雷家豆腐圓子隸屬貴州雷家品牌管理有限公司，誕生于清朝同治十三年(1874年)，其起源與朝廷“禁屠”令密切相關(guān)。同治帝駕崩后，清廷頒布為期三天的全國禁屠令，禁止宰殺牲畜，肉類供應(yīng)斷絕。貴陽雷萬銓夫婦敏銳捕捉到這一特殊時期的飲食需求，將日常豆腐邊角料改良創(chuàng)新：通過加入鹽、花椒、蔥花等調(diào)料，手工捏制核桃大小的圓子，經(jīng)菜油炸至金黃酥脆。

雷家豆腐圓子外殼褐黃酥脆，內(nèi)瓤質(zhì)嫩欲滴，香氣襲人。它將胡辣椒、醬油、蔥花、折耳根碎、泡菜蘿卜丁、香油等兌成的汁料倒入丸子中。咬入口豆香酥脆，嚼滿嘴嫩滑多汁。就是這樣小小的豆腐圓子，陪伴著食肉愛好者度過了那清心寡欲的日子，從此豆腐圓子在葷腥界有了一席之地，不僅如此，就連吃素的人群也被其俘獲。

現(xiàn)在豆腐圓子已經(jīng)成為了一家很有特色的小吃，雷家豆腐圓子也已成長為了一個成熟的品牌標(biāo)志，如果有要開豆腐圓子店的人，可以合格加入這個品牌。雷家豆腐圓子外酥里嫩、香麻爽口，一經(jīng)推出便風(fēng)靡貴陽。雷家豆腐圓子精選非轉(zhuǎn)基因大豆，經(jīng)夏季6-8小時/冬季10-12小時浸泡后，通過粗磨、細(xì)磨各2-3次制成豆?jié){。雷家豆腐圓子采用酸湯點(diǎn)鹵工藝，使豆腐形成獨(dú)特蜂窩結(jié)構(gòu)，這是外酥里嫩口感的關(guān)鍵。

雷家豆腐圓子加盟政策

運(yùn)營工具支持：提供全國統(tǒng)一的品牌運(yùn)營指導(dǎo)系列手冊，強(qiáng)大的系統(tǒng)安心護(hù)航您的經(jīng)營。

系統(tǒng)培訓(xùn)支持：資深運(yùn)營專家為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)專家。

核心技術(shù)支持：雷家豆腐圓子總部提供核心餐品的制作技術(shù)培訓(xùn)，讓您擁有核心技術(shù)。

專家選址支持：專家團(tuán)指導(dǎo)評估協(xié)助選擇開店地址，保證消費(fèi)人群最大化。

裝修指導(dǎo)支持：提供VI、SI等品牌識別光盤，提供店面設(shè)計圖和門頭。

專家營運(yùn)支持：運(yùn)營專家團(tuán)隊提供專家后續(xù)運(yùn)營全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營全面保障。

營銷策劃支持：策劃團(tuán)隊提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動策劃支持，店店促銷更火爆。

物流配送支持：物流中心開發(fā)的在線訂購平臺實(shí)現(xiàn)物料及時訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。

區(qū)域保障支持：雷家豆腐圓子總部嚴(yán)格控制投資區(qū)域，保障投資商利益，合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。

雷家豆腐圓子加盟有哪些優(yōu)勢

合作模式：對店址進(jìn)行專業(yè)商圈分析與當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力評估，為投資者選擇合適的經(jīng)營模式。

投資預(yù)算：雷家豆腐圓子提供當(dāng)?shù)貙?shí)際投資預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估，降低投資風(fēng)險。

產(chǎn)品組合：雷家豆腐圓子提供標(biāo)準(zhǔn)，綜合考慮各地不同的習(xí)慣，提出科學(xué)的產(chǎn)品組合方案，發(fā)覺銷售潛力。

店面形象：雷家豆腐圓子提供店面設(shè)計風(fēng)格以及專業(yè)的裝修，展現(xiàn)品牌形象。

人員培訓(xùn)：免費(fèi)提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)，為合作者培訓(xùn)專業(yè)化的品牌經(jīng)營團(tuán)隊。

