鹵鮮大撈隸屬于重慶福地軒餐飲管理有限公司旗下品牌，是一個主打特色風(fēng)味鹵味小吃的美食品牌，總部位于重慶市，目前在重慶、成都等地?fù)碛袛?shù)十家的分店，生意火爆，客流如潮。鹵鮮大撈有著獨(dú)家秘制的鹵制配方，講究的是現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，其主打的鴨脖、雞爪、鴨心、豬蹄等等美食滋味獨(dú)特，香氣濃郁，極受市場的歡迎。

鹵味小吃的風(fēng)味取決于鹵汁，鹵鮮大撈店內(nèi)的鹵汁是經(jīng)由多年的市場經(jīng)驗(yàn)研發(fā)改良而成的，風(fēng)味獨(dú)特難以復(fù)制，各種食材在鹵汁中煮制之后都會十分入味，皮香肉嫩，令人回味無窮。鹵鮮大撈的配方使用的都是天然的香料，香氣純正，不會喧賓奪主，能夠很大程度的激發(fā)食材本身的鮮美滋味。

鹵鮮大撈，產(chǎn)品眾多，內(nèi)容豐富，除了獨(dú)家秘方的鹵鮮大撈，我們還有30多種精品鹵菜，滿足您的胃，還有30多種涼菜系列，讓您清爽一整天，還有30多種香辣燒烤小吃。鹵鮮大撈讓您吃到不停歇，在市場上廣受消費(fèi)者的喜愛和追捧。眾所周知鹵味小吃講究的是熱菜冷做，純正的鹵汁時間越久風(fēng)味越醇厚，鹵鮮大撈店內(nèi)的鴨脖、雞翅、豆干等等小吃就是在這樣的高品質(zhì)鹵汁中鹵制而成，每天門店都有來自各地的食客排隊(duì)購買，許多菜品還沒到晚上就已經(jīng)供不應(yīng)求了，鹵菜有著開胃健裨、消食化滯等功效，非常的營養(yǎng)健康。

鹵鮮大撈加盟理由

1、3天學(xué)會，30天開店：公司提供一整套完整的技術(shù)，三天即可學(xué)會，保證做出原汁原味的支持。只要你有15㎡以上店即可經(jīng)營，無需經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會后30天即可開店，無需大廚，技術(shù)很簡單，經(jīng)營好操作。

2、四季熱銷，老少皆宜：鹵鮮大撈，健康養(yǎng)生，沒有淡旺季，四季熱銷，直營店、合作店門口每天都有大批的食客排隊(duì)等著用餐，無論男女老少，都特別愛吃，成為一道靚麗的風(fēng)景線。

3、經(jīng)營靈活，實(shí)力承諾：商業(yè)街、商場、超市、大學(xué)校園、住宅小區(qū)、寫字樓旁等區(qū)域都是不錯的選擇，開業(yè)后，公司會全程幫扶，無論是前廳、后廚還是營銷，都進(jìn)行全方位幫扶指導(dǎo)，開業(yè)當(dāng)天就能盈利。

4、一站服務(wù)，整店輸出：鹵鮮大撈，從開始學(xué)技術(shù)到選址、裝修、原料供應(yīng)等一條龍式服務(wù)，整店輸出，保姆式管理，讓您從不懂到專業(yè)。

鹵鮮大撈加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：鹵鮮大撈總部強(qiáng)大的品牌知名度以及在全國范圍內(nèi)有效的廣告支持，樹立了卓越的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的品牌后盾。

2、餐品優(yōu)勢：自主研發(fā)的餐品吸引了廣大消費(fèi)者關(guān)注與喜愛。

3、技術(shù)優(yōu)勢：鹵鮮大撈強(qiáng)大的營銷專家隊(duì)伍，策劃與實(shí)施配套，而不靠單打一的經(jīng)營手段。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：擁有完整的培訓(xùn)流程標(biāo)準(zhǔn)，理論與體驗(yàn)雙重培訓(xùn)法。從鹵鮮大撈理念，餐品，經(jīng)營理念，服務(wù)等，系統(tǒng)的為加盟商服務(wù)。

5、服務(wù)優(yōu)勢：全程跟蹤協(xié)助，開業(yè)前選店顧問服務(wù)，裝修，開業(yè)全方位合作，提供員工招聘、培訓(xùn)，促銷推廣等咨詢建議規(guī)劃等。

6、投資優(yōu)勢：鹵鮮大撈根據(jù)不同的投資能力和投資地域，設(shè)計(jì)出囊括了不同消費(fèi)層次群體的需求經(jīng)營模式。

鹵鮮大撈加盟支持

1、品牌形象支持：鹵鮮大撈總部提供統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)。

2、整店輸出支持：鹵鮮大撈總部為加盟店免費(fèi)進(jìn)行店鋪專柜的平面形象設(shè)計(jì)，并監(jiān)督指導(dǎo)、制作和安裝完成。專柜正式開業(yè)前，鹵鮮大撈總部會有專業(yè)人員指導(dǎo)加盟商進(jìn)行店鋪專柜的商品陳列。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：免費(fèi)為加盟商提供培訓(xùn)，包括店面管理、技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

