六朝居發(fā)源于南京高淳，較早出現(xiàn)在清朝末期，發(fā)展于民國時期，距今已有100多年的歷史。高淳縣志中記載，“民國年間淳溪鎮(zhèn)有慶春園、醉月樓、六朝居、聯(lián)升園、魁元館、三元館、聚賢樓、醉仙等8戶小有名氣的私營飯菜館……”1986年，這家招牌落戶當涂(當時隸屬蕪湖)，開了8年后，于1994年來到蕪湖官陡。清末光緒年間，江蘇高淳縣城淳溪鎮(zhèn)的六朝居,這個字號民國年間的發(fā)展，已經(jīng)是當?shù)毓倭培l(xiāng)紳飲宴之場所。建國后，隸屬縣飲食服務(wù)公司。經(jīng)過創(chuàng)始人陳詩富如履薄冰的堅守，第二代品牌傳承人陳金楨秉承傳統(tǒng)的發(fā)展，六朝居在黨的陽光下茁壯成長，在堅持為人民服務(wù)的道路上使六朝居的經(jīng)營緊貼群眾需要，口碑盛贊。

改革開放后，經(jīng)改制破冰，六朝居在1986年先于當涂(時屬蕪湖市)落戶，1994年遷至蕪湖市(現(xiàn)鳩江區(qū)政府附近)2013年，經(jīng)政府牽線，以紅色收藏為特色的陳家私房菜創(chuàng)始人、烹飪技師、餐飲界后起之秀陳雪根先生接管了“六朝居”這一深厚的文化遺存，并從此成為六朝居品牌合法的、單獨的、無可替代的第三代傳承人。2013年經(jīng)籌措、整合各方面的優(yōu)質(zhì)社會資源，特別在烹調(diào)核心“味”上下足了功夫。經(jīng)數(shù)月緊張有序的籌備，終于在2014年9月10日燃放歡慶的鞭炮。天門山路樣板店“六朝居”店開張以來，顧客接踵而至、門庭若市、生意不錯，彰顯了百年招牌煥發(fā)青春活力之風采。

為了發(fā)揚制作面條的傳統(tǒng)工藝流程與現(xiàn)代工業(yè)科學融合，在選料上用的是內(nèi)蒙產(chǎn)的面粉加吉林產(chǎn)的綠豆，配以皖南山區(qū)土雞蛋等，采用手工和面，長時間揉面、壓杠、切割等工藝。操作間管理嚴格，遵照新頒《食品衛(wèi)生法》并常態(tài)化邀請業(yè)內(nèi)對口培訓，不斷提高生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì)。

六朝居老面館加盟理由

1、操作簡單，輕松經(jīng)營：整個過程操作簡單，沒有復(fù)雜的烹飪工藝，按六朝居老面館總部要求做就可以，輕輕松松經(jīng)營。

2、超高利潤，火速加盟：整店輸出模式，多個系列，多元口味，顧客稱贊，生意不斷。

3、運營指導(dǎo)，解決疑難：總部將不定期派出運營指導(dǎo)、巡店檢查指導(dǎo)，幫您運營管理，六朝居老面館加盟總部確保開一家成功一家。

4、全套方案，整店輸出：全套店面裝修方案和布置陳列方案，傻瓜式操作，早一天開業(yè)，早一天掙錢。

5、多種模式，盈利不停：不僅可以坐店經(jīng)營，還可以送外賣，更多盈利點。

六朝居老面館加盟費用多少錢？

六朝居老面館的加盟費用并不算高，其中包含了加盟費為1-2萬元，品牌保證金為1-5萬元。當然除了加盟費，開一家六朝居老面館加盟店，還需多方面的支出，其中店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用，需要1-3萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購以及設(shè)備費用需要3-5萬元。選擇六朝居老面館加盟，人們在資金的投入上大概需要準備8-12萬的金額。

當然，這只是前期需要支出的費用，待門店正常運營起來之后，后期則不需要再支出這么多費用了。創(chuàng)業(yè)者可以將這里介紹的加盟費作為參考，來進行加盟前的相關(guān)準備，或是聯(lián)系總部，了解具體需要支出的加盟費數(shù)目。

