愛上藤椒魚隸屬于西安愛上餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于2009年，是一家大型餐飲企業(yè)，公司由高級技術(shù)人員和其他專業(yè)人員組成的管理團隊，主營產(chǎn)品是藤椒魚.酸菜魚，在上海 重慶等多個地方都有直營門店。藤椒魚飯，展現(xiàn)新一輪餐飲食尚，滿足吃貨新需求，開啟創(chuàng)業(yè)新浪潮，吃魚更健康。飽享招牌魚飯解解饞，活魚切片遇到時令鮮蔬，再配上秘制高湯，真可謂細皮嫩肉配鮮味，感動吃貨眾味蕾，椒魚飯是大眾愛吃的美食，必備美食之一，藤椒魚飯匯聚一堂目前愛上藤椒魚，在美團外賣銷量全名列前茅，給食客更好的美食新體驗，讓食客念念不忘。

愛上藤椒魚選用優(yōu)質(zhì)魚肉配上秘制高湯，慢火燉制，一鍋一灶絕不混煮。藤椒麻、辣椒香，麻辣結(jié)合分外爽，川菜味型受眾廣。一份藤椒魚飯，有魚有菜營養(yǎng)搭配，一頓飯補充身體所需。愛上藤椒魚，食材原料來源正規(guī)可查，保證每一碗藤椒魚都是新鮮的。

愛上藤椒魚總部具有嚴(yán)厲選材準(zhǔn)則，一切食材來歷正規(guī)，而且運用調(diào)料品也都是大牌食用油及調(diào)味料，拒絕不健康的添加劑。這完全是一個健康的美食品牌，完全契合了時下人們關(guān)于美食的高要求規(guī)范，所以它在職業(yè)傍邊有著比較杰出的開展行情。

愛上藤椒魚制作過程

1、將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭、錢骨制成塊。

2、將魚肉斜刀片成薄片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。

3、將炒鍋置火上，加高湯、鹽燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥。湯盆內(nèi)放黃豆芽墊底。待魚骨熟后撈起放入湯盆里。

4、把魚片抖散入鍋，待魚片剛斷生時撈起，放在魚骨上。然后加入姜片、蒜瓣、蔥節(jié)、胡椒面、味精、藤椒、干辣椒等。

5、鍋洗凈，放入色拉油燒至七成熱后倒入湯盆里，熬上一兩分鐘即成。

用料主料：草魚1條(1000克左右)。

藤椒魚輔料：雞蛋1個，色拉油1000-1500克，湯1250克，精鹽5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，蔥節(jié)8克，藤椒、干辣椒適量。

