鹵太太鹵食小吃是安徽風(fēng)云餐飲集團有限公司旗下的特色品牌，中國唯一一家打造營養(yǎng)鹵味的綠色餐飲品牌，鹵太太規(guī)劃5年打造1000家旗艦店，以合肥為中心，覆蓋全國市場。我們希望更多有志之士，把營養(yǎng)、美味的鹵太太美味佳肴和我們安徽廬州的美食文化帶到全國千家萬戶家庭的餐桌，并共同分享中國營養(yǎng)鹵味行業(yè)這塊千億財富盛宴!

安徽風(fēng)云餐飲集團有限公司，是一家綜合性的餐飲研發(fā)、酒店投資、餐飲管理、服務(wù)專業(yè)機構(gòu)。成立于2010年5月31日，坐落于包公故里，安徽合肥(合肥又稱廬州)，旗下?lián)碛姓羯匣省Ⅺu太太、蝦來蟹往等多個成熟運營的餐飲品牌，旗下主打品牌鹵太太擁有百年鹵食美味的歷史發(fā)展傳承，一直以來有著良好的社會口碑。

企業(yè)擁有獨特的鹵味核心技術(shù)，專業(yè)的餐飲技術(shù)研發(fā)團隊，成熟的項目運作商務(wù)團隊和專業(yè)的連鎖加盟管理團隊。企業(yè)具備多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗，并依托企業(yè)雄厚的資金實力和廣泛的商業(yè)資源關(guān)系，全力打造中國鹵食行業(yè)領(lǐng)軍品牌。

鹵太太鹵食小吃品牌淵源

相傳民國期間，安徽立煌縣(現(xiàn)金寨縣)，麻埠街。有一位盧老太，祖?zhèn)髅茺u，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?。只要是買鹵味，一定要買盧老太的鹵味。民國36年9月2日，劉鄧大軍攻克立煌縣。4日，改立煌縣為金寨縣。當(dāng)時劉伯承將軍在慶功宴上品嘗盧老太的鹵味，贊不絕口，稱“這個是好東西哦!簡直就是鹵味一絕，人間美味嘛。要喊就要叫鹵太太了。”就此鹵太太的名氣在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰粤恕?/p>

歷經(jīng)百年，盧老太第六代傳人依據(jù)祖?zhèn)髅茺u結(jié)合當(dāng)今消費者營養(yǎng)、養(yǎng)生需求，將原本22味中草藥增加至36味中草藥，使美味與綠色營養(yǎng)相結(jié)合，更是國內(nèi)提出“營養(yǎng)鹵味”第一人。

在今天，鹵太太人秉承“營養(yǎng)鹵味共分享”的理念，以“為更多的家庭餐桌帶去營養(yǎng)鹵味為宗旨”在中國市場采取特許經(jīng)營連鎖品牌路線，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保做到消費者買的放心，吃的健康!

鹵太太鹵食小吃項目前景

眾所周知，“民以食為天”餐飲行業(yè)是一本萬利的行業(yè)。尤其熟食行業(yè)更為突出，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的快速發(fā)展，工作生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣在不斷發(fā)生改變，便捷、健康、營養(yǎng)的熟食開始普遍受大眾喜愛和青睞。熟食消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為酒店、家庭餐桌的一大生活習(xí)慣，鹵味熟食的消費率越來越高，個性化消費已成趨勢。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計，2009年熟食行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到800多億，并且每年以20%的速度進(jìn)行增長。

我國鹵菜源遠(yuǎn)流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、鄂菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。作為中華烹調(diào)精華，鹵菜始終屹立于千百行業(yè)中。鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕Ｋ?jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

餐飲市場面對的是13億人的龐大需求，給當(dāng)今有眼光的投資創(chuàng)業(yè)者帶來了無限商機。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，就一個5萬—10萬人口的縣級城鎮(zhèn)，其鹵菜的年消費能力都在1000萬—1500萬，大約可以創(chuàng)造400萬—600萬的年利潤。鹵菜加工銷售的平均毛利率在45%左右，每天的營業(yè)額如果能在1000元左右，每天的純收入就能達(dá)到400元以上。如果經(jīng)營得當(dāng)，花色品種多，口味獨特，選擇店址恰當(dāng)，每天的營業(yè)收入還要高得多。小小鹵菜所創(chuàng)造的價值可以如此之巨大，由此可見鹵菜行業(yè)有著巨大的市場空間與利潤空間。

鹵太太鹵食小吃加盟費用：客源不斷，收益可觀

加盟鹵太太鹵食小吃的費用大概需要3-20萬，包含加盟費4萬左右，品牌使用費1000-4000元/3年，保證金5萬左右，這一部分費用可以獲得鹵太太鹵食小吃的品牌使用權(quán)，并且可以得到總部的各項扶持。簽訂合同后，總部會協(xié)助加盟商選址建店，其它費用用于店面的籌建與運營，籌建費用主要有設(shè)備費2-3萬元，首批進(jìn)貨費1萬元，房租2-3萬左右/半年，裝修費用300-500元/㎡，后續(xù)經(jīng)營中預(yù)留流動資金5萬左右，用以店面的日常開銷。

