覓蔬生鮮已開業(yè)的5家直營門店均在上海，以社區(qū)店型為主，分別是嵐皋店、靜安店、旭輝店、靈石店、安亭店。筆者來到距離上海浦東機場90公里的覓蔬生鮮安亭店，該店離市中心較遠，位于嘉定區(qū)綠地海域小區(qū)的入口。附近小區(qū)約有2000戶居民，入住率達90%，房價在2.6萬/㎡。目前，門店日訂單量達600多單，客單價在20元以上，日銷售額在1-1.5萬元。

覓蔬生鮮安亭店門店面積有120㎡，包含1500個SKU，主要經(jīng)營蔬菜水果、蔬菜牛奶、水產(chǎn)海鮮、奶乳制品、糧油干貨、休閑食品等與吃相關(guān)的家庭高剛需品類。其中蔬菜是主力商品，SKU占比20%。

高品質(zhì)生鮮是覓蔬門店的特色。在蔬菜供應(yīng)鏈上，覓蔬生鮮采用基地直采的模式，和上游恒孚農(nóng)場、自有開開農(nóng)場直接合作，從而進一步確保商品品質(zhì)，降低蔬菜的采購成本，減少多渠道流通的加價率，讓利給顧客。

葉菜類、豆制品、乳制品等短保商品，采取晚間動態(tài)調(diào)價、每日日清的策略，提高商品周轉(zhuǎn)，確保食材新鮮。其中肉類、豆制品等，選擇與家佳康、泰森、清美等品牌供應(yīng)商合作。億歐來到門店，在這里進口的澳洲冰鮮牛肉，可以按照顧客的需求打包稱重。

服務(wù)方面，“以客為先”的經(jīng)營理念，提升店長、店員的工作積極性。店員會管理自己負責(zé)的區(qū)域，開展單品促銷、試吃等活動，增加顧客對品質(zhì)商品的感知。店內(nèi)也售賣鮮活海鮮，店員會根據(jù)顧客的要求，甚至代加工把魚切成魚片。店長則對于門店的作用至關(guān)重要，負責(zé)調(diào)價、促銷、訂貨等工作，確保經(jīng)營的靈活性。

線上方面，覓蔬生鮮以店為倉，進一步提升到家服務(wù)的體驗。用戶可通過覓蔬自主開發(fā)的APP/小程序下單，滿39元免配送費，最快30分鐘送到家。目前階段主要由店員完成履約，提供門店周邊三公里的配送。同時，也依靠外部平臺餓了么、美團等流量渠道，擴大配送半徑和品牌觸達。覓蔬生鮮的訂單來源，線上占比超過20%，客單均價在60元左右，復(fù)購率在50%-60%。其消費群體較為年輕，49歲以下的消費者占比80%左右。

線上系統(tǒng)的搭建是基于創(chuàng)始團隊10年以上互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)和運營經(jīng)驗。目前，所有軟件系統(tǒng)均由團隊自行設(shè)計研發(fā)。包括軟件系統(tǒng)端，出入庫ERP系統(tǒng)、覓蔬中臺系統(tǒng)、APP客戶端、小程序客戶端、店員工作端等。同時也通過加大硬件設(shè)備的投入提升效率，門店全部配有電子價簽，智能硬件系統(tǒng)包括自助收銀終端機、藍牙電子稱自動入庫、PDA掃碼收銀等設(shè)備。

基于擁有的供應(yīng)鏈、門店經(jīng)營、系統(tǒng)服務(wù)能力，覓蔬生鮮已構(gòu)筑了一套完整的服務(wù)解決方案，賦能社區(qū)門店以及夫妻店，進一步形成規(guī)模優(yōu)勢。在門店的拓展方面，覓蔬生鮮開放了特許加盟和委托加盟兩種模式?？偛刻峁┻x址支持、設(shè)計支持、培訓(xùn)支持、開店支持、推廣支持。為保證商品品質(zhì)，店內(nèi)所有商品由總部統(tǒng)一采購，穩(wěn)定商品品質(zhì)。

覓蔬生鮮加盟特色

1.多元投資方案：覓蔬生鮮總部根據(jù)不同城市的消費能力和消費水平，投資者不同的投資實力和不同面積的經(jīng)營場地，為投資者度身定做，以及對投資者進行“一對一”的配套營銷服務(wù)，使投資者經(jīng)營獲利、成功創(chuàng)業(yè)有保障。

2.全天候24小時營業(yè)：覓蔬生鮮適合于全天候24小時營業(yè)，即可做“早晚茶”，又可經(jīng)營午餐和晚餐兩正餐，兩班倒經(jīng)營，充分利用了經(jīng)營場地，降低了運營成本，增加了營業(yè)收入，創(chuàng)造更豐厚的利潤回報。

3.全方位支持更安心：覓蔬生鮮總部對加盟店的全方位支持和全程跟蹤服務(wù)，讓投資者在加盟期間內(nèi)隨時都可得到總部的技術(shù)指導(dǎo)幫助，讓投資者徹底享受加盟的優(yōu)越和快樂。

4.科學(xué)規(guī)范管理理念：覓蔬生鮮總部擁有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營管理結(jié)構(gòu)體系，使加盟店能快速、高效運轉(zhuǎn)。加盟店可以輕松復(fù)制，讓加盟店快速步入品牌化、專業(yè)化、規(guī)范化、模式化的良性持續(xù)發(fā)展之道。

