“博白白切”是博白縣美食金字招牌，博白風(fēng)味餐館在廣西各地隨處可見，并形成了自己獨特的菜系風(fēng)格，在桂菜中獨樹一幟。白切的傳統(tǒng)風(fēng)味流傳已久，老板鄭天保的手藝，也同樣經(jīng)歷了多年的打磨。

選材、浸泡、腌制、淬冰、每一步都有講究，這是兒子鄭廣付從老父親手里繼承來的手藝和味道。只聽著，口腔已經(jīng)禁不住誘惑，口水開始蠢蠢欲動。兒子如今的手藝，已經(jīng)出于藍而勝于藍，這可是從一點點失敗里提取磨練出來的。誰也不會一次成功，但是堅持下去的努力，慢慢就融進了腦海和歲月，成就了一份堅持，傳承了融進博白人生活中的白切味道。

博白白切，除了肉質(zhì)的口感，最重要的就是醬料。幾十年的手藝，配上上好的醬油、花生油，撒上新鮮的蔥花、翠綠的香菜，再加上一小撮過油的花生碎，一小碟醬料就配齊了。除了白切的肉類美食，食客大多還會點上一碟博白空心菜，空心菜也是大多用白灼的方式，澆上醬汁，清脆爽口。似乎醬料有點花心，跟誰搭配在一起都可以成就美味，一碟醬料，同時戀著白切和空心菜。

其實，除了白切肉食、空心菜，涼拌粉同樣離不開老板的秘制醬料。店里的涼拌粉，很爽口很滑嫩。拌粉的汁水，看得出有清油、醬油和蒜末，舀一勺，潑在米粉上，既香且滑。粉上面還有一些叉燒、瘦肉之類的小肉片。來到這里的顧客必點涼拌粉，有時一份還不夠。

或許你從未聽說過這間藏在巷子里的小店，但這份凝聚著父子兩代人的心血傳承下來的白切味道，已經(jīng)逐漸走出巷口，挑逗著更多人的味蕾。

博白白切美食店加盟理由

1、博白白切美食店打破只有一種口味，實現(xiàn)品種多樣化，口味豐富。

2、博白白切美食店打破營養(yǎng)不夠均衡，實現(xiàn)眾多餐品搭配，營養(yǎng)一應(yīng)俱全。

3、博白白切美食店打破繁雜的制作流程，實現(xiàn)層層監(jiān)督把關(guān)，實現(xiàn)制作流程化。

4、博白白切美食店打破傳統(tǒng)作坊式操作，實現(xiàn)眾多餐品搭配，營養(yǎng)一應(yīng)俱全。

博白白切美食店加盟支持:總部多方攙扶,運營便利

1、協(xié)助選址與評估：協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2、區(qū)域保護支持：博白白切美食店將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策。

3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，博白白切美食店總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

4、統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由博白白切美食店總部空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計；店鋪裝修工程由博白白切美食店總部審核合格的工程隊施工，博白白切美食店總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負責(zé)監(jiān)理。

博白白切美食店加盟好不好？經(jīng)營有亮點,才能被市場接受

1、品牌優(yōu)勢：使用博白白切美食店總部良好的品牌和商譽，分享博白白切美食店品牌帶來的人氣和資源。

2、餐品優(yōu)勢：自主研發(fā)的餐品吸引了廣大消費者關(guān)注與喜愛。

3、技術(shù)優(yōu)勢：博白白切美食店總部擁有經(jīng)驗豐富的一流技術(shù)人才，不斷改進餐品，確保在行內(nèi)處于領(lǐng)先地位。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：全方位的培訓(xùn)指導(dǎo)，為加盟商量身訂做市場推廣營銷方案。

5、服務(wù)優(yōu)勢：博白白切美食店擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。

6、投資優(yōu)勢：選擇博白白切美食店加盟，市場空間大，所以選擇加盟博白白切美食店，競爭非常少，相對來說就降低了投資者的投資風(fēng)險，風(fēng)險幾乎為零，相比之下比在同行業(yè)更有賺頭。

博白白切美食店加盟費用多少錢？低成本投資,值得信賴的品牌

加盟博白白切美食店的加盟費用大概需要3-20萬的資金，這些費用主要是包括了加盟費1-2萬元，品牌保證金1-5萬元，設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。加盟博白白切美食店，不僅僅有加盟費的支出，還需5-10萬元的費用作為流動資金。當(dāng)然，根據(jù)不同市場的發(fā)展需求，加盟費用也會存在一定的差異。

博白白切美食店加盟店的投資方式是比較靈活的，您可以根據(jù)自己的經(jīng)濟能力選擇經(jīng)營范圍，選擇投資規(guī)模，減小投資壓力。想要了解更具體的費用，可以在下方留言咨詢。

博白白切美食店加盟條件

1、加盟商要求具備良好的商業(yè)信譽和商業(yè)道德。

2、要誠實守信，有良好的個人素養(yǎng)。

3、加盟者自愿申請，有合法的身份證明，有獨立的法人資格。

4、對博白白切美食店加盟特許經(jīng)營連鎖加盟體系有明確的認識，理解并認同博白白切美食店品牌。

5、具備足夠的資金實力，可滿足投資所需的資金要求。

6、在臨街處、商業(yè)街、人流量大的地方具備適宜經(jīng)營的場所。

7、加盟商針對于博白白切美食店總部提出的有關(guān)于各式各樣的優(yōu)惠活動不得存在異議。

博白白切美食店加盟流程

1、咨詢：通過電話、微信、網(wǎng)站等多種渠道與博白白切美食店總部初步溝通。

2、評估：派發(fā)加盟商評估表需如實填寫并加密。

3、初審：博白白切美食店總部部門會議審核加盟商資料及評估當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

4、意向：簽署意向加盟協(xié)議繳納意向金博白白切美食店總部關(guān)閉該區(qū)域加盟通道。

5、選址：博白白切美食店總部派專人上門協(xié)助，加盟商選址并與商場簽署房屋租賃協(xié)議。

6、加盟：簽署正式加盟合同。