京鴨棠隸屬于鄭州市惠濟(jì)區(qū)京鴨棠餐飲管理有限公司，是以傳承北京烤鴨為主的特色餐飲品牌，而京鴨棠作為千年傳承、國宴必備的美食，自成立以來也都以自己特有的形象吸引消費(fèi)者無數(shù)，京鴨棠以其正宗的口味特點(diǎn)和獨(dú)特的運(yùn)營方法成為了烤鴨界當(dāng)中的新寵。京鴨棠選用洪澤家養(yǎng)瘦型鴨子，用二十多味純天然材料腌制，不含任何腐化劑，將其進(jìn)行現(xiàn)代化改良以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成。其鴨皮富有果香味，脆而肉嫩，具有一鴨二吃的特點(diǎn)，鴨肉卷醬，鴨骨煲湯，營養(yǎng)豐富，有去火養(yǎng)顏之功效。

京鴨棠采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成?？绝喅墒鞎r(shí)間為45分鐘左右。其成品特點(diǎn)是：剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。京鴨棠配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。

京鴨棠店鴨皮酥松，入口即化，低脂少油，果木燒烤香氣四溢”，它不僅滿足現(xiàn)代人的口味，而且引領(lǐng)了餐飲消費(fèi)的新時(shí)尚，將傳統(tǒng)的北京烤鴨帶進(jìn)了一個(gè)新的時(shí)代。這里的烤鴨“有八個(gè)調(diào)料、八種吃法”，鴨皮“蘸糖”，“入口即化”;鴨肉“蘸蒜泥”，也是“一絕”。鹽水鴨肝“做得嫩”又“入味”，“值得嘗試”。“非鴨菜”造型“別致”，擺盤“像一幅畫”，味道也“有特色”。

京鴨棠口感是最特殊的，真正的“酥不膩”，而不是傳統(tǒng)烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間，不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言京鴨棠吃起來感覺油脂要少一些，據(jù)說經(jīng)過測試，脂肪含量比傳統(tǒng)烤鴨要低得多。

京鴨棠加盟費(fèi)是多少

加盟京鴨棠總計(jì)需要投資12-15萬，主要費(fèi)用有加盟費(fèi)4萬左右，品牌使用費(fèi)1000-5000元/期，保證金1萬元，獲取京鴨棠的品牌使用權(quán)，這一部分費(fèi)用是必不可少的，也只有這一部分費(fèi)用是企業(yè)方收取的，同時(shí)京鴨棠總部也會(huì)為加盟商在店面籌建和后期經(jīng)營中提供對(duì)應(yīng)服務(wù)，店面籌建過程需要的費(fèi)用比較多，設(shè)備采購、店面租賃、裝修設(shè)計(jì)等都需要費(fèi)用，一般情況加盟京鴨棠店面籌建需要設(shè)備費(fèi)1-3萬元，首批進(jìn)貨費(fèi)2萬元，店面租金和裝修費(fèi)用5-8萬元，后期經(jīng)營中還需一部分費(fèi)用，用來支付店面日常經(jīng)營中的各項(xiàng)開銷，一般需要流動(dòng)資金1-4萬元，就可以維持加盟店的日常經(jīng)營。

京鴨棠總部提供完善的創(chuàng)業(yè)扶持政策，合作商可以輕松開店獲利。加盟京鴨棠的投資回報(bào)周期大概9個(gè)月左右。如果您對(duì)其感興趣，可以在下方留言，會(huì)有總部工作人員為您提供詳細(xì)解答。

選擇加盟京鴨棠的理由

線上線下，雙創(chuàng)收：京鴨棠入駐各大團(tuán)購平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”強(qiáng)勢營銷。

新品不斷，引客流：定期推出新品，一年四季， 早中晚下午茶夜宵全天經(jīng)營。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)，省心力：京鴨棠合作商創(chuàng)業(yè)過程中享有總部提供的全程幫扶。

京鴨棠加盟好不好

1、系統(tǒng)培訓(xùn)：京鴨棠總部為加盟商提供全方位的培訓(xùn)，包括店面選址、辦理證照、店面裝修、店堂布置、原材料及配料選購、店員管理、日常促銷技巧、食品制作、配方工藝、成本控制等，技術(shù)培訓(xùn)采取理論和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，以學(xué)員親自實(shí)踐操作為主，老師手把手從旁指導(dǎo)，直到做出和總部一致的餐品。

