¥5-8萬
熟食鹵菜
130
10-30㎡
衢州鴨頭是創(chuàng)始于浙江省衢州市的一種特色鹵味,是當(dāng)?shù)亍叭^一掌”中極具代表性的產(chǎn)品。一個(gè)不起眼的鴨頭,佐以辣椒、蔥姜蒜、生抽老抽以及部分香料,歷經(jīng)煙火之氣,在困難的日子里成為餐桌上的美食。我們的長輩們就是通過這個(gè)美食,將鴨頭變成了衢州的一種印記。經(jīng)過二三十年的發(fā)展,衢州“三頭一掌”已漸漸被人熟知。
新派衢州鴨頭創(chuàng)始人陳方新先生,在既有衢州鴨頭的基礎(chǔ)上,結(jié)合年輕人的喜好和國內(nèi)鹵味行業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造性地將傳統(tǒng)“湯泡”的衢州鴨頭進(jìn)行改良革新,去除生抽老抽等佐料,秉承“草本鹵”“不添加”的制作理念,采用近三十種天然草本香料,以最自然的用料力求更健康、天然的味道。同時(shí),為了更好地保證新鮮感,將原來的“湯鹵”進(jìn)行改良,采用“熱鹵現(xiàn)撈”的形式,使產(chǎn)品香氣四溢,極具食欲和新鮮感。傳統(tǒng)特色小吃碰撞現(xiàn)代鹵制工藝,激發(fā)味蕾新式體驗(yàn),南北皆宜,深受年輕人的喜愛,賦予衢州鴨頭更深層次的價(jià)值,形成獨(dú)特的新派衢州鴨頭。
經(jīng)過多年的研發(fā)和技術(shù)傳授,新派衢州鴨頭的創(chuàng)始人陳方新先生的學(xué)徒遍布江浙甚至全國,給更多的年輕人帶去了更天然、更新鮮、更健康的特色美食,成為衢州乃至浙江的一道美食名片。本公司在鹵味行業(yè)首次提出“小鍋鮮鹵”的理念,是小鍋鮮鹵倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。草本鹵、不隔夜、無添加,是公司產(chǎn)品理念;努力做極致鮮鹵,是我們“鹵藝人”對(duì)手藝的苛刻和對(duì)新鮮終身的追求。除了對(duì)品質(zhì)的追求,我們始終堅(jiān)持讓利消費(fèi)者,憑借微信公眾號(hào)等會(huì)員平臺(tái)即可享受旗下所有門店的會(huì)員優(yōu)惠,實(shí)現(xiàn)“一碼在手,暢吃神州”。截止目前為止,以衢州鴨頭產(chǎn)品為特色的鮮鹵產(chǎn)品,主要分為特色鹵肉類和特色素菜類,相關(guān)產(chǎn)品已達(dá)近40種,極大地適應(yīng)了市場的發(fā)展和顧客需求。
我們品牌發(fā)展的初衷就是給創(chuàng)業(yè)的商戶提供一個(gè)好的產(chǎn)品和平臺(tái),致力于共同富裕。公司致力于服務(wù)中小商戶,倡導(dǎo)“加盟費(fèi)用分期付款”“核心物料工廠價(jià)直供”等創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠,為中小商戶創(chuàng)業(yè)提供最堅(jiān)實(shí)的保障。為更好地促進(jìn)品牌發(fā)展和加盟商戶的學(xué)習(xí),我們始終堅(jiān)持操作流程化、標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)操作流程簡便易學(xué)、零基礎(chǔ)一對(duì)一教學(xué)指導(dǎo)、直營門店全程實(shí)操、經(jīng)營跟蹤全程服務(wù)。人人皆可創(chuàng)業(yè),但我們真正立足于個(gè)體商戶的角度,為因創(chuàng)業(yè)而欲致富的中小商戶服務(wù),為商戶實(shí)現(xiàn)盈利為目標(biāo)。
