平遙牛肉隸屬于山西省平遙牛肉集團有限公司，是集飼草種植、種牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深細加工、文化旅游為一體的股份制企業(yè)，是國家商務部認證的“中華老字號”企業(yè)，農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國守合同重信用企業(yè)、山西省模范單位，冠云平遙牛肉傳統(tǒng)加工技藝位列國家非物質文化遺產名錄。冠云注冊商標被認定為“中國馳名商標”。

公司作為山西省肉制品行業(yè)的領軍企業(yè)，緊緊依照黨的十九大精神，緊扣習總書記對平遙牛肉的囑托和各級政府對平遙牛肉的殷切期望，發(fā)展推動平遙牛肉這一優(yōu)勢產業(yè)，積極開展“營銷年”活動，實施平遙牛肉產業(yè)鏈延伸，帶動農戶共同富裕。

公司下設四個子公司：自立成種植有限公司、冠云牛肉有限公司、冠云肉業(yè)有限公司、華春肉牛養(yǎng)殖有限公司，六個分公司：冠云肉制品公司、冠云食品公司、冠云銷售公司、平遙牛肉超市、非常平遙文化發(fā)展分公司、電商分公司，現有職工980人，公司現有總資產5.2億元，2021年實現銷售收入91981萬元，實現利潤4079萬元，上繳稅金5137萬元。

公司現已形成以平遙牛肉為主導，以驢、豬、雞等肉制品為補充，以牛副產品、牛肉干、冷凍肉、冷鮮肉、食用菌相配套產品集群，產品輻射民航、高鐵、沃爾瑪、家樂福、淘寶網、京東商城等線上線下一體化營銷渠道。

公司堅持以創(chuàng)新發(fā)展為主題，“繼承發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，鞏固提高產品質量，研制開發(fā)系列產品，發(fā)展推動區(qū)域經濟”為己任，強化“生產的是質量，經營的是誠信”為執(zhí)業(yè)理念，致力打造中國牛肉制品第一品牌。目前，公司現有年三萬頭肉牛屠宰線、年二萬噸平遙牛肉生產線、三千噸肉制品生產線、牛肉干生產線各一條，一千噸和五百噸冷庫各一座，食用菌種植基地，5000頭肉牛養(yǎng)殖基地、平遙牛肉文化中心、牛肉超市形成了龍頭引領、龍身支撐、龍尾帶動的一條龍發(fā)展新格局。

公司將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，以創(chuàng)新發(fā)展為主題，以“新質量、新服務、新文化、新項目、新發(fā)展”為十四五規(guī)劃，開辟新視野，開啟新征程。做強冠云產業(yè)，做大冠云品牌，在世界的平遙打造中國的牛肉。

品牌故事

2000年,平遙牛肉集團民營化改革后，企業(yè)煥發(fā)了生機、帶來了繁榮，在改革起步的經營中，始終牢記誠信，用“經濟往來體現誠信，產品質量鑄就誠信，以人為本全面誠信”使企業(yè)走上了健康發(fā)展之路。

“經濟往來體現誠信”，剛剛改制的平遙牛肉集團，人們從思想上一時轉不過彎來。按照傳統(tǒng)觀念，經營者愿意與國企打交道，不愿意和私企打交道，認為私企靠不住一時間社會上一些人對冠云的眼神發(fā)生了變化。同時更加雪上加霜的是：由于企業(yè)改制上交財政，公司又陷入資金危機，對外欠公司的670萬元債權，排難險阻才收回320萬元，剩余的350萬元成為死賬，至今沒有收回。公司外欠的1090萬元債務，立身之初，出于誠信，都是非還不可。2001年春節(jié)前夕，公司欠一位供應商52.3萬元，他本人都認為這筆款會大打折扣，給他一半過年就心滿意足。沒想到的是，春節(jié)前董事長親自打電話，一分不少全部結清，他握著沉甸甸的鈔票，仿佛如在夢中。

