近年來，甜品行業(yè)在中國餐飲市場異軍突起，成為消費升級浪潮中的一匹黑馬。從傳統(tǒng)糖水到新式甜品，從街頭小攤到連鎖品牌，甜品以其高顏值、強社交屬性和治愈系口感，俘獲了無數(shù)消費者的心。尤其在2025年，隨著Z世代消費力的崛起和“悅己經(jīng)濟”的盛行，甜品市場呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。美團數(shù)據(jù)顯示，2024年甜品品類線上訂單量同比增長超20%，連鎖化率持續(xù)攀升，顯示出強大的市場潛力。對于創(chuàng)業(yè)者而言，甜品加盟因其低門檻、高回報和靈活經(jīng)營的特點，成為投資熱點。相比自創(chuàng)品牌，加盟成熟甜品品牌不僅能借助其知名度和運營經(jīng)驗，還能快速切入市場，降低試錯成本。在眾多品牌中，合德記甜品、趙記傳承甜品、南宋胡記、拾光甜品、糖小姐的店、龍記山城湯圓等憑借獨特定位和扎實口碑，脫穎而出，成為2025年甜品加盟的優(yōu)選。

合德記甜品：點擊查看更多內(nèi)容

合德記甜品起源于廣東，是一家以傳統(tǒng)粵式甜品為核心，融合現(xiàn)代創(chuàng)新元素的連鎖品牌。自2000年代初創(chuàng)立以來，合德記憑借“傳承經(jīng)典，甜而不膩”的理念，迅速在珠三角地區(qū)打響名號。其招牌產(chǎn)品包括楊枝甘露、雙皮奶、芒果班戟等，主打天然食材和手工工藝，每一款甜品都力求還原粵式糖水的純粹風(fēng)味。合德記注重門店氛圍，裝修風(fēng)格融合嶺南文化元素與現(xiàn)代簡約設(shè)計，營造出溫馨雅致的用餐環(huán)境，深受年輕白領(lǐng)和家庭客群喜愛。品牌還積極擁抱數(shù)字化，開發(fā)了線上點單小程序和外賣服務(wù)，結(jié)合短視頻營銷，成功將傳統(tǒng)甜品推向全國。合德記的加盟體系成熟，提供從選址到運營的全鏈條支持，特別適合初次創(chuàng)業(yè)者。此外，品牌定期推出季節(jié)性新品，如冬季限定姜汁撞奶，保持消費者新鮮感。

品牌發(fā)展前景

合德記甜品在粵式甜品領(lǐng)域的深耕為其奠定了堅實基礎(chǔ)，2025年預(yù)計將進一步受益于“新中式”消費熱潮。品牌計劃加大對二三線城市的滲透，通過下沉市場拓展門店規(guī)模，同時優(yōu)化供應(yīng)鏈以降低加盟商成本。隨著健康飲食趨勢的興起，合德記已推出低糖、無添加系列，迎合年輕消費者需求。預(yù)計未來三年，品牌將實現(xiàn)門店數(shù)量翻番，線上銷售額占比提升至40%，成為粵式甜品領(lǐng)導(dǎo)品牌。

門店分布

截至2025年初，合德記甜品在全國擁有約300家門店，主要集中于廣東、福建、湖南、浙江等南方省份，廣州、深圳、東莞門店密度最高，北方市場以北京、上海為試點，單店月均流水穩(wěn)定在20萬元以上。

趙記傳承甜品：點擊查看更多內(nèi)容

趙記傳承甜品始于1850年的廣東順德，號稱“百年老字號”，以牛奶甜品和傳統(tǒng)糖水為主打。品牌以“傳承嶺南甜品文化”為使命，核心產(chǎn)品包括姜汁撞奶、椰汁西米露、紅豆雙皮奶等，強調(diào)手工熬制和原生態(tài)食材。趙記傳承的獨特之處在于其對傳統(tǒng)工藝的堅持，例如姜汁撞奶需精準掌握溫度和比例，口感細膩，深受老饕推崇。門店設(shè)計復(fù)古優(yōu)雅，融入大量嶺南建筑元素，如趟櫳門和花窗，營造出濃厚的文化氛圍。近年來，趙記傳承通過品牌煥新，推出適合年輕人口味的創(chuàng)新產(chǎn)品，如芝士奶蓋糖水和水果撈系列，成功吸引90后、00后客群。加盟方面，品牌提供標準化培訓(xùn)和中央廚房支持，確保各地門店口味統(tǒng)一，同時通過區(qū)域保護政策保障加盟商利益。

