黃山徽商故里文化發(fā)展有限公司成立于黃山，注冊(cè)資本1億元，隸屬黃山市國(guó)有控股上市公司——黃山旅游發(fā)展股份有限公司（A股600054）旗下的全資子公司，致力于“以美食推廣黃山旅游、以美食傳播徽州文化”。

目前，“徽商故里”品牌旗下?lián)碛?0余家徽文化主題餐廳。按照“一商、一路、一城”戰(zhàn)略布局，文化餐飲分別在北京、上海、天津、安徽、浙江、山東等地進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。

徽商故里是以門店拓展為基礎(chǔ)，以徽商金葉子為品牌LOGO，以徽文化賦予品牌內(nèi)涵，進(jìn)一步增強(qiáng)徽菜的文化性、故事性，并通過舉辦徽菜美食節(jié)，徽菜進(jìn)社區(qū)、進(jìn)街區(qū)，名廚進(jìn)校園等系列活動(dòng)，將地道徽味帶進(jìn)街頭巷尾和校園，帶到百姓身邊，讓大家品嘗到“有故事的徽州味道”。

每拓展到一處，徽菜大廚還將徽菜與當(dāng)?shù)孛朗尺M(jìn)行有機(jī)結(jié)合，烹飪出改良后的“新徽菜”，更好地滿足當(dāng)?shù)匕傩盏目谖逗托枨?，增?qiáng)徽菜品牌的影響力和客戶黏性。徽商故里結(jié)合工作實(shí)際，圍繞食品安全、預(yù)制菜、酒店管理、業(yè)務(wù)技能等各方面內(nèi)容，累計(jì)培訓(xùn)場(chǎng)次超50余次，廚師培訓(xùn)人數(shù)超1000人次。

營(yíng)業(yè)至今，徽商故里已榮獲中國(guó)十佳文化餐飲品牌、中國(guó)特色餐飲十大領(lǐng)軍品牌、中國(guó)連鎖餐飲更具投資價(jià)值品牌、中國(guó)飯店業(yè)金鼎獎(jiǎng)·杰出餐飲品牌企業(yè)、中國(guó)服務(wù)優(yōu)秀品牌、中華餐飲名店、中國(guó)徽菜名店、中國(guó)徽菜30強(qiáng)、國(guó)家級(jí)五鉆酒家等9項(xiàng)國(guó)字號(hào)榮譽(yù)。

在黃山市委、市政府及黃山風(fēng)景區(qū)管委會(huì)的支持和要求下，徽商故里作為黃山旅游“走下山、走出去”“二次創(chuàng)業(yè)”的排頭兵，堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向，把穩(wěn)目標(biāo)導(dǎo)向，以“一商、一路、一城”戰(zhàn)略布局，以“徽商的廚房，家鄉(xiāng)的味道”戰(zhàn)略定位，圍繞“一體化”“高質(zhì)量”發(fā)展要求，積極對(duì)接資本市場(chǎng)，通過資本賦能、文化加持等方式，實(shí)現(xiàn)IPO，成為中國(guó)徽菜中高端商務(wù)宴請(qǐng)連鎖領(lǐng)軍品牌。