以上費用是僅供創(chuàng)業(yè)者參考的預(yù)估值，與實際情況存有偏差，具體還需以創(chuàng)業(yè)者所選擇的實際經(jīng)營面積為準(zhǔn)，鹵太太鹵食小吃投資回報周期也比較短，3-6個月就可以收回成本。選擇加盟鹵太太鹵食小吃，成就美好未來。

鹵太太鹵食小吃加盟好不好？強大優(yōu)勢護航您的經(jīng)營

1、品牌優(yōu)勢：選擇鹵太太鹵食小吃加盟，強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、餐品優(yōu)勢：資深的餐品研發(fā)專家，秉承“開拓、創(chuàng)新、務(wù)實”的工作態(tài)度，鹵太太鹵食小吃以餐品品質(zhì)差別化來領(lǐng)先競爭對手。

3、技術(shù)優(yōu)勢：鹵太太鹵食小吃加盟由專業(yè)的技術(shù)團隊為你進(jìn)行技術(shù)專業(yè)的培訓(xùn)，由專業(yè)團隊為你做經(jīng)營方面的指導(dǎo)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：為加盟商提供專業(yè)的管理及培訓(xùn)，經(jīng)驗豐富的區(qū)域市場顧問全程指導(dǎo)。

5、服務(wù)優(yōu)勢：鹵太太鹵食小吃擁有多位資深投資經(jīng)營管理專家團隊，能夠使加盟商的投資風(fēng)險降到最低，使加盟商投資回報獲得最大化。鹵太太鹵食小吃避免了加盟商為盲目投資付出高昂的學(xué)費。

6、投資優(yōu)勢：投資少，利潤高，品牌知名度高、消費者信賴，盈利有保證。

選擇加盟鹵太太鹵食小吃的理由-市場人氣高，開店客源不斷

錢景廣闊：餐飲行業(yè)，市場大，客源穩(wěn)定。

無需大廚：小投資，大回報，2-3人即可經(jīng)營，7天學(xué)會，10天即可開業(yè)。

回報極高：標(biāo)準(zhǔn)化操作上餐快，節(jié)約成本，生意火爆。

獨家經(jīng)營：獨家配方，獨有風(fēng)味，市場競爭無敵手！

管理簡單：全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，運營程序化，一學(xué)就會，并幫忙上門指導(dǎo)。

全程指導(dǎo)：從選址到裝修，無需擔(dān)憂，整店輸出，實實在在贏利！

鹵太太鹵食小吃加盟支持-扶持政策完善，創(chuàng)業(yè)有保障

1、品牌形象支持：門店形象由鹵太太鹵食小吃總部聘請的專業(yè)設(shè)計師對其進(jìn)行包裝設(shè)計，為加盟商節(jié)省了尋找設(shè)計師時間以及設(shè)計的費用。

2、整店輸出支持：提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店。

3、免費培訓(xùn)支持：鹵太太鹵食小吃總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點對點的定點支持，全方位的幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，讓加盟者能從門外漢成為真正的行家。

4、選址裝修支持：專家團指導(dǎo)評估協(xié)助選擇最佳開店地址。

5、媒體廣告支持：利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進(jìn)行廣告宣傳，在一段的時間內(nèi)提高品牌的知名度，增強競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認(rèn)可。

6、市場運營支持：提供全年節(jié)假日店鋪促銷方案，創(chuàng)意與盈利同步，不僅可以提高當(dāng)品牌知名度，更有助于提高餐品銷量和盈利效果。

7、跟蹤服務(wù)支持：組建專業(yè)的營運指導(dǎo)小組對加盟店長期實行巡回指導(dǎo)，以最快的速度為加盟店排憂解難。

8、區(qū)域保護支持：根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況在，加盟區(qū)域10公里的范圍內(nèi)不設(shè)有第二家，保護加盟商的切身利益。

如何加盟鹵太太鹵食小吃？流程標(biāo)準(zhǔn)，輕松開店不難

1、加盟咨詢：加盟商可以通過廣告、網(wǎng)絡(luò)、官網(wǎng)、電話等方式獲悉品牌的聯(lián)系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。

2、考察交流：投資者到鹵太太鹵食小吃總部所在地進(jìn)行實地考察并對總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、總部審核：加盟店提供個人的詳細(xì)資料，填寫加盟申請并由鹵太太鹵食小吃總部進(jìn)行審核。

4、簽約合作：加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費用后，總部會將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。

5、店鋪選址：總部對已有店鋪的加盟商進(jìn)行評估考核，沒有店鋪的加盟商總部協(xié)助選址。

6、店鋪裝修：根據(jù)店面選址鹵太太鹵食小吃總部量身設(shè)計加盟店裝修圖并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。

7、專業(yè)培訓(xùn)：鹵太太鹵食小吃總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，保證加盟店經(jīng)營更順手。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品、營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有餐品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。

9、正式開業(yè)：鹵太太鹵食小吃總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

鹵太太鹵食小吃加盟招商條件有哪些-要求不高，輕松創(chuàng)業(yè)

1、具備一定的商業(yè)背景和行業(yè)經(jīng)驗。

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?，有豐富的人脈資源。

3、熱愛餐飲行業(yè)，具備較強品牌意識。

4、理解并接受鹵太太鹵食小吃的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。

5、對投資風(fēng)險和利益的兩面性有正確的認(rèn)識和充分的心里準(zhǔn)備。