公司積極推動(dòng)直營店打頭探查市場,先實(shí)驗(yàn)后推廣,形成以直營店為引導(dǎo)、加盟店為主體的加盟布局。我們積極了解市場動(dòng)態(tài)、推動(dòng)產(chǎn)品類型的研發(fā)和工藝的改良,使衢州鴨頭逐步走向全國市場,使眾多創(chuàng)業(yè)者得以致富。如果您想了解更多資訊,也可以關(guān)注衢潤堂微信公眾號(hào)。如果您對(duì)衢州鴨頭產(chǎn)品感興趣,您也可以關(guān)注衢潤堂招商微信號(hào)。如果您有任何建議或者意見,以及投訴等問題,您也可以通過上述渠道與我們聯(lián)系。

衢州鴨頭品牌故事
本公司在鹵味行業(yè)首次提出“小鍋鮮鹵”的理念,是小鍋鮮鹵倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。草本鹵、不隔夜、無添加,是公司產(chǎn)品理念;努力做極致鮮鹵,是我們“鹵藝人”對(duì)手藝的苛刻和對(duì)新鮮終身的追求。除了對(duì)品質(zhì)的追求,我們始終堅(jiān)持讓利消費(fèi)者,憑借微信公眾號(hào)等會(huì)員平臺(tái)即可享受旗下所有門店的會(huì)員優(yōu)惠,實(shí)現(xiàn)“一碼在手,暢吃神州”。截止目前為止,以衢州鴨頭產(chǎn)品為特色的鮮鹵產(chǎn)品,主要分為特色鹵肉類和特色素菜類,相關(guān)產(chǎn)品已達(dá)近40種,極大地適應(yīng)了市場的發(fā)展和顧客需求。
一體化品牌運(yùn)營與管理
原材料采購供應(yīng)
產(chǎn)品換代
研發(fā)工藝創(chuàng)新
實(shí)踐圍繞新派衢州鴨頭產(chǎn)品運(yùn)營,我們成立了杭州衢潤堂餐飲管理有限公司,本公司具有集香辛料采購與供應(yīng)、調(diào)味品研發(fā)與生產(chǎn)、鹵味工藝創(chuàng)新與實(shí)踐的一體化品牌,圍繞現(xiàn)撈鹵味已創(chuàng)立多個(gè)品牌及產(chǎn)品在國內(nèi)運(yùn)營。作為小鍋鮮鹵倡導(dǎo)者,我們秉持為消費(fèi)者提供極致鮮鹵,給消費(fèi)者更健康的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)致力于服務(wù)中小商戶,為創(chuàng)業(yè)者提供致富渠道。
衢州鴨頭企業(yè)文化
公司品牌定位
提出小鍋鮮鹵的理念,是小鍋鮮鹵倡導(dǎo)者和實(shí)踐者
公司產(chǎn)品理念
草本鹵 不隔夜 無添加
公司價(jià)值追求
努力做極致鮮鹵,讓熱鹵現(xiàn)撈成為時(shí)尚,讓鮮鹵伴愛回家
公司加盟宗旨
真正致力于服務(wù)中小商戶

投資靈活,量身打造:多種加盟方案可供選擇,免費(fèi)培訓(xùn),靈活選擇,節(jié)省成本。
精簡工藝,翻臺(tái)快速:標(biāo)準(zhǔn)化工藝,秘料配送,3分鐘加工制作上餐,更高翻臺(tái)率。
不重經(jīng)驗(yàn),不請(qǐng)大廚:從食材加工到主食、飲品,傻瓜式操作簡便易學(xué),無需廚師輕松掌握。
美味鮮香,好吃不貴:核心料包,秘制熬制,品質(zhì)好、味道佳、性價(jià)比高深入人心。
統(tǒng)一培訓(xùn),短期上手:為學(xué)員進(jìn)行手把手一站式輔導(dǎo),統(tǒng)一產(chǎn)品口味,學(xué)員經(jīng)考核后方可結(jié)業(yè)。
選址輕松,經(jīng)營靈活:可在車站景區(qū)、學(xué)校社區(qū)、超市商場、影院步行街、體育場等靈活銷售。

