德州牌扒雞是山東德州扒雞股份有限公司旗下品牌，是一家以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)德州扒雞為主的企業(yè)。德州牌扒雞以公司為主起草人的《扒雞》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SB/T10611)宣布實(shí)施，更好的傳承和保護(hù)德州扒雞這一民族美食。德州扒雞擁有自己的獨(dú)立品牌，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向。發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，用更好的熱情服務(wù)客戶(hù)，不斷完善自身產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，打造中國(guó)特色的社會(huì)主義加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系。

德州牌扒雞經(jīng)年循環(huán)老湯，湯比金貴，老湯愈久，湯汁愈鮮愈濃。經(jīng)年老湯的養(yǎng)護(hù)十分考究，文火煲就，火大則湯不清，火小則鮮不足。清湯、涼湯、養(yǎng)湯程序嚴(yán)格。遵循調(diào)和理論，精選白芷、砂仁等八種藥材。同時(shí)甄選桂皮、香葉等八味香辛料，遵古法境界，相容相合，香氣入骨，蕩盡無(wú)邊齒頰，通體舒泰將整雞擺成。浮水面造型，全身涂抹蜂蜜，素油烹炸上色，然后把雞同配好的香辛料包一同浸入盛有老湯的鍋中，先用大火將湯煮沸，以確保老湯中的營(yíng)養(yǎng)不流失，再用小火燜煮6-8小時(shí)，促進(jìn)料香與肉香的完全融合，直至出鍋。德州扒雞的制作完全符合烹飪中"扒"的工藝，一是食材完整，二是過(guò)油上色，三是采用老湯，四是大火煮、小火燜，文武有序，五是成品完整美觀。

德州牌扒雞，2006 年，“德州”牌商標(biāo)被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”;2014 年，《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布，公司被列為“德州扒雞制作技藝”項(xiàng)目保護(hù)單位;2018 年 5月，“德州扒雞制作技藝”作為老字號(hào)項(xiàng)目再次入選文化和旅游部、工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布的第一批國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興目錄;2022 年 3 月，德州扒雞成功入選首批“好品山東”品牌名單;2022年7月，德州扒雞榮獲“山東省高端品牌培育企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào);2023年3月，工信部等十一部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，其中德州扒雞入選官方認(rèn)證的全國(guó)美食地圖。

山東德州扒雞股份有限公司主要從事以扒雞產(chǎn)品為主，其他肉熟食為輔的鹵制食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售及山東省德州市內(nèi)的食品超市經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。現(xiàn)公司包含山東德州扒雞養(yǎng)有限公司、山東德州扒雞生物科技有限公司、德州市民大廚房有限公司、德州扒雞超市有限公司等多個(gè)分子公司，實(shí)現(xiàn)了從飼料、養(yǎng)殖、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

德州牌扒雞品牌文化

使命：讓中國(guó)家庭吃上放心美味的禽類(lèi)產(chǎn)品

愿景：打造中國(guó)禽類(lèi)制品中高端領(lǐng)軍品牌

價(jià)值觀：文、武、勇、仁、信

宗旨：做誠(chéng)信企業(yè)，造健康食品

德州牌扒雞品牌大事件

2023

“七秩芳華 鳳舞新章” 2023中華老字號(hào)美食名品交流會(huì) 暨山東德州扒雞股份有限公司建廠70周年

2022

入選第一批“好品山東”品牌

2020

山東德州扒雞生物科技有限公司飼料加工中心建成投產(chǎn)

扒雞專(zhuān)用雞養(yǎng)殖基地邢莊養(yǎng)殖場(chǎng)(德州市陵城區(qū)邊臨鎮(zhèn))正式投產(chǎn)

2017

青島德州扒雞有限公司新廠區(qū)正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)

山東德州扒雞生物科技有限公司成立

山東省第十二屆人民代表大會(huì)第六次會(huì)議上，“德州扒雞”作老字號(hào)品牌首次被寫(xiě)入了《政府工作報(bào)告》，報(bào)告中提出要把德州扒雞等老 字號(hào)的牌匾擦得锃亮

公司入選“中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榜單

2013

現(xiàn)代化扒雞工業(yè)園區(qū)投入運(yùn)營(yíng)

1956

公私合營(yíng)，百脈歸宗

德州扒雞在北京“全國(guó)食品展評(píng)會(huì)”上，被譽(yù)為“中華第一雞”

