“吉之源”是重慶一家以先進(jìn)的營(yíng)銷服務(wù)理念和不斷創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格為特征的新銳餐飲企業(yè)，以“美食之源、健康之源、歡樂(lè)之源”為核心理念，經(jīng)過(guò)十年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，迄今已發(fā)展成為渝東地區(qū)知名品牌，主營(yíng)“吉之源火鍋”和“真味館”兩大品牌。 “吉之源火鍋”旗下集合了一大批高素質(zhì)的管理人才和專業(yè)技術(shù)人才，擁有獨(dú)到的烹飪技術(shù)、味型味道、生產(chǎn)工藝，在沿襲重慶火鍋麻、辣、鮮、香、嫩、脆的基礎(chǔ)上，將其進(jìn)一步提升，形成了更適應(yīng)現(xiàn)代人品味的“麻而不燥、辣而不火、油而不膩”的“吉之源火鍋”風(fēng)格。

“真味館”是公司精心打造的新概念特色餐飲新品，中華烹飪?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)，蒸、煮、燒、燉、烤、煎、炒、炸、燴、爆等方法各盡其妙，唯有蒸與煮為最古老、最健康、最環(huán)保的低溫烹飪之法。當(dāng)健康、環(huán)保日益成為現(xiàn)代人關(guān)注的焦點(diǎn)時(shí)，吉之源人以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度踐行“提供健康飲食為已任”理念，推出以“蒸菜”為主的無(wú)油煙低溫烹飪餐飲模式，真正體現(xiàn)“時(shí)尚與傳統(tǒng)并存，美味與健康同在”的吉之源飲食文化。

重慶“吉之源”現(xiàn)設(shè)七個(gè)職能部門，分別是：財(cái)務(wù)中心、直營(yíng)店管理中心、營(yíng)運(yùn)中心、技術(shù)管理中心，行政中心、采購(gòu)中心，物流配送中心，各部門分工明確，現(xiàn)有員工700多人。 對(duì)于火鍋連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，中央廚房必不可少，餐飲企業(yè)的擴(kuò)張由產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化和管理的規(guī)范化所制約，成立中央廚房更加確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

健康營(yíng)養(yǎng)是“吉之源”長(zhǎng)期追求的目標(biāo)，在菜品加工、底料配制上擁有嚴(yán)格、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。擁有完善的物流運(yùn)作體系，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、加工、每天集中配送的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，確保食品味型統(tǒng)一及食品安全。在經(jīng)營(yíng)上，形成統(tǒng)一制作工藝，統(tǒng)一用料、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)范服務(wù)的營(yíng)業(yè)方式。運(yùn)用先進(jìn)的信息系統(tǒng)，使用了OA辦公系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)菜系統(tǒng)、用友財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)，方便快捷。菜品銷售價(jià)格實(shí)惠，消費(fèi)對(duì)象屬于大眾化消費(fèi)，形成了具有“吉之源”經(jīng)營(yíng)特色的運(yùn)作體系。讓顧客朋友們享受星級(jí)式服務(wù)，吃到健康、營(yíng)養(yǎng)、放心的美味佳肴。

重慶“吉之源”，面向未來(lái)，挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，將重慶餐飲發(fā)展至一個(gè)全新的階段，向您展示集酒吧的舒適、茶樓的休閑、中餐廳的雅致于一體的就餐環(huán)境，向您詮釋“美食之源、健康之源、歡樂(lè)之源”的重慶餐飲文化的豐富內(nèi)涵。

重慶“吉之源”，美食、健康、歡樂(lè)的源泉! 重慶“吉之源”，將伴隨您度過(guò)美好、健康和幸福的人生! 我們相信，歷史悠久的餐飲文化融匯現(xiàn)代潮流與精華的吉之源，必將成為餐飲連鎖業(yè)中的一朵奇葩。

