18萬元，3–5個月回本。

甜啦啦點擊查看更多內(nèi)容

甜啦啦2014年起步于安徽蚌埠，主打三四線“縣域經(jīng)濟”與大學城市場，目前門店7700+。定位“新鮮現(xiàn)切低糖果茶”，單杯售價6–12元。品牌采用“前店后倉”直營中央工廠，每日清晨冷鏈發(fā)車至門店，全程溫控2–8℃。為降低加盟門檻，甜啦啦推出Mini店(20㎡)與標準店(35㎡)兩檔，Mini店投資16萬即可開業(yè)。業(yè)務側(cè)重外賣+堂食，外賣占比60%以上，品牌與美團、餓了么簽署傭金下浮戰(zhàn)略，外賣毛利率高于同業(yè)約4個點。2023年品牌完成對臺式經(jīng)典奶茶的減糖升級，上調(diào)新茶底烏龍比例，產(chǎn)品矩陣更豐富。

品牌亮點

? “縣域霸榜”效應：60%門店開在縣城，房租負擔低;

? 價格敏感人群友好，單杯毛利60%左右;

? 供應鏈超市化：加盟商可在“甜啦啦倉儲店”一次提貨;

? 社媒投放強，大量短視頻素人種草。

加盟費用

加盟費3萬、保證金1萬、培訓+系統(tǒng)使用費0.6萬;裝修5000–7000元/㎡;設備+首批物料9–11萬;整體投入15–22萬元。

蜜雪冰城點擊查看更多內(nèi)容

蜜雪冰城1997年始于鄭州，憑“好喝不貴”走向全國，截至2024年底門店超2.5萬家。品牌自建三大生產(chǎn)基地、六大原料工廠，形成“糖漿–茶葉–紙杯–倉儲–配送”一體鏈條，是國內(nèi)少數(shù)可把單店綜合成本壓到行業(yè)最低的奶茶企業(yè)。蜜雪品類覆蓋冰鮮茶、冰淇淋與咖啡，爆款“雪王愛雪頂”日銷量破2000萬杯。2023年營收313億元，凈利率為11.6%，加盟商平均單店年凈利潤24–38萬元。店型以25–40㎡為主，門頭識別度極高，適合步行街、社區(qū)、學校三大場景。全國倉儲冷鏈280+節(jié)點確保48小時到店，產(chǎn)品標準化極高，新手3天能上崗。

品牌亮點

? 超強供應鏈：900輛冷鏈車+自有糖漿廠，成本優(yōu)勢絕對;

? 強勢IP“雪王”帶來極高品牌聲量;

? 單品售價多在3–8元，消費粘性強;

? “AI 智能訂貨”系統(tǒng)，減少滯銷浪費。

加盟費用

加盟費1萬、保證金1萬;裝修6000–8000元/㎡;制冰機等設備6萬;首批物料2–3萬;整體投資25–35萬元。

益禾堂點擊查看更多內(nèi)容

益禾堂2012年發(fā)源于武漢，定位“國風燒仙草+茶飲”，門店7000+。品牌提出“鮮泡原葉+老火熬糖”，對標健康低添加。其拳頭產(chǎn)品“益禾烤奶”采用陳年普洱與甘蔗黑糖調(diào)配，冬季復購率高。品牌在華中擁有3萬㎡中央工廠，茶葉從云南、福建基地直采，核心糖漿自熬自配。門店主力面積25–30㎡，月均營收12–18萬，毛利率55%。數(shù)字化方面，益禾堂與騰訊連連合作上線IoT奶蓋機，降低人工出錯。

品牌亮點

? 國潮包裝：與湖北博物館聯(lián)名，文化記憶點強;

? 四季飲品：冬有烤奶、夏有水果茶，淡季優(yōu)勢明顯;

? 完整培訓：7天理論+實操，顧客好評口味一致性高。

加盟費用

加盟費2.98萬、保證金1萬;裝修7000元/㎡;設備7萬;首批物料3萬;投資總額22–30萬元。

避風塘點擊查看更多內(nèi)容

避風塘1996年起家于廣州上下九步行街，最早以港式茶餐廳模式著稱。2020年品牌拆分出“避風塘茶飲”輕餐子品牌，主理港風絲襪奶茶、鮮果鴛鴦和菠蘿油。針對下沉市場推出35㎡小館店，既賣茶飲也賣簡餐，小吃占營收30%。避風塘茶底采用錫蘭紅茶冷泡8小時，奶源來自澳洲進口芝士奶蓋，口感區(qū)別度高。品牌IP“阿塘”漫畫形象與霓虹燈視覺，吸引年輕顧客打卡。2024年完成中央廚房升級，紙包雞、牛腩面等半成品可3分鐘復熱。

品牌亮點

? 港味+小吃雙客單：午餐、夜宵雙峰;

? 港風霓虹門頭強社交屬性;

? 菜單SKU 60+，客單25–30元。

加盟費用

加盟費5萬、保證金2萬;裝修8000–10000元/㎡;設備9–12萬;整體投資30–45萬元。

茶百道點擊查看更多內(nèi)容

茶百道創(chuàng)立于2008年成都，以“真茶真奶真水果”定位高端平價區(qū)間。2023年門店突破9000家，營業(yè)額265億元。品牌特色“芝芝系列”使用進口芝士奶蓋與冷凍鮮果打碎，頂層加伯爵茶冰沙，受到年輕群體追捧。茶百道門店形象以“藍白海鹽”配色增強視覺辨識度，新LOGO融入川蜀山水筆觸，文化感強。產(chǎn)品線做減法：常供SKU約30款，出品流程≤70秒。線上社群運營突出，小程序會員1800萬，可精準推券。