2、廣告支持：京鴨棠總部投巨資在電視、報(bào)紙、雜志以及知名網(wǎng)站上宣傳，使品牌形象家喻戶曉、深入人心，讓店主從知名品牌中獲得更多利潤。

3、開業(yè)扶持：京鴨棠總部為經(jīng)營者提供開業(yè)所需的服裝、宣傳畫、POP吊旗、手提袋、包裝塑料袋、彩色宣傳單、會(huì)員積分卡、VI設(shè)計(jì)光盤等，日常易耗品可按樣品(或由總部免費(fèi)設(shè)計(jì))在當(dāng)?shù)刂谱鳎部稍诳偛抠徺I，經(jīng)預(yù)約總部還可派老師上門開業(yè)，確保經(jīng)營者順利經(jīng)營、后顧無憂！

4、跟蹤督導(dǎo)：京鴨棠每年不定期派人到各加盟店抽查經(jīng)營狀況，監(jiān)督食品品質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改，京鴨棠還定期主辦加盟店主研討會(huì)，評(píng)選“優(yōu)秀”加盟店，匯總加盟店成功的經(jīng)驗(yàn)以備各加盟店主共享。

5、創(chuàng)新開發(fā)：京鴨棠技術(shù)研發(fā)部門會(huì)根據(jù)市場需求，及時(shí)開發(fā)新的品種，更新工藝配方，免費(fèi)提供給加盟店主，真正做到“人無我有，人有我優(yōu)”，引領(lǐng)消費(fèi)新潮流。

京鴨棠加盟服務(wù)支持

選址規(guī)劃：京鴨棠總部協(xié)助合作商實(shí)地考察、選出合適的店面。

店面設(shè)計(jì)：專業(yè)的設(shè)計(jì)師提供店面設(shè)計(jì)和裝修布置方案。

技術(shù)傳授：傳授制作工藝，技術(shù)教學(xué)，生產(chǎn)流程，營養(yǎng)配比等全部技術(shù)。

營運(yùn)培訓(xùn)：從餐品知識(shí)、銷售技巧到店面管理等進(jìn)行全面的系統(tǒng)培訓(xùn)。

開業(yè)策劃：京鴨棠總部為合作商量身策劃開業(yè)慶典和開業(yè)營銷方案。

廣告宣傳：在雜志、網(wǎng)站、電視、報(bào)刊上等多種平臺(tái)上強(qiáng)勢進(jìn)行品牌宣傳。

新品研發(fā)：京鴨棠總部每個(gè)季度都會(huì)根據(jù)消費(fèi)潮流，結(jié)合品牌推出新品。

督導(dǎo)服務(wù)：不定期對(duì)店面進(jìn)行巡查，提出意見及經(jīng)營指導(dǎo)，并且對(duì)業(yè)績優(yōu)異者加以獎(jiǎng)勵(lì)。

經(jīng)營指導(dǎo)：京鴨棠總部專門配置負(fù)責(zé)人，為合作商服務(wù)，實(shí)行全方位精細(xì)化營銷推廣指導(dǎo)。

京鴨棠如何加盟

1、到京鴨棠總部實(shí)地考察，雙方進(jìn)行面談；

2、簽訂意向協(xié)議，繳納意向金；

3、京鴨棠總部派人實(shí)地考察確認(rèn)商鋪；

4、簽訂特許經(jīng)營協(xié)議及商標(biāo)使用授權(quán)書；

5、京鴨棠總部派工程部人員協(xié)助設(shè)計(jì)、裝修；

6、京鴨棠總部派籌備小組協(xié)助進(jìn)行人員招聘；

7、加盟商派相關(guān)骨干人員到京鴨棠總部培訓(xùn)；

8、開業(yè)籌備(開業(yè)指導(dǎo)、物流采購、技術(shù)配方、營銷策劃）；

9、京鴨棠總部派出各部門骨干支持開業(yè)，保證新店的服務(wù)、菜品品質(zhì)與京鴨棠總店統(tǒng)一；

10、營業(yè)期間的督導(dǎo)與支持。

京鴨棠加盟招商條件

一、完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營資格。

二、認(rèn)同京鴨棠的企業(yè)文化，并且完全服從管理。

三、具備一定的固定和流動(dòng)資金。

四、有合適的店面，滿足京鴨棠總部對(duì)店鋪面積的規(guī)定。

五、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力。

六、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。

七、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系。