匠邊魚(yú)隸屬河南鼎創(chuàng)餐飲管理有限公司，為了項(xiàng)目的拓展于2016重新打造品牌運(yùn)營(yíng)公司和品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)扎根中原深厚的餐飲土壤，立志于打造“全國(guó)魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)第一品牌”的宗旨，不斷追求卓越和完美的精準(zhǔn)定位，為品牌的擴(kuò)張之路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!

河南鼎創(chuàng)餐飲管理有限公司辦公室地址位于國(guó)家服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn)城市，以新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)為中心的鄭州，管城區(qū)航海東路2號(hào)28號(hào)樓6層602號(hào)，于2016年11月04日在鄭州市工商行政管理局管城分局注冊(cè)成立，注冊(cè)資本為100萬(wàn)元，在公司發(fā)展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)管理咨詢;企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃;食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng));銷(xiāo)售：酒店用品、洗滌用品、食用農(nóng)產(chǎn)品。

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館可追溯到2009年，源于品牌創(chuàng)始人的家鄉(xiāng)四川沱江邊，那里山清水秀鳥(niǎo)語(yǔ)花香，在一個(gè)很不起眼的角落住著一對(duì)老年漁家夫婦，以種地打漁為生，老阿婆做的一手好菜，尤以川味黃辣丁味道最美。味道質(zhì)樸醇厚、鮮香誘人。讓生活在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)生活在繁華城市許久的創(chuàng)始人念念不忘，此后幾年，十返沱江回到家鄉(xiāng)，只為這道鮮魚(yú)，終得老人做魚(yú)的奧秘，巴蜀地道食材原料、鮮活的黃辣丁、獨(dú)特的制作工藝，造就這道世間美味，眾人吃后贊不絕口，此后又經(jīng)四位二十幾年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)老師傅指導(dǎo)不斷研發(fā)豐富產(chǎn)品，成就了匠邊魚(yú)鮮魚(yú)店。

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館打破傳統(tǒng)烤魚(yú)方式，開(kāi)創(chuàng)烤魚(yú)新吃法，主打現(xiàn)殺現(xiàn)烤活魚(yú)，鮮嫩脆香，好吃不上火!專(zhuān)屬于大家的烤魚(yú)，無(wú)刺無(wú)骨，老人小孩都可以放心吃!條條鮮活，魚(yú)肉緊實(shí)入口嫩滑，肉鮮骨少，沒(méi)有土味和腥味簡(jiǎn)直是魚(yú)粉們的摯愛(ài)之選!端上桌的時(shí)候油還在噗噗的冒著泡...紅亮亮的顏色，伴著青白黃各種顏色的配菜...

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館行業(yè)前景

1、消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的餐飲結(jié)構(gòu)的調(diào)整

隨著時(shí)代的發(fā)展速度越來(lái)越快，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化也越來(lái)越迅速。

餐飲幾乎是每天必不可少的消費(fèi)，而現(xiàn)如今人們對(duì)餐飲的需求已不只是生理需求層次了，更多地傾向于享受或者說(shuō)是精神上的滿足。

因此，餐飲業(yè)不得不調(diào)整自己的餐飲結(jié)構(gòu)來(lái)迎合市場(chǎng)的發(fā)展需求。現(xiàn)在的市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)化，大而全的發(fā)展模式很難有什么突破，餐飲業(yè)也隨之細(xì)化，于是就出現(xiàn)了很多以單品為主的餐廳。

2、減少成本

隨著現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)的飽和，要想在現(xiàn)在的餐飲大潮中穩(wěn)步發(fā)展并非易事。對(duì)于餐飲來(lái)講，成本的高低是餐廳能否盈利的關(guān)鍵。

烤魚(yú)這種簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)模式，在很大程度上減少了成本的支出，首先是食材方面，單一的烤魚(yú)對(duì)食材的要求相對(duì)簡(jiǎn)單，食材少了，各方面的采購(gòu)成本就相對(duì)少了。

另一方面就是人力成本，只做烤魚(yú)對(duì)廚師的要求相對(duì)寬松，不用花重金聘請(qǐng)級(jí)別很高的廚師，在用人成本上就減少了很大一筆開(kāi)支。

3、打破對(duì)廚師的依賴(lài)

傳統(tǒng)的中餐店，動(dòng)輒上百道菜，對(duì)廚師的技術(shù)極為倚重，存在廚師強(qiáng)則店面強(qiáng)，廚師差則店面衰的問(wèn)題。也不乏有總廚帶著整個(gè)后廚跳槽，飯店直接倒閉的現(xiàn)象。

因此，廚師是一家餐廳的核心組成部分，傳統(tǒng)餐飲對(duì)廚師的依賴(lài)性比較強(qiáng)，同樣一道菜不同的廚師、同一廚師不同心情做出來(lái)的味道都會(huì)有差別，所以廚師的好壞與餐廳的興衰成正比。