吉之源火鍋加盟企業(yè)發(fā)展歷程

2012年12月 引進(jìn)全新的生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)雞精生產(chǎn)升級(jí)整改，產(chǎn)量由400公斤/天上升到3000公斤/天

2013年3月 投入100萬(wàn)元，引進(jìn)全自動(dòng)底料生產(chǎn)設(shè)備，日產(chǎn)量可達(dá)到1500公斤，產(chǎn)量提高十倍。

2013年4月 投入120余萬(wàn)元，對(duì)物流凍庫(kù)重新進(jìn)行整改，從原容積400立方米擴(kuò)大到3400立方米，擴(kuò)大近9倍。

2013年5月 投入100 余萬(wàn)元，對(duì)加工中心和各直營(yíng)店后廚全面更換設(shè)備設(shè)施，保證出品質(zhì)量、設(shè)備及衛(wèi)生更標(biāo)準(zhǔn)化。公司新的品牌項(xiàng)目“吉之源真味館”開(kāi)業(yè)。

2013年12月 吉之源昆明螺螄灣店開(kāi)業(yè)，首次走向一級(jí)市場(chǎng)。

2014年01月 吉之源開(kāi)縣火鍋店，真味館店開(kāi)業(yè)。

2014年2月 吉之源合川火鍋店，真味館店開(kāi)業(yè)。 吉之源涪陵店重裝整改，當(dāng)年5月正式營(yíng)業(yè)。

2014年3月 自制火鍋底料通過(guò)國(guó)家質(zhì)量QS認(rèn)證，獲得對(duì)外銷售生產(chǎn)許可證。鄰水店裝修整改升級(jí)完成營(yíng)運(yùn)。吉之源豐都店進(jìn)場(chǎng)裝修，6月初正式營(yíng)業(yè)。

2014年4月 吉之源墊江真味館向陽(yáng)店裝修工程完成，4月28日正式營(yíng)業(yè)。長(zhǎng)壽火鍋店裝修整改升級(jí)完成營(yíng)運(yùn)。

2014年6月 吉之源忠縣2店將進(jìn)場(chǎng)裝修8月計(jì)劃開(kāi)業(yè)。

2005年至2013年間吉之源直營(yíng)店10家，吉之源涪陵店、墊江華都店、梁平店、四川鄰水店 、長(zhǎng)壽店、墊江匯豐店相繼開(kāi)業(yè),營(yíng)業(yè)額由50萬(wàn)元上升到4500萬(wàn)元，年利稅由10萬(wàn)元上升到700萬(wàn)元。加盟店增加至6家，分布在澄溪、高安、太平、梁平、黔江、武勝。

吉之源火鍋加盟支持:一站式幫扶,輕松復(fù)制樂(lè)享成功

營(yíng)建支持：吉之源火鍋選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計(jì)方案、設(shè)備方案、店堂規(guī)劃。

運(yùn)營(yíng)支持：可行性分析、虧盈平衡分析、成本控制、營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、人員配置、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷。

培訓(xùn)支持：招募用工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評(píng)估

物配支持：底料配送、特色菜品配送、服裝配送、原料采購(gòu)聯(lián)系、物品配送。

企劃扶持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、公益活動(dòng)。

手冊(cè)支持：前廳手冊(cè)、后廚手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、人事手冊(cè)、服務(wù)手冊(cè)、表格手冊(cè)、產(chǎn)品制作手冊(cè)、員工手冊(cè)。

吉之源火鍋加盟怎么樣？品牌優(yōu)勢(shì)多,值得選擇！

1、品牌優(yōu)勢(shì)：加盟后可獲得吉之源火鍋總部品牌的授權(quán)，強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：吉之源火鍋品種多，品類全，經(jīng)營(yíng)的品種多達(dá)上百項(xiàng)，能夠滿足不同消費(fèi)者的獨(dú)特喜好，讓消費(fèi)者各取所需，從而吸引更多的消費(fèi)群體。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求非常的高，為了保證加盟店的良性發(fā)展，吉之源火鍋總部會(huì)不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握較新的科技，輕松應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：吉之源火鍋總部擁有很豐富的加盟經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)?shí)用的知識(shí)和技能分享給加盟商，免費(fèi)為加盟店提供方方面面的培訓(xùn)，提升加盟店的整體實(shí)力。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：店鋪尋找、商圈調(diào)查、工程裝修、門店規(guī)劃、商品陳列、開(kāi)業(yè)統(tǒng)籌一條龍服務(wù)，全程支持，免去加盟者麻煩。

