百草鴨以博大精深的巴渝飲食文化為依托，開發(fā)出更多滿足消費(fèi)者口味的美：百草鴨、太翁熏魚、百草牛肉、百草雞、缽缽雞、夫妻肺片等多達(dá)百余個品種的標(biāo)準(zhǔn)化速食配餐，滿足了不同年齡層次的用餐需求，極大豐富了消費(fèi)者的選擇消費(fèi)模式，百草鴨獨(dú)特的產(chǎn)品定位，在品類及品種開發(fā)上具有極強(qiáng)的適應(yīng)性與廣泛性，成為更具中華特色的全新快速食品品牌。

美食是全民族乃至全世界關(guān)注的行業(yè)，民以食為天，每天都要吃飯，因此餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，成為較賺錢行業(yè)之一。渝家百草鴨風(fēng)味獨(dú)特，是健康養(yǎng)生的美食，沒有任何添加成分，純天然鹵制而成。百草鴨以健康、誠信的企業(yè)形象和良好的經(jīng)營業(yè)績贏得了社會的高度認(rèn)可和廣泛贊譽(yù)，先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華名小吃”、“餐飲名店”、“中國美食名店”、“全國營養(yǎng)健康餐飲示范單位”等數(shù)十項(xiàng)國家級的榮譽(yù)稱號和獎項(xiàng)。

重慶市恒創(chuàng)餐飲管理有限公司創(chuàng)始于2006年，成長于重慶、發(fā)展于全國，是一家追求卓越、專做品質(zhì)和細(xì)節(jié)的專業(yè)化餐飲經(jīng)營公司，更是中國較具發(fā)展?jié)摿?、較具中國特色的快速食品連鎖標(biāo)志性企業(yè)。渝家百草鴨以弘揚(yáng)中華美食文化與推動中國快速食品不斷向前發(fā)展為使命，為國人提供更多美食選擇為經(jīng)營理念，以一菜一格，百菜百味，膳食平衡，養(yǎng)生之道的品牌定位，融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)更符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速食品連鎖體系。

恒創(chuàng)餐飲憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢、優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)和高雅時尚環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快速美食，成為中國較受消費(fèi)者青睞的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行業(yè)一顆閃耀的新星。

渝家百草鴨品牌文化

品牌理念：成就別人來成就自己;

企業(yè)精神：誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新，顧客滿意，共同成長;

核心價值：群策群力，同心同德，不斷挑戰(zhàn)，追求卓越;

經(jīng)營理念：為國人提供更多美食選擇;

企業(yè)使命：用美食連接世界 ，豐富和發(fā)展人類餐飲文化;

遠(yuǎn)景目標(biāo)：弘揚(yáng)巴渝飲食文化，成為全世界最成功的餐飲連鎖企業(yè)之一。

企業(yè)宗旨：誠信為本 以誠待人

成為鹵菜門店的永久合作伙伴，并增強(qiáng)他們的生產(chǎn)力和利潤能力。憑借我們的專業(yè)技術(shù)知識和永不停息的熱情，使品牌不斷成長，在市場中不斷擴(kuò)大影響力。

企業(yè)文化：追求卓越 創(chuàng)造奇跡

我們深知世界上沒有較好只有更好，唯有不斷的去找到差距找到切入點(diǎn)，才會把我們的事業(yè)做得更好。在企業(yè)文化氛圍下，才能充分發(fā)揮自身的人才和技術(shù)優(yōu)勢，才能不斷吸收外界的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和較新成果，才能開拓創(chuàng)新，服務(wù)市場，力爭成為行業(yè)的先鋒。

用人方式 ：四個原則

有德有才 破格錄用;有德無才 培養(yǎng)使用;有才無德 限制使用;無德無才 堅決不用。

鹵味熟食的時代變遷

中國鹵菜熟食文化源遠(yuǎn)流長，史書記載“中國鹵菜最初的形成經(jīng)歷了從秦惠王(公元前221年)到明代的歷史階段，大約經(jīng)歷了千余年的時間，西晉人常璩所著的《華陽國志》在追述當(dāng)時飲食習(xí)俗就有“尚滋味，好辛香”及“魚鹽、茶蜜、丹椒”的記載。從中可以看到，當(dāng)時人們已經(jīng)學(xué)會使用巖鹽和花椒制造鹵水。到西漢時， “尚滋味，好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味，甘甜之和，......，五肉七菜，朦厭腥臊，可以練神養(yǎng)血者，莫不畢際”的記載，調(diào)夫五味講的就是鹵的調(diào)味方式。

