龍巖市張記餐飲管理有限公司旗下品牌張記烤魚擁有獨特絕密配方，采用獨特和普通調料對原料進行特殊腌制，從原料上就開始進行獨特腌制，讓顧客能烤出不一樣的口感?？爵~采用的是無明火、無油煙烤制技術，不會烤糊產生致病物質，更衛(wèi)生、環(huán)保、健康。張記烤魚將以優(yōu)良的品質、出色的服務、適中的價格來贏得每一位顧客的認可。

張記烤魚主要以經營特色烤魚為主體，精選多種活魚，使用精制調料、采用傳統(tǒng)烤、燉等方法，精烹細作后讓齒頰留香，辣而不燥、油而不膩、四季皆宜，健康美味。張記烤魚是現代餐飲的一種風味，結合傳統(tǒng)燒烤技術將普通的魚打造出不同的口味，張記烤魚結合現代膳食營養(yǎng)學及烹飪學理論為基礎，精選三四十多種中草藥及各種調料，經科學方法調制而成。

張記烤魚傳承古今特色美食，弘揚我國飲食文化，深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化，經過學習、改進與完善，不斷調整及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔油味等十幾種復合味型，滿足了不同區(qū)域不同消費群體的口味需求。更為獨特的是，人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中加入新鮮的蔬菜、豆制品等，放在湯中煮煮或直接沾著烤魚的湯汁吃，味道更具特色。

張記烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙“先烤+后燉”的復合式工藝，做法考究，工藝獨特。首先將現殺的活魚用調料，經特殊方法腌制一定時間，然后放在電烤爐上烤至九成熟，將其放入鐵盤中，并澆上剛剛烹制炒好的湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成份慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。

張記烤魚口味有：香辣味、三鮮蔥燒味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家醬香味、魚香鮑汁味、鄉(xiāng)村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飄香蠔油味等十幾種口味，款款經典，張記烤魚適合全國各地經營，一年四季生意，無經營淡季，各種原料成本低。給力的項目，給力的支持，給力的政策，這樣的好商機哪里找，現在就在您身邊，張記烤魚受到廣大食客大力追捧。

張記烤魚加盟支持：實力支持迅速搶占市場

1、品牌形象支持：提供統(tǒng)一的品牌形象和終端視覺識別(VI)系統(tǒng)，提升張記烤魚在國內的知名度和影響力，強勢進行品牌推廣；

2、市場分析指導：新加盟客戶，張記烤魚總部派專人深入當地進行商圈考察、地段評估、競爭環(huán)境及投資可行性分析，幫助加盟商作出理性選擇，提高開店成功率；

3、開業(yè)活動支持：提供詳細的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派專員到當地進行店員培訓、陳列指導并策劃組織開業(yè)活動，成功啟動當地市場；

4、系統(tǒng)培訓支持：定期、系統(tǒng)的專業(yè)培訓，包括餐品知識、促銷活動、店務管理等實戰(zhàn)技能，幫助加盟商迅速提升終端銷售及運營管理水平；

5、店面裝修支持：免費提供從尺寸測量、圖紙設計、材料采購、工程裝修、施工監(jiān)理在內的專業(yè)服務，確保統(tǒng)一的形象標準和裝修質量；

6、物流配送支持：按訂單處理流程提供及時、準確的物流配送服務，根據新品上市周期及加盟商銷售、庫存情況，及時配發(fā)新品，確保餐品迅速進入市場。

張記烤魚加盟費用多少錢？生意火不停，財富不停賺

張記烤魚的投資成本預計需要3-20萬，費用包含加盟費2-3萬元，品牌管理費1000-3000元/年，權益保障金3萬左右，同時張記烤魚總部也會為加盟商提供一些服務，協(xié)助加盟商快速立店，并且權益保障金一般合作期滿后，會如數返還。店面的籌建也需一部分費用，主要用于設備采購、店面租賃、店面裝修等，加盟張記烤魚需要支付設備費1-3萬元，首批進貨費2-3萬元，店面租金和裝修費用3-7萬元，其余費用就用在店面的日常經營中，準備流動資金5萬左右，用來維持加盟店水電費、員工薪資和日常開銷。

張記烤魚總部會根據加盟商所在的城市，為加盟商制定合理的加盟方案和運營技巧，在不影響加盟商的經濟情況下，讓加盟商可以輕輕松松的開店賺錢。加盟張記烤魚，短期就可以收回成本，投資回報周期只要1-4個月。想要加盟張記烤魚的創(chuàng)業(yè)者，不要猶豫了，趕快拿起手中的電話與總部取得聯(lián)系，行動起來。

張記烤魚加盟怎么樣？諸多加盟優(yōu)勢，經營有保障

1.配方優(yōu)勢：張記烤魚融合宮廷廚藝配方與民間美食佳品，經現代營養(yǎng)學重新研發(fā)，料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意。

2.支持優(yōu)勢：張記烤魚整店輸出，免費技術培訓，經營管理培訓，并可終生享受免費技術升級，菜品升級，管理升級，促銷升級，確保加盟店經營成功。

3.廚藝優(yōu)勢：烹調、配料量化，簡便，無需主廚，培訓即上崗；無需標準化廚房，烹飪過程全透明化，營業(yè)面積極大化，增加利潤，省時、省力、省錢。

4.速度優(yōu)勢：正餐品質餐飲速度，3分鐘即食，消費者省時間，店主翻臺率高，利潤高。

5.致富優(yōu)勢：制作方便，無油煙污染，不擾民，任何地方均可開店；店面可大可小，投資可多可少，經營簡便，適合中小本創(chuàng)業(yè)，快速致富。

選擇加盟張記烤魚的理由-人氣高，輕松撈金無壓力

小額投資、高額回報：

投資成本不高，年利翻幾倍，2到3人就可開店，100天成為人人羨慕的餐飲老板。

技術標準、操作簡便：

標準的制作工藝，配合獨家秘制調料，制作簡便，無需高薪請大廚，輕輕松松做老板。

選址靈活、輕松經營：

選址靈活，不需要承擔高額的房租費用，商業(yè)街社區(qū)里、超市內、學校旁，處處是開店的好地方。

張記烤魚加盟條件-門檻低，回報豐厚毛利高

1、認同并遵守張記烤魚的品牌文化及經營理念。

2、熱愛餐飲事業(yè)，具有提供優(yōu)質服務的意識。

3、不從事違法或破壞社會道德風氣的活動。

4、具有市場應變能力和競爭能力，能夠自覺維護品牌形象。

張記烤魚怎么加盟-流程簡單，上手快

1、提交申請：在線留言張記烤魚總部會派出專業(yè)的項目經理與您親自聯(lián)系的。

2、了解項目：與張記烤魚項目經理深入溝通項目，了解其全面的項目內容。

3、提出考察：與張記烤魚項目經理溝通來總部考察時間，做好預約。

4、受邀考察：確定來總部考察的時間，提前準備做好接待。

5、總部考察：親自來到張記烤魚總部參觀做項目調查。

6、總部培訓：您確定加盟張記烤魚項目后，總部培訓人員會安排您的培訓時間。

7、考核結業(yè)：根據其理論培訓與技術培訓進行考核，直到您能自己運營店面為止。