4、物流配送支持：鹵鮮大撈總部擁有高效的物流運(yùn)營系統(tǒng)，并與全國各大物流公司長期合作，能夠?yàn)榧用松烫峁└咝У奈锪髦С帧?/p>

5、媒體廣告支持：鹵鮮大撈總部對媒體推廣也很重視的，也與各大媒體平臺保持著良性的合作，加盟鹵鮮大撈則可以享受到鹵鮮大撈總部的媒體推廣支持，提高門店曝光率。

6、市場運(yùn)營支持：為加盟商提供全國統(tǒng)一的品牌市場運(yùn)營指導(dǎo)系列手冊，強(qiáng)大的經(jīng)營寶典安全護(hù)航您的經(jīng)營。

7、跟蹤服務(wù)支持：后續(xù)經(jīng)營咨詢指導(dǎo)，派入管理人員及經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人士駐店協(xié)助加盟。

8、選址裝修支持：協(xié)助選址，落實(shí)裝修。導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的關(guān)。資深的設(shè)計(jì)人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計(jì)圖，回家就可直接施工。

9、區(qū)域保護(hù)支持：對加盟店在一定區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發(fā)展空間。

鹵鮮大撈加盟費(fèi)用多少錢？

鹵鮮大撈加盟費(fèi)用在5-10萬,主要包括加盟金1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用2-3萬元，除此之外，店面裝修費(fèi)用，房租費(fèi)用以及日常運(yùn)營成本等費(fèi)用預(yù)計(jì)5-10萬元，其中，加盟金和保證金是用以獲取鹵鮮大撈的品牌使用權(quán)，以及鹵鮮大撈加盟總部各項(xiàng)服務(wù)支持，比如，協(xié)助選址支持，活動營銷支持，門店裝修設(shè)計(jì)支持等。主要的費(fèi)用還是用在了裝修房租等方面，這一部分的費(fèi)用，是開店必不可少的。加盟商在正式選擇加入前，只需要投入5-10萬就可以非常輕松的走上致富之路。

鹵鮮大撈一直秉承著以人為本的理念，為廣大的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。鹵鮮大撈經(jīng)過短短多年的發(fā)展，不斷的調(diào)整結(jié)構(gòu)，努力的開闊市場，讓眾多的加盟商紛紛選擇加盟鹵鮮大撈這樣非常具有發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目。

鹵鮮大撈加盟條件

1、加盟商具備5-10萬元資金實(shí)力，可滿足鹵鮮大撈投資要求。

2、鹵鮮大撈加盟場所面積50-80平方米或以上。

3、具有獨(dú)立法人的身份資格及良好的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)；

4、熱愛餐飲事業(yè)，具有良好的合作精神，勤勞務(wù)實(shí)，誠實(shí)守信；

5、認(rèn)可鹵鮮大撈的品牌理念；

6、遵循鹵鮮大撈總部的規(guī)范化管理；

7、經(jīng)營門店整體形象符合鹵鮮大撈總部統(tǒng)一VI形象要求；

8、嚴(yán)格履行加盟合同，接受鹵鮮大撈總部各項(xiàng)培訓(xùn)和管理；

9、接受鹵鮮大撈總部統(tǒng)一營銷策劃方案；

10、自愿接受鹵鮮大撈總部對經(jīng)營場地相關(guān)事項(xiàng)考察審核及定期與不定期監(jiān)督檢查。

鹵鮮大撈加盟流程

1、加盟咨詢：有意向加盟者以電話或網(wǎng)上留言的方式向鹵鮮大撈總部咨詢加盟詳情。

2、實(shí)地調(diào)查：預(yù)約時間到鹵鮮大撈總部實(shí)地調(diào)查鹵鮮大撈實(shí)力與具體項(xiàng)目。

3、加盟申請：具備適當(dāng)?shù)耐顿Y能力、經(jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店，即可向鹵鮮大撈總部遞交加盟申請。鹵鮮大撈總部根據(jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、選址建店：鹵鮮大撈總部協(xié)助加盟商進(jìn)行門店選址參考和規(guī)劃。

6、門店裝修：裝修隊(duì)門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費(fèi)者的光顧，甚至能夠加深消費(fèi)者的購物體驗(yàn)的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。

7、崗前培訓(xùn)：店鋪裝修完畢，鹵鮮大撈總部會派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)，宣傳方式培訓(xùn)等等。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：鹵鮮大撈總部提供宣傳計(jì)劃及開業(yè)前期籌劃，做好開業(yè)準(zhǔn)備工作。

9、正式開業(yè)：正式開業(yè)，按既定標(biāo)準(zhǔn)，安排人員下店給予開業(yè)支持及其他指導(dǎo)。