但是烤魚(yú)模式就打破了這一要素，因?yàn)橹蛔隹爵~(yú)，所以廚師只要會(huì)做烤魚(yú)就行了，即便其他的菜不會(huì)做也沒(méi)有關(guān)系。

并且烤魚(yú)是自己的品牌，如何做烤魚(yú)也有自己的模式，因此學(xué)起來(lái)就比較簡(jiǎn)單。如此，就大大減少了對(duì)廚師的依賴(lài)性，這樣更能保證一個(gè)餐飲品牌的長(zhǎng)久發(fā)展。

4、容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制

中餐的進(jìn)入門(mén)檻低、投資少，幾個(gè)人、幾平方店面就能開(kāi)起來(lái)，魚(yú)龍混雜，似乎無(wú)論什么行業(yè)都能轉(zhuǎn)行做餐飲，因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

匠邊魚(yú)加盟特色

1、操作簡(jiǎn)單，輕松經(jīng)營(yíng)！

匠邊魚(yú)，整個(gè)過(guò)程操作簡(jiǎn)單，沒(méi)有復(fù)雜的烹飪工藝，按總部要求做就可以，輕輕松松經(jīng)營(yíng)。

2、超高利潤(rùn)，火速加盟！

成本的5倍，投資回報(bào)率相當(dāng)高，巨大的利潤(rùn)空間，匠邊魚(yú)吸引眾多朋友加盟。整店輸出模式，多個(gè)系列，多元口味，顧客稱(chēng)贊，生意不斷。

3、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，解決疑難！

總部將不定期派出運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、巡店檢查指導(dǎo)，幫您運(yùn)營(yíng)管理，匠邊魚(yú)加盟總部確保開(kāi)一家成功一家。

4、全套方案，整店輸出！

全套店面裝修方案和布置陳列方案，匠邊魚(yú)，傻瓜式操作，早一天開(kāi)業(yè)，早一天掙錢(qián)。

5、多種模式，盈利不停！

匠邊魚(yú)數(shù)十個(gè)品種，多款系列，不僅可以坐店經(jīng)營(yíng)，還可以送外賣(mài)，更多盈利點(diǎn)。

匠邊魚(yú)加盟費(fèi)用多少錢(qián)？

選擇加盟匠邊魚(yú)項(xiàng)目，加盟商所需要投到這種非常的低，投資8-12萬(wàn)就可以輕松的加盟。包含品牌費(fèi)1-2萬(wàn)元、保證金1-5萬(wàn)元，其中保證金這一項(xiàng)，待雙方合同到期后，如果加盟商沒(méi)有任何違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，那么總部將會(huì)原數(shù)無(wú)息退還。同時(shí)還有3-5萬(wàn)元的設(shè)備費(fèi)和首批進(jìn)貨費(fèi)。當(dāng)然店中設(shè)備費(fèi)用，人員工資都需要一定的支出，大概需要5-10萬(wàn)元左右。

這樣小成本的加盟項(xiàng)目，非常適合當(dāng)前的加盟商加入。由于該項(xiàng)目投入資金少，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，讓加盟商可以非常輕松的開(kāi)店成功，讓加盟商可以非常輕松地走上致富之路。匠邊魚(yú)加盟費(fèi)多少？不同的加盟方式需要加盟商的投入是不同的，如果加盟商有足夠的實(shí)力，選擇在省級(jí)地區(qū)開(kāi)店的收銀會(huì)更大，經(jīng)營(yíng)更多。當(dāng)然，加盟商需要根據(jù)自身實(shí)力量力而行，但總之，匠邊魚(yú)是個(gè)非常不錯(cuò)的品牌項(xiàng)目，值得加盟一試！

匠邊魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)-全面的優(yōu)勢(shì),為你提供保障

一、品牌優(yōu)勢(shì)：匠邊魚(yú)擁有專(zhuān)業(yè)的品牌建設(shè)組織和隊(duì)伍，更可聯(lián)合各連鎖店資源，獲得品牌建設(shè)的規(guī)模效應(yīng)，從而有效分擔(dān)品牌建設(shè)成本，擁有事半功倍的品牌建設(shè)優(yōu)勢(shì)。

二、管理優(yōu)勢(shì)：匠邊魚(yú)擁有具備高素質(zhì)、高效率的管理系統(tǒng)與管理團(tuán)隊(duì)，擁有完善的培訓(xùn)與晉升機(jī)制。統(tǒng)一管理不但能保證管理水平的一致性和穩(wěn)定性，還能大幅度降低了單店的管理成本，在人才吸引上也擁有了良好的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。

