開心撈火鍋以經(jīng)營重慶傳統(tǒng)老火鍋為主，擁有相當成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營管理模式?；疱伡夹g(shù)的研發(fā)被視為開心撈火鍋發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會的行業(yè)責任。味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實。在不使用任何香料的情況下，選用優(yōu)質(zhì)原輔材料，按獨特自有工藝嚴格量化炒制標準，突出老火鍋麻辣鮮香的復合本香味。

開心撈火鍋這種純正環(huán)保的老火鍋，不僅對人體有上好的理用，而且能讓用餐者產(chǎn)生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺，能的長期鎖定消費者。老火鍋技術(shù)的深度挖掘，為單店長期不錯經(jīng)營奠定了堅實的基礎。

開心撈火鍋在傳統(tǒng)川鍋的基礎上，結(jié)合現(xiàn)代火鍋特征，迎合新時代年輕消費群體的消費訴求，創(chuàng)新開發(fā)出汽燙鍋品牌，改變火鍋的傳統(tǒng)吃法，契合營養(yǎng)健康食用方式。

開心撈創(chuàng)造性應用氣燙鎖鮮加工方式，秉承“吃出快樂心情”的品牌理念，注入青春、快樂、活力的品牌內(nèi)涵，充分表達開心撈對現(xiàn)代年輕消費群體的理解和關懷，在體現(xiàn)品牌餐飲性質(zhì)的同時表達人文關懷。

開心撈火鍋充分尊重消費群體口味和心理消費需求，為年輕消費者創(chuàng)造一個簡單、快樂的理想就餐環(huán)境，獲得了一致好評。開心撈將不忘初心砥礪前行，時刻以消費者的需求為風向，不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，為消費者源源不斷提供可口美食和快樂的就餐環(huán)境。

開心撈火鍋加盟理由

1、菜品多樣：傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。

2、營養(yǎng)合理：傳統(tǒng)火鍋以厚味重油著稱，現(xiàn)在則進行科學兌配，適量減少麻辣或改變用油，使營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不斷趨于合理。

3、資金回籠：餐飲業(yè)不同于其他行業(yè)，因為它是直接面對消費者的，也就是說，當顧客確定消費之際，就是餐飲店資金回籠之時。

4、調(diào)料獨特：在制作配料上，能代表川味中麻辣燙的典型性格，正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。尤其開心撈火鍋，獨樹一幟。

開心撈火鍋加盟支持:360度全方位支持,創(chuàng)業(yè)一步到位

運管培訓服務：開心撈火鍋總部以制度化，表格化，流程化的理念設計各種運營流程和管理手冊，通過簡單培訓，均能輕松自如控制成本，提升效率、降低風險、增加利潤。

品牌文化服務：開心撈火鍋總部為加盟店提供全套CIS企業(yè)品牌形象識別系統(tǒng)，含文化理念識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)，形象識別系統(tǒng)。統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一門頭、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一理念、統(tǒng)一特色，讓門店在人色匆匆的長街中脫穎而出。

店面設計服務：開心撈火鍋總部獨特的設計理念，有上千家店面的設計經(jīng)驗，通過燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營造時尚感覺，打造超省錢的裝修模式。

緊急支援服務：開心撈火鍋總部為每個加盟店提供技術(shù)應急培訓，廚工應急支援，危機應急處理等系列支援服務。

后續(xù)技術(shù)服務：開心撈火鍋總部為加盟店研究并培訓該品牌的后續(xù)新產(chǎn)品，新技術(shù)，并可應邀為個別門店提供個性化研發(fā)新產(chǎn)品。

開心撈火鍋加盟怎么樣？小本投入,簡單經(jīng)營

一、加盟優(yōu)勢：統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一模式，使各加盟店始終如一。

二、技術(shù)優(yōu)勢：開心撈火鍋總部設置菜品研發(fā)部，定期更新菜品，統(tǒng)一配送，使加盟店不受廚師限制。

三、培訓優(yōu)勢：完善的培訓支持系統(tǒng)，助加盟商快速有效掌握成熟的經(jīng)驗和技能，大大提高了開店的成功率。

四、管理優(yōu)勢：直接使用開心撈火鍋總部提供的成熟的產(chǎn)品和經(jīng)營管理方案，減少自行摸索和籌備時間，避免在經(jīng)營過程中走彎路。

五、服務優(yōu)勢：提供免費上門協(xié)助選址、布局設計、經(jīng)營管理、人員培訓、開業(yè)上門、財務管理、產(chǎn)品研發(fā)，技術(shù)分享等服務。

開心撈火鍋加盟費用多少錢？投資牢靠,輕松立業(yè)

開心撈火鍋加盟費的額度并不高，一般情況下為3-20萬左右。當然不同的店面類型的費用也不太一樣，其中旗艦店的費用相對較高，經(jīng)濟店的費用為3-20萬左右。普通店相對會少點，總之，店面類型和所在地理位置來決定。

我們以經(jīng)濟店的費用為例，主要費用包括了設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購等方面，這一部分的費用需要5-10萬元，還需要4-5萬元的雜費，用以支付房租費用，裝修費用，以及水電煤等其他費用。而加盟開心撈火鍋需要的加盟費，保證金等是固定的，加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，保證金的費用無需介意，在簽訂合同后，總部會分期返還，或者在或用期滿一次想返還。

經(jīng)上述介紹，開心撈火鍋加盟費多少錢這個問題大家已經(jīng)清楚了。只要大家對這個品牌感興趣，可隨時把握機會加盟，一次加盟換來的是將所未有的成功。未來，這個品牌會有更大更好發(fā)展，期待與廣大有志之士攜手共創(chuàng)美好明天。

開心撈火鍋加盟條件

1、具有正確對待風險和承當風險的認識。

2、運營一家或一家以上契合規(guī)范的開心撈火鍋規(guī)范樣板店，并且建立一個規(guī)范化地方廚房和配送中心。

3、具有一定的創(chuàng)業(yè)熱情和綜合素質(zhì)，高度認同開心撈火鍋的運營理念，聽從總部的一致管理，信譽良好，責任心強。

4、具有相應的投資實力和一定的運營管理才能。

5、所在區(qū)域沒有代理商。

開心撈火鍋加盟流程

1、初步溝通及資格審核。

2、到訪開心撈火鍋總部及深度溝通。

3、填表申請及選址考察。

4、簽訂合約并支付保證金和加盟費。

5、出具定制化裝修設計方案。

6、標準化店長及員工培訓。

7、物料及食材等配給到位。

8、裝修驗收合格，正式開業(yè)。