串串香，作為四川成都的標(biāo)志性美食，以其麻辣鮮香的口感和親民的價格，早已從街頭小攤進(jìn)化成席卷全國乃至海外的餐飲熱潮。2025年，串串香市場持續(xù)火爆，尤其受到年輕消費者和都市白領(lǐng)的追捧，其便捷的就餐方式和多樣化的菜品選擇完美契合快節(jié)奏生活需求。數(shù)據(jù)顯示，串串香行業(yè)近年來保持年均10%以上的增長率，單店月凈利潤可達(dá)2萬至5萬元，顯示出強大的盈利潛力。 對于創(chuàng)業(yè)者而言，加盟一個成熟的串串香品牌不僅能借助品牌效應(yīng)快速吸引客流，還能通過標(biāo)準(zhǔn)化的運營體系降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。無論是投資小本創(chuàng)業(yè)的個人，還是尋求多元化發(fā)展的餐飲企業(yè)，串串香加盟都提供了廣闊的舞臺。本文將盤點2025年十大暢銷串串香品牌，解析其特色與門店布局，為您的加盟之路提供參考。

龍窯砂鍋串串香：點擊查看更多內(nèi)容

龍窯砂鍋串串香起源于四川成都，創(chuàng)立于2010年，以其獨特的砂鍋煮制工藝和傳統(tǒng)川味湯底迅速嶄露頭角。品牌以“傳承川味，創(chuàng)新體驗”為理念，結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，研發(fā)出不上火、口感醇厚的鍋底，深受健康飲食愛好者青睞。龍窯注重食材新鮮度，所有原料均從四川本地供應(yīng)商直采，毛肚、黃喉等葷菜經(jīng)過嚴(yán)格腌制，保留了地道的麻辣風(fēng)味。店內(nèi)環(huán)境以現(xiàn)代川式風(fēng)格為主，融入成都街頭文化元素，營造出輕松熱鬧的就餐氛圍。龍窯還提供完善的加盟支持，包括選址指導(dǎo)、底料配送和技術(shù)培訓(xùn)，助力加盟商快速上手。目前，龍窯已在全國范圍內(nèi)建立了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，年營業(yè)額持續(xù)增長，成為串串香行業(yè)的潛力股。

品牌特色

龍窯砂鍋串串香的最大特色在于其砂鍋熬制的湯底，采用傳統(tǒng)陶土砂鍋，慢火熬煮8小時以上，湯底濃郁且不失清爽，兼具麻辣與養(yǎng)生的雙重優(yōu)勢。品牌獨創(chuàng)的“雙味鍋底”允許顧客同時體驗麻辣與清湯，滿足不同口味需求。此外，龍窯的干碟調(diào)料以秘制辣椒面為核心，香而不燥，深受食客好評。其標(biāo)準(zhǔn)化運營模式確保全國門店口味統(tǒng)一，加盟商無需擔(dān)心技術(shù)門檻。

門店分布

龍窯砂鍋串串香門店主要集中在西南地區(qū)，成都、重慶、昆明等地?fù)碛谐?00家門店。近年來，品牌加快向華東、華北擴(kuò)展，上海、杭州、北京等地已有30余家門店，海外市場暫未布局。

馬路邊邊：點擊查看更多內(nèi)容

馬路邊邊成立于2016年，隸屬于成都墨比優(yōu)創(chuàng)，是串串香行業(yè)的新銳領(lǐng)軍品牌。以“80年代成都味道”為主題，馬路邊邊通過復(fù)古裝修和地道口味喚起消費者對老成都的懷舊情懷。品牌主打辣味鍋底，搭配鹵味、小吃和特色飲品，產(chǎn)品線豐富多樣。馬路邊邊憑借強大的品牌營銷和加盟體系，短短幾年內(nèi)門店數(shù)量突破1300家，覆蓋全國一二線城市及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 其國際化步伐也十分迅猛，海外門店已遍布韓國、加拿大、澳大利亞等地。馬路邊邊還通過億元級A輪融資加速擴(kuò)張，計劃2025年實現(xiàn)“十城千店”目標(biāo)，為加盟商提供強大的資金與運營支持。

品牌特色

馬路邊邊的核心特色是其懷舊主題，店內(nèi)裝飾以80年代成都街頭為靈感，霓虹燈、老式自行車等元素營造出獨特氛圍，深受年輕消費者喜愛。其鍋底以紅油辣湯為主，麻辣鮮香，搭配獨家腌制的牛肉和郡肝，口感層次豐富。品牌還推出季節(jié)限定菜品，如夏季清涼湯底，吸引回頭客。馬路邊邊的加盟培訓(xùn)體系完善，涵蓋從店員管理到營銷推廣的全流程。