戰(zhàn)略愿景

管理理念

制度化、精細(xì)化、人性化、

標(biāo)準(zhǔn)化

服務(wù)理念

以人為本，以客為尊

市場(chǎng)理念

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，互利共贏

安全理念

安全是旅游的生命線

人才理念

人人都是人才，人人都能成才

質(zhì)量理念

服務(wù)優(yōu)質(zhì)，顧客滿意

行為理念

笑容 態(tài)度 整潔 禮儀 尊敬

忠誠(chéng) 效率 助人 守時(shí) 責(zé)任

品牌特色

這是一條創(chuàng)業(yè)的魚、愛情的魚、勤儉的魚。

前世不修，生在徽州；十三四歲，往外一丟。古徽州地少人多，男子到了十三四歲就要走出深山，闖世界、求生存。

每年桃花盛開時(shí)，長(zhǎng)江花眼鱖魚最肥美。身在外地的徽商心里一直惦念著家里的夫人和孩子，便想著把長(zhǎng)江的鱖魚帶回家。

由于交通不便，回到徽州老家往往需要6-7天，徽商為了不讓鱖魚變質(zhì)，就用木桶裝魚，鋪一層魚撒一層鹽，途中來回翻動(dòng)用來保鮮。

回到家中，徽商發(fā)現(xiàn)魚鰓發(fā)紅，有輕微發(fā)酵氣味，

勤儉持家的夫人舍不得將丈夫跋山涉水帶回的鱖魚和情意扔掉，就用徽菜的做法紅燒后，發(fā)現(xiàn)魚肉像蒜瓣一樣，味道鮮美獨(dú)特。“徽商臭鱖魚”就這樣流傳下來并逐漸成為徽州人宴請(qǐng)貴客的招牌徽菜。

徽商故里加盟理由

1、經(jīng)營(yíng)方式靈活：商業(yè)區(qū)，文教區(qū)，居民區(qū)，交通樞紐附近都可以開徽商故里加盟店。

2、產(chǎn)品多樣化：4大系列20種餐品搭配組合經(jīng)營(yíng)，徽商故里滿足不同人群的口味需求。

3、營(yíng)養(yǎng)美味：徽商故里采用的野生菌類和珍貴藥材，保證讓食客辣過癮麻上頭，對(duì)人體還有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。

4、方便快捷：120秒出餐，徽商故里完全適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏的生活需求。

徽商故里加盟優(yōu)勢(shì)-優(yōu)勢(shì)多,上手快

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

選擇徽商故里加盟，強(qiáng)大的品牌影響力會(huì)為您帶來更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：

徽商故里總部餐品研發(fā)人員致力于新品開發(fā)及餐品結(jié)構(gòu)調(diào)整，比市場(chǎng)上同類餐品更具有說服力，加盟后徽商故里總部會(huì)經(jīng)常推出多款新餐品，讓加盟店經(jīng)營(yíng)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)為加盟商提供新餐品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

徽商故里總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、技能免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

徽商故里的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的，一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費(fèi)者享受到個(gè)性化的舒適購物體驗(yàn)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：

低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

徽商故里加盟支持-無需操作經(jīng)驗(yàn),輕松便可開店

1、品牌形象支持：免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案。

2、經(jīng)營(yíng)模式支持：成功經(jīng)營(yíng)模式復(fù)制，為了讓合作商更快的進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，根據(jù)不同的店鋪位置，制定不同的經(jīng)營(yíng)方法，個(gè)性化的管理體系與制度。

3、店鋪的選址：專業(yè)的人做專業(yè)的事，徽商故里為您解決開店頭等大師，在合作商對(duì)自己所選的店鋪位置不確定時(shí)，徽商故里總部協(xié)助選址評(píng)估。

4、開店?duì)I銷支持：徽商故里總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理，以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為合作商提供合適當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營(yíng)銷策劃方案，可派一名有經(jīng)驗(yàn)的工作人員親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，做到有效的宣傳，營(yíng)銷。

5、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：徽商故里總部在合作店開業(yè)前，會(huì)先在徽商故里總部培訓(xùn)中心進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，包括餐品制作，門店宣傳，經(jīng)營(yíng)管理，市場(chǎng)定位，服務(wù)衛(wèi)生等，培訓(xùn)深入細(xì)節(jié)。

6、原材料供應(yīng)：徽商故里總部有自己獨(dú)立的冷鏈，原料實(shí)現(xiàn)直供客戶模式，從廠家直接到客戶手中，無中間商，發(fā)貨物流更方便。

7、后期服務(wù)支持：徽商故里總部在合作店開業(yè)后會(huì)不定期的客戶回訪及督導(dǎo)巡店，技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)，服務(wù)升級(jí)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)與管理新思路，新模式的拓展。

徽商故里加盟費(fèi)用多少錢？加盟費(fèi)用低,投資不會(huì)錯(cuò)

