黃門(mén)老灶火鍋品牌成立以來(lái)，秉承“傳承經(jīng)典、創(chuàng)新時(shí)尚”的發(fā)展理念，務(wù)實(shí)進(jìn)取的精神，腳踏實(shí)地，穩(wěn)步發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)中不斷創(chuàng)新、突破、提升自我。黃門(mén)目前以直營(yíng)和加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)方式，以北京為中心輻射全國(guó)各省市，專(zhuān)業(yè)科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理模式，古樸傳統(tǒng)的就餐環(huán)境，熱情周到的服務(wù)，正宗扎實(shí)的味道，令無(wú)數(shù)消費(fèi)者贊不絕口，更是獲得了“較佳特色火鍋”、“較具影響力火鍋品牌”、“最正宗老火鍋”、“重慶名火鍋”等殊榮。

黃門(mén)老灶火鍋的吸引力，源于背后的一段故事：美食家、文化大咖黃珂先生是重慶人，熱愛(ài)文藝，包括表演、音樂(lè)、繪畫(huà)等各種藝術(shù)形式。1999年，他移居北京，也將重慶的碼頭文化搬進(jìn)了北京：生性耿直好客的黃珂先生，在家中做菜款待來(lái)拜訪他的朋友們，凡是去過(guò)的人，都念念不忘這里的黃氏牛肉，泡菜香腸，九宮格火鍋等美味菜品。

很快，黃先生精絕的川菜手藝在圈子里傳開(kāi)了，朋友帶著更多的朋友都來(lái)家里“蹭飯”，被大家戲稱(chēng)為“黃門(mén)宴”。“黃門(mén)宴”上，往來(lái)無(wú)白丁，出入有鴻儒，這里算是北京最有趣的文化沙龍，南來(lái)北往，詩(shī)人畫(huà)家導(dǎo)演名流明星大腕販夫走卒，坐在黃珂家里，眾生平等。

日復(fù)一日的流水席一擺就是十個(gè)年頭，粗略統(tǒng)計(jì)十多年來(lái)“黃門(mén)宴”接待的食客約十萬(wàn)人次。這就是黃門(mén)家宴的魅力所在，也是成就今天黃門(mén)老灶火鍋成功的根基。

黃珂先生的手制火鍋，就是黃門(mén)宴上較受歡迎的美食。他以重慶老火鍋為基礎(chǔ)，加上身為美食家的巧思匠心，做出精致考究、味絕全城的別具一格的老灶火鍋，把這群見(jiàn)多識(shí)廣、眼高嘴刁的賓客吃得如癡如醉。后來(lái)在友人的建議下，黃珂先生的火鍋開(kāi)始對(duì)外開(kāi)店?duì)I業(yè)，取名“黃門(mén)”。今天的黃門(mén)老灶火鍋，依然延續(xù)了黃門(mén)宴的規(guī)矩：選料嚴(yán)苛、食材考究、處處用心，用招待朋友的心思，拿出較好的東西，只為你一聲贊!

黃門(mén)老灶火鍋加盟理由

1、成熟市場(chǎng)、潛力巨大：民以食為天，廣闊、成熟的特色餐飲市場(chǎng)，一眼即可看明白，不凡的品牌風(fēng)靡全國(guó)，具有必然性。

2、高屋建瓴、品牌知名：總部技術(shù)支持，加強(qiáng)了黃門(mén)老灶火鍋的技術(shù)實(shí)力，也增加了其品牌效益。一個(gè)新穎時(shí)尚的特色餐飲品牌，力求體現(xiàn)大都市里的小資、中產(chǎn)生活之需。

3、因地制宜、投資靈活：商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市、步行街、休閑廣場(chǎng)、學(xué)校、居民區(qū)均可，有人流量，不斷吸引新客流，鞏固老客流，生意持續(xù)火爆。

