北京爐鮮張打邊爐餐飲有限公司現(xiàn)已建成集研發(fā)、生產、加工和營銷為一體的食品產業(yè)鏈，并逐步向生產規(guī)?；?、集約化，管理科學化、創(chuàng)新化方向發(fā)展;爐鮮張以獨特的企業(yè)文化結合現(xiàn)代的加工技術，憑借其專業(yè)的品質和對美食的準確把握，不斷推出品高質優(yōu)的系列產品，引領健康和休閑美食產業(yè)的發(fā)展方向。

本味打邊爐是北京爐鮮張打邊爐餐飲有限公司旗下品牌，本味港式打邊爐以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本;調料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色，具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性;產品豐富，系列多樣，老少皆宜。

本味打邊爐品牌特色

本味港式打邊爐兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時本味港式打邊爐又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含膽固醇和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢，是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。

火鍋選用優(yōu)質原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。

本味打邊爐經營原則

本味港式打邊爐鍋底零添加，健康好味道是我們至始至終追求并堅決貫徹的經營原則，一切從顧客出發(fā)，選用天然新鮮的食材，加上精心的烹飪手法及現(xiàn)代鮮進的生產工藝，為顧客提供衛(wèi)生健康的好味道，打造“火鍋”新業(yè)態(tài)并成為拓荒者。

本味打邊爐品質保證

本味港式打邊爐與全國加盟商資源共享，為達到社會被受尊敬及信任的品牌而不懈努力;我們的每種菜品都通過仔細清洗精心加工后再銷售，每天定量提供食材，保證產品新鮮、健康、衛(wèi)生!每一種鍋的鍋底都絕無添加劑，完全天然綠色原料，經過傳統(tǒng)工藝手法熬制，味道正宗經典。

本味打邊爐加盟理由-知名品牌利潤有保障

1、項目消費低、價格大眾化、受眾廣、盈利能力強、投資回收。

2、團隊實操經營豐富，經驗標準化，容易落地，0經驗也能開。

3、門店裝修風格接地氣，風格個性有趣味，符合年輕人的需求。

4、名門店大小搭配，根據投資者鋪面和投資預算靈活選擇。

5、資深店長出身督導一對一跟蹤輔導，保證加盟商順利開業(yè)。

6、直營店實操培訓，提高員工的工作能力以及工作積極性。

7、本味打邊爐專業(yè)技術團隊，提供專業(yè)的菜品研發(fā)和后廚支持。

8、長期跟蹤營業(yè)狀況，提供營銷方案，保持門店營業(yè)穩(wěn)定。

本味打邊爐加盟費用多少錢？

加盟本味打邊爐的費用預計在8-12萬，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用2-3萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設本味打邊爐加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計4-5萬元。由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估。

本味打邊爐回本周期比較短，是不可多得的創(chuàng)業(yè)好項目，可以大大降低投資者的創(chuàng)業(yè)風險，加盟本味打邊爐，預計3-6個月就可以收回成本。您如果對本味打邊爐加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

本味打邊爐加盟優(yōu)勢-收益穩(wěn)定,經營輕松

品牌優(yōu)勢：利用本味打邊爐的金字招牌和多年的品牌知名度，節(jié)約大量宣傳費用，讓您坐享品牌優(yōu)勢帶來的無限商機和滾滾財源。

產品優(yōu)勢：本味打邊爐自主研發(fā)的湯底調料、純手工主食、時尚茶飲等三大系列特色產品，優(yōu)質的肥牛和丸滑類菜品，讓加盟店擁有強大的產品優(yōu)勢。

團隊優(yōu)勢：本味打邊爐擁有一批高學歷、高素質的管理人才，是一支集選址、開店、營運、督導、培訓為一體的按程序、制度和標準做事的團隊，向加盟店派出店長、廚師長、銷售經理等精英托管團隊。

技術優(yōu)勢：日常培訓、廚藝大比武、服務技能大練兵、野外拓展等構建的先進培訓體系，每月至少兩次專業(yè)的督導檢查，讓加盟店擁有技術優(yōu)勢。

物流配送優(yōu)勢：實行生產研發(fā)基地中央采購政策，廠家訂購，質優(yōu)價低，減少店面后廚面積。向加盟商全線供應。

營銷企劃優(yōu)勢：專業(yè)的營銷企劃團隊，本味打邊爐大型活動的統(tǒng)一宣傳，一流的店面形象設計，針對目標市場精心策劃，既專業(yè)，又準確，鋼鐵，無懈可擊。

