小市羊湯以當(dāng)?shù)赝辽灵L的絨山羊為食材，繼承和改進(jìn)了滿族羊湯的傳統(tǒng)工藝，鮮羊宰殺分割后，全部放入柴鍋中，武火、文火交替使用。經(jīng)過數(shù)小時熬制，肉爛、湯練、味鮮。羊湯不僅美味可口，而且還具有補血益氣、開胃健脾，養(yǎng)顏增壽功效，成為百姓喜聞樂見、久盛不衰的藥膳食品。

本溪縣小市羊湯歷史：

小市鎮(zhèn)的羊湯最早是從明清時代最有名的堿廠大集火起來的。明朝成化4年(公元1468年)遼東建立邊防重鎮(zhèn)堿廠，除邊防作用外，開拓與后金(滿清)政權(quán)的邊境貿(mào)易。一時間堿廠商賈云集。每年農(nóng)歷七月十五前后，商戶們都宰羊祈福祭祀，還愿后的羊肉分食給伙計或宴請主顧，于是羊湯成了吸引趕集人紛至沓來的美食。一碗熱羊湯就著高粱面餅子，成了趕集人的最愛和捎給家里嘗鮮的美食

漸漸的，堿廠大集的羊湯成了本溪縣當(dāng)?shù)厝说娘嬍筹L(fēng)俗習(xí)慣。隨著時代的發(fā)展加上羊湯本身的滋補功效，羊湯不在局限于祈福祭祀，經(jīng)過不斷的吸收融合滿、蒙、漢等各民族的飲食習(xí)慣和特色，逐步改良形成了現(xiàn)代風(fēng)格的本溪縣羊湯，改革開放以后隨著旅游業(yè)的發(fā)展，以堿廠大集為原型的具有本溪縣特色的羊湯逐漸發(fā)展壯大，遍及整個本溪縣，成為到本溪縣旅游的人們必須品嘗的地標(biāo)性美食。因為縣城所在地是小市鎮(zhèn)，所以又有小市羊湯的叫法。

小市羊湯加盟特色

肉質(zhì)考究：本溪縣羊湯的主材是本地特產(chǎn)的絨山羊，這種羊愛吃本地山上的花花草草，所以從皮到骨都透著本溪縣的地方特色。選體重在40至60公斤重的成年騸羊。

好湯出自好水：熬本溪縣羊湯，用的水非常講究。采用本地富含多種礦物質(zhì)的純凈山泉水熬制。

慢工出細(xì)活：鮮羊宰殺后大塊羊肉、羊骨、羊雜經(jīng)過猛火燒開，然后經(jīng)過5——6小時以上的文火熬制，使得肉質(zhì)軟爛，湯汁泛白。羊肉改刀切成小塊加上羊雜、羊血加工成主料。

小市羊湯加盟費用多少錢？

大家若是想要投資小市羊湯的話需要準(zhǔn)備5-8萬的資金，就小市羊湯加盟費用的額度來看，由于各個地區(qū)的消費水平和人力物力財力成本不同，投資加盟小市羊湯選擇不同的區(qū)域就會產(chǎn)生不同的成本，所以會造成小市羊湯總體加盟費用不同。在5-8萬內(nèi)包括加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。

迄今為止小市羊湯在全國已經(jīng)擁有很多的加盟店，并且在市場上的發(fā)展都是較為不錯的，很多的創(chuàng)業(yè)者對于小市羊湯帶給的利潤也是比較心動的，很多的投資商都是想要加入小市羊湯這個項目中，對于小市羊湯的加盟費用問題，預(yù)計加盟小市羊湯的費用需要5-8萬。選擇加盟小市羊湯，可以快速創(chuàng)業(yè)成功，投資回報周期預(yù)計只要3-6個月。

小市羊湯加盟優(yōu)勢-總部保駕護航,讓致富不復(fù)雜

降低門檻：小市羊湯投資少，裝備簡單，輕松經(jīng)營，店面不大，幾平米就可以開店。

提供食材：小市羊湯總部有中央廚房，提供核心料包以及新鮮食材等，物流及時配送到店，節(jié)省成本。

簡化操作：制作供需簡單，實操步驟少，餐飲技師培訓(xùn)，短時間內(nèi)掌握關(guān)鍵技術(shù)，不請大廚自己做。

傳授技術(shù)：拓客、留客等技巧一并傳授讓生意巧經(jīng)營，好業(yè)績不在話下，惹得同行爭相羨慕。

輸送經(jīng)驗：小市羊湯總部多年餐飲運營和管理經(jīng)驗，整店輸出，合作伙伴直接套用簡單復(fù)制輕松運營。

小市羊湯加盟支持-全年無淡季,狂攬金

1、廣告宣傳支持：宣傳廣告、宣傳設(shè)計、宣傳文案。

2、運營輔導(dǎo)支持：技術(shù)培訓(xùn)、店員培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、財務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn)、金牌店長培訓(xùn)。

3、營銷促銷支持：開業(yè)方案、日常營銷促銷方案、節(jié)假日活動、。

4、管理體系支持：成熟商業(yè)模式全年1對1專屬督導(dǎo)支持、運營方案、。

5、經(jīng)營風(fēng)險調(diào)控：實時了解門店經(jīng)營情況、專業(yè)督導(dǎo)進(jìn)店調(diào)整支持、幫助調(diào)控門店組織機構(gòu)。

6、市場督導(dǎo)支持：門店開業(yè)督導(dǎo)進(jìn)店扶持、不定期全國門店巡查、輔導(dǎo)門店解決經(jīng)營問題。

7、菜品研發(fā)支持：小市羊湯總部根據(jù)市場情況不定期推出新品，門店可以免費上新，培訓(xùn)終生免費。

8、權(quán)限保護支持：區(qū)域保護、優(yōu)先區(qū)域壟斷代理權(quán)。

小市羊湯招商加盟條件

1、加盟商必須是合法的自然人或者企業(yè)法人，年齡在20周歲以上，60周歲以下。

2、有足額的項目啟動費用，有合適的經(jīng)營店面資源。

3、熱愛餐飲行業(yè)，有餐飲行業(yè)的相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗，懂得如何經(jīng)營管理。

4、認(rèn)同小市羊湯的企業(yè)文化，愿意與小市羊湯同進(jìn)退，共榮辱。

5、有良好的服務(wù)意識，愿意給消費者提供優(yōu)質(zhì)的飲食體驗。

6、個人信譽良好，沒有任何的不良商業(yè)記錄。

小市羊湯加盟流程

1、咨詢考察：加盟商來小市羊湯總部或辦事處進(jìn)行咨詢和了解(路途遙遠(yuǎn)可電話溝通或登陸小市羊湯網(wǎng)頁)

2、洽估項目：商務(wù)人員與加盟商全面深入洽談，結(jié)合加盟商情況評估項目投資的可行性。

3、加盟申請：加盟根據(jù)實際情況詳細(xì)填寫加盟申請表，以便于小市羊湯更好的為您服務(wù)。

4、簽定合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5、選定商品：在小市羊湯客戶服務(wù)專員的同下確定首批貨品的品種、數(shù)量。小市羊湯將在指定的時間內(nèi)送達(dá)。

6、營業(yè)指導(dǎo)：小市羊湯委派專員指導(dǎo)加盟商按其標(biāo)準(zhǔn)和要求選址裝修，并對其雇員進(jìn)行營業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)。