胖子肉蟹煲，即胖子肉蟹煲餐飲連鎖管理有限公司成立于2013年，公司總部位于江西南昌，是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、時尚特色主題連鎖餐廳經(jīng)營為一體的成長型餐飲企業(yè)。胖子肉蟹煲以時尚特色主題為基礎(chǔ)，以肉蟹煲為主打產(chǎn)品，擁有新鮮營養(yǎng)煲系列、小炒系列、油炸系列、飲品系列和酒水系列等五大系列產(chǎn)品。在管理上借鑒西式快餐(肯德基&麥當(dāng)勞&德克士)的先進管理經(jīng)驗，通過內(nèi)部經(jīng)驗沉淀以及國內(nèi)知名管理咨詢公司提煉整合，形成具有特色文化的連鎖經(jīng)營模式。

品牌歷史

中國飲食文化歷史悠久，博大精深。相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘制香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。

到明朝末年，吳三桂引清兵入關(guān)，宮廷內(nèi)部人心大亂，紛紛保命出逃，其中一名劉姓御廚隱姓埋名，來到江西境內(nèi)投靠親友，為求生存，只得靠賣肉蟹煲為生。他用新鮮的肉蟹、河蟹、鮮蝦、花甲，搭配各式各樣的蔬菜，做出各種色香味俱全的肉蟹煲，讓當(dāng)?shù)氐陌傩辗Q奇不已!后來大家漸漸知道了他的御廚身份，于是這道珍貴的宮廷御食在民間得以流傳。

品牌介紹

胖子肉蟹煲餐飲連鎖管理有限公司成立于2013年，目前在全國已有六家餐廳(14年7月)，分別位于中山小吃一條街和勝利路步行街，恒茂夢時代，紅谷灘店，新建店，二十七路店，西安店，其他地區(qū)正火熱招商中，在新的一輪發(fā)展中，肉蟹煲將以“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局，不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式，形成了“立足于南昌，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度，繼續(xù)秉承“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)、鑄造品牌、持續(xù)支援”的經(jīng)營理念，堅持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽度放在首位，與全國各地的加盟商通力合作，致力于將肉蟹煲打造成中式連鎖時尚特色餐廳的著名品牌。

企業(yè)文化

企業(yè)使命：高品質(zhì)美食、最優(yōu)質(zhì)服務(wù)

企業(yè)價值觀：做事以實事求是為根本，待人以誠信重諾為原則。

發(fā)展戰(zhàn)略：創(chuàng)新!因為只有創(chuàng)新才能使企業(yè)在瞬息萬變的市場競爭中獲得優(yōu)勢資源，只有創(chuàng)新才能使我們的團隊保持高度的市場敏感性。

品牌定位：以時尚為核心的理念設(shè)計，充分體現(xiàn)現(xiàn)代社會的流行元素。

企業(yè)愿景：立足中式特色餐飲連鎖發(fā)展，以餐廳公司運營模式，建立時尚特色餐廳連鎖旗幟品牌，成為中國主流餐飲企業(yè)之一。

胖子肉蟹煲加盟怎么樣？總部全程指導(dǎo)開店，創(chuàng)業(yè)輕松無壓力

◆胖子肉蟹煲加盟簽約后：

1、管理工具支持：提供全套“胖子肉蟹煲”經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)資料，主要包括：《胖子肉蟹煲VIS(企業(yè)視覺識別系統(tǒng))手冊》、《胖子肉蟹煲店鋪營建手冊》、《胖子肉蟹煲單店運營管理手冊》、《胖子肉蟹煲單店崗位職責(zé)》、《胖子肉蟹煲量化標(biāo)準(zhǔn)》、POS系統(tǒng)后臺管理軟件等;

2、籌備計劃支持：免費設(shè)計并提供《店鋪裝修計劃》、《人員工作訓(xùn)練計劃》、《物料籌備購置計劃》、《店鋪開業(yè)實施計劃;

3、裝修設(shè)計支持：設(shè)計并提供全套店鋪裝修營建設(shè)計方案，包括裝修效果圖、平面布置圖、施工圖，并給予成本控制的專業(yè)指導(dǎo)和建議;

