福建省食錦記餐飲管理有限公司，是從事餐飲經(jīng)營(yíng)、管理的專(zhuān)業(yè)型公司。公司目前正致力于以餐飲為龍頭，集物流配送、人才培訓(xùn)、連鎖經(jīng)營(yíng)、食品加工等跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理為一體的發(fā)展路子。

公司創(chuàng)立以來(lái)，秉承“傳承經(jīng)典、融入時(shí)尚”的發(fā)展理念，在創(chuàng)始人洪煉先生的帶領(lǐng)下，自主開(kāi)發(fā)了多個(gè)知名餐飲品牌，其中主要有：食錦記-私房菜傳奇、食錦記-隱食攻略、食錦記-淘罐、食錦記-食貨、食錦記-炭覓、椰老爺椰子雞;培養(yǎng)及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、管理、開(kāi)發(fā)、策劃、培訓(xùn)、推廣經(jīng)驗(yàn)的中高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才;建立了一套符合現(xiàn)代市場(chǎng)要求、較為完善的營(yíng)銷(xiāo)、管理機(jī)制;同時(shí)注重開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、大力傳播企業(yè)文化;以獨(dú)具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開(kāi)拓省內(nèi)外及國(guó)際市場(chǎng)，加快連鎖經(jīng)營(yíng)的拓展步伐?，F(xiàn)在已擁有眾多食錦記品牌成員企業(yè)，形成了食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化和餐飲管理系統(tǒng)化的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式。

展望未來(lái)，福建省食錦記餐飲管理有限公司將繼續(xù)圍繞品牌發(fā)展戰(zhàn)略和“中國(guó)私房菜第一品牌”的發(fā)展目標(biāo)，不斷薈萃時(shí)新、鑄造經(jīng)典、創(chuàng)新發(fā)展、追求卓越，鞏固中高端市場(chǎng)定位，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈延伸，為創(chuàng)造凝聚民族文化的餐飲精品、弘揚(yáng)中華飲食文化盡一己之力。

“食錦記私房菜”既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，她的聲名遠(yuǎn)播全靠多年來(lái)食客們口耳相傳，我們用“大禮不言”來(lái)表達(dá)食錦記人對(duì)顧客虔誠(chéng)的心意，同時(shí)也蘊(yùn)意食錦記菜品上乘的品質(zhì);我們衷心希望，讓食錦記的品牌之花迎著顧客---尊貴的“上帝”絢麗綻放。

企業(yè)文化

食錦記企業(yè)理念：共同成長(zhǎng)、共同分享。

食錦記服務(wù)理念：貼心服務(wù)、美味共享。

食錦記人的信仰：可以成功，可以失敗，但絕不放棄。

食錦記經(jīng)營(yíng)宗旨：一切以顧客滿(mǎn)意為最高目標(biāo)。

食錦記人生觀：忠誠(chéng)、耿直、專(zhuān)業(yè)、進(jìn)取。

食錦記準(zhǔn)則：保證完成任務(wù)，絕不推卸責(zé)任。

食錦記作風(fēng)：認(rèn)真、快、加以突破。

食錦記宣言：我們的宣言;我們的目標(biāo)是“中國(guó).私房菜”第一品牌，我們?cè)谶@里鄭重宣誓;我們不做語(yǔ)言的巨人，我們要做行動(dòng)的踐行者。我們的目標(biāo)尚未達(dá)成，我們必須努力;在行動(dòng)中去磨礪、去完善、去提高。我們不怕挫折、不怕失敗。無(wú)論遇到再多困難，我們也要勇往直前。為了我們的目標(biāo)-努力!努力!努力!

品牌故事

故事開(kāi)始

多年前的一個(gè)傍晚，我和幾個(gè)朋友爬完清源山歸來(lái)，夕陽(yáng)余暉下，走進(jìn)位于泉州豐澤區(qū)前坂路的“私房餐廳-食錦記一店”一家不起眼的小店。坐下去，點(diǎn)上香煙、喝上一口茶水。思緒隨著餐廳的音樂(lè)寧?kù)o下來(lái)，一天的倦意，蕩然而去。

輕聲談笑之間，菜一道道上來(lái)。本無(wú)意細(xì)品只隨意夾吃，但入口的瞬間，我的味蕾完全被打開(kāi)，不經(jīng)意間被食錦記人對(duì)品質(zhì)的專(zhuān)注所打動(dòng)。

喚醒我心靈深處的記憶，喚醒我生命歷程中已然逝去的身影和那段一起走過(guò)的日子。

但我至今清晰的記得往事重現(xiàn)的那一刻心中的感覺(jué)，無(wú)限回味之中。被城市的喧鬧而疲憊的心，忽然變得柔和。耳畔除了柔美的背景音樂(lè)，不再有嘈雜的人聲與車(chē)馬的轟鳴。那似曾相識(shí)的面容，越來(lái)越清晰的呈現(xiàn)在我腦海中，微抿的雙唇、映紅的臉頰、低頭羞怯著......

