劉記大舞臺(tái)肘子是咸陽劉記餐飲有限公司旗下品牌，背景歷史悠久，前身可追溯到清朝，擁有百年歷史。創(chuàng)始人陳菲祖上是滿族鑲藍(lán)旗旗人，曾授命為皇家御廚，咸豐時(shí)期曾就職于承德驪宮，最擅長烹制滿族人喜愛的各式醬肉，來承德避暑的皇親國戚們都對(duì)此御廚烹制的醬肘子贊不絕口，其先祖曾因此備受封賞，名聲便在北京廣為流傳。

后來雖然經(jīng)過戰(zhàn)亂的洗禮，但是醬肘子的配方還是被完整保留了下來，從此便僅用于宗族聚會(huì)、府內(nèi)喜宴等場合才烹飪制作。而旗人重男輕女，禮節(jié)繁多，從此醬肘子的配方便全權(quán)交由組內(nèi)女眷打理，流傳至今。直到第五代傳人，也就是劉記大舞臺(tái)肘子的創(chuàng)始人陳菲，為了更好的傳承地道北京特色美食文化，便把祖?zhèn)靼倌甑尼u肘子配方發(fā)揚(yáng)光大，一手創(chuàng)辦了劉記大舞臺(tái)肘子品牌連鎖店。

厚德承百年，醬香滿天下，一口鮮香嘗盡歷史滋味，劉記大舞臺(tái)肘子自清朝研發(fā)，歷經(jīng)數(shù)代改良，現(xiàn)在由北京晨依餐飲投資管理有限公司重新包裝推出，廣受市場好評(píng)。

劉記大舞臺(tái)肘子品牌文化：

企業(yè)文化

做有溫度、有態(tài)度的醬肘子，讓北京不止有烤鴨還有劉記大舞臺(tái)肘子。

企業(yè)精神

劉記大舞臺(tái)肘子堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，不忘初心，用匠心、良心還原老北京味道。

劉記大舞臺(tái)肘子加盟理由

1、風(fēng)險(xiǎn)低：劉記大舞臺(tái)肘子餐品消費(fèi)人群覆蓋面廣，老人、小孩、年輕人都是消費(fèi)主力，深受各類消費(fèi)者的喜愛，市場競爭力明顯。

2、回報(bào)快：門店面積要求低，大小門店都可加盟，低投資，風(fēng)險(xiǎn)小，連鎖品牌，市場認(rèn)可度高，經(jīng)營簡單。

3、出品快：標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作模式，程序化操作手法。半成品原料供應(yīng)，確?？谖督y(tǒng)一，出餐效率大大提升。

4、配送齊：全套完善的生產(chǎn)、研發(fā)、物流配送體系，全程標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。原輔料由劉記大舞臺(tái)肘子總部配送到店，省心省力。免二次返工，降低技術(shù)門檻。

5、周期短：整體投資小，回報(bào)時(shí)間短，標(biāo)準(zhǔn)化、模式化運(yùn)營，品牌深入人心，讓消費(fèi)者吃的放心，讓創(chuàng)業(yè)著賺的開心。

6、營養(yǎng)全：劉記大舞臺(tái)肘子餐品因?yàn)槠淇谖丢?dú)特，食材新鮮，很受消費(fèi)者的青睞。因此有著廣闊的市場前景。

7、省開支：投資小，回報(bào)大，一省裝修，新店面設(shè)計(jì)，裝修簡約有味道，省錢不省感覺；二省開支，操作簡單，省工資，設(shè)備節(jié)能，省費(fèi)用；三省空間，廚房面積合理利用，空間大大提升。

劉記大舞臺(tái)肘子加盟好不好？投資創(chuàng)業(yè)優(yōu)選好項(xiàng)目

1、品牌優(yōu)勢：選擇劉記大舞臺(tái)肘子加盟，就可以享有劉記大舞臺(tái)肘子商標(biāo)、統(tǒng)一VI系統(tǒng)、經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：劉記大舞臺(tái)肘子總部隨時(shí)根據(jù)市場的變化，研制符合大眾需求的產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財(cái)富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：不定期組織培訓(xùn)活動(dòng)，幫助加盟商更快提高經(jīng)營技能，更大程度上提高店鋪收益。

5、服務(wù)優(yōu)勢：專業(yè)的服務(wù)體系，推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化和行業(yè)化。

6、投資優(yōu)勢：加盟劉記大舞臺(tái)肘子，成功率90%以上，而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成功率只有30%。