4、操作簡(jiǎn)單、經(jīng)營(yíng)便捷：黃門(mén)老灶火鍋處處揚(yáng)溢著個(gè)性與時(shí)尚。操作簡(jiǎn)單，易于經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生便捷，是都市里新的消費(fèi)主流。

5、口味繁多、百吃不厭：黃門(mén)老灶火鍋根據(jù)大眾口味的特點(diǎn)，精心研制出各種口味的美味。百余種菜品，幾十種蘸料，能調(diào)出千滋百味。

6、健康營(yíng)養(yǎng)、四季皆宜：一年四季，春夏秋冬氣溫不同，人體機(jī)能也會(huì)隨季節(jié)相應(yīng)發(fā)生變化。為了滿(mǎn)足顧客的不同需求，針對(duì)不同季節(jié)人體生理的變化，黃門(mén)老灶火鍋人性化地推出不同品種的菜品。

7、品質(zhì)穩(wěn)定、安全放心：黃門(mén)老灶火鍋系統(tǒng)而專(zhuān)業(yè)的集中培訓(xùn)，把精湛的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)授予到各個(gè)加盟店，確保了每個(gè)黃門(mén)老灶火鍋加盟店的味道穩(wěn)定。

黃門(mén)老灶火鍋加盟支持:一站式幫扶,輕松復(fù)制樂(lè)享成功

專(zhuān)人選址：經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)門(mén)選址人員會(huì)為合作伙伴所處的商圈進(jìn)行科學(xué)的商圈分析，從而準(zhǔn)確選址定位，以帶來(lái)加盟商的成功運(yùn)營(yíng)。

技術(shù)研發(fā)：黃門(mén)老灶火鍋總部有上百人的研發(fā)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場(chǎng)的新動(dòng)向，不斷創(chuàng)新，每個(gè)月都有菜品更新。

系統(tǒng)培訓(xùn)：提供開(kāi)業(yè)前的強(qiáng)化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和“一對(duì)一”帶店經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)，協(xié)助指導(dǎo)開(kāi)業(yè)籌備，使加盟者在短時(shí)間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營(yíng)行家。

裝修營(yíng)建：黃門(mén)老灶火鍋設(shè)計(jì)部會(huì)根據(jù)客戶(hù)店面實(shí)際情況、投資預(yù)算及經(jīng)營(yíng)模式結(jié)合黃門(mén)老灶火鍋整體形象給客戶(hù)出具詳細(xì)的平面布局圖以及效果圖。

運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：黃門(mén)老灶火鍋運(yùn)營(yíng)部為加盟店提供各種實(shí)際的投資預(yù)算分析，讓加盟商擁有更多的依據(jù)，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，提升投資收益。

物流配送：黃門(mén)老灶火鍋有完善的物流體系，通過(guò)集約化的采購(gòu)模式，為加盟店提供了品種齊全、更低價(jià)位的原材料配送服務(wù)。

媒體廣告：黃門(mén)老灶火鍋總部提供全國(guó)性、地域性大型媒體廣告投放，網(wǎng)絡(luò)廣告分秒傳遞，高空地面密集轟炸。

營(yíng)銷(xiāo)策劃：結(jié)合中國(guó)各區(qū)域市場(chǎng)情況結(jié)合加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，組合、設(shè)計(jì)和策劃推廣營(yíng)銷(xiāo)方案，并有計(jì)劃地組織實(shí)施。

黃門(mén)老灶火鍋加盟好不好？全方位的顯著優(yōu)勢(shì)助你順利開(kāi)店

1、品牌優(yōu)勢(shì)：黃門(mén)老灶火鍋是行業(yè)的知名品牌，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)與管理在業(yè)內(nèi)形成了良好的口碑，有廣大的客戶(hù)群，穩(wěn)定的員工輸入途徑，是國(guó)內(nèi)知名的品牌。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：黃門(mén)老灶火鍋總部擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期推出新品，免費(fèi)給加盟商培訓(xùn)新品制作，更大程度上為加盟商帶來(lái)更多利益。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，更大程度精簡(jiǎn)操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，更大程度減少成本和時(shí)間，增加利潤(rùn)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：投資黃門(mén)老灶火鍋加盟項(xiàng)目，專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)化培訓(xùn)，你也能成為行業(yè)精英，并提供精英上門(mén)帶店。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，黃門(mén)老灶火鍋總部嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟商的原則，對(duì)加盟店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：加盟黃門(mén)老灶火鍋，投資成本少，門(mén)檻低，好經(jīng)營(yíng)，大大降低了投資風(fēng)險(xiǎn)。