品牌發(fā)展前景

趙記傳承憑借百年歷史和文化底蘊，在2025年有望成為新中式甜品的標桿品牌。品牌計劃通過IP聯(lián)名和跨界營銷進一步提升影響力，同時加速布局華東、華中市場。低糖健康系列和便捷包裝產(chǎn)品的推出，將助力品牌搶占外賣市場份額。預(yù)計未來五年，門店數(shù)量將突破500家，品牌估值有望翻倍，成為甜品行業(yè)的“文化名片”。

門店分布

趙記傳承目前擁有約200家門店，核心市場在廣東、廣西、海南，廣州、佛山、順德門店占比超60%。近年開始向上海、杭州、武漢等城市擴張，單店月均流水約18萬元。

南宋胡記：點擊查看更多內(nèi)容

南宋胡記是一家以宋代飲食文化為靈感的新銳甜品品牌，成立于2018年，主打“宋式甜品，雅致生活”。品牌從南宋食譜中汲取靈感，推出桂花糕、荔枝酥、玫瑰露等復(fù)古甜品，搭配現(xiàn)代工藝，口感清新不膩。其招牌產(chǎn)品“宋風(fēng)楊梅湯”以酸甜平衡的口感成為網(wǎng)紅爆款，深受女性消費者喜愛。南宋胡記的門店設(shè)計極具宋代美學(xué)特色，采用水墨畫、木雕屏風(fēng)等元素，營造出詩意盎然的用餐空間。品牌注重社交媒體營銷，抖音和小紅書上的精美內(nèi)容為其帶來大量流量。此外，南宋胡記還推出禮盒裝甜品，拓展節(jié)慶市場，如中秋定制桂花糕禮盒廣受好評。加盟體系上，品牌提供一對一指導(dǎo)和營銷支持，選址靈活，適合購物中心和社區(qū)商圈。

品牌發(fā)展前景

南宋胡記以差異化定位切入市場，2025年將在新中式甜品賽道持續(xù)領(lǐng)跑。品牌計劃深耕一二線城市，瞄準高端消費群體，同時開發(fā)咖啡+甜品復(fù)合業(yè)態(tài)，延長消費時段。健康化、場景化將成為其重點發(fā)展方向，如推出無麩質(zhì)甜品和下午茶套餐。預(yù)計三年內(nèi)，門店數(shù)量將達400家，品牌影響力將輻射全國。

門店分布

南宋胡記目前有約150家門店，集中在浙江、江蘇、上海、廣東等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，杭州、蘇州門店數(shù)量領(lǐng)先，北京、成都等城市為新興市場，單店月均流水約22萬元。

拾光甜品：點擊查看更多內(nèi)容

拾光甜品成立于2015年，以“記錄時光，甜蜜相伴”為理念，專注于日式和港式甜品的融合創(chuàng)新。品牌主打和風(fēng)抹茶系列和港式楊枝甘露，產(chǎn)品如抹茶紅豆大福、芒果流心班戟等，以精致造型和高品質(zhì)口感著稱。拾光甜品注重原料甄選，例如抹茶粉進口自日本宇治，奶源來自新西蘭牧場，確保每一款甜品都能帶來極致享受。門店設(shè)計走清新日式路線，融入櫻花、燈籠等元素，氛圍輕松治愈，深受年輕情侶和學(xué)生黨喜愛。品牌積極布局外賣和電商平臺，推出即食甜品和DIY套裝，拓寬收入渠道。加盟支持方面，拾光提供從裝修到供應(yīng)鏈的全套服務(wù)，強調(diào)輕資產(chǎn)運營，適合小本創(chuàng)業(yè)者。

品牌發(fā)展前景

拾光甜品憑借日式甜品的獨特定位和強產(chǎn)品力，2025年將在年輕消費群體中保持高熱度。品牌計劃加速下沉市場布局，開發(fā)中小型門店模型，同時加強電商渠道建設(shè)，預(yù)計線上銷售占比將達30%。隨著日式文化的持續(xù)流行，拾光有望成為區(qū)域性頭部品牌，未來三年門店數(shù)量預(yù)計突破350家。