六朝居老面館加盟優(yōu)勢-一條龍服務(wù)，無憂加盟

1、利潤雙重豐收：采用互聯(lián)網(wǎng)營銷模式，線上線下同時經(jīng)營，方圓十里接到的訂單，立馬送過去，新老客戶始終如一的優(yōu)良服務(wù)，愈發(fā)受到青睞。雙營銷模式保證你的純利潤收入超40%以上。

2、餐品優(yōu)勢：不怕劇烈的競爭，以秘制秘方為基礎(chǔ)，輕松在餐飲行業(yè)中獲得發(fā)展，并且深受顧客的青睞。

3、工藝優(yōu)勢：傳統(tǒng)與創(chuàng)新，吃出好味道；在百年傳統(tǒng)古法工藝上加以創(chuàng)新，讓六朝居老面館餐品口感更加與現(xiàn)代人相符，烹飪過程嚴格考究火功，每一道工序都由專業(yè)大廚精心指導(dǎo)，味美鮮香!

4、服務(wù)優(yōu)勢：品牌支持提供全國統(tǒng)一的品牌運營指導(dǎo)系列手冊，強大的系統(tǒng)安心護航您的經(jīng)營。

六朝居老面館加盟支持-旗下品牌眾多，行業(yè)傳奇

品牌支持

加盟商獲得品牌授權(quán)，成為六朝居老面館合作伙伴，在門店及各大用品上有權(quán)使用帶有六朝居老面館LOGO的標識，通過共享品牌資源和客戶資源，大大提高加盟商在當?shù)氐臉I(yè)務(wù)競爭力。

選址支持

加盟商在簽訂合同后，六朝居老面館將提供選址方面的建議和指導(dǎo)，并協(xié)助加盟商對位置進行甄別。

統(tǒng)一形象支持

六朝居老面館與專業(yè)策劃六朝居老面館達成長期合作關(guān)系，在品牌策略、VI設(shè)計和SI的統(tǒng)一上給予加盟商全方位的形象支持。

營建支持

標準裝修設(shè)計，統(tǒng)一第三方裝修隊伍完美施工，既省錢又有形象。第三代店鋪形象逼格體驗，讓消費者流連忘返。

培訓支持

從員工技能培訓、下店培訓、開業(yè)培訓到提升培訓，六朝居老面館定期為加盟商組織專業(yè)化的業(yè)務(wù)技能和員工培訓，不斷提升綜合營業(yè)技能。

運營支持

開業(yè)前、中、后期六朝居老面館總部運營支持完善，開業(yè)安排專業(yè)人員下點知道新店各項運營工作，六朝居老面館總部運營指導(dǎo)分析，每月到店經(jīng)營指導(dǎo)。

宣傳支持

全方位推廣，包括網(wǎng)站、搜索引擎、微信公眾號、新媒體等，涵蓋PC端和移動端，保持加盟區(qū)域的強勢營銷，提供直接客源。

餐品支持

經(jīng)久不衰的餐品線配合全行業(yè)獨創(chuàng)的多款單品，季季有創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)潮流。

物料支持

核心物料中央廚房統(tǒng)一配送，貨品按時、保質(zhì)、保量供應(yīng)給廣大加盟商。

六朝居老面館加盟條件

1、在城市客流量充足的繁華地段有適合經(jīng)營快餐行業(yè)的場所。

2、具有良好的信譽和資信，資金充足，有承擔市場風險的能力。

3、獨立承擔民事責任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄，有餐飲經(jīng)營資格和有效營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)證照。

4、愿意接受六朝居老面館的加盟方式和條件，委托六朝居老面館對加盟店進行營運管理。

5、認同六朝居老面館的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，認知商標、產(chǎn)品。

六朝居老面館加盟流程

1、咨詢政策：申請咨詢六朝居老面館加盟政策，雙方進行意見交流。

2、實地考察：參觀六朝居老面館直營店、加盟店，全面溝通了解。

3、確定意向：了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交六朝居老面館總部審核。

4、簽訂合同：六朝居老面館總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。

5、店鋪選址：六朝居老面館給予找鋪指引，對意向鋪位評估審核。

6、門店裝修：六朝居老面館總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。

7、人員培訓：根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到六朝居老面館接受全程店面實務(wù)培訓。

8、開業(yè)準備：做好開業(yè)策劃與宣傳，六朝居老面館也會指派相應(yīng)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)，加盟商必須按六朝居老面館總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。

9、正式營業(yè)：所有準備工作就緒后，進入試營業(yè)階段，試營業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時解決，之后便可正式開業(yè)運營。