江南醉鴨隸屬于煙臺錦繡江南餐飲有限公司，江南醉鴨是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于浙江菜系或江蘇菜系。這道菜品選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主料，經(jīng)過精心烹制后，再以黃酒、冰糖等調(diào)料進(jìn)行腌制，使鴨肉充分吸收醇厚的酒香和甜味，色澤紅亮，入口酥爛，酒香濃郁，回味悠長，具有江南水鄉(xiāng)的獨特風(fēng)味。制作江南醉鴨時，首先將鴨子洗凈處理干凈，然后用黃酒、醬油、冰糖等調(diào)制的腌料腌制一段時間，讓鴨肉充分吸收醬料的味道。接著將腌制好的鴨子蒸熟或者燉煮至軟爛，最后再浸泡在剩余的腌料中進(jìn)一步入味，這樣制作出來的江南醉鴨就酒香四溢，鮮美可口。此菜品不僅美味，還具有一定的營養(yǎng)價值，適合大部分人群食用，尤其適宜體虛乏力、病后調(diào)養(yǎng)及冬季進(jìn)補(bǔ)的人群食用。但需要注意的是，由于其含有一定量的酒精，故不適宜對酒精過敏或需避免飲酒的人群食用。

江南醉鴨采用掛爐等等，明火燒果木的方法烤制而成，需45分鐘，剛出爐的烤鴨皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸果木的清香，棗紅色，油光潤澤，賞心悅目，配以荷葉餅、蔥、醬食之、腴美醇厚，回味無窮?？绝喭庑蚊烙^、色澤棗紅、肥而不膩、瘦而不柴，其獨特的風(fēng)味令人常吃不厭。既是豐盛宴席上的佳肴，又是饋贈親友的理想佳品。美味健康，在當(dāng)前的餐飲行業(yè)中非常出彩。

江南醉鴨的看家菜自然是烤鴨。來自定點鴨場的鴨子，經(jīng)過嚴(yán)格挑選和多道加工流程，以果木掛爐烘烤而成。鴨肉外焦里嫩，令人齒頰留香。采用木炭烤制，因其皮色金黃，且很脆，而且肉質(zhì)細(xì)膩，重要的是帶有微微的辣感，所以這種烤鴨深受廣大年輕打工人群的喜愛。簡約、溫馨的環(huán)境是摯愛共度、摯友邀約、至親相聚的尚選，江南醉鴨熱忱歡迎您的光臨!

江南醉鴨加盟政策：總部扶持全面，助你快速立足市場

1、運營工具支持：江南醉鴨總部提供全國統(tǒng)一的品牌運營指導(dǎo)系列手冊，強(qiáng)大的系統(tǒng)安全護(hù)航您的經(jīng)營。

2、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：資深運營專家為您進(jìn)行360度立體式品牌運營課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)專家。

3、核心技術(shù)支持：江南醉鴨總部提供核心餐品的制作技術(shù)培訓(xùn)，讓您擁有核心技術(shù)。

4、專家選址支持：專家團(tuán)指導(dǎo)評估協(xié)助選擇最佳開店地址，保證消費人群最大化。

5、裝修指導(dǎo)支持：江南醉鴨總部提供VI、SI等品牌識別光盤，提供店面設(shè)計平面設(shè)計圖和門頭。

6、專家營運支持：資深運營專家團(tuán)隊提供專家級后續(xù)運營全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營全面保障。

7、營銷策劃支持：江南醉鴨總部提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動策劃，店店促銷更火爆。

8、物流配送支持：物流中心開發(fā)的在線訂購平臺實現(xiàn)物料及時訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。

9、區(qū)域保障支持：江南醉鴨總部嚴(yán)格控制區(qū)域保障加盟商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)第二家。

選擇加盟江南醉鴨的理由：實力品牌，投資致富的好捷徑

線上線下，雙創(chuàng)收：江南醉鴨入駐各大團(tuán)購平臺，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”強(qiáng)勢營銷。

新品不斷，引客流：定期推出新品，一年四季， 早中晚下午茶夜宵全天經(jīng)營。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)，省心力：江南醉鴨合作商創(chuàng)業(yè)過程中享有總部提供的全程幫扶。

江南醉鴨加盟優(yōu)勢-品牌優(yōu)勢多，引爆投資熱潮

1、品牌優(yōu)勢：加盟商獲得了江南醉鴨品牌的授權(quán)后，即可免費使用品牌形象和品牌logo，以此來獲得消費者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價值。

2、餐品優(yōu)勢：朝陽餐品，搶先一步掘金藍(lán)海市場。

3、技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)的運營團(tuán)隊為每一位加盟商提供技術(shù)支持。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：不定期舉辦一些活動，進(jìn)一步提高品牌知名度和品牌形象。

5、服務(wù)優(yōu)勢：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優(yōu)勢：江南醉鴨加盟市場競爭小，加盟利潤高，加盟后也可獲得江南醉鴨總部提供的各項支持，讓您投資有保障，坐收好滾滾而來的財源。

江南醉鴨加盟費是多少？加盟門檻低,利潤空間大

江南醉鴨的開店費用預(yù)計需要8-12萬，江南醉鴨總部收取加盟費4萬元，品牌使用費1000元/期，權(quán)益保障金2萬左右，每個品牌收取的費用都不一樣，為加盟商提供的服務(wù)也不一樣，江南醉鴨總部為加盟商提供一站式服務(wù)。其它費用用于加盟店的籌建與后期運營，其中設(shè)備費3-4萬元，首批進(jìn)貨費2-4萬元，房租1-2萬/半年，裝修費用600-800元/㎡，店面籌建中這些費用是必不可少的，后期經(jīng)營準(zhǔn)備流動資金3萬左右，主要留著備用，以備不時之需，必定經(jīng)營過程中到處都是用錢的地方。

江南醉鴨在行業(yè)內(nèi)有一定的知名度，品牌效應(yīng)可以無形中增加加盟商的收益。加盟江南醉鴨，短期就可以收回成本，投資回報周期只要6個月左右。如果您想要了解更多詳細(xì)的信息，您可以在下方留言，將會有工作人員，根據(jù)您的實際情況，為您提供詳細(xì)的解答。

江南醉鴨加盟流程是什么？流程簡單，輕松即可加盟

1、咨詢了解：通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，安排投資顧問為您服務(wù)。

2、實地考察：建議加盟者到江南醉鴨總部進(jìn)行項目實地考察，并與工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請：想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》，江南醉鴨總部對您的加盟資格進(jìn)行評估。

4、簽訂合同：擁有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與江南醉鴨總部正式簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：確定加盟選址店面，并將平面圖發(fā)于江南醉鴨總部審核。

6、店鋪裝修：針對不同的門店，江南醉鴨總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

7、總部培訓(xùn)：進(jìn)行一些專業(yè)的培訓(xùn)課程，加盟商需要安排相關(guān)人員前往江南醉鴨總部進(jìn)行培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：江南醉鴨總部提供宣傳計劃及開業(yè)前期籌劃，做好開業(yè)準(zhǔn)備工作。

9、門店開業(yè)：按照開業(yè)計劃，隆重開業(yè)，吸引消費者光臨。

江南醉鴨加盟條件-門檻低，回報豐厚毛利高

一、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

二、認(rèn)同江南醉鴨的品牌文化及經(jīng)營模式。

三、有一定經(jīng)濟(jì)實力和良好的信譽(yù)基礎(chǔ)。

四、能言善辯，人際溝通能力強(qiáng)。