二毛燒雞原名珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，中華老字號之一，屬于冀菜系。此菜被載入國家級史冊《辭海》“八大地方風味美食”大名“二五八”之首，邯鄲十大名小吃。是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品，長期以來遠近聞名，享有盛譽。

由王德興創(chuàng)始于清朝-仁宗嘉慶十四年(1809年)直隸大名府(今河北大名縣城內(nèi))因乳名“二毛”及在煮燒雞的鍋里放有二個石貓所以故里鄉(xiāng)親稱頌“二毛燒雞”。據(jù)傳，清朝道光年間，新任府尹上任路過店前，聞香落轎，品雞問其名，隨口吟詩曰：夸官逍遙道，聞香品佳肴。適逢設盛宴，吾必備“二毛”。從此“二毛燒雞”更是譽滿全城，并留下了“一鍋燒雞滿城香”的美譽，名揚在外。

近幾年來以第四代傳人王憲維為首的王氏家族經(jīng)營者們把“二毛燒雞”與“珍積成燒雞”同時做為門面的招牌。“二毛”這個流傳百世的名字，不但在清朝就名揚中原大地，而且在改革開放的今天也是在大江南北，海內(nèi)外早已廣為人知的燒雞楷模。

當時百姓有一首流傳歌謠：“想吃雞得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，頂風無腥味，順風鼻子眼里冒香氣”。出名的訣竅在哪?是制作傳統(tǒng)秘方的藝求，出類拔萃的味道，促使了“二毛燒雞”在社會上形成了“聞著不想走，看見了想吃到口，孝順人，想給老人買只走，義氣人，在朋友場上想托著燒雞露一手”。

二毛燒雞品牌起源

二毛燒雞創(chuàng)始于清朝仁宗嘉慶十四年(1809年6月8日直隸大名府城內(nèi))創(chuàng)始人：王青山,并由之子王德興;之子王國珍;之子王有祿;之子王民生;之子王磊鑫傳承至今。系地道的、中華民族的、世代嫡傳的、祖方制造/精制的、原汁原味的、名吃。

當年王青山研煮燒雞時并沒有名氣,他有三個兒子，小名分別叫大毛、二毛、三毛(因大毛體弱早逝，三毛流浪未歸)。為了“二毛”(大名王德興)的生計，便在直隸大名府城內(nèi)，扶持“二毛”開了一家燒雞鋪。王德興開燒雞鋪時沒有字號，因其小名叫二毛又因其煮雞時鍋內(nèi)放有兩個石貓(典故待續(xù))故街坊鄉(xiāng)親習稱其店鋪為二毛燒雞鋪。

二毛燒雞投資理由

投資靈活：創(chuàng)業(yè)店、標準店、白金店，二毛燒雞三種店型滿足不同加盟商的需求。

成本低：幾十平米即可開店，二毛燒雞解決了創(chuàng)業(yè)者資金不足的問題。

高回報：食材購買方便，價格便宜，保證了二毛燒雞餐品的高利潤。

簡單經(jīng)營：加盟顧問機制，為每位投資者配備特別的營銷貼身管家，依托強大的運營能力和品牌影響力，二毛燒雞總部將為每一個投資者成功護航。

二毛燒雞加盟優(yōu)勢：專業(yè)團隊服務，立業(yè)無憂

經(jīng)營優(yōu)勢：二毛燒雞堅持品質、創(chuàng)新、熱情的經(jīng)營理念，制訂了完善的管理與專業(yè)的培訓模式，結合定期推出新品促銷，實現(xiàn)了消費者購買的可持續(xù)性，使品牌具備長久的生命力。

出品優(yōu)勢：從產(chǎn)品研發(fā)、到中央廚房統(tǒng)一配送，再到店面成品制作，每一個步驟都經(jīng)過嚴格的監(jiān)控，確保提供給消費者的每一份產(chǎn)品都安全健康。

服務優(yōu)勢：二毛燒雞的每一位員工都要經(jīng)過系統(tǒng)培訓，測試合格后方可上崗。店面的每一個崗位，必須從服務做起，確保了店面嚴格高標準的服務規(guī)范。讓服務真正做到深入人心，形成強大的品牌競爭力。

管理優(yōu)勢：通過對團隊的改進完善，二毛燒雞構建了一套先進、科學的連鎖經(jīng)營管理體系，為加盟商節(jié)約大量的人力、物力和財力?，F(xiàn)在二毛燒雞已擁有成熟、獨特的品牌運作與市場管理經(jīng)驗，為加盟商的投資保駕護航。

二毛燒雞加盟支持：全面扶持，輕松加盟

1、品牌支持：二毛燒雞總部有強大營銷手段，塑造強勢品牌，成熟市場運營及流程。

2、營銷支持：為二毛燒雞加盟商打造貼身營銷方案，從市調(diào)到培訓，從開業(yè)指導到市場督導。

3、廣告支持：二毛燒雞招商總部在全國各大媒體：報刊、雜志、電視臺均有廣告投放。

4、培訓支持：為每位加盟商進行從經(jīng)營管理到技術服務的全套支持，進行跟蹤服務。

5、技術支持：而且二毛燒雞還會不斷引進先進技術，代理者享受免費升級，享受全程培訓及技術指導。

二毛燒雞加盟費用多少錢？

二毛燒雞加盟需要投資5-8萬就可以，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元。水電房租流動資金等其他雜費，預計5-10萬元。但是由于不同地區(qū)它的消費水平也是有所不同，具體的情況還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營所在地消費水平來做決定，預計還需要3-5萬元用于開店設備與廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購的費用。

二毛燒雞是真正投資小回報高的好項目，創(chuàng)業(yè)者加盟后，預計僅僅需要短短3-6個月的時間就可以賺回成本。創(chuàng)業(yè)者加盟后，還會得到總部強大的實力作為后盾，可以幫助加盟創(chuàng)業(yè)者快速的走向成功。想要創(chuàng)業(yè)的朋友，那就選擇加盟二毛燒雞，二毛燒雞帶您走向人生的轉折點。

二毛燒雞加盟條件

1、二毛燒雞加盟商需具有一定經(jīng)濟實力和一定經(jīng)營管理能為。

2、加盟商須有誠信、熱愛事業(yè)，吃苦耐勞。

3、認同二毛燒雞總部經(jīng)營理念并堅持貫徹執(zhí)行。

4、店面選址要求在市政商業(yè)區(qū)、地區(qū)形商業(yè)區(qū)、商務圈、學院圈。

5、二毛燒雞加盟店店面位置選擇：商業(yè)中心、繁華區(qū)、大中學校餐飲區(qū)、住宅集中區(qū)、大型工廠餐飲區(qū)等。

6、排水要求獨立的排水，擁有上水、下水排污管道。

二毛燒雞加盟流程

1、客戶考察：客戶與公司預約時間，到二毛燒雞公司進行詳細考察。

2、公司審核：公司代理加盟總部對客戶進行審核篩選。

3、簽訂協(xié)議：雙方意見達成一致后二毛燒雞公司與客戶簽訂經(jīng)銷協(xié)議。

4、制定方案：協(xié)議簽訂后，公司代理總部提供店面平面圖，公司根據(jù)統(tǒng)一VI設計提供裝修施工圖，并著手策劃開業(yè)方案。

5、裝修店面：客戶必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。

6、公司驗收：裝修完成后，公司按照VI對店面進行驗收。

7、正式開業(yè)：客戶根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動，屆時二毛燒雞公司代理總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。