清湯牛肉面被確定為中式3大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為"中華面"，此面以湯為重，湯則以牛、羊肝子的湯加一定比例的牛肉湯經(jīng)澄清處理后使用，其味清香撲鼻，為了招徠生意，店主推出"進(jìn)店一碗湯"的讓利經(jīng)營方式。顧客喝完湯后，頓覺爽口醒胃，食欲大振，從此蘭州牛肉面的名氣不脛而走。

清湯牛肉面在此基礎(chǔ)于上又在牛肉湯的"清"字上下功夫，在"味"字上求發(fā)展，在"質(zhì)"字上求時(shí)常，終以"湯清鏡，肉爛者香、面細(xì)者精"的獨(dú)特風(fēng)格，把蘭州清湯牛肉面推向了爐火純青的高度，臻于完善，終于形成"、二白、三紅、四綠、五黃"(湯清、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條)的湯面特點(diǎn)，達(dá)到了色、香、味、形和諧統(tǒng)一的特色，且價(jià)廉物美深受廣大市民的喜愛。

蘭州牛肉面起源于唐代，但因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學(xué)成帶入蘭州的，經(jīng)后人陳和聲、馬寶子等人以"(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)"統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn) 。

品牌特色

一、經(jīng)典的美味配方，能讓消費(fèi)者聞香止步、過口不忘，只是絕在其制作手法和專用配方上。

二、無需廚師、無需大量人員等，成本低、損耗小，保證了令人眼熱的巨大利潤空間。

三、多年運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和熟知市場(chǎng)的特點(diǎn)，經(jīng)營者可少走彎路，避開不必要的損失，降低經(jīng)營過程中的風(fēng)險(xiǎn)。

清湯牛肉面加盟理由

一、品質(zhì)保障：總部派專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，秘制料包統(tǒng)一配送，讓加盟商更輕松把控餐品質(zhì)量。

二、競爭力強(qiáng)：因?yàn)閷Ｒ?，所以專業(yè)！秘制配方，獨(dú)一無二，口味獨(dú)特，具有核心競爭力，適應(yīng)全國各地市場(chǎng)。

三、成本低、利潤高：清湯牛肉面，流程化作業(yè)，無需大廚，餐品毛利率在70%左右。

四、體系支持：總部免費(fèi)提供專業(yè)市場(chǎng)宣傳和成功營銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場(chǎng)?？偛繐碛袑I(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)；隨時(shí)為加盟商提供開業(yè)支持及不定期市場(chǎng)巡檢，讓加盟商無后顧之憂。

清湯牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)-經(jīng)營優(yōu)勢(shì)明顯,別家難以模仿

1、行業(yè)優(yōu)勢(shì)：總部強(qiáng)大的行業(yè)知名度以及在全國范圍內(nèi)有效的廣告支持，樹立了不凡的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的行業(yè)后盾。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：清湯牛肉面品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：總部憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量，在餐品技術(shù)、服務(wù)規(guī)范等方面，始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。有了優(yōu)先的技術(shù)，總部可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場(chǎng)需求的餐品。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：開店經(jīng)營不用愁，總部會(huì)為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從餐品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開店無憂。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：跟蹤式后期服務(wù)，讓您不在為售后服務(wù)而擔(dān)心。

6、投資優(yōu)勢(shì)：為中小型投資者量身定做，清湯牛肉面投資小，獲利高，而不是“貪大求洋”。

清湯牛肉面加盟費(fèi)用多少錢？投資金額少,創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低

開一家清湯牛肉面加盟店，需要費(fèi)用10-20萬元，具體所需費(fèi)用要根據(jù)投資規(guī)模決定，其中加盟費(fèi)1-2萬元，還會(huì)得到總部后期的一系列扶持，保證金1-5萬元，合同期滿后無違約的情況，會(huì)全額退還。門店所需廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購3-5萬元，另外還有開店的租金與裝修費(fèi)用5-10萬元，門店越大裝修租金費(fèi)用會(huì)越多，具體要結(jié)合開店所在城市以及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。

清湯牛肉面是市場(chǎng)上比較火熱的品牌，有很多的特色，清湯牛肉面也是該行業(yè)中的佼佼者，得到了很多消費(fèi)者的肯定，這樣的品牌值得信賴，同時(shí)，清湯牛肉面投資回報(bào)周期也相對(duì)較短，預(yù)計(jì)只需3-6個(gè)月。如果您也看好該品牌的發(fā)展前景，歡迎留言咨詢。

清湯牛肉面加盟支持-多角度強(qiáng)效扶持,做您最堅(jiān)強(qiáng)的后盾

1、清湯牛肉面加盟店進(jìn)入常規(guī)運(yùn)營以后，清湯牛肉面總部定期全國巡訪店面，持續(xù)不斷技術(shù)更新、新餐品開發(fā)等，讓加盟商終身不斷的達(dá)到清湯牛肉面總部技術(shù)指導(dǎo)和配方升級(jí)。同時(shí)根據(jù)不同時(shí)令提供餐品技術(shù)傳授。

2、清湯牛肉面加盟店運(yùn)營形象統(tǒng)一、物料價(jià)格穩(wěn)定、味道及經(jīng)營管理體系的同步，進(jìn)行全面系統(tǒng)持續(xù)培訓(xùn)和鞏固，讓加盟商成為真正餐飲行家；同時(shí)籌備經(jīng)理全程進(jìn)駐協(xié)助裝修、物資配送、人員招聘與培訓(xùn)。

3、清湯牛肉面加盟店裝修、開業(yè)籌備中，籌備經(jīng)理指導(dǎo)同步店面營業(yè)證照辦理，做好開業(yè)營業(yè)手續(xù)辦理，如健康證、工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營許可證、排污證等。

4、對(duì)清湯牛肉面加盟店進(jìn)行開業(yè)促銷計(jì)劃、廣告媒體宣傳、店內(nèi)店外營銷策劃等，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度，實(shí)現(xiàn)加盟店持續(xù)生意穩(wěn)定火熱。試營業(yè)建議必不可少。

清湯牛肉面加盟條件

1、具備10-20萬元的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營費(fèi)用。

2、有適合經(jīng)營清湯牛肉面的場(chǎng)所。

3、具有獨(dú)立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

4、認(rèn)同清湯牛肉面的品牌文化及經(jīng)營模式。

5、具有初步營銷意識(shí)，有良好的信譽(yù)，一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

6、遵守清湯牛肉面總部的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。

7、有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，有持續(xù)發(fā)展的意愿。

清湯牛肉面加盟流程

一、加盟咨詢：在對(duì)清湯牛肉面的相關(guān)招商政策有一定的了解之后，可以聯(lián)系清湯牛肉面的招商人員進(jìn)行詳細(xì)了解。

二、加盟申請(qǐng)：想要加盟的投資者，清湯牛肉面總部收取投資者的意向加盟書，清湯牛肉面總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確定投資者的合作資格。

三、門店裝修：清湯牛肉面會(huì)派專業(yè)的團(tuán)隊(duì)與加盟商進(jìn)行溝通，裝修過程中遇到的問題清湯牛肉面總部會(huì)給與幫助。

四、開業(yè)準(zhǔn)備：做好宣傳推廣促銷優(yōu)惠廣告，執(zhí)行開業(yè)促銷方案，選個(gè)好日子準(zhǔn)備開業(yè)。

五、正式開業(yè)：完成開業(yè)典禮后，清湯牛肉面總部派工作人員前往指導(dǎo)開業(yè)。