云漢鴨坊是武漢云漢鴨食品有限公司旗下的餐飲品牌，武漢云漢鴨食品有限公司是一家專注于鹵制品生產(chǎn)于銷售的連鎖企業(yè)，目前共經(jīng)營(yíng)門(mén)店五十余家，以其特色產(chǎn)品招牌香酥鴨為主打。

長(zhǎng)期以來(lái)，「云漢鴨坊」始終秉承“以食品安全為首，兼具品質(zhì)與美味”的原則。「云漢鴨坊」的選材取自內(nèi)蒙古草原鴨。一律選用成長(zhǎng)周期為一年以上的土鴨子，這樣的鴨子烤(鹵)制出來(lái)肉質(zhì)緊實(shí)、口感酥嫩。

「云漢鴨坊」人堅(jiān)持讓每一只鮮美的蒙古草原鴨都經(jīng)過(guò)12個(gè)小時(shí)以上的精心烤炙鹵作。在烤溫80℃-200℃以上慢慢升溫烤透至烤熟，烤制時(shí)間為8小時(shí)再鹵制6小時(shí)，每一步工藝制作都很考究。讓所有的草原鴨都賦予了新的生機(jī)， 再搭配28種上等名貴辛香料作為輔料，然后經(jīng)過(guò)獨(dú)有的28道工序。每一道工序都是為確保每一只鴨的肉質(zhì)鮮美，吃后口齒留香。一塊塊鴨肉的皮肉輕松分離，每一位食客吃得流連忘返。這不僅體現(xiàn)了「云漢鴨」人的獨(dú)特匠心，同時(shí)也賦予了每一食客對(duì)食材新的認(rèn)知。

云漢鴨坊發(fā)展歷史

1985年，僅14 歲的黃開(kāi)云自四川瀘州的一個(gè)小村莊老家到重慶市打工，師從一家知名鹵鴨品牌打工學(xué)習(xí)，在經(jīng)歷了兩年的鹵制品銷售，兩年的鹵制品制作工藝學(xué)習(xí)，隨后與朋友一起到武漢創(chuàng)業(yè)。

1990年，黃開(kāi)云先生向親朋好友合計(jì)借款300元，正式開(kāi)始獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，云漢鴨便起源于此。

1993年，武昌區(qū)涂家溝菜場(chǎng)開(kāi)設(shè)了第一家菜市場(chǎng)型鹵味店，以全瘦型土鴨為主題，通過(guò)自主研發(fā)創(chuàng)造出香酥鴨的雛形。

1998年，經(jīng)歷了成家立業(yè)的黃開(kāi)云先生，開(kāi)設(shè)了第二家店鋪解放路店。

2000年，開(kāi)設(shè)了第三家店鋪水陸街店并取名黃上鴨。

2001年，黃開(kāi)云通過(guò)自主研發(fā)創(chuàng)造了以新鮮活雞，鮮熱出鍋為主題的口水雞，迅速擴(kuò)散每日客量暴增。

2007 年，黃上鴨正式更名為云漢鴨坊，并開(kāi)始第二次擴(kuò)張之路，以五香口味，皮酥肉嫩的香酥鴨為特色。

2012年，成功注冊(cè)品牌名云漢。

2013年，十家門(mén)店，并進(jìn)行了第二次的門(mén)店形象升級(jí)正式注冊(cè)并取名為云漢鴨。

2017年，云漢鴨進(jìn)行工廠升級(jí)，從原來(lái)的白沙洲片區(qū)搬遷至現(xiàn)東西湖走馬嶺片區(qū)，建成達(dá)5000多平米的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，并進(jìn)行第三次門(mén)店升級(jí)，創(chuàng)造了藍(lán)底白字的招牌形象。

2018年開(kāi)始大力發(fā)展，全年新增門(mén)店13家，于2018年年底共經(jīng)營(yíng)門(mén)店28家。

2019年，開(kāi)設(shè)第一家鮮鹵店萬(wàn)科金色城市店，新鮮現(xiàn)做出鍋的香酥鴨，比以往每日配送保鮮的香酥鴨口味上得到升級(jí)，同年新增4家鮮鹵店，并改造升級(jí)4家鮮鹵店。

2020年，黃開(kāi)云正式研究透徹鮮鹵店特色，并進(jìn)行了第 4 次的門(mén)店形象升級(jí)，將干凈衛(wèi)生，新鮮現(xiàn)做的特色融入到新一代的門(mén)店形象中。

2020年10月，在武漢市正式經(jīng)營(yíng)超50多家連鎖直營(yíng)門(mén)店。

云漢鴨坊加盟費(fèi)用多少錢(qián)？

云漢鴨坊當(dāng)然值得加盟，對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，無(wú)經(jīng)驗(yàn)即可開(kāi)店的云漢鴨坊加盟品牌無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的加盟之選。云漢鴨坊加盟費(fèi)用不高，在8-12萬(wàn)左右，其中加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，以及廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用大概3-5萬(wàn)元和其它費(fèi)用如裝修房租水電總計(jì)5-10萬(wàn)元左右，總部對(duì)加盟商進(jìn)行全程扶持，幫助加盟商順利開(kāi)業(yè)，不定期進(jìn)行到店指導(dǎo)，免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)更新，加盟商可全程無(wú)憂輕松加盟。因?yàn)槊總€(gè)加盟商所選擇的城市規(guī)模以及商圈位置有所差別，所以價(jià)格只是相對(duì)的參考價(jià)格，具體的數(shù)字要根據(jù)實(shí)際情況考量計(jì)算。

