“謝老婆”燒雞是郟縣非常具有特色的地方風(fēng)味名吃之一，它是由生長(zhǎng)于劉山深處或汝河岸邊的散養(yǎng)柴雞，經(jīng)過(guò)近十道工序處理，用特有的百年老湯，加入定量的生姜、花椒、茴香、 香葉、草果等20多味調(diào)料，經(jīng)文火慢煮而成，具有口味鮮美、肉爛骨酥、強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)腎的特點(diǎn)。

口味純正的郟縣謝老婆燒雞聞名遐邇、名揚(yáng)四海，不僅深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者青睞，而且也吸引了市外的眾多游客。

謝老婆燒雞品牌來(lái)源

據(jù)考，“謝老婆燒雞一開始叫謝氏燒雞，始創(chuàng)于清朝末年，創(chuàng)始人為謝長(zhǎng)娃。謝氏系郟縣城關(guān)北街回民中的望族，世代都喜商，謝長(zhǎng)娃的祖父、父親也長(zhǎng)期從商。光緒二十五年(1899)年前后郟縣連遭旱災(zāi)，謝家的生意逐漸難做。此時(shí)已是青壯年的謝長(zhǎng)娃把目光投向了加盟小、收獲快的燒雞加工生意上，打出了謝氏燒雞招牌。由于長(zhǎng)期受到經(jīng)商意識(shí)的熏陶，加上妻子趙(小雞)氏天資聰慧，很快謝氏燒雞在附近就小有名氣。光緒二十九(1903)年，郟縣實(shí)行“錢糧改章”，有數(shù)萬(wàn)農(nóng)民舉行罷耕斗爭(zhēng)，汝州直隸州知州親到郟縣處理此事，用飯期間，知縣呂相曾把謝氏燒雞推薦給他，他嘗后贊不絕口，頓時(shí)謝氏燒雞在汝郟地區(qū)名聲大噪。1944年日軍侵占郟縣城，為躲避日偽軍的不斷糾纏，謝長(zhǎng)娃燒雞暫時(shí)停止經(jīng)營(yíng)。

解放后，謝長(zhǎng)娃逐漸將謝氏燒雞的生意交與其子謝榮堂、兒媳馬花枝經(jīng)營(yíng)，青年時(shí)期的謝榮堂曾是一名軍人，天南地北的軍旅生涯使他有機(jī)會(huì)品嘗全國(guó)各地的風(fēng)味小吃。服役結(jié)束后，他大膽吸收道口燒雞、北京烤鴨等制作工藝、口味特點(diǎn)，并參考大量的古代文獻(xiàn)資料，對(duì)謝氏燒雞的制作工藝、用料自有工藝進(jìn)行了不斷革新。經(jīng)過(guò)謝榮堂夫婦近50年的試制、總結(jié)、改良，謝氏燒雞制作工藝日臻完善，口味更加鮮美，名氣越來(lái)越大，同時(shí)也無(wú)意間使人們對(duì)謝氏燒雞的稱謂發(fā)生了改變。

在以前，人們對(duì)已婚婦女本姓前冠以丈夫的姓后綴“氏”字。一開始人們稱馬花枝為謝馬氏，隨著時(shí)間的推移，謝馬氏年齡漸大，當(dāng)?shù)厝硕冀衅洹爸x馬氏老婆”，后俗稱“謝老婆”。由于當(dāng)時(shí)謝氏燒雞多由馬花枝出攤經(jīng)營(yíng)，謝氏燒雞的稱謂也因人們對(duì)馬花枝稱謂的改變而變?yōu)椤爸x老婆燒雞了。

謝老婆燒雞投資理由

1、省投資：謝老婆燒雞數(shù)萬(wàn)元起步，降低投資門檻，減輕費(fèi)用壓力。

2、操作簡(jiǎn)：謝老婆燒雞提供流程化出餐技術(shù)，無(wú)需自己費(fèi)腦研發(fā)，技術(shù)操作簡(jiǎn)單，出餐口味穩(wěn)定。

3、店面活：謝老婆燒雞從小檔口到大店面，都可經(jīng)營(yíng)謝老婆燒雞，投資商可根據(jù)實(shí)際情況靈活租用店鋪。

4、省人工：謝老婆燒雞技術(shù)簡(jiǎn)單，不用顧大廚，幾人便可玩轉(zhuǎn)店面，省掉額外雇人的支出。

謝老婆燒雞加盟費(fèi)用多少錢？

謝老婆燒雞加盟費(fèi)用并不高，總部有考慮到不同情況的創(chuàng)業(yè)者，根據(jù)商家的投資規(guī)模，合理收取加盟費(fèi)用，一般情況下只需5-8萬(wàn)，是大部分創(chuàng)業(yè)者都能夠接受的金額。