當(dāng)時的生產(chǎn)已經(jīng)極大的豐富，經(jīng)濟(jì)也飛速發(fā)展，經(jīng)過三國及魏晉南北朝時期的鋪墊，鹵菜在唐朝時已經(jīng)邁了一大步。唐朝的遷客們?yōu)榱苏业皆姷撵`感，都喜歡在寫詩時飲酒。宮廷的飲酒作樂都無不與酒有緣，而飲酒又少不了上乘佳肴，這樣就促進(jìn)了鹵菜的進(jìn)一步發(fā)展。到了明代人們的飲食習(xí)俗注重養(yǎng)身食療，特別是明代的《飲膳正要》和《本草綱目》的問世，促進(jìn)了朝野人士更加重視食療。由于記載的藥料中有些即能防病、治病、又能產(chǎn)生香味，達(dá)到調(diào)味的目的，所以大部分都被作為鹵菜調(diào)料。

從八十年代以后，隨著改革開放，從事鹵菜烹調(diào)技術(shù)的搜集、總結(jié)、教學(xué)、研究、開發(fā)的專業(yè)人士不斷增加，使鹵菜烹調(diào)技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。由此，鹵菜進(jìn)入了空前的繁榮昌盛時期。 城市化的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們生活品質(zhì)的提升，在家做飯的過程將會縮短，購買安全、便捷、營養(yǎng)、美味、值得信賴的品牌熟食將是首選，以重視食品安全衛(wèi)生和品牌建設(shè)的鹵菜熟食項(xiàng)目必將成為行業(yè)發(fā)展的主力方向!

渝家百草鴨加盟理由

一、市場空間大：消費(fèi)無界限，覆蓋人群廣，適合多個商圈，餐品品類本身前景好，競爭阻力小。

二、低成本開店：包括優(yōu)惠物料配備在內(nèi)的全面扶持，讓經(jīng)營者低成本運(yùn)營。

三、做甩手掌柜：渝家百草鴨總部帶店指導(dǎo)下的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，操作環(huán)節(jié)簡便，無需經(jīng)驗(yàn)輕松經(jīng)營無負(fù)擔(dān)。

四、盈利有方法：渝家百草鴨自身IP已足夠辨識度，渝家百草鴨總部線上新媒體推廣及線下活動相結(jié)合，多點(diǎn)營銷掀起新一代網(wǎng)紅店狂潮。

五、大數(shù)據(jù)運(yùn)作：渝家百草鴨總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)依托多年經(jīng)驗(yàn)掌控市場大數(shù)據(jù)，隨時把握趨勢走向及時進(jìn)行產(chǎn)品更新和營銷策略的升級。

渝家百草鴨加盟費(fèi)用多少錢？

開一家渝家百草鴨加盟店的投資金額在8-12萬，其中加盟費(fèi)1-2萬元，保證金1-5萬元，具體所需費(fèi)用要根據(jù)投資規(guī)模決定，小型創(chuàng)業(yè)店，所需資金比較少，中大型加盟店所需費(fèi)用相對多點(diǎn)，渝家百草鴨加盟費(fèi)用差異主要是門店所需廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購3-5萬元，另外還有開店的租金與裝修費(fèi)用5-10萬元，具體要結(jié)合開店所在城市以及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。

渝家百草鴨加盟，可以享受到各個方面的優(yōu)惠，例如選址裝修等一切都不用渝家百草鴨加盟商操心，省心省力當(dāng)老板，而且渝家百草鴨創(chuàng)業(yè)門檻低，對技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)也沒有太多的要求，有渝家百草鴨總部的一站式扶持，人人都都能輕松復(fù)制成功，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險低。預(yù)計只要3-6個月就可以收回成本，回報周期短。

渝家百草鴨加盟優(yōu)勢-小型投資項(xiàng)目,不用為資金煩惱

渝家百草鴨秉承責(zé)任、篤行、超越、感恩的企業(yè)精神奮勇向前，致力服務(wù)于中小型餐飲創(chuàng)業(yè)者，重點(diǎn)幫助其分析項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐氖袌龆ㄎ?，并融合現(xiàn)代餐飲管理理念和經(jīng)營模式對合作商保駕護(hù)航。