衢州鴨頭品牌加盟費(fèi)用相關(guān)的方面主要是品牌特許加盟費(fèi),這方面費(fèi)用大概在1-2萬元,是很多投資者都可以承受的。其中保證金1-5萬元,待雙方合同到期后,如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營行為的話,那么總部將會(huì)原數(shù)無息退還。加盟衢州鴨頭還需設(shè)備設(shè)施費(fèi)用以及廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用,大概需要3-5萬元,其他費(fèi)用在5-10萬元。加盟衢州鴨頭總計(jì)投資費(fèi)用預(yù)計(jì)5-8萬元。
衢州鴨頭加盟非常適合小本創(chuàng)業(yè)者,低投高收,并且還有總部的全面扶持和幫助,開店十分輕松。同時(shí)衢州鴨頭總部會(huì)持續(xù)關(guān)注加盟店的運(yùn)營狀況,幫助加盟商解決開店中的各方面經(jīng)營問題。

獨(dú)具特色的產(chǎn)品口味
自產(chǎn)品面市以來,公司始終堅(jiān)持草本鹵、不隔夜、無添加的產(chǎn)品理念,并倡導(dǎo)小鍋鮮鹵,讓現(xiàn)鹵現(xiàn)撈成為潮流,麻辣鮮香的鴨頭成為大江南北追捧的美食,熱鹵現(xiàn)撈極大地滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。
創(chuàng)業(yè)致富的優(yōu)良渠道
近幾年鹵味行業(yè)尤其是休閑鹵味、現(xiàn)撈鹵味迅速崛起,市場極其火爆。該產(chǎn)品操作簡單、投資較少、毛利較高、客戶廣泛,是投資創(chuàng)業(yè)的首選。
眾多加盟扶持優(yōu)惠
真正致力于服務(wù)中小商戶,不收取任何管理費(fèi)及保證金等,還享受加盟費(fèi)用免費(fèi)分期、免費(fèi)店鋪設(shè)計(jì)、免費(fèi)學(xué)習(xí)指導(dǎo)等一系列扶持政策,自有工廠物料供應(yīng)、承諾物料不賺差價(jià)等等。
經(jīng)營管理免費(fèi)服務(wù)
擁有豐富的品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),針對(duì)不同區(qū)域及店鋪給以針對(duì)性的經(jīng)營指導(dǎo)。并通過微信公眾號(hào)、網(wǎng)站等等媒介助力門店更好的營收。
完整的供應(yīng)鏈支持
公司是集香辛料采購公司為加盟商提供合與供應(yīng)、調(diào)味品研發(fā)與生理的區(qū)域保護(hù)支持,門店間隔三公里以上,將合作產(chǎn)、鹵味工藝創(chuàng)新與實(shí)踐商的權(quán)益放在第一位;同的一體化企業(yè),可以為全時(shí),對(duì)于積極拓展門店發(fā)國門店提供優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈服務(wù)。
區(qū)域保護(hù)與權(quán)益保障
公司為加盟商提供合理的區(qū)域保護(hù)支持,門店間隔三公里以上,將合作商的權(quán)益放在第一位;同時(shí),對(duì)于積極拓展門店發(fā)展的合作商提供更具誘惑的優(yōu)惠。
裝修設(shè)計(jì):統(tǒng)一又不失當(dāng)?shù)厝宋奶厣脑O(shè)計(jì),全力為消費(fèi)者打造愉悅就餐環(huán)境,每日客源不斷。
開業(yè)帶教:衢州鴨頭總部訂制開業(yè)促銷方案、店面運(yùn)營管理實(shí)施方案,并在開業(yè)時(shí)委派大區(qū)經(jīng)理親自下店指導(dǎo),開業(yè)流程省心省力。
區(qū)域保護(hù):嚴(yán)格實(shí)行區(qū)域保護(hù)政策,在同一區(qū)域內(nèi)不再準(zhǔn)入第二家,規(guī)范市場秩序,避免惡性競爭,保護(hù)投資者利益。