謝老婆燒雞加盟5-8萬(wàn)的加盟費(fèi)用其中包含加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)和設(shè)備費(fèi)用3-5萬(wàn)元，剩下的費(fèi)用就是開店必不可少的費(fèi)用，比如店面裝修費(fèi)用，房租水電費(fèi)，大概需要5-10萬(wàn)元。

謝老婆燒雞加盟店的大小、位置不同，所需的成本也有所差別，如果您想要了解更加詳細(xì)的費(fèi)用信息，可以在下方留言，會(huì)有工作人員為您提供解答。

謝老婆燒雞加盟優(yōu)勢(shì)：全面服務(wù)，立業(yè)無(wú)憂

1、加盟后可獲得謝老婆燒雞的授權(quán)，謝老婆燒雞強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。

2、強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊(duì)，一直以來(lái)根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場(chǎng)、人群的餐品，以保證我們?cè)谌珖?guó)市場(chǎng)的客流量。

3、總部聘請(qǐng)了眾多行業(yè)精英和專家型人才，不僅餐品技術(shù)含量高，總部還會(huì)將更新的技術(shù)分享給各加盟店，提升加盟店的實(shí)力優(yōu)勢(shì)。

4、總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇性的安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。同時(shí)也會(huì)舉辦一些交流大會(huì)，各自分享運(yùn)營(yíng)中的成功經(jīng)驗(yàn)，以供彼此參考和探討，共同進(jìn)步。

5、根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，謝老婆燒雞招商總部嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟商的原則，對(duì)加盟店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。

6、低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

謝老婆燒雞加盟支持：整店輸出，輕松加盟

1、品牌形象支持：總部會(huì)與您共享品牌形象，統(tǒng)一品牌形象帶來(lái)好品牌效應(yīng)。

2、整店輸出支持：整店輸出，專業(yè)設(shè)計(jì)并規(guī)劃店鋪形象，并協(xié)助加盟商籌建特許加盟店。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：細(xì)心周到富有實(shí)效，幫助加盟商進(jìn)行周到的培訓(xùn)支持，助力加盟商輕松開店，迅速上手。

4、物流配送支持：嚴(yán)格的訂單處理流程，嚴(yán)格規(guī)范物流配送，及時(shí)幫助加盟商進(jìn)行補(bǔ)貨，品質(zhì)有保障。

5、媒體廣告支持：媒體廣告推廣，致力于不斷提升品牌的知名度，加盟商可以共享品牌知名度提升帶來(lái)的紅利。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：給予加盟商所需的各類支持；在不同的節(jié)日里，制定合適的活動(dòng)策劃，豐富多彩的活動(dòng)可供加盟商選擇，已達(dá)到促銷的效果。

7、跟蹤服務(wù)支持：專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)會(huì)定期下店指導(dǎo)，進(jìn)行悉心的服務(wù)支持，幫助加盟商更好的運(yùn)營(yíng)店鋪。

謝老婆燒雞加盟條件

1、加盟商很好要有較好的交際能力，要在當(dāng)?shù)赜斜容^好的交際圈子。

2、認(rèn)可謝老婆燒雞公司的經(jīng)營(yíng)理念，具備正面思維習(xí)慣素養(yǎng)，真誠(chéng)的合作意向。

3、自有資金充足，資金來(lái)源合法，有良好的資金信用。

4、在本地?fù)碛泻线m的店面，可滿足加盟店的日常經(jīng)營(yíng)。

5、能接受謝老婆燒雞總部的培訓(xùn)和管理，定期開展促銷和交流。

謝老婆燒雞加盟流程

1、資料搜集：加盟商可以通過(guò)訪問官網(wǎng)了解項(xiàng)目的基本信息。

2、實(shí)地考察：加盟商對(duì)謝老婆燒雞有興趣之后，可去謝老婆燒雞總部進(jìn)行實(shí)地考察，參觀規(guī)模，員工形象等，產(chǎn)品樣式等，以便加盟商對(duì)謝老婆燒雞有進(jìn)一步的了解。

3、加盟申請(qǐng)：投資者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向謝老婆燒雞總部提交加盟申請(qǐng)表。

4、簽訂合同：出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書、授權(quán)牌照。

5、店面選址：根據(jù)謝老婆燒雞總部要求在合適的地理位置。

6、店面裝修：謝老婆燒雞總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

7、人員培訓(xùn)：加盟商前往謝老婆燒雞總部接受培訓(xùn)，并嚴(yán)格按照謝老婆燒雞總部培訓(xùn)要求進(jìn)行。

8、開業(yè)籌備：謝老婆燒雞總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。

9、順利開業(yè)：根據(jù)開業(yè)計(jì)劃制定的行程，順利開業(yè)，謝老婆燒雞總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。