6、投資優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品毛利率高，加盟后讓您坐享源源不斷的財(cái)富收益。

吉之源火鍋加盟費(fèi)用多少錢？加盟費(fèi)用低,創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單輕松

吉之源火鍋加盟投資費(fèi)用不高,一般投資3-20萬(wàn)左右，輕松開(kāi)店致富之門。吉之源火鍋加盟費(fèi)主要包括加盟費(fèi)，保證金，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購(gòu)費(fèi)用，其中加盟費(fèi)用3-5萬(wàn)元，保證金2-3萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購(gòu)的費(fèi)用5-10萬(wàn)元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支4-5萬(wàn)元。當(dāng)然，這個(gè)費(fèi)用也不是固定的，而是會(huì)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來(lái)決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、所選的加盟規(guī)模等。

一二線城市，省會(huì)城市的加盟費(fèi)用會(huì)相對(duì)較高。三四線城市費(fèi)用相對(duì)會(huì)少點(diǎn)，費(fèi)用的差異主要取決于各個(gè)地方房租費(fèi)用和裝修費(fèi)用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟吉之源火鍋的費(fèi)用詳情，想要加盟吉之源火鍋，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費(fèi)用。

吉之源火鍋加盟條件

1、投資商有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與管理能力，及擁有良好的敬業(yè)精神。

2、積極配合吉之源火鍋總部的經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)工作和管理方式。

3、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；誠(chéng)實(shí)守信，個(gè)人信用良好。

4、與吉之源火鍋保持良好的團(tuán)隊(duì)合作和有效溝通。

5、擁有相應(yīng)適合開(kāi)店的場(chǎng)所或門面。

6、遵守吉之源火鍋總部吉之源火鍋的統(tǒng)一價(jià)格政策，并執(zhí)行吉之源火鍋總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。

吉之源火鍋加盟流程

1、詳細(xì)咨詢：咨詢合作方式、合作政策、經(jīng)營(yíng)模式等。

2、參觀考察：參觀吉之源火鍋總部，主要參觀總部環(huán)境和店鋪形象，參觀完畢后，雙方就其情況進(jìn)行詳細(xì)洽談。

3、加盟申請(qǐng)：加盟商明確加盟意向后，便可以向總部提交加盟意向書(shū)以及身份證明。

4、簽約雙方：達(dá)成合作共識(shí)后，便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。

5、店鋪選址：已有店鋪的加盟商，吉之源火鍋總部進(jìn)行評(píng)估考核；沒(méi)有店鋪的加盟商，吉之源火鍋總部協(xié)助選址。

6、統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修：吉之源火鍋總部按照統(tǒng)一的店面形象對(duì)加盟店進(jìn)行設(shè)計(jì)和造價(jià)預(yù)估，雙方確定后，交由第三方施工隊(duì)完成施工。

7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：開(kāi)業(yè)之前，加盟商及相關(guān)人員需要前往總部進(jìn)行全方位的培訓(xùn)（包括管理，技能，運(yùn)營(yíng)等等）。

8、制定開(kāi)業(yè)方案：開(kāi)業(yè)前期吉之源火鍋總部根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況，提供合適的運(yùn)作方案并給予指導(dǎo)。

9、正式開(kāi)業(yè)：按照吉之源火鍋總部策劃的開(kāi)業(yè)方案，在開(kāi)業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開(kāi)業(yè)時(shí)間開(kāi)業(yè)。