4、物料供應(yīng)支持：免費共享供應(yīng)商資源;提供餐具、服裝和物料的總部供應(yīng)支持;

5、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：提供3-5人，為期30天的經(jīng)營管理和技術(shù)操作實戰(zhàn)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營管理、產(chǎn)品制作、成本控制、宣傳促銷等店鋪運營核心領(lǐng)域，期間食宿均由公司總部提供;

6、證照辦理指導(dǎo)支持：專業(yè)人員指導(dǎo)申辦各類經(jīng)營證照;

7、開業(yè)駐店支持：公司外派籌建小組(前廳、后廚各1人)到店開展為期7天的駐店經(jīng)營支持，按照《胖子肉蟹煲單店開業(yè)籌備工作流程與標(biāo)準(zhǔn)》，指導(dǎo)、配合加盟商完成各項開業(yè)籌備工作，確保開業(yè)成功，穩(wěn)定經(jīng)營;

8、營銷宣傳支持：公司籌建主管、支持主管協(xié)同指導(dǎo)加盟店開業(yè)宣傳促銷，設(shè)計并提供《開業(yè)宣傳促銷活動執(zhí)行方案》并協(xié)助實施;

◆胖子肉蟹煲加盟經(jīng)營中：

1、經(jīng)營管理指導(dǎo)支持：品牌經(jīng)理和營運部對加盟店提供遠(yuǎn)程經(jīng)營管理指導(dǎo)，并不定期開展巡店診斷工作，及時解決各類經(jīng)營問題，提升各加盟門店的經(jīng)營管理和銷售水平;

2、營銷策劃支持：提供各類品牌營銷活動計劃和實施方案，并指導(dǎo)各加盟店規(guī)范開展;

3、物流配送支持：公司擁有強大的物流配送系統(tǒng)，持續(xù)為全國加盟門店提供安全、快捷的物流配送保障;

4、人員培訓(xùn)支持：提供終生制加盟店人員免費培訓(xùn)支持;

5、新品開發(fā)支持：公司總部每季度向全國加盟門店免費推送2-3種新品菜式，保障各店市場活力和新鮮度;

6、品牌VI系統(tǒng)升級支持：公司根據(jù)品牌經(jīng)營發(fā)展之需要，將對品牌VI形象系統(tǒng)進行適時升級，從而保障品牌市場形象的“與時俱進”且風(fēng)格鮮明。

胖子肉蟹煲加盟政策有哪些？總部提供六大政策扶持，創(chuàng)業(yè)可以很簡單

1、專業(yè)的裝修設(shè)計：為確保胖子肉蟹煲統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，所有加盟店由總部工程設(shè)計部統(tǒng)一免費設(shè)計廚房，出平面圖效果圖，實行一條龍服務(wù)，讓加盟商花更短的時間更少的錢，辦到更多的事。

2、強大的物流配送：胖子肉蟹煲進入中國市場后，我們在國內(nèi)選擇了多家大型物流配送企業(yè)，隨時為加盟店提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。并承諾中國任何城市，保證七日內(nèi)客戶收到貨物。

3、科學(xué)的選址標(biāo)準(zhǔn)：選擇一個好的店面地址是加盟商成功的核心?？偛繒f(xié)助所有加盟商進行店面地址選擇，都會派專業(yè)經(jīng)理實地考察，同時對建筑物、商圈、顧客進行調(diào)查，綜合評估后供加盟者選址參考。

4、長期的技術(shù)支持：享有胖子肉蟹煲商標(biāo)、經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽等使用權(quán)。同時公司研發(fā)部將每三個月推出一到二個新品，讓加盟商獲得更多的支持，更快速度的讓加盟商成長起來。

5、總部的管理優(yōu)勢：胖子肉蟹煲將協(xié)助各加盟店把產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平、后廚管理等方面的知識進一步指導(dǎo)，并把直營店的管理制度復(fù)制到各加盟店內(nèi)，確保投資者盡快發(fā)展,實現(xiàn)更多的贏利。

6、配套的廣告宣傳：總部重點鎖定網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)視、品牌雜志等全面提升胖子肉蟹煲在中國的影響力與美譽度，胖子肉蟹煲的良好口碑，讓全國經(jīng)營伙伴共享信息成果。