經過債權債務的處理，雖然損失了錢財，但億萬難買的誠信在生產經營中起到了立企之功?！爱a品質量鑄就誠信”——2004年，一批牛肉產品包裝生產時完好，但部分產品出廠自檢時，發(fā)現色澤有異變，經分析研究是密封包裝出現瑕疵，110余噸產品已遠銷各地。公司當即召開董事會，對發(fā)生問題深入分析，有人認為產品質量沒有問題，不必小題大做。但是，董事長雷秉義力排眾議，忍痛割愛，在消費者尚未投訴之前，當機立斷全部召回。公司雖然損失了400多萬元，但是贏得的信譽卻是多少金錢也難以換回的。事后公司一位董事流著眼淚深有感觸地說，看著白花花的銀子付之東流，損失可是一年利潤也不能彌補的，真是摘心摘肺啊。但這一舉措召回了質量，召回了品牌，召回了市場，召回了誠信。這一年銷售收入比同期增長40%之多。不僅彌補了損失，而且還擴大了市場，使公司當年不虧反盈。

“以人為本全面誠信”——雷秉義經常這樣說，企業(yè)要誠信，老板須誠信，員工須誠信，才能共鑄質量的鋼鐵長城。有一次，公司成品車間的一位員工粗心地把20袋200g的驢肉混裝在牛肉袋里，公司發(fā)現后，當即決定撕袋查尋。每袋驢肉價格僅比牛肉價格低0.1元，為了這區(qū)區(qū)2元錢的差價，硬是在撕開的852個成品袋中把20袋驢肉撿了出來。但這一小事，讓員工認識了質量是誠信的關鍵。讓全體企業(yè)員工深深感悟到——“誠信比金錢更重要”。

正是這種誠信所在，感動了供應商客戶，感動了顧客，也感動了全體員工。曾經有一私營牛肉企業(yè)促銷員詆毀冠云產品，董事長雷秉義卻教育員工，我們始終不要貶低任何一戶同類企業(yè)，在宣傳時只弘揚我們的特點即可。這位個體老板了解情況后，深感慚愧，認為冠云董事長雷秉義胸懷大志，冠云前程不可限量，后來又專門登門拜訪了雷董事長。鐵的事實充分證明——冠云老總是誠信的帶頭人。

產業(yè)鏈的誠信是對消費者負責的誠信，企業(yè)發(fā)展了，如何回報顧客，是企業(yè)發(fā)展的生命線。沒有產業(yè)鏈，就不會有好產品，就不能被顧客真正信賴。

2004年初，公司認識到企業(yè)規(guī)模不能滿足市場提升的需求，召開董事會上馬屠宰線和擴大平遙牛肉生產。這一提議受到了一部分人的排斥，認為現有規(guī)模提高質量可以滿足市場。企業(yè)發(fā)展遇到阻力，董事長雷秉義逐個做思想工作，帶領董事監(jiān)事外出考察杰出企業(yè)。半個月下來，所有人統(tǒng)一了思想，認識了差距，工業(yè)新區(qū)建設如期開工。2010年后，在新生產線發(fā)揮效益時，許多人才如夢初醒，認識到董事長高瞻遠矚，棋高一著。

平遙牛肉加盟優(yōu)勢-優(yōu)勢多，合作創(chuàng)富無憂

1、商譽優(yōu)勢：擁有齊全的餐品種類、可靠的餐品質量、以及合理的價格配置、還有良好的經營信譽；

2、經營優(yōu)勢：迎合大眾口味，靈活的行銷手段，高效的市場信息共享，貼心的營銷知道，讓加盟商輕松經營，快樂賺錢；

3、形象優(yōu)勢：向加盟店授權使用統(tǒng)一的商標商號，統(tǒng)一品牌終端形象，有效提升品牌市場影響力；

4、品牌優(yōu)勢：加盟商可以享有平遙牛肉總部強大的品牌資源、豐富的管理經驗，以及在行業(yè)中樹立的卓越信譽，同時享受全國性統(tǒng)一的廣告宣傳，策略指導。