德州牌扒雞品牌歷史

—【創(chuàng)于清朝】

康熙三十一年(公元1692年)，德州城西的賈健才燒雞鋪小有名氣,一天，賈掌柜有急事外出，便囑咐小二壓好火。哪知小伙計(jì)不一會(huì)就在鍋灶前睡著了，一覺(jué)醒來(lái)一鍋雞已煮過(guò)了火。無(wú)奈之下，賈掌柜把雞撈出來(lái)拿到店面售賣(mài)。沒(méi)想?yún)s是雞香誘人，過(guò)路行人紛紛購(gòu)買(mǎi)。事后賈掌柜潛心研究，改進(jìn)技藝。便出現(xiàn)了扒雞的原始做法，即大火煮，小火燜，火候要先武后文，武文有序，扒雞所以名叫“扒”便起因于此。一日，賈掌柜邀臨街馬老秀才品雞取名，馬秀才邊品邊吟：“熱中一抖骨肉分，異香撲鼻竟襲人;惹得老夫伸五指，入口齒馨長(zhǎng)留津?！痹?shī)成吟罷，脫口而出：“好一個(gè)五香脫骨扒雞呀!”賈健才于第二年，把扒雞提到元宵燈會(huì)上去賣(mài)，銷(xiāo)路大開(kāi)，名聲大振?！緜饔诿駠?guó)】

隨著津浦鐵路和石德鐵路的全線(xiàn)通車(chē)，德州扒雞經(jīng)營(yíng)進(jìn)入了興盛時(shí)期，呈現(xiàn)了“百家爭(zhēng)鳴”的景象。此時(shí)扒雞店鋪大多集中于火車(chē)站廣場(chǎng)前，出現(xiàn)了鋪靠鋪，攤連攤，星羅棋布。從街上走過(guò)香氣撲鼻，引人垂涎。這個(gè)時(shí)期的扒雞傳人，主要代表人物是《寶蘭齋》扒雞鋪的侯寶慶和《德順齋》扒雞鋪的韓世功。這時(shí)由于火車(chē)四通八達(dá)，銷(xiāo)路擴(kuò)至東北，中原和華南地區(qū)，這時(shí)的扒雞已是五香脫骨，色、香、味、形，都已走上求美、求新、求高的道路。德州扒雞的名聲，已在中華大地上叫響，凡乘車(chē)路過(guò)德州者，必然下車(chē)買(mǎi)上一只或一蒲包扒雞帶回家中全家分享，或饋贈(zèng)親友?！臼⒂诋?dāng)今】

“一唱雄雞天下白。”中華人民共和國(guó)成立了，也給扒雞行業(yè)帶來(lái)了新生，扒雞鋪發(fā)展到三十多家，先后出現(xiàn)了“德順齋”，“寶蘭齋”，“盛蘭齋”，“福順齋”，“中心齋”等店鋪?zhàn)痔?hào)。一九五六年，扒雞傳人“一步登天”走進(jìn)了國(guó)營(yíng)企業(yè)(中國(guó)食品公司德州市公司)的大門(mén)，他們互獻(xiàn)絕技，將百家技藝之長(zhǎng)集于一身，使這一美食在國(guó)營(yíng)食品公司的重視和保護(hù)下不斷發(fā)揚(yáng)光大，隨著時(shí)代發(fā)展的車(chē)輪，國(guó)營(yíng)食品公司脫胎換骨為今日的山東德州扒雞股份有限公司，“德州扒雞”已成為扒雞行業(yè)的知名品牌，新一代扒雞人正用傳承的信念與發(fā)展的理念，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)這段百年傳奇。

德州牌扒雞加盟怎么樣

1、品牌優(yōu)勢(shì)：全力打造品牌形象效應(yīng)，德州牌扒雞通過(guò)品牌優(yōu)勢(shì)的建立來(lái)向消費(fèi)者傳遞各種有關(guān)飲食文化信息，讓更多的人了解我們熟悉我們認(rèn)可我們。

2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：特有的技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)與技術(shù)含量，德州牌扒雞加盟其他商家及非授權(quán)方無(wú)法效仿和復(fù)制，保證項(xiàng)目的核心技術(shù)不受沖突。

3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為您全方位現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，奉獻(xiàn)世間稀有的拿手絕活，并貫通德州牌扒雞創(chuàng)業(yè)之路經(jīng)營(yíng)新理念。

4、督導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：定期回訪(fǎng)查看加盟商經(jīng)營(yíng)中的情況并大力支持與全方位指導(dǎo)，使各德州牌扒雞加盟店都能夠嚴(yán)格按照德州牌扒雞總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求，確保銷(xiāo)售額的穩(wěn)定和攀升。

5、管理優(yōu)勢(shì)：緊密型的合作關(guān)系和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?zhuān)業(yè)管理體系使無(wú)論直營(yíng)店代理店還是股份合作店和流動(dòng)銷(xiāo)售，能夠同時(shí)正常而規(guī)范地運(yùn)營(yíng)。

德州牌扒雞加盟費(fèi)要多少錢(qián)