黃門(mén)老灶火鍋加盟費(fèi)用多少錢(qián)？加盟門(mén)檻低,利潤(rùn)空間大

加盟黃門(mén)老灶火鍋的話(huà)大家無(wú)需擔(dān)心開(kāi)業(yè)后會(huì)沒(méi)有生意，黃門(mén)老灶火鍋加盟店能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求，因此投資加盟黃門(mén)老灶火鍋的加盟商也越來(lái)越多。黃門(mén)老灶火鍋加盟費(fèi)和其他品牌相比性?xún)r(jià)比更要高。這就為大家分析一下黃門(mén)老灶火鍋的投資費(fèi)用吧。

加盟黃門(mén)老灶火鍋，費(fèi)用一般在3-20萬(wàn)，主要包括加盟費(fèi)，保證金，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購(gòu)費(fèi)用，其中加盟費(fèi)用3-5萬(wàn)元，保證金2-3萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購(gòu)的費(fèi)用5-10萬(wàn)元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支4-5萬(wàn)元。當(dāng)然，這個(gè)費(fèi)用也不是固定的，而是會(huì)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來(lái)決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、所選的加盟規(guī)模等。

黃門(mén)老灶火鍋加盟條件

1、黃門(mén)老灶火鍋加盟商必須踏實(shí)肯干、吃苦耐勞。

2、執(zhí)行和遵守“黃門(mén)老灶火鍋”的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

3、有充裕的個(gè)人時(shí)間管理門(mén)店并得到家人大力支持。

4、具備品牌意識(shí)，認(rèn)同“黃門(mén)老灶火鍋”理念。

5、必須具備經(jīng)濟(jì)實(shí)力，團(tuán)隊(duì)架構(gòu)整齊。

6、有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定社交能力。

7、具備一定的市場(chǎng)敏感度以及積極進(jìn)取的精神。

黃門(mén)老灶火鍋加盟流程

1、咨詢(xún)了解：撥打黃門(mén)老灶火鍋總部加盟電話(huà)或登錄官網(wǎng)進(jìn)行咨詢(xún)了解。

2、實(shí)地考察：投資者前往黃門(mén)老灶火鍋總部進(jìn)行實(shí)地的考察，了解黃門(mén)老灶火鍋產(chǎn)品信息。

3、申請(qǐng)加盟：確定好了加盟意向，就需要盡快的向黃門(mén)老灶火鍋總部提出加盟申請(qǐng)，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表。

4、品牌授權(quán)：黃門(mén)老灶火鍋總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)及牌照。

5、店鋪選址：招商專(zhuān)員對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和地理位置進(jìn)行分析，并對(duì)市場(chǎng)及店面考察評(píng)估。

6、店鋪裝修：設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)。

7、總部培訓(xùn)：黃門(mén)老灶火鍋總部擁有資深的培訓(xùn)專(zhuān)家，為加盟商提供所有產(chǎn)品實(shí)際操作店鋪經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷(xiāo)技巧培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：人員及物資到位，試營(yíng)業(yè)。

9、開(kāi)業(yè)支持：由黃門(mén)老灶火鍋總部黃門(mén)老灶火鍋安排加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前，黃門(mén)老灶火鍋總部派出專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)到當(dāng)?shù)刂С珠_(kāi)業(yè)，以使得開(kāi)業(yè)效果達(dá)到黃門(mén)老灶火鍋總部標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下很好的前茅印象，為加盟商之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。