門店分布

馬路邊邊國內(nèi)門店約1200家，集中在成都、北京、上海、廣州等城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場覆蓋率達(dá)30%。海外門店超30家，主要分布在韓國首爾、加拿大溫哥華、澳大利亞悉尼等地。

老叫花火鍋串串：點擊查看更多內(nèi)容

老叫花火鍋串串始于2008年，起源于四川樂山，以“市井味道，親民價格”為定位，迅速在西南地區(qū)積累口碑。品牌以傳統(tǒng)火鍋串串為基礎(chǔ)，融入樂山本地特色，如缽缽雞和甜皮鴨，豐富了菜品選擇。老叫花注重性價比，素菜0.5元/串，葷菜1-2元/串，深受學(xué)生和工薪階層歡迎。店內(nèi)環(huán)境簡約接地氣，保留了街頭串串的煙火氣息。品牌通過直營+加盟模式穩(wěn)步擴(kuò)張，目前擁有400余家門店，并建立了自有底料工廠，確?？谖兑恢滦浴＠辖谢ǖ募用碎T檻較低，適合中小投資者。

品牌特色

老叫花的特色在于其“接地氣”的品牌形象，鍋底以麻辣紅湯為主，辣度適中，適合大眾口味。其獨家“香油碟”以芝麻油和蒜泥為核心，提升食材鮮香度。品牌還推出特色小吃拼盤，如辣鹵肥腸和涼拌耳絲，增加消費粘性。老叫花的運營模式靈活，允許加盟商根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)整菜品，增強區(qū)域適應(yīng)性。

門店分布

老叫花門店主要分布在四川、重慶、貴州等地，四川境內(nèi)約300家，重慶50家，貴州30家。華中、華南地區(qū)有20余家門店，暫無海外布局。

六婆串串香：點擊查看更多內(nèi)容

六婆串串香成立于2007年，是四川知名的餐飲連鎖品牌，以秘制辣椒面和健康鍋底著稱。品牌結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生理念，研發(fā)出不易上火的底料，解決傳統(tǒng)串串易引發(fā)腸胃不適的問題。六婆不僅提供串串香，還生產(chǎn)火鍋底料和調(diào)味辣椒面，形成了完整的供應(yīng)鏈體系。 其菜品涵蓋葷素、盤菜和小吃，食材選用綠色健康原料，生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。六婆目前擁有600余家門店，覆蓋全國30多個省市，并出口澳洲、北美等地。品牌為加盟商提供底料配送、店面設(shè)計和技術(shù)培訓(xùn)等一站式服務(wù)，市場競爭力強勁。

品牌特色

六婆的最大特色是其秘制辣椒面，由20多種香料精心調(diào)配，香氣濃郁，回味悠長。其鍋底采用一次性底料，干凈衛(wèi)生，麻辣與清湯雙選，滿足不同人群需求。六婆還注重健康飲食，食材經(jīng)過嚴(yán)格篩選，減少油膩感。品牌定期推出新品，如養(yǎng)生菌湯鍋底，迎合健康消費趨勢。加盟支持方面，六婆的冷鏈配送體系確保全國門店口味統(tǒng)一。

門店分布

六婆國內(nèi)門店約550家，遍布四川、廣東、江蘇、山東等地，成都和重慶為核心區(qū)域。海外門店約50家，主要在澳大利亞墨爾本、美國洛杉磯、東南亞新加坡等地。

年輕人串串香：點擊查看更多內(nèi)容

年輕人串串香創(chuàng)立于2015年，定位于18-35歲的年輕消費群體，以時尚潮流的店面設(shè)計和創(chuàng)新口味迅速走紅。品牌主打“新派串串”，在傳統(tǒng)麻辣基礎(chǔ)上融入泰式酸辣、番茄清湯等多元鍋底，迎合年輕人的個性化需求。年輕人串串香注重社交屬性，店內(nèi)配備拍照打卡區(qū)和互動游戲，增強消費體驗。品牌通過社交媒體營銷，如抖音和小紅書，吸引大量流量，目前擁有300余家門店，集中在沿海城市和高校周邊。加盟體系注重年輕創(chuàng)業(yè)者，提供低成本開店方案和線上推廣支持。