德州牌扒雞的投資成本預(yù)計(jì)需要15-30萬(wàn)元，包含品牌使用費(fèi)3000-5000元/年，加盟費(fèi)3-5萬(wàn)左右，保證金1-4萬(wàn)元，獲取德州牌扒雞的品牌使用權(quán)，這一部分費(fèi)用是必不可少的，也只有這一部分費(fèi)用是企業(yè)方收取的，同時(shí)德州牌扒雞總部也會(huì)為加盟商在店面籌建和后期經(jīng)營(yíng)中提供對(duì)應(yīng)服務(wù)，店面籌建過(guò)程需要的費(fèi)用比較多，設(shè)備采購(gòu)、店面租賃、裝修設(shè)計(jì)等都需要費(fèi)用，一般情況加盟德州牌扒雞店面籌建需要設(shè)備費(fèi)2-4萬(wàn)元，首批進(jìn)貨費(fèi)3萬(wàn)元，房租2-5萬(wàn)/年，裝修費(fèi)用800-900元/平方米，后期經(jīng)營(yíng)中還需一部分費(fèi)用，用來(lái)支付店面日常經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)開(kāi)銷(xiāo)，一般需要流動(dòng)資金5萬(wàn)左右就足夠店面的日常經(jīng)營(yíng)了。

以上就是德州牌扒雞加盟費(fèi)用的相關(guān)介紹，希望能夠給想要加盟德州牌扒雞的加盟商們一些幫助，加盟德州牌扒雞的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，同時(shí)回報(bào)率高，短短2-5個(gè)月就可以收回成本。可在下方留言獲取德州牌扒雞的加盟費(fèi)用明細(xì)。

德州牌扒雞加盟服務(wù)支持

①選址評(píng)估：選址專(zhuān)家?guī)椭顿Y者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶(hù)群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修效果等評(píng)估，完成選址工作并進(jìn)行精準(zhǔn)定位。

②營(yíng)建支持：在店面裝修上，設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將為你打造專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)一視覺(jué)的門(mén)店，打造全套設(shè)計(jì)方案。

③培訓(xùn)支持：在開(kāi)業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊(duì)到店給予一對(duì)一開(kāi)業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、餐品的規(guī)范和統(tǒng)一。

④配送支持：德州牌扒雞總部提供核心原料配送、標(biāo)準(zhǔn)配方配送、特殊原料代購(gòu)、VI物資配送、專(zhuān)用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

⑤營(yíng)銷(xiāo)支持：提供全方位的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面保障，365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。

⑥策劃支持：提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等促銷(xiāo)方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷(xiāo)品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

⑦廣告支持：德州牌扒雞總部根據(jù)發(fā)展需要在不同時(shí)期在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽(yù)度。

⑧督導(dǎo)支持：開(kāi)業(yè)后期，每月根據(jù)各店的營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行綜合分析，及時(shí)掌握各店的經(jīng)營(yíng)是否良性發(fā)展，出現(xiàn)狀況及時(shí)給予有效糾正方案，保障后期經(jīng)營(yíng)持續(xù)有效的發(fā)展。

加盟德州牌扒雞理由有哪些

線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)，拓展客源：聯(lián)合各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站線(xiàn)上拓客，總部幫你快速打開(kāi)市場(chǎng)，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

價(jià)格親民，消費(fèi)頻繁：價(jià)格親民受眾廣泛，適合不同人群，全家皆宜，朋友聚會(huì)、同事聚餐。

四季經(jīng)營(yíng)，全時(shí)售賣(mài)：一年四季，一日多餐式經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)不受限制，年輕人是消費(fèi)主力軍，頻次高。

德州牌扒雞招商加盟條件是什么

1、年滿(mǎn)18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格。

2、自愿申請(qǐng)加盟德州牌扒雞，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力。

3、服從統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合督導(dǎo)尋查工作。

4、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用品牌名稱(chēng)，自覺(jué)維護(hù)品牌形象。

5、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及服務(wù)理念。

6、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具備長(zhǎng)期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情。

7、不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng)。

德州牌扒雞加盟流程是什么

1、提交資料：首先在品牌主頁(yè)下方留言板留言獲取加盟資料；

2、加盟申請(qǐng)：填寫(xiě)并提交合作申請(qǐng)表，進(jìn)行合作預(yù)約申請(qǐng)。

3、合作洽談：洽談合作意向，進(jìn)一步溝通交流與了解。

4、實(shí)地考察：雙方進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)入實(shí)質(zhì)性溝通。

5、簽訂合同：簽訂合作合同，并按合作合同繳納相關(guān)費(fèi)用。

6、籌備計(jì)劃：對(duì)連鎖加盟店做開(kāi)業(yè)籌備分步驟計(jì)劃書(shū)。

7、裝修店面：設(shè)計(jì)布局店面圖紙，進(jìn)行店面裝修。

8、籌備開(kāi)業(yè)：開(kāi)業(yè)前培III，并做好開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備。

9、營(yíng)銷(xiāo)策劃：市場(chǎng)營(yíng)悄策略及市場(chǎng)造勢(shì)活動(dòng)方案。

10、正式開(kāi)業(yè)：連鎖加盟正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。