毛山鹵鵝隸屬于重慶毛山餐飲文化有限公司，這是一個具有多年發(fā)展歷史的品牌，一直本著良心選材、精心制味的餐飲經(jīng)營理念，打破傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營模式，發(fā)揚更多的鹵味美食，如今已經(jīng)成為了行業(yè)中的代表品牌，市場地位與日俱增。

我們所有的產(chǎn)品都是由醬料以及優(yōu)質(zhì)的藥材結(jié)合而成的，是市場上一個實力雄厚的品牌，制作出的鹵鵝清新醇香、色澤自然，不添加任何的色素與添加劑，讓食客垂涎欲滴，切上一小片放入口中，香味四溢、爽口彈牙、細(xì)細(xì)品味，肉的本身鮮香充滿口腔，讓你回味無窮。

毛山鹵鵝是一家以鹵鵝為名的連鎖熟食鹵味品牌，現(xiàn)已在全國范圍內(nèi)發(fā)展有千余家加盟店，覆蓋到我國的安徽、江蘇、上海、重慶、福建、吉林、陜西、河北、甘肅等省市地區(qū)，經(jīng)過多年的實際開店經(jīng)驗，經(jīng)營模式已經(jīng)非常地成熟。

鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)的特產(chǎn)名菜，屬于潮菜系。毛山鹵鵝傳承張埝制鵝世家制鵝工藝，堅持古方傳承融合現(xiàn)代工藝，鹵味輕餐文化發(fā)展，為顧客打造鹵味美食新體驗。毛山鹵鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外，并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。

然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球，放進(jìn)鹵水盆里，加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，將大蒜、南姜放入光鵝腹內(nèi)，以中火把鹵水燒沸，再把鵝放入鹵水盆里，大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉(zhuǎn)數(shù)次，中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復(fù)四次，使鵝入味，然后撈起放涼待用。

毛山鹵鵝加盟政策

一、品牌形象支持

統(tǒng)一品牌支持，統(tǒng)一的形象識別系統(tǒng)，毛山鹵鵝總部向加盟商提供全套VI視覺識別系統(tǒng)。

二、整店輸出支持

專門成立運營中心，為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的支持，從店面選址、裝修設(shè)計、店面經(jīng)營管理、全程跟蹤，為投資者輕松盈利保駕護(hù)航。

三、免費培訓(xùn)支持

毛山鹵鵝總部為加盟者提供專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門店的經(jīng)營水平和管理能力，專業(yè)的營運指導(dǎo)，使門店管理輕松簡單。

四、物流配送支持

毛山鹵鵝總部免費為加盟者提供較合適的物流配送方式，為商的貨品安全，準(zhǔn)時到達(dá)提供較有效的保障。

五、媒體廣告支持

毛山鹵鵝總部通過各大電視臺及全國知名雜志、報紙、戶外等媒體上投放廣告以提升品牌知名度。

毛山鹵鵝加盟有哪些優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：毛山鹵鵝深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費者的心中。

2、餐品優(yōu)勢：總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源供貨及時。

3、服務(wù)優(yōu)勢：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：公司為每個加盟商提供了從餐品使用到店內(nèi)接單，從后臺策劃到現(xiàn)場指導(dǎo)的系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開店打下堅實基礎(chǔ)。

5、技術(shù)優(yōu)勢：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

6、投資優(yōu)勢：較之于同類品牌，毛山鹵鵝的合作政策優(yōu)惠，整體投資額更低，對投資者的實力要求相對寬松。

毛山鹵鵝加盟理由是什么

開店可隨意選址：毛山鹵鵝選址和經(jīng)營靈活，不受地域和空間限制，降低了投資成本，總部根據(jù)店鋪面積大小不同靈活搭配產(chǎn)品，選擇面廣，讓您的店鋪客源增多。

多元復(fù)合式經(jīng)營：總部多年摸索，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗，推出眾多的特色產(chǎn)品而覆蓋了消費者的味覺和視覺體驗，多樣的搭配組合，不斷推出全新單品，全年有營收。

整店輸出經(jīng)驗送：毛山鹵鵝投資成本不高，并指派專職人員提供解決方案，從選址到裝修實施，從經(jīng)營技巧到活動策劃，整套開店模式可共享，助力投資創(chuàng)業(yè)。

大眾消費食客多：優(yōu)勢突出，主題鮮明，食客既飽眼福又飽口福，受眾群體廣，客源自然多，回頭客眾多，深受顧客追捧，得到一致好評。

流程操作易學(xué)會：毛山鹵鵝采用流程操作，創(chuàng)業(yè)不重經(jīng)驗，取消大廚，總部提供培訓(xùn)，傳授技術(shù)能上手，經(jīng)過簡單培訓(xùn)可快速掌握技巧，輕松經(jīng)營無壓力。

毛山鹵鵝加盟需要多少錢

加盟毛山鹵鵝的費用大概需要8-12萬，品牌方收取品牌管理費4000-5000元/期，加盟費2-4萬左右，保證金3-5萬元，用以獲取毛山鹵鵝的品牌使用權(quán)，同時還可以得到毛山鹵鵝總部的各項扶持。一部分費用用以店面的籌建，籌建費用包括設(shè)備費2-4萬左右，首批進(jìn)貨費2-4萬元，店面租金和裝修費用1-10萬元，為了保障加盟店的長久經(jīng)營，加盟商還需流動資金1-5萬元。選擇加盟毛山鹵鵝，總部會為加盟商提供完善的服務(wù)支持，以確保加盟店的順利經(jīng)營。

在加盟之后，公司會對加盟店進(jìn)行宣傳，不斷的擴(kuò)大加盟店的知名度，想要投資一個回報率高，風(fēng)險低的項目，加盟毛山鹵鵝就可以，投資回報周期預(yù)計3-6個月。想要加盟毛山鹵鵝的創(chuàng)業(yè)者，歡迎留言咨詢。

毛山鹵鵝加盟條件有哪些

一、具有合法資格的法人、自然人。

二、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗。

三、熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境和消費需求。

四、接受統(tǒng)一管理，愿意共同維護(hù)品牌形象。

毛山鹵鵝怎么加盟

1、您可以通過打電話、QQ、留言等方式詳細(xì)咨詢毛山鹵鵝項目的情況。

2、加盟商到毛山鹵鵝總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、您的流動資金，經(jīng)營實力，都沒有問題的話，可以向我們總部提交加盟申請書，總部對您的情況審核無誤后便可以簽訂加盟合同了。

4、毛山鹵鵝總部對合作者進(jìn)行審核，確認(rèn)合作者資格，雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

5、毛山鹵鵝總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇好的店址。

6、加盟商必須按照毛山鹵鵝公司提供的設(shè)計方案對店面進(jìn)行裝修，毛山鹵鵝總部對店面進(jìn)行驗收。

7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實際店面的運營管理操作。