我從未想到事隔多年，他(她)的音容笑貌還如此清晰的呈現(xiàn)在我的眼前。我仿佛回到了往日的場(chǎng)景里。

故事回憶

那是一個(gè)初夏的黃昏，在“食錦記餐廳”我們面相而坐，憧憬著我們的未來(lái)生活，我一臉興奮，她羞怯中帶著喜悅。但一想到我們明天將要暫別，彼此心中不免黯然……

默然間濃濃的菜香及服務(wù)生打開(kāi)紅酒的暗響，將我的思緒拉回眼前，端起酒杯，深情對(duì)望。

我對(duì)她說(shuō)：“祝你一路順風(fēng)。”

她稍稍沉吟了一下，然后舉起酒杯，輕聲說(shuō)：“愿我們?cè)缛罩鼐?，永不分離。”

說(shuō)完，她低下頭，雙唇微抿、臉頰微紅。

盡管此后我們?cè)僖矝](méi)有重聚，但她的祝福卻字字深印在我的記憶里，從未忘懷。

然而，曾經(jīng)在我的記憶里和她的祝福同樣清晰的她的神情。卻越來(lái)越模糊，越來(lái)越遙遠(yuǎn)。任憑我如何努力追憶，都無(wú)法使她動(dòng)人如昔地出現(xiàn)在我眼前。

呆然無(wú)意地走在昏暗的街燈下，若有若無(wú)的菜香我似曾相識(shí)。腳步輕移，香味越加濃烈。抬眼入目的“食錦記”店招讓我頓感親切。隨香入內(nèi)，還是那張靠窗的桌椅;還是那種讓人淡定的氛圍。使我仿佛從回當(dāng)日臨別的場(chǎng)景：再次面對(duì)她動(dòng)人的神情。

微抿的雙唇、映紅的臉頰、低頭羞怯著......

故事完

這故事或許也是許多人都有的一種經(jīng)歷，不經(jīng)意心境中某種食物的滋味，超越了理性追思的限度，使人能重新置身于往日的氛圍，相較于相片中靜止的形象，怎能和記憶深處喚起的動(dòng)人神情以及與此相伴的微妙感覺(jué)相比擬呢?也就是說(shuō)倘若某種食物的滋味與感性記憶中的某一部份相吻合，那一部份感性記憶就會(huì)浮出潛意識(shí)，使人真切地再次面對(duì)那曾經(jīng)深深打動(dòng)他(她)的人與事。

所以我們品嘗食物的滋味時(shí)，追尋獲得它的原味就能感觸到自己的心靈，錦記美味、一縷濃情，每個(gè)人心中的最深處都有一道記憶中最溫暖的菜肴，我們希望您在食錦記用餐獲得的不僅僅只是滋味的感觸，更希望分享“食錦記”人的快樂(lè)與幸福，當(dāng)我們漠視身邊的一切時(shí)，只盼望“食錦記---味道”能讓溫馨快樂(lè)再次潤(rùn)澤你的心靈，讓我們將“食錦記----共享煮義”進(jìn)行到底!讓我同享這“心靈的盛宴”!

食錦記家宴加盟理由

整店輸出好復(fù)制：加盟連鎖，采用整店輸出模式，成熟經(jīng)驗(yàn)直接復(fù)制，創(chuàng)業(yè)沒(méi)距離。

無(wú)需基礎(chǔ)免大廚：食錦記家宴統(tǒng)一制作流程，標(biāo)準(zhǔn)化操作，免費(fèi)培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止。

創(chuàng)業(yè)支持省成本：投資額度小，優(yōu)勢(shì)多，一站式服務(wù)讓加盟商省心省力。

味道受大家喜愛(ài)：食錦記家宴口碑好，味道好，愛(ài)吃的人多。

投資靈活選擇多：多種經(jīng)營(yíng)模式，根據(jù)加盟商實(shí)際需求給予建議。

政策扶持力道足：食錦記家宴總部全方位支持，全程指導(dǎo)，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃經(jīng)營(yíng)策略，是加盟商堅(jiān)實(shí)的后盾。

食錦記家宴加盟費(fèi)用多少錢(qián)？

為了給予加盟商一點(diǎn)參考的資料，食錦記家宴對(duì)所有加盟店開(kāi)店費(fèi)用進(jìn)行了分析，總結(jié)出可參考的范圍，食錦記家宴加盟費(fèi)用在8-12萬(wàn)之間，其中需要加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，開(kāi)店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用為3-5萬(wàn)元，其他費(fèi)用5-10萬(wàn)元。

對(duì)于加盟商而言，在選擇加入食錦記家宴之前，必須要到公司總部進(jìn)行培訓(xùn)，公司擁有級(jí)教授進(jìn)行授課，教授學(xué)員制作食錦記家宴的方法，同時(shí)也能夠講解店面運(yùn)營(yíng)的方法。公司總部多方面的培訓(xùn)，讓加盟商可以掌握到更多開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的方法，掌握銷(xiāo)售的技能，進(jìn)一步提升店面的競(jìng)爭(zhēng)力。相信加盟商在掌握了食錦記家宴的經(jīng)營(yíng)技巧之后，在公司總部的協(xié)助下，一定可以非常輕松的開(kāi)店成功。