師資雄厚：渝家百草鴨有專業(yè)的料理師，幫助加盟商輕松掌握技術(shù)，手把手教學(xué)，包學(xué)包會。

口味本土化：渝家百草鴨有專業(yè)的老師會結(jié)合您當(dāng)?shù)氐奶厣?，做出符合?dāng)?shù)乜谖短攸c(diǎn)、消費(fèi)習(xí)慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家！

操作標(biāo)準(zhǔn)化、價格合理：渝家百草鴨運(yùn)用地道的美食的制作技術(shù)，加以精化，操作簡單易學(xué)，而且渝家百草鴨對所有學(xué)員只收取一次性的培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)，以后不再收取任何費(fèi)用。

完善的后續(xù)服務(wù)：渝家百草鴨總部對每一個創(chuàng)業(yè)者都會認(rèn)真支持、認(rèn)真對待、完美服務(wù)的，并且建立完備的檔案，終身技術(shù)升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。

綠色營養(yǎng)：渝家百草鴨餐品葷素搭配合理，五顏六色讓人胃口大開，而且渝家百草鴨采用不破壞營養(yǎng)成分的烹調(diào)方式制作，保證足夠的營養(yǎng)。

工藝簡單衛(wèi)生：餐品配上獨(dú)特的佐料，簡化烹飪工藝，操作簡單，無需技術(shù)就能做出一份可口的食物，省心省事，輕松經(jīng)營。

渝家百草鴨加盟支持-總部一條龍扶持,讓你輕松開店

1、服務(wù)支持：善于總結(jié)，努力創(chuàng)新，一站式創(chuàng)業(yè)扶持，渝家百草鴨總部助你創(chuàng)富無憂!四大保障，20項(xiàng)服務(wù)，護(hù)航你的創(chuàng)業(yè)!

2、技術(shù)保障：開業(yè)贈送相關(guān)物料，并且提供技術(shù)指導(dǎo)，突破“無大廚”時代。渝家百草鴨總部贈送技術(shù)培訓(xùn)手冊、項(xiàng)目技術(shù)操作培訓(xùn)、進(jìn)行實(shí)店培訓(xùn)、實(shí)店演練、實(shí)店考核。

3、營建保障：渝家百草鴨，掌握豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，是餐飲界小有名氣的街頭餐飲。如何渝家百草鴨總部提供選址指南、選址指導(dǎo)評估服務(wù)、店面整體VI設(shè)計、店面裝修指導(dǎo)、裝修設(shè)計圖紙制作。

4、運(yùn)營保障：渝家百草鴨總部提供餐品促銷手冊、人員招聘及培訓(xùn)手冊、店員禮儀培訓(xùn)指導(dǎo)手冊、全套運(yùn)營培訓(xùn)光盤、開店促銷方案。

渝家百草鴨招商加盟條件

1、年滿20歲，資信良好，男女皆可。

2、認(rèn)同渝家百草鴨的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范。

3、具備投資渝家百草鴨品牌的資金實(shí)力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營區(qū)域內(nèi)；店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場。

5、認(rèn)可渝家百草鴨總部運(yùn)營模式，接受渝家百草鴨總部統(tǒng)一管理。

6、良好的商業(yè)信譽(yù)，在本地有廣泛的人脈關(guān)系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到渝家百草鴨連鎖經(jīng)營管理中。

渝家百草鴨加盟流程

1、索取資料：聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關(guān)資料。

2、市場準(zhǔn)備：了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)

3、加盟申請：填寫加盟申請表，渝家百草鴨總部對投資者提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營資格。

4、簽訂合同：渝家百草鴨總部與加盟商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無疑義后，正式簽訂加盟合作合同。

5、店鋪選址：渝家百草鴨總部根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、店面裝修：大型或特大型店面可以通過業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)設(shè)計師對店面進(jìn)行裝修設(shè)計。

7、總部培訓(xùn)：渝家百草鴨總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。

9、成功經(jīng)營：選擇吉日開業(yè)，正式開始運(yùn)營加盟店。