桂小廚菜館是一家以廣西菜館，從2002年在桂林開出門店開始，在廣西本土打出了名氣，2015年，桂小廚菜館始走出廣西，以具有廣西特色的形象進(jìn)入深圳、上海。桂小廚菜館團(tuán)隊(duì)多次進(jìn)村落，追尋傳統(tǒng)的民間手藝，并與各地的村民合作建立了自己農(nóng)村合作社，成為了“桂小廚”獨(dú)特的中央廚房。

桂小廚菜館山水小刀鴨采用桂林漓江邊大圩鎮(zhèn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖的小谷鴨，招牌柳州螺螄?guó)喣_煲采用新鮮石螺、豬骨慢火熬制6小時(shí)，無(wú)添加，配上鹵鴨腳和芋頭腐竹等，農(nóng)家手工黑豆腐采用祖?zhèn)魇?、天然泉水加巴馬小黃豆和黑芝麻，歷經(jīng)近十道繁復(fù)工藝打磨出來的巴馬石磨黑豆腐，全手工制作。桂小廚菜館除了一些特色菜，再配上廣西名聲響的柳州螺螄粉、水街壯鄉(xiāng)黑米粽等小吃。

桂小廚加盟費(fèi)用多少錢？

桂小廚加盟費(fèi)用不高，8萬(wàn)~12萬(wàn)就可以來加盟了，包含品牌加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元、保證金1-5萬(wàn)元，其中保證方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營(yíng)問題，那么總部將會(huì)原數(shù)無(wú)息退還。除去這一部分費(fèi)用外，加盟桂小廚還需設(shè)備設(shè)施費(fèi)用以及廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用，預(yù)計(jì)3-5萬(wàn)元，這一部分費(fèi)用的多少要結(jié)合實(shí)際開店的規(guī)模來決定，同時(shí)房租以及裝修等雜費(fèi)需要5-10萬(wàn)元?？偛窟€會(huì)根據(jù)加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來制定相應(yīng)的投資方案，讓加盟商輕松加盟進(jìn)來即可獲得商機(jī)。桂小廚是實(shí)力不錯(cuò)的項(xiàng)目，精湛的技術(shù)讓很多的消費(fèi)者得到了滿足，它有著超高的市場(chǎng)占有率，只要是人流量大的場(chǎng)所都能夠看到其店面的身影，它的上市為我國(guó)人民帶來了不一樣的用餐體驗(yàn)，所以在市場(chǎng)中發(fā)展的才會(huì)這么穩(wěn)定。

桂小廚品牌作為行業(yè)知名品牌，不斷為投資加盟商和消費(fèi)者帶來新的商機(jī)和服務(wù)，相信有實(shí)力的創(chuàng)業(yè)者不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)致富商機(jī)。加盟桂小廚是個(gè)不可多得的好項(xiàng)目，預(yù)計(jì)3-6個(gè)月就可以收回成本。

桂小廚加盟優(yōu)勢(shì)

1、良好的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要因素。桂小廚擁有強(qiáng)有力的專家團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，多年來，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、桂小廚注重創(chuàng)新，每年不斷加大餐品研發(fā)投入力度，開發(fā)新品新系。在行業(yè)內(nèi)率先通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保為消費(fèi)者提供最有保障的優(yōu)質(zhì)餐品。

3、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為每一位加盟商提供技術(shù)支持。

4、開店經(jīng)營(yíng)不用愁，桂小廚總部會(huì)為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從餐品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開店無(wú)憂。

5、對(duì)合作店開業(yè)前期籌備，服務(wù)培訓(xùn)，營(yíng)銷指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)支持，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理。

桂小廚菜館除了店面環(huán)境以及服務(wù)的升級(jí)之外，也將菜品做進(jìn)一步的增加調(diào)整，主要以小吃為主，從200道菜的出品調(diào)整為56道，更趨向于精細(xì)化。桂小廚菜館在上海會(huì)以“粉帶菜系”的模式發(fā)展，在主產(chǎn)品不變更的情況下，因地制宜調(diào)整各個(gè)地方的口味，從眾所周知的“廣西小吃”作為切口，讓消費(fèi)者能夠快速熟知廣西特色美食，走輕餐飲路線，這正也迎合了上海快節(jié)奏的生活以及時(shí)尚消費(fèi)的需求。

廣西菜菜肴取料奇特，制作極富個(gè)性。制作考究，講究原料鮮活。烹調(diào)方法受粵菜影響很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。愛吃廣西菜的食客肯定知道，廣西菜口味注重清甜、微辣、鮮香、脆鮮，成菜講究粗物細(xì)作，型量協(xié)調(diào)，香氣蘊(yùn)藉，色彩清晰，席上則要求菜肴點(diǎn)心，湯羹配伍得當(dāng)，濃濃相面，顯現(xiàn)文化品位。其物料的使用，則多以山川江河產(chǎn)品為選擇。取其清新鮮亮；烹飪手法則多為扣、蒸、燉、釀、悶、炒、炸，力求保持物料的自然色澤和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。