食錦記家宴加盟優(yōu)勢(shì)-加盟不冷門(mén),全年無(wú)淡季

1、品牌優(yōu)勢(shì)：食錦記家宴品牌效應(yīng)強(qiáng)，通過(guò)總部的多方面宣傳，使消費(fèi)受眾多消費(fèi)群體大，只有良好的品牌效應(yīng)，為加盟商省去很多開(kāi)店花費(fèi)，是消費(fèi)者非常歡迎的品牌，為加盟商打下一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，讓開(kāi)店變簡(jiǎn)單，讓銷(xiāo)售更容易。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：食錦記家宴總部重視餐品的更新及換代，擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場(chǎng)需要，以及消費(fèi)者的喜好，生產(chǎn)適合消費(fèi)市場(chǎng)的商品，每年加大餐品的研發(fā)力度以?xún)?yōu)質(zhì)的餐品提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，確保加盟商在同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中有足夠的優(yōu)勢(shì)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：食錦記家宴擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，有相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行技術(shù)調(diào)整，其實(shí)，對(duì)技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)和更新，同時(shí)，我們會(huì)在第一時(shí)間將相關(guān)技術(shù)教授給加盟商，讓加盟商在第一時(shí)間掌握市場(chǎng)流動(dòng)方向。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：總部會(huì)在經(jīng)營(yíng)管理，銷(xiāo)售，以及店面布置，裝修風(fēng)格等方面進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)。為總部培訓(xùn)出合格的管理和經(jīng)營(yíng)人才，確保開(kāi)店順利，并且同時(shí)將各種營(yíng)銷(xiāo)方式介紹給加盟商。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：從專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)到貨物運(yùn)營(yíng)，從店面選址到開(kāi)店裝修風(fēng)格，再?gòu)膮^(qū)域保護(hù)到技術(shù)營(yíng)銷(xiāo)方案等進(jìn)行多方面支持，讓您輕松開(kāi)店及時(shí)回本。

6、投資優(yōu)勢(shì)：加盟我們投資小風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)可觀，商品價(jià)格親民，裝修風(fēng)格大氣，給人以良好的服務(wù)體驗(yàn)，深受消費(fèi)者歡迎。

食錦記家宴加盟支持-全程扶持,輕松立店,撈金不愁

1、品牌形象支持：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無(wú)需單打獨(dú)斗。

2、商務(wù)考察支持：商業(yè)圈調(diào)查，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析，統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)……依靠細(xì)節(jié)決定成敗。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：食錦記家宴提供的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)，提高您的管理及銷(xiāo)售能力。

4、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高食錦記家宴的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。

5、市場(chǎng)資訊支持：食錦記家宴總部向各位加盟店提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、商品資訊、搶抓商機(jī)。

6、裝修支持：食錦記家宴總部提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和施工圖紙，保證形象統(tǒng)一。

7、區(qū)域保護(hù)支持：食錦記家宴加盟店嚴(yán)格按等級(jí)配比限額加盟，在該等級(jí)加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

8、跟蹤服務(wù)支持：食錦記家宴總部會(huì)派專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店人員為客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)診斷指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)盈利。

9、經(jīng)驗(yàn)分享支持：分享食錦記家宴總部的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，少走彎路，節(jié)省成本。

食錦記家宴招商加盟條件

1、認(rèn)同食錦記家宴的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展目標(biāo)。

2、能接受食錦記家宴的培訓(xùn)和管理，定期開(kāi)展促銷(xiāo)和交流。

3、開(kāi)店前期，需自備充足的投資經(jīng)營(yíng)資金。

4、投資者需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他加盟成員友好合作。

5、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

6、具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，商場(chǎng)鋪位或臨街門(mén)面，并經(jīng)食錦記家宴總部評(píng)估合格后方可經(jīng)營(yíng)。

7、具有強(qiáng)烈獲得成功的愿望，勤奮、學(xué)習(xí)力強(qiáng)，打造團(tuán)隊(duì)力強(qiáng)。

食錦記家宴加盟流程

1、加盟咨詢(xún)：在確定加盟前，加盟商最好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。

2、考察洽談：有意加盟者可以到食錦記家宴進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解公司實(shí)力。

3、加盟申請(qǐng)：在已經(jīng)確定加盟意向的情況下，可以向區(qū)域負(fù)責(zé)人提交《加盟意向書(shū)》以及個(gè)人的身份證明。

4、簽訂合同：只要符合加盟資格的加盟商，就可以與食錦記家宴總部簽訂加盟合同。

5、協(xié)助選址：食錦記家宴總部安排專(zhuān)業(yè)選址專(zhuān)員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門(mén)店。

6、裝修設(shè)計(jì)：總部會(huì)根據(jù)食錦記家宴的品牌形象，派專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出平面圖以及效果圖，加盟商參考設(shè)計(jì)圖進(jìn)行裝修。

7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：開(kāi)業(yè)前對(duì)加盟商進(jìn)行管理經(jīng)營(yíng)方面的培訓(xùn)，對(duì)于招聘的員工進(jìn)行技能方面的培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備：提供開(kāi)業(yè)宣傳方案和開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案。

9、開(kāi)業(yè)典禮：所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開(kāi)業(yè)。