市場督導(dǎo):衢州鴨頭總部在國內(nèi)實(shí)行不間斷市場督導(dǎo),針對(duì)餐品技術(shù)和店面經(jīng)營,發(fā)現(xiàn)問題并替加盟商解決問題,在管理方面做好長期規(guī)劃。
系統(tǒng)培訓(xùn):推出量身培訓(xùn)服務(wù),老板重點(diǎn)培訓(xùn)店鋪經(jīng)營管理業(yè)務(wù),技術(shù)、服務(wù)人員重點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)操技術(shù)和服務(wù)流程。
1、提出申請(qǐng):通過電話或留言等方式與衢州鴨頭總部取得聯(lián)系,咨詢具體的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各項(xiàng)準(zhǔn)備;
2、實(shí)地考察:加盟商到衢州鴨頭總部或分店實(shí)地考察店鋪的運(yùn)營情況了解品牌的理念、餐品的操作流程等等;
3、總部審核:衢州鴨頭總部對(duì)加盟商提供的資料進(jìn)行評(píng)估和審核,加盟商應(yīng)保證提交資料的真實(shí)可信;
4、簽訂合同:在雙方共同意愿下簽訂加盟合同,加盟商在此期間內(nèi)繳納規(guī)定的加盟費(fèi)用;
5、裝修設(shè)計(jì):為統(tǒng)一品牌形象,總部提供新店的裝修設(shè)計(jì)圖,全程幫助加盟商新店的裝修和布局設(shè)計(jì);
7、專業(yè)培訓(xùn):指派的相關(guān)人員到衢州鴨頭總部進(jìn)行培訓(xùn),包括操作實(shí)訓(xùn)、基礎(chǔ)知識(shí)、營銷知識(shí)和管理知識(shí)等等,培訓(xùn)之后會(huì)有考核;
6、開業(yè)經(jīng)營:衢州鴨頭總部提供開業(yè)活動(dòng)的策劃方案并在進(jìn)入營業(yè)期后實(shí)時(shí)與加盟商保持聯(lián)系,解決經(jīng)營過程中遇到的問題。

01、認(rèn)同衢潤堂品牌文化和價(jià)值理念,致力于品牌合作;遵守公司合作的相關(guān)規(guī)定,積極維護(hù)和致力打造公司品牌。
02、具有吃苦耐勞的精神和身體素質(zhì),具備餐飲從業(yè)的健康狀況;樂觀積極向上,具有完成一定目標(biāo)的執(zhí)行力。
03、具有良好的契約精神和良好的信用記錄,具有一定的投資基礎(chǔ)和承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
04、能根據(jù)公司品牌和產(chǎn)品的要求,提供符合要求的店鋪選址,并通過公司審核。
05、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司統(tǒng)一的會(huì)員制度和小鍋鮮鹵理念,積極服務(wù)于消費(fèi)者。
| 品牌名稱 | 衢州鴨頭加盟 | 裝修費(fèi)用 | 49280 |
| 前兩季度房租 | 2745 | 貨鋪/設(shè)備費(fèi)用 | 14309 |
| 流動(dòng)資金 | 20000 | 人工開支 | 2786 |
| 工商稅務(wù)雜項(xiàng) | 3644 | 水電煤(元/月) | 248 |
| 日成交量 | 82 | 平均單價(jià) | 69 |
| 日均成本 | 216 | 日均收入 | 6509 |
| 月收入 | 19.527萬 | 年收入 | 237.5785萬 |
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