平遙牛肉加盟費用分析-生意火爆，輕松當老板

平遙牛肉的投資成本預計需要12-15萬，包括加盟費1-5萬元，品牌使用費3000-5000元/年，保證金1-2萬元，想要快速立店，盡快步入正軌開始經營，這一部分費用是不能省的，這些費用是平遙牛肉總部收取的，可以獲得平遙牛肉的品牌使用權，同時得到總部的各項扶持，其余費用就用于店面的籌建與后期經營，店面籌建費用包括設備費2萬左右，首批進貨費3萬左右，店面租金和裝修費用3-5萬元，而后續(xù)經營只需流動資金1-5萬元，用以店面的日常開銷。

平遙牛肉作為行業(yè)知名品牌，不斷為加盟商帶來新的商機和服務，相信有意向的創(chuàng)業(yè)者不會錯過這個致富商機，想要快速實現盈利，選擇加盟平遙牛肉就好，投資回報率高，2-5個月就可以收回成本，短期內就可以實現盈利。想要了解更多平遙牛肉加盟方案以及費用詳情，可以在下方留言咨詢。

加盟平遙牛肉理由有哪些？產品多，創(chuàng)富更輕松

投資靈：創(chuàng)業(yè)店、標準店、白金店，三種店型滿足不同加盟商的需求。

成本低：幾十平米即可開店，解決了創(chuàng)業(yè)者資金不足的問題。

高回報：食材購買方便，價格便宜，保證了平遙牛肉的高利潤。

經營簡：依托強大的運營能力和品牌影響力，平遙牛肉總部為每一個投資者成功護航。

平遙牛肉加盟政策-總部全程保姆式服務，創(chuàng)業(yè)無后顧之憂

1、選址評估：數據分析，督導團隊，專業(yè)指導，科學選址。

2、系統(tǒng)培訓：貼身全面，突出重點，系統(tǒng)強化。

3、裝修設計：團隊設計，量身打造，品牌效應，個性實用。

4、市場督導：科學調度，發(fā)現不足，協助管理。

5、推廣宣傳：強勢宣傳，持續(xù)推廣，品牌效應，方案營銷。

6、開業(yè)帶店：帶店導師，上門服務，手把手教。

7、餐品更新：研發(fā)基地，實力技師，升級餐品，口味統(tǒng)一。

8、區(qū)域保護：精分市場，嚴控區(qū)域，快速發(fā)展，安穩(wěn)運營。

平遙牛肉加盟條件-創(chuàng)業(yè)門檻低，開店不復雜

一、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

二、認同并接受平遙牛肉的經營理念和品牌價值。

三、有一定的經濟基礎，能夠滿足啟動資金要求。

四、具備一定的市場開發(fā)能力和管理能力。

五、具有良好的信譽基礎和積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。

六、具有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務意識。

平遙牛肉企業(yè)榮譽

平遙牛肉加盟流程是什么？流程不復雜，合作省心

1、電話咨詢：通過電話、面談了解平遙牛肉加盟相關資料；

2、加盟溝通：詳細溝通、了解細則達成初步意向；

3、資格審核：對加盟商情況進行審核、確認合作資格；

4、確定合作：對審核通過的加盟商介紹相關規(guī)劃確定雙方合作；

5、簽訂合同：雙方正式簽訂合同，品牌授權、支付相應款項；

6、選址裝修：確認開店地點，根據平遙牛肉總部設計方案進行裝修；

7、總部培訓：平遙牛肉總部安排進行技術及經營管理培訓；

8、開業(yè)準備：總部配送餐品、物資準備到位，準備開業(yè)促銷方案；

9、后續(xù)扶持：平遙牛肉總部后續(xù)不定期提供餐品研發(fā)營業(yè)指導服務。