愛上藤椒魚加盟理由

強勢品牌，絕對信賴

斥巨資取得在餐飲業(yè)的品牌使用權(quán)，并將愛上藤椒魚推廣，廣為消費者喜愛，成為追求時尚和流行的代言詞。

營養(yǎng)餐品，時尚口味

愛上藤椒魚充分體現(xiàn)餐品的營養(yǎng)價值，滿足消費者不同的口味和追逐時尚的心理。

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，操作簡便

標(biāo)準(zhǔn)制作工藝，配合獨家秘制配料，無廚房，無廚師，無油煙，制作簡便，自己就是美食家。

選址靈活，輕松經(jīng)營

店址選擇靈活，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處都是開店好地方。

愛上藤椒魚加盟好不好？優(yōu)勢顯著，開店有市場

選址容易：商場內(nèi)，步行街，美食城，大型商超，電影院，車站，小區(qū)內(nèi)外，醫(yī)院旁等等都可以開店經(jīng)營。

四季銷售：一年四季，天南地北，吃貨的天堂，粉絲針對查找，多種口味，多變組合，南北地域，老少皆宜。

投少創(chuàng)業(yè)：市場啟動期，愛上藤椒魚總部低價加盟合作，多重禮品相予贈送，扶持客戶快速拓展市場。

運作簡單：不需大廚、標(biāo)準(zhǔn)化操作，無廚余，沒有大型設(shè)備，1人即可開業(yè)運作。

愛上藤椒魚加盟費用分析：小本投資，輕松獲得好生意

愛上藤椒魚加盟預(yù)計需要8-12萬，企業(yè)方收取的費用有加盟費5萬元，品牌使用費1000-2000元/年，權(quán)益保障金3萬元，這一部分費用是不能省的，愛上藤椒魚總部可以協(xié)助加盟商快速立店，復(fù)制總部的成功經(jīng)營模式。同時還會傳授經(jīng)營過程中的經(jīng)驗與技巧，其余費用就用于加盟店的籌建與后期經(jīng)營中，店面籌建中總部會協(xié)助選址，出具裝修設(shè)計方案，確保加盟店與總店統(tǒng)一形象。費用主要有設(shè)備費1-3萬左右，首批進貨費1-3萬元，房租2-3萬元/季，裝修費用600-1000元/平方米，后續(xù)經(jīng)營中總部也會不斷協(xié)助加盟店，使加盟店快速步入正軌，預(yù)留流動資金4萬左右，用來維持加盟店起步中的各項支出。

加盟開店一定要做好充分準(zhǔn)備，資金要充足，更要把握時機，加盟愛上藤椒魚預(yù)計1-4個月就可以收回成本，實現(xiàn)盈利。要了解更多加盟詳情，歡迎在線咨詢了解，專業(yè)人士會為您解答疑問。

愛上藤椒魚加盟政策：幫扶全，創(chuàng)業(yè)更簡單

1、開店支持：專業(yè)的市場指導(dǎo)與實地協(xié)助選址，全方位規(guī)劃店面。

2、設(shè)備支持：總部統(tǒng)一配送專用設(shè)備及餐具，加盟商無需四處采購，為加盟商量身定制。

3、形象支持：全國統(tǒng)一尊貴店面整體VI形象，從店面裝修到員工形象，統(tǒng)一VI形象。

4、廣告支持：愛上藤椒魚總部統(tǒng)一進行廣告宣傳和活動推廣，加盟商坐享其成。

5、技術(shù)支持：專業(yè)技術(shù)老師一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。

6、配料支持：愛上藤椒魚總部核心配料統(tǒng)一供應(yīng)，保障合作店面經(jīng)營無憂。

7、區(qū)域保護：愛上藤椒魚總部將根據(jù)商圈和店面劃分專屬經(jīng)營保護范圍，保護加盟商店面的正常經(jīng)營。

8、售后支持：店面正常運營后，如在經(jīng)營過程中遇到問題，可隨時請求愛上藤椒魚總部給予幫助。

愛上藤椒魚招商加盟條件是什么？條件要求少，滿足就能加盟

1、有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和成功欲望。

2、有一定的經(jīng)濟實力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金。

3、愿意接受愛上藤椒魚總部的各項培訓(xùn)和統(tǒng)一管理。

4、認(rèn)同愛上藤椒魚的經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)。

5、沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄。

愛上藤椒魚加盟流程是什么？流程不復(fù)雜，開店更簡單

1、了解咨詢：向愛上藤椒魚總部索取有關(guān)加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。

2、實地考察：加盟商到愛上藤椒魚總部所在地進行店面參觀了解，并與愛上藤椒魚總部加盟負(fù)責(zé)人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、評估盟主：提交加盟申請解答加盟方案及合同，愛上藤椒魚總部對投資人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M行評估和審核。

4、簽署加盟：協(xié)議加盟商在對愛上藤椒魚總部進行實地考察后，依舊確認(rèn)要加盟，并且愛上藤椒魚總部也同意該加盟商加盟，就可正式簽訂加盟協(xié)議。

5、店鋪選址：愛上藤椒魚總部根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、店面裝修：向愛上藤椒魚總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖，愛上藤椒魚總部免費為合作商設(shè)計，并指導(dǎo)裝修。

7、人員培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到愛上藤椒魚總部直營店接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：落實開業(yè)宣傳方案，落實開業(yè)促銷實施。

9、開業(yè)運營：愛上藤椒魚總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助加盟店順利運營，愛上藤椒魚總部后期也會提供不定期的巡店服務(wù)，解決加盟運營中的各種問題。