品牌特色

年輕人串串香以“潮”為核心，店面采用ins風(fēng)設(shè)計，色彩鮮艷，充滿網(wǎng)紅元素。其鍋底創(chuàng)新性強，泰式酸辣鍋底酸爽開胃，深受女性消費者喜愛。品牌還推出特色飲品，如水果氣泡水，增加消費場景。年輕人串串香的菜品更新頻率高，每季推出新品，如芝士牛肉串，保持市場新鮮感。加盟商可享受品牌提供的短視頻營銷培訓(xùn)，助力門店引流。

門店分布

年輕人串串香門店主要分布在廣東、浙江、江蘇等沿海省份，廣州、深圳、杭州等地約200家，四川、重慶約80家，北方城市20余家，暫無海外門店。

醉耍都串串香：點擊查看更多內(nèi)容

醉耍都串串香成立于2012年，以“成都夜宵文化”為主題，定位于夜間經(jīng)濟(jì)，主打深夜食堂概念。品牌以麻辣鮮香的串串為核心，搭配川味燒烤和冰鎮(zhèn)啤酒，營造出熱鬧的市井氛圍。醉耍都注重食材多樣性，菜品涵蓋海鮮、肉類、蔬菜等，魷魚和基圍蝦尤受歡迎。店面裝修融合成都街頭元素，如涂鴉墻和露天桌椅，吸引夜生活愛好者。目前，醉耍都擁有350家門店，主要集中在西南和華中地區(qū)，加盟支持包括選址分析和夜間運營指導(dǎo)。

品牌特色

醉耍都的特色在于其夜宵定位，營業(yè)時間延長至凌晨，迎合夜間消費需求。其鍋底以麻辣紅湯為主，加入藤椒提鮮，辣中帶麻，別具風(fēng)味。品牌獨創(chuàng)的“燒烤+串串”組合模式，允許顧客同時享受涮串和烤串，豐富就餐體驗。醉耍都還提供定制化酒水菜單，增強消費粘性。加盟商可獲得品牌提供的夜間營銷方案，提升門店客流量。

門店分布

醉耍都門店集中在四川、重慶、湖南、湖北等地，四川境內(nèi)約200家，重慶80家，華中地區(qū)50余家，華東、華北市場正在開拓，暫無海外門店。

付小姐在成都：點擊查看更多內(nèi)容

付小姐在成都創(chuàng)立于2014年，從上海起步，以傳承成都街頭小吃文化為使命，迅速成為西南特色餐飲的代表品牌。品牌主打冷鍋串串，搭配老媽蹄花、紅油抄手等小吃，保留了地道的成都味道。 付小姐堅持直營管理模式，所有食材從四川空運，確保新鮮和正宗。后廚團(tuán)隊由四川本地廚師組成，秉承傳統(tǒng)烹飪工藝。品牌以精致的店鋪環(huán)境和貼心服務(wù)著稱，吸引了大量白領(lǐng)和游客。目前，付小姐在成都、上海、北京等城市擁有數(shù)十家門店，并進(jìn)軍海外市場，溫哥華和悉尼均有分店。加盟模式較為嚴(yán)格，適合有一定資金實力的投資者。

品牌特色

付小姐在成都的冷鍋串串是其最大亮點，食材在低溫湯底中浸泡，入味而不失鮮嫩，適合不耐辣的消費者。其調(diào)料選用四川本地辣椒和花椒，麻辣均衡，搭配紅糖糍粑等甜品，形成獨特風(fēng)味。品牌注重文化輸出，店內(nèi)播放成都民謠，墻面裝飾以成都地標(biāo)為主，增強地域認(rèn)同感。付小姐的直營經(jīng)驗為加盟商提供可靠的運營模板。

門店分布

付小姐在成都擁有20家門店，上海、北京、杭州、深圳等地約30家，海外門店5家，分布在加拿大溫哥華和澳大利亞悉尼。

好多簽串串香：點擊查看更多內(nèi)容

好多簽串串香成立于2013年，以“簽簽入味，麻辣無窮”為口號，致力于打造高性價比的串串品牌。品牌以麻辣紅湯為核心，菜品價格親民，素菜0.5元/串，葷菜1元/串，深受學(xué)生和年輕群體喜愛。好多簽注重食材多樣性，推出特色菜品如掌中寶和脆骨串，增加消費選擇。店面裝修簡約現(xiàn)代，適合社區(qū)和商圈開店。目前，好多簽擁有250家門店，主要分布在西南和華南地區(qū)，加盟支持包括底料配送和開店培訓(xùn)。