覓蔬生鮮加盟費用多少錢？

覓蔬生鮮的加盟費用并不是很高，大概在8-12萬，涵蓋了基礎(chǔ)的加盟費1-2萬元，品牌保證金1-5萬元，設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。在加盟過程中還會產(chǎn)生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預(yù)計5-10萬元。

覓蔬生鮮總部會手把手培訓(xùn)技術(shù)，還會下店指導(dǎo)，讓投資者創(chuàng)業(yè)沒有壓力，總部為投資者提供一定的創(chuàng)業(yè)保障，覓蔬生鮮期待你的加入。

覓蔬生鮮加盟優(yōu)勢-市場紅火,收益可觀

1、復(fù)制成功的經(jīng)營模式：覓蔬生鮮加盟者可以用很短的時間，很少的代價學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營管理經(jīng)驗與知識，可以讓自己少走很多彎路。

2、品牌優(yōu)勢：加盟者可以用較小的代價分享授權(quán)者經(jīng)過長期經(jīng)營努力形成信譽從而有力地促進銷售，并極大地擴展自己的業(yè)務(wù)范圍。

3、規(guī)模采購優(yōu)勢：統(tǒng)一采購可以使連鎖經(jīng)營企業(yè)享受大批量購買的優(yōu)惠，增強與供應(yīng)商合作的力度，擴大采購規(guī)模，降低采購成本，可以大大節(jié)約采購費用。如果自己摸索，則商品、原材料進貨等，都可能遇到種種困難。

4、共同的廣告、促銷連鎖經(jīng)營：企業(yè)可以集中資源用于廣告促銷，降低廣告促銷平均成本，有利于連鎖企業(yè)樹立品牌形象。

5、專業(yè)的管理改進：覓蔬生鮮授權(quán)者通過輸出自己成功的行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗和管理模式，可以幫助加盟者改進管理。

6、培訓(xùn)：加盟者將經(jīng)常得到來自授權(quán)者的有針對性的培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高自己的經(jīng)營和管理能力。

7、服務(wù)支持：覓蔬生鮮加盟者可以用很小的成本享受授權(quán)者提供的綜合服務(wù)，如物流配送和售后服務(wù)，而連鎖經(jīng)營體系則通過規(guī)模效應(yīng)使服務(wù)更加專業(yè)化。 優(yōu)秀的覓蔬生鮮總部，為了提高整個連鎖企業(yè)的競爭力，都會隨時開發(fā)獨創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來打敗競爭對手，加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。

覓蔬生鮮加盟支持-總部鼎力幫扶,幫助加盟商迅速上手

1、整店輸出：覓蔬生鮮“整店輸出”的運營模式和的市場管理的經(jīng)營理念，大大降低了外行加盟經(jīng)營難度。

2、品牌資源：覓蔬生鮮統(tǒng)一的品牌形象，您可以免費使用。

3、區(qū)域保護：覓蔬生鮮讓創(chuàng)業(yè)者在所在區(qū)域內(nèi)，只有自己一家店面，不會出現(xiàn)同品牌惡性競爭。

4、餐品研發(fā)：覓蔬生鮮總部有著豐富的餐品研發(fā)經(jīng)驗，不用為餐品跟不上市場需求而擔(dān)心。

5、選址裝修：覓蔬生鮮店面裝修的相關(guān)事宜，不用發(fā)愁，全程指導(dǎo)。

覓蔬生鮮招商加盟條件

1、具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體。

2、具有一定的投資實力和經(jīng)營管理能力。

3、具有正確看待風(fēng)險和承擔(dān)風(fēng)險的意識。

4、認同覓蔬生鮮公司企業(yè)文化和經(jīng)營模式，服從公司統(tǒng)一管理。

5、具備良好的個人品質(zhì)和商業(yè)信譽。

6、具備創(chuàng)業(yè)精神、熱愛學(xué)習(xí)、有持續(xù)經(jīng)營的干勁和毅力。

覓蔬生鮮加盟流程

1、了解信息：對于覓蔬生鮮比較感興趣的朋友可以通過網(wǎng)站的聯(lián)系方式，電話連線總部咨詢加盟政策、費用等問題。

2、項目考察：加盟者來覓蔬生鮮總部實地考察、了解經(jīng)營狀況和系列產(chǎn)品、溝通意見。

3、加盟申請：了解加盟政策與方案后，可以向加盟總部提交加盟申請書。

4、簽訂合同：總部與加盟商之間對于加盟的問題沒有任何異議便可以簽訂加盟合同，協(xié)商加盟事宜。

5、店鋪選址：確定加盟選址店面并將平面圖發(fā)于總部審核。

6、統(tǒng)一裝修：為加盟店提供整體設(shè)計裝修方案，加盟商進行門店裝修。

7、總部培訓(xùn)：總部組織加盟商培訓(xùn)相關(guān)技能，學(xué)習(xí)必備的經(jīng)營管理技能以及營銷技巧。

8、開業(yè)籌備：覓蔬生鮮總部提供全方位的營銷策劃、開業(yè)培訓(xùn)等開業(yè)籌備支持。

9、正式開業(yè)：按照覓蔬生鮮總部策劃的開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時間開業(yè)。