品牌亮點

? “藍白視覺”+川味IP，辨識度高;

? 鮮奶供應鏈與光明合作，品質(zhì)穩(wěn)定;

? 營運手冊完善，單人班次即可開店。

加盟費用

加盟費5萬、保證金1.5萬;裝修7000–9000元/㎡;設備8萬;首批物料3萬;整體投入28–38萬元。

滬上阿姨點擊查看更多內(nèi)容

滬上阿姨2013年誕生于上海徐家匯，以“現(xiàn)煮五谷奶茶”獨樹一幟。以紫米、燕麥等高纖谷物與低脂鮮奶結(jié)合，打造更有飽腹感的茶飲，深得辦公室女性青睞。截止2024年門店6500+，日均單店杯量350杯。品牌2023年升級第三代店面，加入咖啡+烘焙窗口，增加“輕食沙拉”SKU。供應鏈端與光明乳業(yè)共建巴氏奶工廠，實現(xiàn)每日前置倉冷鏈到店。

品牌亮點

? 低脂低糖定位健康賽道;

? 谷物元素差異化強，競爭壁壘高;

? 上海起家，華東客群忠誠度高。

加盟費用

加盟費3.98萬、保證金1萬;裝修8000元/㎡;設備7萬;首批物料3萬;整體投資26–35萬元。

大卡司點擊查看更多內(nèi)容

大卡司2000年在深圳海岸城成立，是較早將“雙拼奶蓋+珍珠”引入內(nèi)地的臺式茶飲品牌。品牌口號“按下快樂”強調(diào)快樂能量。經(jīng)過23年發(fā)展，大卡司已在華南、西南開出2800+門店。2022年重塑“酸奶+烤椰”新品類，單品毛利高達70%。門店以30–45㎡為主，暖橙木質(zhì)風格營造溫暖氛圍。因華南物流完備，大卡司自建冷鏈倉儲成本僅占營收3.8%，比行業(yè)均值低1個點。

品牌亮點

? 老牌臺飲信譽高，復購群體穩(wěn)定;

? 新推出酸奶系、烤椰系差異化;

? 運營培訓14天“導師駐店”，上手快。

加盟費用

加盟費4萬、保證金2萬;裝修7500–9000元/㎡;設備9萬;首批物料3萬;整體投入30–40萬元。

書亦燒仙草點擊查看更多內(nèi)容

書亦燒仙草2013年在成都萬人小區(qū)首店起家，以“燒仙草+鮮果茶”創(chuàng)造復合口感，門店9500+。燒仙草采用祖配藥膳草本熬制2小時后低溫冷藏，配料可DIY。2024年升級“椰乳仙草”系列，用椰青椰乳取代奶精，健康度提升。店型多樣：檔口店(15㎡)、標準店(35㎡)、旗艦店(60㎡)，投資人可因地選型。品牌通過“仙草學院”培訓系統(tǒng)輸出全套手冊，保證口味標準化。

品牌亮點

? 主打燒仙草，差異化明顯;

? 全年暢銷，冬季銷量不降反增;

? 自研ERP+小票智能語音播報。

加盟費用

加盟費4.5萬、保證金1.5萬;裝修7000–9000元/㎡;設備6萬;首批物料3萬;整體投入28–38萬元。

KOI Thé(Koi奶茶)點擊查看更多內(nèi)容

KOI Thé 2006年創(chuàng)立于新加坡，是“貢茶”海外高端線，2015年進入中國大陸，現(xiàn)有門店350+，多布局一線CBD及高鐵樞紐。核心賣點“金色珍珠”選用進口海藻糖與黑糖慢煮比普通珍珠低熱量20%。KOI堅持“國際精品策略”，茶底選自斯里蘭卡高山紅茶與臺灣高山烏龍，鮮奶供應鏈與恒天然合作。門店面積多在40–60㎡，裝修以“溫潤木+手沖吧臺”呈現(xiàn)精品咖啡質(zhì)感，人均客單23–28元。品牌采取直營+嚴選加盟，同城只放1–2個名額，保證盈利空間。

品牌亮點

? 高端定位，凈利率高于平價品牌8%;

? “金色珍珠”IP強，社交媒體打卡多;

? 選址稀缺，避免同品類內(nèi)卷。

加盟費用

加盟費20萬、保證金5萬;裝修1.2–1.5萬元/㎡;設備15萬;首批物料5萬;整體投資80–100萬元。

若以“投入≤30萬元、3–5年回本”為投資紅線，呔茶、甜啦啦、蜜雪冰城和益禾堂是2025年小投資者的優(yōu)先選擇;若資金充裕且追求高客單、稀缺網(wǎng)點，可以關注KOI Thé或茶百道。投資前應重點核實：①供應鏈穩(wěn)定性;②同商圈競品密度;③總部派點與培訓力度。理性評估、精細運營，才能在新一輪奶茶賽道中立于不敗。