門店分布

拾光甜品目前擁有約180家門店，主要分布于廣東、福建、湖南、湖北，廣州、廈門為核心市場，華東地區(qū)以上海、南京為重點，單店月均流水約19萬元。

糖小姐的店：點擊查看更多內(nèi)容

糖小姐的店創(chuàng)立于2019年，是一家以“少女心”為主題的甜品品牌，主打ins風(fēng)甜品和創(chuàng)意飲品。其產(chǎn)品線涵蓋芝士蛋糕、奶油泡芙、果昔奶昔等，造型可愛，色彩繽紛，完美契合社交媒體打卡需求。招牌“獨角獸泡芙”以彩虹奶油和金箔裝飾，成為小紅書爆款。糖小姐的店注重場景營銷，門店設(shè)計如夢幻糖果屋，粉色系為主調(diào)，搭配霓虹燈和毛絨公仔，吸引大量年輕女性消費者。品牌還與網(wǎng)紅博主合作，定期舉辦主題活動，如“粉色下午茶派對”，增強用戶粘性。加盟體系上，糖小姐提供統(tǒng)一視覺設(shè)計和營銷策劃，選址多傾向于購物中心和潮流商圈，投資回報周期較短。

品牌發(fā)展前景

糖小姐的店以強視覺沖擊力和網(wǎng)紅屬性在2025年將繼續(xù)火爆。品牌計劃通過聯(lián)名款和快閃店提升曝光度，同時優(yōu)化外賣包裝以提升復(fù)購率。針對下沉市場，品牌將推出平價系列，預(yù)計門店數(shù)量五年內(nèi)達500家，成為甜品界的“流量擔當”。

門店分布

糖小姐的店目前有約120家門店，集中于廣東、浙江、四川、重慶，廣州、杭州、成都為主要市場，北方市場以北京、天津為試點，單店月均流水約25萬元。

龍記山城湯圓：點擊查看更多內(nèi)容

龍記山城湯圓起源于重慶，是一家以傳統(tǒng)湯圓和川渝甜品為主的連鎖品牌，創(chuàng)立于1990年代。品牌以“溫暖一口，家的味道”為理念，核心產(chǎn)品包括黑芝麻湯圓、桂花酒釀湯圓、紅糖糍粑等，口感軟糯，甜度適中，深受中老年和家庭客群喜愛。龍記注重傳統(tǒng)工藝，湯圓采用手工包制，餡料現(xiàn)磨現(xiàn)調(diào)，保留地道風(fēng)味。門店設(shè)計走懷舊路線，融入重慶老街元素，如青磚墻和吊腳樓裝飾，營造出濃厚的市井氛圍。近年來，品牌推出年輕化產(chǎn)品，如冰湯圓和奶茶湯圓，成功拓展年輕客群。加盟方面，龍記提供低成本入駐方案，選址靈活，社區(qū)店和街邊店均表現(xiàn)良好，中央廚房模式確?？谖斗€(wěn)定。

品牌發(fā)展前景

龍記山城湯圓憑借川渝美食的區(qū)域優(yōu)勢和親民定位，2025年將在西南市場持續(xù)領(lǐng)跑。品牌計劃開發(fā)速凍湯圓零售業(yè)務(wù)，進軍商超渠道，同時布局華南、華東市場。健康化改造如低糖湯圓的推出，將進一步拓寬客群。預(yù)計未來三年，門店數(shù)量將達300家，成為湯圓品類的全國性品牌。

門店分布

龍記山城湯圓目前有約100家門店，主要集中于重慶、四川、貴州，重慶主城區(qū)門店占比超50%，成都、貴陽為次級市場，華東地區(qū)以杭州為試點，單店月均流水約15萬元。

綜上所述，合德記甜品、趙記傳承甜品、南宋胡記、拾光甜品、糖小姐的店、龍記山城湯圓各具特色，覆蓋粵式、宋式、日式、網(wǎng)紅風(fēng)、川渝風(fēng)等多元風(fēng)格，滿足了不同消費場景和客群需求。這些品牌不僅擁有扎實的產(chǎn)品力和品牌文化，還通過成熟的加盟體系為創(chuàng)業(yè)者提供了低風(fēng)險、高回報的機會。展望2025年，甜品市場將在消費升級和文化自信的推動下持續(xù)繁榮，健康化、場景化和數(shù)字化將成為行業(yè)新趨勢。對于有志于餐飲創(chuàng)業(yè)的投資者而言，選擇一個契合市場趨勢、具備區(qū)域優(yōu)勢的甜品品牌加盟，無疑是搶占風(fēng)口的明智之舉。未來，甜品行業(yè)將以更甜蜜的姿態(tài)，點亮更多城市的味蕾與夢想。