劉記大舞臺(tái)肘子加盟支持:多年成功經(jīng)驗(yàn),終身培訓(xùn)免費(fèi)

1、新品支持：不斷研發(fā)新餐品，改良餐品制作工藝和包裝形式，擴(kuò)大餐品銷售領(lǐng)域，引領(lǐng)市場消費(fèi)潮流。

2、廣告支持：全方位廣告宣傳，提高品牌形象，讓加盟店坐享知名品牌帶來的客源，創(chuàng)作更大的利潤。

3、培訓(xùn)支持：劉記大舞臺(tái)肘子總部對(duì)加盟商進(jìn)行開店前的一切服務(wù)，讓您成為真正的行家，一次創(chuàng)業(yè)，成終生事業(yè)。

4、區(qū)域保護(hù)支持：加盟店3平方公里內(nèi)不再發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場秩序。

5、扶持政策：長期提供核心配料、上門技術(shù)及營銷指導(dǎo)等，全方位解決加盟店的后顧之憂。

6、跟蹤督導(dǎo)支持：定期抽查和調(diào)研，根據(jù)實(shí)際情況提出節(jié)日促銷活動(dòng)建議。

劉記大舞臺(tái)肘子加盟費(fèi)用多少錢？加盟費(fèi)不高,無資金壓力

劉記大舞臺(tái)肘子的加盟費(fèi)并不是很高，大概在10-50萬左右，包含品牌使用費(fèi)1-2萬元、保證金1-5萬元，其中保證金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營行為，那么總部將會(huì)原數(shù)無息退還。除此之外劉記大舞臺(tái)肘子加盟所需雜費(fèi)5-10萬元，包含房租費(fèi)用，裝修費(fèi)用，水電煤費(fèi)用和人員工資等。劉記大舞臺(tái)肘子加盟所需的廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購的費(fèi)用需要3-5萬元。 當(dāng)然，至于具體的加盟費(fèi)詳細(xì)，還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，如果創(chuàng)業(yè)者所具備的基礎(chǔ)條件越高，那么其所對(duì)應(yīng)需交納的費(fèi)用也會(huì)越高。

現(xiàn)在加盟劉記大舞臺(tái)肘子的話，還能獲得總部提供的多方面幫扶，包含品牌形象支持、選址裝修支持、技術(shù)培訓(xùn)支持等，無論創(chuàng)業(yè)者有無經(jīng)驗(yàn)，都可以在總部的整店輸出下，快速掌握運(yùn)營技巧，輕松開店。同時(shí)，在運(yùn)營后期，總部也將會(huì)為其提供實(shí)時(shí)的指導(dǎo)，提高加盟成功率。關(guān)于劉記大舞臺(tái)肘子加盟費(fèi)的相關(guān)介紹就先到這里了，相信創(chuàng)業(yè)者們應(yīng)該也做大心中有數(shù)了。劉記大舞臺(tái)肘子的品牌知名度和美譽(yù)度在消費(fèi)者心中都留下了深刻的印象，而且加盟費(fèi)用相對(duì)來說也比較人性化，值得廣大創(chuàng)業(yè)者們所選擇。有意向的創(chuàng)業(yè)者要積極行動(dòng)起來，不要錯(cuò)失良機(jī)哦。

劉記大舞臺(tái)肘子加盟條件

一、良好的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史

二、為人誠實(shí)和良好人際關(guān)系能力

三、具有企業(yè)家的精神和強(qiáng)烈的獲得成功的愿望

四、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對(duì)團(tuán)隊(duì)有貢獻(xiàn)的人

五、具有管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力

六、具有管理財(cái)務(wù)的能力

劉記大舞臺(tái)肘子加盟流程

1、加盟咨詢（電話、網(wǎng)站留言、來訪）；

2、提交申請(qǐng)表并進(jìn)行咨詢登記；

3、雙方初步面談、品嘗，劉記大舞臺(tái)肘子總部提供加盟資料；

4、簽訂《加盟意向書》，并繳納資格定金；

4、加盟市場的考察及選址確認(rèn)、評(píng)估；

5、簽訂《特許合作合同》并提供管理資料；

6、開業(yè)計(jì)劃的擬定：

a、開業(yè)物配清單的確定；物資配送；

b、營建規(guī)劃及店面設(shè)計(jì)；店面裝修施工，人員招募及培訓(xùn)；

7、支持人員及物資到位；

8、試營業(yè)；

9、正式營業(yè)；

10、營運(yùn)督導(dǎo)支持。