藤橋熏雞是藤橋食品有限公司的主打產(chǎn)品，也是該公司備受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品之一。它是以藤橋本地雞(又名三黃雞，山地放養(yǎng)，以谷物作飼料)作為主要原料經(jīng)六道工序加工而成。其成品色澤嫩黃鮮亮，味道醇香濃郁，回味無窮。

“亂流趨正絕，孤嶼媚中川。云日相輝映，空水共澄鮮?！边@就是南北朝時(shí)期“山水詩鼻祖”謝靈運(yùn)游溫州江心嶼留下的壯美詩篇，也就是這秀麗的山水之間孕育出了棗紅鮮亮，熏香濃醇，臘味本鮮的藤橋熏雞，從而造就了中華美食——藤橋熏雞。

明嘉靖年間，相傳在大年前夕大雪紛飛的夜晚，溫州甌江西北藤橋古鎮(zhèn)的一糖工在糖坊取了些蔗渣用于家中燒火，蔗渣產(chǎn)生的煙氣附著于灶臺(tái)上方掛著的臘雞，在除夕宴上蒸出來的該臘雞色澤棗紅，臘味中帶有淡淡的蜜糖焦香，滋味美妙非凡。原來，蔗渣纖維中殘留的糖分在火焰的炙烤下，散發(fā)出焦糖香氣，附著在臘雞表面，賦予了臘雞濃醇熏香和棗紅色澤。此后勤勞的藤橋人開始把糖熏工藝引用到制作的臘雞中，盼望來年事事“吉(雞)祥如意”，是為 “藤橋熏雞”的由來!

藤橋是典型的江南小鎮(zhèn)，三面環(huán)山，一面臨江，歷來盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜禽。藤橋熏雞的制作工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，既秉承古法，又不斷創(chuàng)新。為了擺脫熏雞傳統(tǒng)工藝季節(jié)性生產(chǎn)的限制，“藤橋牌”創(chuàng)始人張氏家族經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)研究，終于熟練掌握熏雞制作冷風(fēng)干燥規(guī)律;從而大大提升了產(chǎn)品的生產(chǎn)速度與品質(zhì)。在老工藝的基礎(chǔ)上，保留傳統(tǒng)的秘方，獨(dú)創(chuàng)了“三熏一提”的秘方熏制技法。一調(diào)秘制配方，此謂熏之本，二浸草木味料，是謂熏之法，三噴熏液粒子，這是熏之道;“一提”是無煙柔性熏制提色留香;此種先進(jìn)的熏制工藝最大優(yōu)點(diǎn)就是健康無公害。秉承古法，不斷創(chuàng)新，如今每一只藤橋熏雞，味道、品質(zhì)均屬上乘，成為了人人稱贊的饋贈(zèng)佳品。藤橋熏雞，隨著溫州人走向世界，藤橋熏雞的足跡也遍布世界;那帶有獨(dú)特醇香氣息的藤橋熏雞的味道，日月更替，人事滄桑， 唯有這份發(fā)于唇齒、刻印心底的味道經(jīng)歲月愈陳愈香!

藤橋熏雞加盟理由

原料保障(自養(yǎng)優(yōu)質(zhì)本地三黃雞)

產(chǎn)地為藤橋鎮(zhèn)，三面環(huán)山，一面臨江，氣候宜人，歷來盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜禽小三黃雞(山地放養(yǎng)、食蟲、蟻、五谷為主要原料)。憑借優(yōu)越的地理環(huán)境，藤橋食品創(chuàng)建了浙江省無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，自養(yǎng)優(yōu)質(zhì)本地三黃雞。

技術(shù)保障(低溫冷干發(fā)酵傳統(tǒng)工藝)

藤橋食品引進(jìn)瑞典國際領(lǐng)先的低溫冷干發(fā)酵傳統(tǒng)工藝，在低溫?zé)o菌的環(huán)境中讓雞肉中的水分揮發(fā)，杜絕細(xì)菌滋生，最后用微波濾透技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煙霧熏制，杜絕了危害人體的物質(zhì)產(chǎn)生附著。

口味保障(冷凍儲(chǔ)存鎖住營(yíng)養(yǎng)與健康)

藤橋熏雞在低溫殺菌徹底的前提下，有效減少了生產(chǎn)過程中蛋白質(zhì)的流失和微生物的二次污染，其采用零下18℃冷凍儲(chǔ)存方式，有效鎖住了熏雞的營(yíng)養(yǎng)成分，使熏雞光澤鮮亮、表皮干韌、肉瘦香脆、熏香濃郁、肥而不膩、入口脆爛、回味無窮。

特色保障(藤橋傳統(tǒng)經(jīng)典秘制配方)

藤橋食品通過不斷鉆研、創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)代工藝，輔以藤橋百年傳統(tǒng)配方精心研制，在傳統(tǒng)的熏雞腌制工藝上通過對(duì)雞肉獨(dú)特的滾揉腌制技術(shù)，使調(diào)料充分融入雞肉中，使熏雞品質(zhì)可靠，口味領(lǐng)先。