總體來(lái)說(shuō)云漢鴨坊是一個(gè)小加盟高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)低的加盟項(xiàng)目，可以為加盟商帶來(lái)豐厚的收銀發(fā)展空間。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近幾年來(lái)加盟店數(shù)量呈不斷上升趨勢(shì)分布于各大城市，幾乎每個(gè)加盟店生意都十分不錯(cuò)，這繁華的景象相信每個(gè)資商都十分憧憬。

云漢鴨坊加盟怎么樣？專業(yè)團(tuán)隊(duì)服務(wù)，立業(yè)無(wú)憂

1、享有云漢鴨坊商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。加盟云漢鴨坊后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。

2、云漢鴨坊品種多，品類全，經(jīng)營(yíng)的品種多達(dá)上百項(xiàng)，能夠滿足不同消費(fèi)者的獨(dú)特喜好，讓消費(fèi)者各取所需，從而吸引更多的消費(fèi)群體。

3、云漢鴨坊特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無(wú)法效仿和復(fù)制。保證項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

4、云漢鴨坊總部建立了一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，將會(huì)為加盟商提供全方位的培訓(xùn)支持，包括老板培訓(xùn)、設(shè)計(jì)師培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)、小區(qū)推廣培訓(xùn)等，幫助加盟商提升銷售團(tuán)隊(duì)和管理才能。

5、永續(xù)服務(wù)項(xiàng)目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為加盟者的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。

6、低成本投入、高效的投資回報(bào)率，是眾多加盟商加盟云漢鴨坊的很大原因。

云漢鴨坊加盟支持：全面扶持，輕松加盟

選址評(píng)估：云漢鴨坊安排專員進(jìn)行商圈分析和評(píng)估，店面合理化設(shè)計(jì)及設(shè)備安排支持，為加盟設(shè)計(jì)店面及后廚布局，保證形象風(fēng)格統(tǒng)一。

大力推廣：云漢鴨坊總部將長(zhǎng)期持續(xù)通過(guò)強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站等宣傳展示企業(yè)良好形象、提高品牌知名度和影響力。

大師策劃：云漢鴨坊總部將針對(duì)淡旺季、節(jié)日，社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng)，共享現(xiàn)有宣傳廣告平面設(shè)計(jì)、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)交流、營(yíng)銷禮品開(kāi)發(fā)等。

信息管理：云漢鴨坊總部將不定期向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、云漢鴨坊主要策劃活動(dòng)、云漢鴨坊管理信息、以及各種主要原材料采購(gòu)價(jià)格信息等。

總部資源：云漢鴨坊總部為加盟商推薦人才， 提供一系列人力資源要素支持以及員工培訓(xùn)實(shí)習(xí)，并且不定期舉辦在職培訓(xùn)。

綜合管理：提供開(kāi)店證件登記辦理咨詢服務(wù)，協(xié)助裝修，提供產(chǎn)品手冊(cè)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定價(jià)格和菜單。支持根據(jù)各地飲食習(xí)慣進(jìn)行新品開(kāi)發(fā)。

云漢鴨坊產(chǎn)品展示

云漢鴨坊加盟條件

1、對(duì)投資的風(fēng)險(xiǎn)和收益有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備；

2、熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)，在當(dāng)?shù)赜辛己玫穆曌u(yù)和一定的人脈，愿意接受云漢鴨坊總部的培訓(xùn)和管理。

3、年滿十八周歲合法身份的公民，健康勤勉有創(chuàng)業(yè)熱情具有一定經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)者。

4、認(rèn)同云漢鴨坊理念和文化，必須自覺(jué)維護(hù)云漢鴨坊的品牌形象，不得借云漢鴨坊名義損害消費(fèi)者利益。

5、充滿激情的創(chuàng)業(yè)精神，具有做品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，良好的的資信，以及較強(qiáng)的投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

6、遵守云漢鴨坊總部的統(tǒng)一價(jià)格政策，并執(zhí)行云漢鴨坊總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。

云漢鴨坊加盟流程

項(xiàng)目咨詢：投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容。

項(xiàng)目考察：投資者到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)投資意向。

投資申請(qǐng)：投資意向明確后，填寫(xiě)投資申請(qǐng)書(shū)。

資格審核：總部對(duì)投資人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)投資人的投資資格。

簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂投資合同。

相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核通過(guò)后發(fā)相關(guān)證書(shū)。

開(kāi)業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購(gòu)置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開(kāi)店。

售后服務(wù)：建立投資者檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營(yíng)狀況，制定經(jīng)營(yíng)策略，解決經(jīng)營(yíng)難題。