胖子肉蟹煲加盟費用是多少?萬元即可擁有一家蟹煲店

1、胖子肉蟹煲加盟投資費用分析：

2、胖子肉蟹煲加盟投資利潤分析：

胖子肉蟹煲加盟流程

第一步：加盟方了解肉蟹煲時尚特色餐廳連鎖的經(jīng)營方向，認(rèn)可肉蟹煲的管理經(jīng)營理念，咨詢公司對店面選擇的要求、標(biāo)準(zhǔn)和程序。

第二步：投資方向肉蟹煲總部提交如下資料：1.投資方預(yù)選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內(nèi)照片。2.投資方提供店面開張后頭6個月的經(jīng)營預(yù)測及三年發(fā)展計劃。

第三步：總部審核投資方所在地是否具備開辦肉蟹煲時尚特色餐廳連鎖店的各項條件，達(dá)成合作意向，交定金后，首先簽訂意向合同。此合同有效期為一個月，在這一個月內(nèi)總部將不會再與該區(qū)域的其他加盟商洽談。

第四步：投資方在市場推廣部指導(dǎo)下最終確定店面位置，再簽訂正式合同。然后按照統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)裝修店面，店面裝修后由工程部驗收。合格后方能開店;不合格，限期整改，直至合格。

第五步：投資方接到肉蟹煲餐飲管理公司培訓(xùn)通知后，派受訓(xùn)學(xué)員到總部學(xué)習(xí)。學(xué)員通過結(jié)業(yè)考核后，總部發(fā)放考核合格證書。受訓(xùn)員工回到店里后，開始情景演練，盡快適應(yīng)所處工作環(huán)境，準(zhǔn)備開業(yè)。

第六步：確定開業(yè)日期，總部協(xié)助投資方制定詳細(xì)的開業(yè)計劃。

第七步：后期技術(shù)升級、員工技能培訓(xùn)、定期營業(yè)指導(dǎo)、運營方案策劃。

胖子肉蟹煲加盟條件

1、認(rèn)同肉蟹煲的企業(yè)文化，自覺維護企業(yè)形象和品牌;認(rèn)同公司的經(jīng)營模式和管理制度，經(jīng)營理念達(dá)到高度一致。

2、個人擁有較好的資金實力和良好的商業(yè)信譽，并有豐富的商業(yè)經(jīng)驗;

3、能夠接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn);

4、店面經(jīng)營面積不低于30㎡，并經(jīng)肉蟹煲公司總部評估合格后方可經(jīng)營;

5、個人所簽署的房屋合同時間期限不低于3年;

6、個人具有一定的創(chuàng)業(yè)精神以及持久經(jīng)營的理念。

胖子肉蟹煲店址選擇技巧

1、本店鋪周圍的環(huán)境一定要跟店內(nèi)的整體是差不多的，一定要隨時注意店內(nèi)的衛(wèi)生。

2、加盟商在租賃店面時，需向周圍的店面打聽周圍的租賃情況，如果出現(xiàn)周圍租戶都在轉(zhuǎn)租，加盟商就需要多多注意了解其中的緣由了。

3、選址前先明確本店鋪的類型，并依據(jù)具體的類型來找。

4、租店與房東談價格時，可以先打聽一下周邊本店鋪的價格，看價位是否相差不大，然后再做決定。

5、想要店面生意好，交通也是很關(guān)鍵的，好停車，行走方便這樣才可以。

6、選擇店址，就要選擇客流量高的地段，大型商場，還有娛樂場所都是可以考慮的。

由上面了解到，選擇開一家胖子肉蟹煲餐飲店一些問問題，加盟胖子肉蟹煲餐飲店面，幾萬塊錢就可以輕松經(jīng)營一家店面。而且這個行業(yè)的發(fā)展前景是非常大。胖子肉蟹煲品牌是非常認(rèn)可的品牌。選擇加盟胖子肉蟹煲品牌，成功就輕松多。對于胖子肉蟹煲餐飲行業(yè)感興趣的朋友，歡迎咨詢。