經(jīng)營指導(dǎo)：雷家豆腐圓子提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢與指導(dǎo)和整改，必要是可上門帶點(diǎn)經(jīng)營，輔助穩(wěn)定經(jīng)營。

營銷指導(dǎo)：幫助組合，設(shè)計和策劃推廣營銷方案并有計劃的組織實(shí)施。

廣告宣傳：強(qiáng)勁的廣告支持與市場推廣，讓每個專賣店和運(yùn)營代理商坐收漁利。

產(chǎn)品更新：提供終身復(fù)蘇支持，后續(xù)支持，中斷物料配送，技術(shù)與產(chǎn)品更新升級等一系列專業(yè)服務(wù)。

雷家豆腐圓子加盟費(fèi)要多少錢

想要加盟雷家豆腐圓子預(yù)計需要12-15萬，主要費(fèi)用包括加盟費(fèi)3-4萬元，品牌使用費(fèi)2000-4000元/3年，保證金1-2萬元，這些費(fèi)用的支出可以獲得雷家豆腐圓子的品牌使用權(quán)，總部也會為加盟商提供各種服務(wù)，如建店選址服務(wù)、裝修設(shè)計服務(wù)、后續(xù)經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)等，剩余費(fèi)用也都是花費(fèi)在店面籌建和后期經(jīng)營中，店面籌建費(fèi)用主要包括設(shè)備費(fèi)4萬元，首批進(jìn)貨費(fèi)2萬元，店面租金和裝修費(fèi)用6-7萬元，日常經(jīng)營費(fèi)用只要流動資金2萬左右，用于加盟店在經(jīng)營過程中的水電費(fèi)、員工工資和其它開銷。

選擇加盟雷家豆腐圓子，總部會委派專業(yè)人員進(jìn)行駐店指導(dǎo)，為加盟商做開業(yè)前的籌備以及店面管理等方面的培訓(xùn)指導(dǎo)，同時總部提供日常運(yùn)營管理手冊，通過多方位培訓(xùn)讓加盟商熟知日常管理經(jīng)營技巧，投資創(chuàng)業(yè)，選擇加盟雷家豆腐圓子，建店周期短，回報率高，差不多8個月左右就可以收回成本。想要了解費(fèi)用明細(xì)，可以在下方留言，我們會根據(jù)您的所在地的消費(fèi)水平，為您出具詳細(xì)報價及加盟方案。

雷家豆腐圓子加盟條件有哪些

1、認(rèn)可雷家豆腐圓子的經(jīng)營理念與發(fā)展理念，服從管理。

2、具備一定的投資基礎(chǔ)及投資能力。

3、具有良好的投資心態(tài)和意識，愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn)。

4、有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會關(guān)系。

雷家豆腐圓子怎么加盟

1、了解品牌：有意向加盟雷家豆腐圓子的投資者在網(wǎng)上了解加盟政策，也可以留言索取更詳細(xì)的加盟資料。

2、實(shí)地考察：前往雷家豆腐圓子總部進(jìn)行實(shí)地考察，與雷家豆腐圓子總部負(fù)責(zé)人員進(jìn)行詳細(xì)洽談，明確意向。

3、加盟申請：通過各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向雷家豆腐圓子總部提出加盟申請，并按照雷家豆腐圓子總部的要求，詳細(xì)如實(shí)的填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：雷家豆腐圓子總部對于加盟商提交的申請書進(jìn)行考核，符合申請條件，便可以簽訂加盟合同，協(xié)商其他的加盟事宜。

5、店面確定：加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到雷家豆腐圓子總部的認(rèn)可。

6、裝修設(shè)計：雷家豆腐圓子總部會派專業(yè)的團(tuán)隊跟加盟商討論出合適的裝修設(shè)計方案，讓店面出彩，讓加盟商滿意。

7、總部培訓(xùn)：雷家豆腐圓子總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：做好開業(yè)策劃與宣傳，雷家豆腐圓子總部也會指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，加盟商必須按雷家豆腐圓子總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置，擇日開業(yè)。