財務核算優(yōu)勢：每日營業(yè)額分析，及時指導店面經營管理；每月進行專業(yè)的財務收支評估，避免管理不善造成的浪費。

企業(yè)維護優(yōu)勢：獨樹一幟的風格，源源不斷的全方位技術產品跟蹤升級，使加盟店時刻保持行業(yè)領先地位，解決后顧之憂。

本味打邊爐加盟支持-總部一站式幫扶,輕松甩手當老板

1、協(xié)助選址與評估：協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對建筑、商圈、顧客進行調查，提供營業(yè)額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

2、統(tǒng)一裝修與設備：為確保本味打邊爐的統(tǒng)一形象，餐廳的設計是由本味打邊爐總部指定的設計師設計。餐廳裝修工程由本味打邊爐總部審核合格的工程隊施工，本味打邊爐總部派人指導、督核，加盟商負責監(jiān)理。餐廳設備統(tǒng)一由本味打邊爐總部指定。

3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，本味打邊爐總部提供人力支持及輔導。

4、不斷的教育訓練：開店前，本味打邊爐總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設相應的課程；為不同職級員工開設相應課程。開店期間，本味打邊爐總部針對各層級管理干部不同的工作內容，開設相應的持續(xù)教育課程，同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，本味打邊爐總部定期舉辦加盟商大會。

5、營運指導和協(xié)助：開店前，制定并協(xié)助完成開店籌備工作。開店期間，本味打邊爐總部相關人員會不定期到加盟店進行指導督核，召開經營月會，協(xié)助加盟商制定經營方案。

6、協(xié)助廣告宣傳與促銷：提供開業(yè)廣告宣傳及促銷方案為提升整體品牌價值，將收取廣告基金進行統(tǒng)一規(guī)劃安排，用于針對性的促銷活動和品牌宣傳。

7、研發(fā)：根據市場實際需求，本味打邊爐總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調研，制定合理的產品規(guī)劃，并以靈活的產品價格加強區(qū)域市場競爭力，保證加盟商的權益。本味打邊爐總部會不斷的進行新產品的研發(fā)和半成品開發(fā)，完成全國市場產品的推陳出新。

8、原物料采購與配送：本味打邊爐總部會建立靈活、科學的原材料采購體系和配送網絡，保證加盟店的食品品質、食品安全，提升成本優(yōu)勢。

9、餐廳財務管理系統(tǒng)：本味打邊爐總部對加盟店導入餐廳財務管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時并準確收集經營信息。完成科學的數(shù)據化管理。

本味打邊爐加盟條件

1、具有良好的為客戶服務的意識，同時對本味打邊爐技術有著良好的保密意識。

2、能全心全意投入到經營中，有獨到的眼光，把握好環(huán)境，知道抓住機會，開拓市場。

3、對餐飲行業(yè)充滿信心和興趣，理解認同本味打邊爐的品牌文化和經營理念及管理模式。

4、有相應的投資能力，風險意識和合作發(fā)展?jié)摿Α?/p>

5、有良好的品德、修養(yǎng)和商業(yè)信譽，以及廣泛而深厚的人脈。

6、有較強的創(chuàng)造、管理及表達能力，具有誠信的優(yōu)良品質和堅定自信的創(chuàng)業(yè)精神。

7、愿與本味打邊爐總部攜手共同開拓市場。

8、能夠接受本味打邊爐加盟總部的系統(tǒng)技術培訓。

本味打邊爐加盟流程

1.雙方通過網絡。電話溝通，初步了解項目模式及相關合作政策

2.投資者到本味打邊爐總部對產品，公司狀況進行實地考察，認同后簽訂意向協(xié)議

3.投資商尋找場地，提出場地考察申請，公司派專業(yè)人員進行實地考察評估

4.本味打邊爐總部對城市的餐飲空間，備選場地，競爭狀況考察，并提交場地考察報告，投資可行性分析報告給投資人

5.房屋租賃合同談判，合作協(xié)議談判

6.設計師對店面進行量身設計(設計時間，一般在2-3個工作日內)

7.設計方案雙方認同后，在當?shù)睾炗喺胶献骱贤?/p>

8.投資人支付并完善相應費用給本味打邊爐總部

9.投資到位，裝修動工，籌備班子進駐

10.正式營業(yè)