藤橋熏雞加盟優(yōu)勢(shì)：專業(yè)團(tuán)隊(duì)服務(wù)，立業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢(shì)：您可以在藤橋熏雞的授權(quán)范圍內(nèi)，使用藤橋熏雞的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。包括藤橋熏雞域名、徽標(biāo)、名稱、商標(biāo)等進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實(shí)力的象征，也是消費(fèi)者信賴的保障。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：藤橋熏雞擁有豐富的的餐品資源，擁有多種餐品類型，可滿足不同消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造更豐厚的加盟收益。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：藤橋熏雞總部擁有獨(dú)特的專業(yè)技術(shù)，可以為加盟商提供獨(dú)一無二的技術(shù)指導(dǎo)，保證加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：藤橋熏雞總部擁有資深的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，加盟后為加盟商提供全方位的加盟培訓(xùn)，讓加盟商經(jīng)營(yíng)開店更輕松。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：藤橋熏雞團(tuán)隊(duì)成員來自各行業(yè)專業(yè)人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導(dǎo)、設(shè)備安裝、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷宣傳等流程化服務(wù)，為您解決開店煩惱。

藤橋熏雞加盟費(fèi)用多少錢？

藤橋熏雞加盟費(fèi)用不高，8-12萬就可以來加盟了，總部還會(huì)根據(jù)加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來制定相應(yīng)的投資方案，讓加盟商輕松加盟進(jìn)來即可獲得商機(jī)。主要包括加盟費(fèi)，品牌使用費(fèi)，保證金，店面裝修費(fèi)，房屋租金，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用。其中加盟費(fèi)只需一小部分，需要1-2萬元，保證金需要1-5萬元，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元，保證金合同期滿后無違約的情況，會(huì)全額退還。除此之外還需要雜項(xiàng)費(fèi)用包含廣告宣傳費(fèi)、開業(yè)費(fèi)、店面租金、人員工資、 加盟成本費(fèi)、用水電雜費(fèi)和流動(dòng)資金大致在5-10萬元。藤橋熏雞是實(shí)力不錯(cuò)的項(xiàng)目，精湛的技術(shù)讓很多的消費(fèi)者得到了滿足，它有著超高的市場(chǎng)占有率，只要是人流量大的場(chǎng)所都能夠看到其店面的身影，它的上市為我國人民帶來了不一樣的用餐體驗(yàn)，所以在市場(chǎng)中發(fā)展的才會(huì)這么穩(wěn)定。

藤橋熏雞品牌作為行業(yè)知名品牌，不斷為投資加盟商和消費(fèi)者帶來新的商機(jī)和服務(wù)，相信有實(shí)力的創(chuàng)業(yè)者不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)致富商機(jī)。藤橋熏雞正處于蓬勃發(fā)展的上升階段，積累了超高人氣和豐富經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，市場(chǎng)還沒有飽和，正是加盟的好時(shí)機(jī)，速速留言遞交加盟申請(qǐng)吧！加盟藤橋熏雞是個(gè)不可多得的好項(xiàng)目，預(yù)計(jì)3-6個(gè)月就可以收回成本。

藤橋熏雞加盟支持：全面扶持，輕松加盟

配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營(yíng)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；

食宿全包：在學(xué)習(xí)期間，食宿全包，徹底為您解決學(xué)習(xí)期間的飲食和住宿的問題；

后續(xù)支持：終身技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢，隨時(shí)為您的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)；

師傅上門：支持全國師傅上門指導(dǎo)開店，負(fù)責(zé)到試營(yíng)業(yè)，保證輕松開店；

藤橋熏雞加盟條件

1、認(rèn)同藤橋熏雞的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念。

2、理解藤橋熏雞產(chǎn)品形態(tài)和運(yùn)營(yíng)方式。

3、接受特許方的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的產(chǎn)品、技術(shù)升級(jí)和培訓(xùn)。

4、具有豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和良好的企業(yè)家意識(shí)，以及開拓進(jìn)取的創(chuàng)新精神。

5、注重團(tuán)隊(duì)間的合作，能夠處理好與顧客、員工三者間的關(guān)系。

6、投入熱情，共同經(jīng)營(yíng)藤橋熏雞這項(xiàng)事業(yè)。

藤橋熏雞加盟流程

1、咨詢了解：留下您的聯(lián)系方式，給您寄發(fā)藤橋熏雞加盟資料。

2、實(shí)地考察：藤橋熏雞是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項(xiàng)目，可以到我們的藤橋熏雞總部，我們也會(huì)有免費(fèi)的車輛接送您。

3、加盟申請(qǐng)：加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請(qǐng)表，等待藤橋熏雞確定加盟資格。

4、簽訂合同：雙方在達(dá)成簽約協(xié)議后，簽訂加盟合同，同時(shí)繳納各項(xiàng)加盟費(fèi)用。

5、選址建店：針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的物業(yè)，符合藤橋熏雞對(duì)選址的要求。

6、店鋪裝修：公司使用統(tǒng)一的店面形象，包括統(tǒng)一的店面風(fēng)格。藤橋熏雞總部在加盟者店面的確定之后便會(huì)提供裝潢的設(shè)計(jì)圖紙。

7、總部培訓(xùn)：按照藤橋熏雞培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括管理培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等，加盟商需安排相關(guān)人員前往藤橋熏雞總部進(jìn)行培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：開始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。

9、正式開業(yè)：按照藤橋熏雞策劃的開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時(shí)間開業(yè)。