品牌特色

好多簽的特色在于其高性價比，價格低廉但口味不打折，鍋底麻辣濃郁，辣椒與花椒比例精準(zhǔn)，辣而不燥。其獨家腌制工藝使肉類食材更加入味，掌中寶和黃喉尤為暢銷。品牌還推出“自選調(diào)料臺”，顧客可自由搭配蘸料，增加互動性。好多簽的加盟模式簡單，投資成本較低，適合初次創(chuàng)業(yè)者。

門店分布

好多簽門店集中在四川、廣東、廣西等地，四川約150家，廣東50家，廣西30家，華東地區(qū)20余家，暫無海外布局。

袁記串串香：點擊查看更多內(nèi)容

袁記串串香創(chuàng)立于1996年，是串串香行業(yè)的“老字號”，以“成都的味道”為品牌靈魂，致力于傳播成都休閑飲食文化。 品牌擁有成熟的運營體系，原料基地化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范化，旗下門店遍布全國及海外。袁記的鍋底以麻辣鮮香著稱，搭配秘制調(diào)料，食材涵蓋葷素、海鮮和燒烤，滿足多樣化需求。目前，袁記擁有760家門店，并計劃2025年突破1000家。 品牌為加盟商提供全鏈條支持，包括底料研發(fā)、物流配送和市場推廣，國際化經(jīng)驗豐富。

品牌特色

袁記的特色在于其深厚的文化底蘊，品牌將串串香定位為“成都生活方式”，店內(nèi)氛圍輕松隨意，充滿市井氣息。其鍋底采用30余種香料熬制，麻辣均衡，回味無窮。袁記還推出特色小吃，如辣鹵鴨脖，增加消費場景。品牌的管理體系成熟，加盟商可享受專業(yè)培訓(xùn)和數(shù)據(jù)化運營指導(dǎo)，確保門店盈利。

門店分布

袁記國內(nèi)門店約750家，覆蓋四川、北京、上海、廣州等城市，四川境內(nèi)300家。海外門店6家，分布在歐洲、北美等地。

一嵐一山串串香：點擊查看更多內(nèi)容

一嵐一山串串香成立于2018年，是串串香行業(yè)的新興品牌，以“自然風(fēng)味，山野情懷”為主題，主打清新健康的飲食理念。品牌 pot底融入藤椒和山野菌湯，迎合注重養(yǎng)生的消費趨勢。店面設(shè)計以自然風(fēng)為基調(diào)，木質(zhì)桌椅和綠植裝飾營造出清新氛圍，吸引年輕女性和家庭客群。一嵐一山注重供應(yīng)鏈管理，食材從原產(chǎn)地直采，確保新鮮。目前，品牌擁有150家門店，主要分布在西南和華東地區(qū)，加盟支持包括店面選址和營銷策劃。

品牌特色

一嵐一山的特色在于其清新鍋底，藤椒湯底麻香清爽，菌湯鍋底鮮美養(yǎng)胃，適合不耐辣的消費者。其菜品以綠色食材為主，如野生菌和有機蔬菜，迎合健康飲食趨勢。品牌還推出特色甜品，如山楂冰沙，增加消費層次。一嵐一山的營銷策略注重線上，定期與網(wǎng)紅合作，提升品牌曝光度。

門店分布

一嵐一山門店主要在四川、重慶、浙江、江蘇等地，四川約80家，重慶30家，華東地區(qū)40家，暫無海外門店。

2025年的串串香加盟市場呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢，龍窯砂鍋串串香以養(yǎng)生理念取勝，馬路邊邊憑借懷舊情懷和國際化布局領(lǐng)跑，六婆和袁記以成熟供應(yīng)鏈和品牌積淀穩(wěn)占市場，老叫花和好多簽則以高性價比吸引中小投資者。年輕人串串香和一嵐一山迎合年輕化和健康化趨勢，醉耍都和付小姐在成都則通過夜宵和文化輸出獨樹一幟。各品牌在門店分布上以西南為核心，逐步向全國及海外擴(kuò)展，顯示出串串香行業(yè)的強勁生命力。投資分析來看，串串香加盟成本在20-50萬元，回報周期約1-2年，適合不同資金實力的創(chuàng)業(yè)者。 建議投資者根據(jù)自身預(yù)算和目標(biāo)市場選擇品牌，例如資金充裕者可考慮馬路邊邊或袁記，預(yù)算有限者可選擇老叫花或好多簽。同時，關(guān)注品牌提供的培訓(xùn)和供應(yīng)鏈支持，以確保長期盈利。串串香行業(yè)的未來充滿機遇，抓住風(fēng)口即可乘勢而上!