三、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：匠邊魚(yú)還擁有完善的營(yíng)銷(xiāo)組織與系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，可針對(duì)特許店面有目標(biāo)、有計(jì)劃地開(kāi)展多種形式的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。連鎖經(jīng)營(yíng)布局能快速的搶占市場(chǎng)份額，從而有效壓制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

四、成本優(yōu)勢(shì)：匠邊魚(yú)采取大批量統(tǒng)一采購(gòu)形式，擁有議價(jià)優(yōu)勢(shì)。隨著連鎖體系的擴(kuò)大，規(guī)模優(yōu)勢(shì)還可轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

五、創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)：匠邊魚(yú)建立了專(zhuān)門(mén)的研發(fā)機(jī)構(gòu)，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和不斷變化的飲食導(dǎo)向，不斷推陳出新，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

六、品控優(yōu)勢(shì)：匠邊魚(yú)建立了自己的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，與供應(yīng)商建立長(zhǎng)久合作關(guān)系，供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定。匠邊魚(yú)還擁有自己的加工基地，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)監(jiān)管體系完善，監(jiān)管?chē)?yán)格。

匠邊魚(yú)加盟支持-6大服務(wù)支持管家式服務(wù)創(chuàng)富無(wú)憂

人員培訓(xùn)支持：

提供管理人員及技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以專(zhuān)業(yè)、全面的理論和實(shí)踐支持。這一支持能使連鎖店達(dá)到高水平營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。匠邊魚(yú)總部免費(fèi)對(duì)加盟商進(jìn)行人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。

成功營(yíng)銷(xiāo)支持：

擁有專(zhuān)業(yè)高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。他們洞悉餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，熟練掌握營(yíng)銷(xiāo)技巧，其手段新穎有效，成本控制嚴(yán)謹(jǐn)。這一支持能使加盟者的客源源源不斷，建立匠邊魚(yú)會(huì)員俱樂(lè)部大大提高顧客忠誠(chéng)度及口碑傳播力度。匠邊魚(yú)總部營(yíng)銷(xiāo)策劃部門(mén)將不定期根據(jù)市場(chǎng)策劃出各種營(yíng)銷(xiāo)方案提供給加盟商。

開(kāi)業(yè)政策支持：

根據(jù)加盟方提供的市場(chǎng)調(diào)研資料，結(jié)合自身豐富的經(jīng)驗(yàn)，為加盟者量身定做開(kāi)業(yè)慶典方案和開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案。這一支持能使加盟商迅速搶占當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，成為當(dāng)?shù)夭惋嫿缗e足輕重的角色。

餐品更新支持：

擁有一支國(guó)際高水平的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍。他們是行業(yè)中的尖兵，不斷提供經(jīng)營(yíng)建議，使您的經(jīng)營(yíng)水平不斷提升。

裝飾方案支持：

匠邊魚(yú)憑借多年積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合裝飾設(shè)計(jì)師的專(zhuān)業(yè)能力，為加盟者提供合理實(shí)用具特色的裝飾方案。不僅整體規(guī)范，更為連鎖店精心設(shè)計(jì)。

危機(jī)公關(guān)支持：

擁有一批有才能有經(jīng)驗(yàn)的儲(chǔ)備團(tuán)隊(duì)，既為了滿足匠邊魚(yú)加盟事業(yè)的拓展，同時(shí)也能為連鎖店出現(xiàn)人才短缺等經(jīng)營(yíng)危機(jī)時(shí)提供堅(jiān)強(qiáng)的儲(chǔ)備力量，使連鎖店的發(fā)展始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進(jìn)行。

匠邊魚(yú)招商加盟條件

1、身體健康，創(chuàng)業(yè)有激情有熱情。

2、認(rèn)可并接受匠邊魚(yú)的經(jīng)營(yíng)理念和模式。

3、提供身份證，以便匠邊魚(yú)總部建立真實(shí)檔案。

4、執(zhí)行和遵守項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

5、具有獨(dú)立法人資格的自然人。

6、具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、能全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，具備市場(chǎng)敏感度。

8、具有投身餐飲行業(yè)自信。

9、能獨(dú)立承擔(dān)一切投資費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

匠邊魚(yú)加盟流程

1、投資咨詢：資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向匠邊魚(yú)總部咨詢項(xiàng)目的相關(guān)合作事宜。

2、實(shí)地考察：投資者到匠邊魚(yú)總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，確定項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。

3、資格審查：匠邊魚(yú)總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確定投資者合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資項(xiàng)目向總部繳納相應(yīng)費(fèi)用。

6、正式營(yíng)業(yè)與后續(xù)支持：總部協(xié)助投資者開(kāi)業(yè)并給予指導(dǎo)與幫助，正式運(yùn)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。