徽商故里作為目前市場(chǎng)上比較知名的一個(gè)連鎖品牌就吸引了無數(shù)消費(fèi)者的目光，經(jīng)典的品牌，多樣的項(xiàng)目精美的產(chǎn)品包裝，徽商故里吸引了無數(shù)消費(fèi)者的支持和關(guān)注。徽商故里在當(dāng)下的市場(chǎng)上品牌實(shí)力是非常顯著的，隨著徽商故里實(shí)力的不斷增強(qiáng)，越來越多的投資商開始熟悉并且加盟徽商故里。就徽商故里加盟費(fèi)這一問題來看，由于各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)水平和人力物力成本不同，投資徽商故里那么選擇不同的區(qū)域就會(huì)產(chǎn)生不同的成本，所以會(huì)造成徽商故里總體加盟費(fèi)用不同。為了給予加盟商一點(diǎn)參考的資料，徽商故里對(duì)所有加盟店開店費(fèi)用進(jìn)行了分析，總結(jié)出可參考的范圍，徽商故里加盟費(fèi)用在20-50萬元之間，其中需要加盟費(fèi)1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用為3-5萬元，其他費(fèi)用5-10萬元。

徽商故里一直以來都是一個(gè)發(fā)展較好的連鎖加盟品牌，是這個(gè)行業(yè)的常青樹，也是人們投資的首要選擇?；丈坦世飩涫芟M(fèi)者的喜愛，品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，消費(fèi)者給予的評(píng)價(jià)度也很高，完全能夠給創(chuàng)業(yè)者們提供很好的投資平臺(tái)。當(dāng)然投資是需要成本的，此時(shí)就要做好充分的資金準(zhǔn)備?；丈坦世锛用速M(fèi)不是很高，加盟費(fèi)用和加盟商所在城市以及店鋪面積大小有關(guān)，并不是統(tǒng)一的。

徽商故里加盟條件

資金要求

根據(jù)加盟模式，擁有20-50萬元的項(xiàng)目資金。

加盟商不能有犯罪前科，要是年滿18周歲的合法的自然人。

選址要求

商圈所在地區(qū)客流情況

主要調(diào)查分析商圈所在地的客流量、客流的狀態(tài)、方向、速度、客流的目的以及本店的吸收量。

競(jìng)爭(zhēng)狀況

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的餐飲類型、位置、數(shù)量、規(guī)模、營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)方針、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及服務(wù)對(duì)象的階層等。

交通狀況

要考慮距離車站的遠(yuǎn)近、道路狀況、車站的性質(zhì)、交通聯(lián)結(jié)狀況、停車場(chǎng)狀況、搬運(yùn)狀況及流動(dòng)人員的數(shù)量和質(zhì)量等。

商圈周邊狀況

著重調(diào)查商圈周圍有無市場(chǎng)、娛樂街，是不是商業(yè)集中區(qū)或居民區(qū)，周邊單位分布情況，這些因素影響著店址的選擇。

技術(shù)要求

徽州縮影

以徽州文化為依托，對(duì)徽州元素進(jìn)行提煉、加工、抽象、重新組合，在繼承中進(jìn)行創(chuàng)新。

家具呈現(xiàn)

明清或新中式家具

陳設(shè)格調(diào)

新中式風(fēng)格+徽派

飾品呈現(xiàn)

徽州石雕，中式特有紅色，徽州文化如匾額應(yīng)用

陳設(shè)氛圍

建立在對(duì)中國(guó)當(dāng)代文化充分理解基礎(chǔ)上的當(dāng)代設(shè)計(jì)，清雅含蓄，端莊豐華

徽商故里加盟流程

1、意向客戶到徽商故里總部進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察；

2、意向客戶提交申請(qǐng)表；

3、招商部進(jìn)行資格審查；

4、確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進(jìn)行選址核定；

6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；

7、市場(chǎng)部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；

8、對(duì)投資商及員工產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；

9、試營(yíng)業(yè)，正式運(yùn)營(yíng)。